Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Влияние различных доз и технологии обработки цист артемии на продуктивность цыплят-бройлеров

ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Разработанный и апробированный способ обработки цист артемии повышает эффективность их использования в 1,5−2,0 раза, и позволяет сбалансировать рацион для молодняка птиц в более раннем возрасте. Предлагаемый способ уменьшает содержание соли в цистах артемии с 0,97 до 0,37%, увеличивает содержание протеина на 11,5%, при этом отмечаются изменения и в аминокислотном составе цист артемии… Читать ещё >

Влияние различных доз и технологии обработки цист артемии на продуктивность цыплят-бройлеров (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. Обзор литературы 8 1.1. Особенности кормления птицы на современном этапе 8 1.2 Нетрадиционные кормовые средства из морской фауны
    • 1. 3. Биологически активные вещества в кормлении птицы
    • 1. 4. Использование артемии и цист артемии (Artemia salina) в птицеводстве
  • 2. Материал и методика исследований
  • 3. Результаты исследований
    • 3. 1. Химический состав и питательность цист артемии
    • 3. 2. Использование цист артемии в рационах цыплят-бройлеров (первый научно-хозяйственный опыт)
    • 3. 3. Технологии обработки цист артемии
    • 3. 4. Использование обработанных цист артемии в рационах цыплят-бройлеров (второй научно-хозяйственный опыт)
  • 4. Производственная проверка выращивания цыплят-бройлеров при скармливании обработанных цист артемии
  • 5. Обсуждение результатов исследований

Актуальность темы

Основным принципом интенсификации производства продуктов птицеводства, по-прежнему, является эффективное использование корма. Более того, в настоящее время главным сдерживающим моментом дальнейшего развития птицеводства является ограниченность кормовых ресурсов (J.M. McNab, 1996; В. И. Фисинин, 1997; А. Юкиш, 1999; И. П. Спиридонов и др., 2002; А. Б. Мальцев и др., 2005). В связи с чем, важным направлением исследований в области кормления птицы является поиск более дешевых нетрадиционных и доступных кормовых средств, которые близки по своей биологической ценности к традиционным и позволяют уменьшить долю зерновых и импортных белковых кормов в рационах. Но прежде чем их использовать для кормления птицы, необходимо детально разработать и определить уровень ввода новых добавок в рационы и изучить их влияния на физиологические функции птицы, ее продуктивные и качественные показатели.

В Западной Сибири имеется значительный потенциал естественных биоресурсов, которые слабо изучены и мало используются в кормлении животных и птицы, и в частности цисты артемии (Artemia salina). Мониторинговые исследования Алтайского филиала СибрыбНИИПроект показали, что ежегодный объем заготовки яиц артемии только в Алтайском крае может достигать 2,0 тыс. тонн (О.Н.Субботина, 2003). В отечественной и зарубежной литературе к настоящему времени опубликовано свыше 5 тысяч различных работ о цистах артемии, однако, в основном, исследования направлены на их использование в фармакологии, пищевой промышленности, рыбоводстве. Цисты артемии, из которых в течение суток можно получить науплиусы, во всем мире признаны наилучшим живым стартовым кормом для многих видов рыб и ракообразных.

Однако, как известно, не все яйца жизнеспособны. Яйца артемии, имеющие процент выклева менее 50%, считаются некондиционными, так как из них экономически невыгодно инкубировать науплии, но при этом они являются очень высокопитательным кормовым средством для животных и птиц.

Вопросы, связанные с использованием цист артемии в условиях промышленного птицеводства, недостаточно изучены, в частности, при кормлении цыплят-бройлеров. Имеется крайне мало сведений об их влиянии на продуктивность, физиологическое состояние птицы, переваримость и усвоение питательных веществ, качество продукции. Поэтому научная разработка практического использования цист артемии в кормлении цыплят-бройлеров, как новой кормовой добавки, в регионе Западной Сибири является весьма актуальной.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы является изучение и экспериментальное обоснование возможности использования цист артемии в кормосмесях для цыплят-бройлеров.

Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:

— изучить химический состав цист артемии;

— определить технологию подготовки их к скармливанию;

— изучить химический состав, питательность кормов и кормосмесей;

— определить поедаемость кормосмесей и их влияние на скорость роста цыплят-бройлеров, их сохранность, переваримость и усвоение питательных веществ, биохимические показатели, качество мясной продукции;

— определить рациональные уровни ввода цист артемии в кормо-смеси для цыплят-бройлеров;

— провести производственные испытания и определить экономические показатели использования цист артемии в кормосмесях для цыплят-бройлеров.

Тема диссертации является составной частью научно-исследовательской работы, проводимой ГНУ «Сибирский НИИ птицеводства» в соответствии с программой фундаментальных и приоритетных прикладных исследований по научному обеспечению развития агропромышленного комплекса Российской Федерации на 2001;2005 годы, задания 02.02. Разработать физиолого-биохимические основы использования новых и нетрадиционных кормовых средств, биологически активных и минеральных веществ в рационах птицы.

Научная новизна. Изучен химический состав цист артемии о. Эбейты Полтавского района Омской области, доказана и научно обоснована возможность их использования в кормосмесях для цыплят-бройлеров. Разработана технология обработки цист артемии, позволяющая снизить содержание соли в ней и повысить ее питательную ценность. Разработаны и апробированы рецепты кормосмесей с использованием различных доз цист артемии. Изучено их влияние на зоотехниче-^ ские и физиологические показатели выращивания бройлеров, количество и качество мясной продукции. Рассчитаны экономические показатели использования цист артемии в кормосмесях при выращивании цыплят-бройлеров.

По материалам исследований получен патент РФ «Способ обработки кормовой добавки» (приоритет 26.04.2004) № 2 004 112 857/13(13 668), оформлена заявка на патент РФ «Способ кормления цыплят-бройлеров» (приоритет 04.08.2004) № 200 123 890/13(25 734).

• Практическая значимость работы и реализация результатов.

На основании проведенных исследований разработаны и апробированы при выращивании цыплят-бройлеров рецепты кормосмесей с включением разных доз обработанных и необработанных доз цист артемии. Ввод в кормосмеси 10% необработанных цист артемии позволяет значительно сократить, а обработанных цист артемии в количестве 10, 15 и 20% полностью исключить из них рыбную муку. При использовании в кормосмеси 10% необработанных цист артемии и частичной замене в ней рыбной муки рентабельность производства мяса бройлеров увеличилась на 6,828,87%, при использовании 10, 15 и 20% обработанных цист артемии и полной замене ими рыбной муки — на 6,26−12,07- 9,55−21,12 и 12,0624,37%.

Результаты исследований внедрены в экспериментальном хозяйстве Сибирского НИИ птицеводства.

Апробация работы. Основные результаты научных исследований доложены и получили одобрение на: научных конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов института ветеринарной медицины ФГОУ ВПО ОмГАУ (2003;2005гг.), семинарах специалистов птицеводческих предприятий НПС «Сибирь» (2003;2004гг.), конференции по птицеводству Национального комитета по сотрудничеству птицеводов России с Всемирной научной ассоциацией по птицеводству (Зеленоград, 2003 г.), на третьей конференции молодых ученых вузов «Агро-образования» Сибирского федерального округа «Инновационное развитие аграрного производства в Сибири» (Кемерово, 2005 г.), ученых советах Сибирского НИИ птицеводства (2002;2005гг.).

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований, обсуждения результатов, выводов, предложений производству, списка литературы и приложений.

6.1. выводы.

На основании проведенных исследований по использованию цист артемии в кормосмесях при выращивании цыплят-бройлеров можно сделать следующие выводы:

1. Цисты артемии имеют высокую питательность и достаточный набор аминокислот, при вводе их в кормосмесь возможна частичная или полная замена рыбной муки.

2. Разработанные и апробированные кормовые смеси для цыплят-бройлеров с включением цист артемии не оказали отрицательного влияния на сохранность цыплят-бройлеров, морфологические и биохимические показатели крови, органов, костной ткани. Включение цист артемии оказывает влияние на поедаемость кормосмесей, переваримость и усвоение питательных веществ, скорость роста и мясную продуктивность, экономические показатели производства мяса.

3. Скармливание цыплятам-бройлерам кормосмесей с различным уровнем ввода необработанных цист артемии показало, что наиболее эффективной является дозировка 10%. При увеличении ввода цист артемии в рацион цыплят-бройлеров до 15% наблюдается ухудшение зоотехнических показателей, влияющих на эффективность производства мяса бройлеров, по сравнению с группой, получавшей 10% цист артемии из-за высокого содержания соли.

4. При обработке цист артемии водой оптимальным соотношением смешивания цист артемий и воды является 1:2- 1:2,25- 1:3. Оптимальная температура сушки цист артемий до влажности 14−16%, обеспечивающая наиболее высокий выход протеина и аминокислот, составляет +30−40°С.

5. Разработанный и апробированный способ обработки цист артемии повышает эффективность их использования в 1,5−2,0 раза, и позволяет сбалансировать рацион для молодняка птиц в более раннем возрасте. Предлагаемый способ уменьшает содержание соли в цистах артемии с 0,97 до 0,37%, увеличивает содержание протеина на 11,5%, при этом отмечаются изменения и в аминокислотном составе цист артемии. Обработанные цисты артемии по основным лимитирующим аминокислотам — лизину, метионину, цистину, глицину, превосходят необработанные на 0,78%, 0,19%, 0,07%, 0,42% соответственно. Общая сумма аминокислот — 40,45 или на 8,43 больше по сравнению с необработанными.

6. Включение в кормосмесь опытных групп цист артемии оказывает положительное влияние на интенсивность роста цыплят-бройлеров. Так, среднесуточные приросты бройлеров опытных групп составили в первом научно-хозяйственном опыте 50,1−54,1 г, во втором — 43,2−46,0 г, тогда как в контрольной группе — 49,0 г, 40,0 г соответственно.

7. Цыплята-бройлеры, получавшие кормосмесь с цистами артемии, более эффективно использовали корма. Так, затраты корма на 1 кг прироста живой массы в опытных группах, получавших необработанные цисты артемии, снижаются на 1,07−9,79%, а при использовании обработанных цист артемии — на 9,68−21,4%.

8. Скармливание кормосмеси с обработанными цистами артемии обеспечивает повышение переваримости питательных веществ: клетчатки и БЭВ — на 8,66−11,14% и 1,96−4,04%. Коэффициент использования азота от принятого был больше на — 2,4−11,5%. Коэффициенты использования минеральных веществ больше у цыплят, получавших обработанные цисты артемии, и с увеличением процента ввода цист артемии они повышаются. Баланс азота и минеральных веществ подтверждают цен.

9. Цыплята бройлеры, получавшие кормосмесь с цистами артемии, имеют лучшие показатели мясной продуктивности. По массе съедобных частей наблюдается достоверное преимущество по сравнению с контрольной группой на 8,7−19,7%, по массе грудных мышц — в среднем на 24,7−42,4%, по массе мышц бедра — в среднем на 20,6%. Установлена прямая связь между процентом ввода цист артемии и массой грудных мышц: использование обработанных цист артемии увеличивает выход грудных мышц, а также индексом мясной продуктивности цыплят-бройлеров.

10. Использование в кормосмесях цист артемии позволяет повысить содержание лизина в мышцах бройлеров на 20,6−29,9%, лейцинана 8,4−20,7%, изолейцина — на 16,0−20,8%, валина — на 8,71−12,3, треонина — на 3,2−5,8%, фенилаланина — на 8,4−10,7%, метионина — на 9,712,9%, триптофана — на 2,8−5,2%.

11. Ввод цист артемии в кормосмесь цыплят подопытных групп способствовал пигментации тушек от светло-желтого до оранжевого оттенка, улучшая визуальную товарность их.

12. Ввод цист артемии в кормосмесь способствовал накоплению витамина, А в печени цыплят бройлеров. Установлена положительная зависимость между дозой цист артемии в кормосмеси и содержанием витамина, А в печени бройлеров. Содержание витамина, А в печени петушков опытных групп было выше по сравнению с контролем на 14,6−31,3%, курочек — на 14,5−46,8%.

13. Результаты проведенных научно-хозяйственных опытов по использованию в кормосмесях цист артемии подтвердила производственная проверка. При выращивании 1000 бройлеров в опытных вариантах получена прибыль: при использовании 10% - 14 470 руб., 15% -16 965 руб., 20% — 18 714 руб. Рентабельность производства мяса бройлеров составила 19,16%, 22,45%, 24,96%, тогда как в контроле она составила 12,9%, что на 6,26%, 9,55%, 12,06% соответственно меньше.

6.2. Предложения производству.

С целью повышения эффективности использования комбикормов и рентабельности производства мяса бройлеров рекомендуется:

1. В птицеводческих и фермерских хозяйствах региона при выращивании цыплят-бройлеров включать в кормосмеси цисты артемии в количестве: необработанные — до 10%, обработанные — до 20%.

2. Для повышения питательной ценности цист артемии и снижения содержания соли проводить их обработку: смешивание цист артемии с водой в соотношении 1:2−3 — перемешивание — сушка промытых цист при температуре +30−40°С до влажности 14−16%.

Показать весь текст

Список литературы

  1. В.Н., Егоров И. А. Кормление птицы. М.: Агропромиздат., 1987.- 437 с.
  2. В.А., Хлыстова Л. Ф., Паредес А. Ч. Мясные качества и качество мяса цыплят-бройлеров в зависимости от состава комбикормов // Повышение качества продуктов птицеводства / ВАСХНИЛ. М., 1983. — С. 36−39.
  3. В.И. и др. Руководство по контролю качества кормов и полноценности кормления сельскохозяйственных животных. — М.: Колос, 1967. 115 с.
  4. А. Эффективнее использовать местные корма // Птицеводство, 1996,-№ 2, с. 16−19.
  5. А.А. Эффективность использования нетрадиционных кормовых средств при производстве мяса цыплят-бройлеров: Авто-реф. дис. д-ра. с.-х. наук.- Краснодар, 1991. 54 с.
  6. Р. Нетрадиционные кормовые добавки для цыплят //Животноводство России, 2003, № 4, с. 25.
  7. Е. Новые источники каротиноидов // Птицеводство, 1993, № 8, с. 16−19.
  8. И., Околелова Т., Криворучко JI., Соловьев А., Ля-мин М., Чернова Н. Спирулина биологически активная добавка // Птицеводство, 1993, № 6, с. 5−6.
  9. В.Н., Мельник В. К. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат., 1989. — 510 с.
  10. .В., Железняков В. П. Эффективность использования провилакта в рационах цыплят-бройлеров // Сб. Биологически активные вещества в комбикормах и белково—витаминные подкормки в рационах сельскохозяйственных животных. Горки 1987. — 76 с.
  11. Ю., Гесук Р. Ценный белок корма // Птицеводство, 1985, № 5, с.30−31.
  12. Белково-витаминно-минеральная добавка // Комбикормовая промышленность, 1998, № 8, с. 37.
  13. X., Кетц Х-А. Научные основы питания сельскохозяйственных животных. М., Колос, 1973. — 69 с.
  14. .Ф., Митюшков В. М., Федоровский А. Н. Неспецифическая резистентность сельскохозяйственной птицы // XXI Всемирный Ветеринарный конгресс. Резюме 6: болезни домашней птицы. М., Агропромиздат., 1979. — 326 с.
  15. Р.Ф. Корма и кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1992. — 239 с.
  16. И.Б., Домина М. Ю., Гусев Е. Е. Заготовка, очистка и хранение яиц артемии // Освоение теплых вод энергетических объектов для интенсивного рыбоводства. Киев: Наук, думка, 1978. 264 с.
  17. Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных: Учеб. пособ. для студентов выс. учебн. заведений- 2-е изд., пере-раб. и доп. М.: Агропромиздат, 1990. — 45 с.
  18. Ю., Мухленов А., Егоров И., Авдонин Б. Мидивет повышает сохранность цыплят — бройлеров // Птицеводство, 2000, № 2, с. 35−36.
  19. Ф.Д., Певелин А. Д. Рациональные способы хранения белково-витаминных компонентов комбикормов. М.: ЦНИИТЭИ Мин газа СССР, 1980, с. 32.
  20. И., Журинын А., Спруж Я. Кормовая добавка из отходов древесины // Животновод, 2003, № 3, с. 15.
  21. И., Журиньш А., Спруж Я. Эффективность применения дистиллята древесного угля в кормлении бройлеров // Конференция по птицеводству. Тезисы докладов РО ВНАП. Зеленоград, 2003, с. 100−101.
  22. С. Обогатительная добавка из раковины черноморской рапаны // Комбикорма, 2000, № 8, с. 49.
  23. Влияние различных высокоэффективных добавок на продуктивные показатели племенных кур яичного направления. / Мото-вилов К.Я., Бгатов В. И., Паули А. А.: Сб. научн. тр. / Новосибирский с. — х. ин-т. Новосибирск, 1987, с. 98−102.
  24. Влияние различных доз цист Artemia salina в рационах цыплят бройлеров на продуктивные качества. // Сельское хозяйство в Сибири на рубеже веков: итоги и перспективы развития: Материалы конференции молодых ученых СО РАСХН.- Новосибирск, 2001, с 156.
  25. С.А. Новые корма и добавки для кормления сельскохозяйственной птицы // Совершенствование кормления сельскохозяйственной птицы / ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1982. С. 133−140.
  26. А., Голубенков В., Кирдин К. Утилизация отходов животноводства с получением протеиновых добавок и удобрений // Комбикормовая промышленность, 1995, № 6, с.29−30.
  27. П. М. Artemia salina L. водоемов Крыма и ее хозяйственное использование. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. М., 1975, 22 с.
  28. Ю. Г. Использование беспозвоночных на кормовые цели // Всерос. н.-и. и проект, конструкт, ин-т. экон., инф. и АСУ рыб. х-ва. -1997.- № 2, ч. 2, с. 1−21
  29. И., Ромашко А. Нетрадиционные корма решение проблемы // Птицеводство, 1999, № 1, с. 15−17.
  30. В. И., Анненков Б. Н., Самохин В. Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. — 471 с.
  31. И. Препарат ганглиин // Птицеводство, 1990, № 3, с. 27.
  32. В. В. и др. Производство биомассы микроводорослей и ее использование в рационах сельскохозяйственных животных.- В сб.: Технология производства, хранения и использования кормов. Науч тр. ВАСХНИЛ. М.:Колос, 1975. С. 398−405.
  33. ГОСТ 13 496.1. Корма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания натрия и хлорида натрия. Взамен ГОСТ 13 496.1- 89- введен с 01.07.2000. Минск: Издательство стандартов, 1998.
  34. ГОСТ 13 496.2−91. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки. — М.: Издательство стандартов, 1991.
  35. ГОСТ 13 496.4−93. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина. Взамен ГОСТ 13 496.4 84- введен с 01.07.2001. — Минск: Издательство стандартов, 1995 .
  36. ГОСТ 26 570–95. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция. Введен с 01.01.1997. Минск: Издательство стандартов, 1995.
  37. ГОСТ 26 657–97. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания фосфора. Взамен ГОСТ 26 657— 85- введен с 01.01.1999. Минск: Издательство стандартов, 1997.
  38. ГОСТ Р 51 417−99 (ИСО 5983:1997). Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли сырого протеина. Введен с 01.01.2001. М: Издательство стандартов, 2000.
  39. В.М., Мальцев А. Б., Мальцева Н. А., Якунина Н. И. Использование нетрадиционных кормов в рационах кур-несушек и цыплят мясных пород. // Конференция по птицеводству. Тез. док. РО ВНАП. Зеленоград, 1999, с. 56−57.
  40. А.П., Пшеничный П. Д. Кормление сельскохозяйственных животных. М. — Л.: Колос, 1975. 60 с.
  41. И.Ф. Корма из отходов маслопрессового и маслоэкс-тракционного производства // Зоотехния, 1992, №, с. 39−41.
  42. М.И. Основы рационального кормления птицы. М.: ГИКСЛ, 1933. 112 с.
  43. Г., Стародубцев В. Факторы определяющие рентабельность птицеводства // Комбикормовая промышленность, 1998, № 8, с. 32−34.
  44. И. Научные аспекты питания птицы // Птицеводство, 2002, № 2, с. 18−21.
  45. И. Разработки в области кормления птицы // Комбикорма, 2001, № 7, с. 28−30.
  46. И., Бойков Ю. Перспективы использования морских продуктов // Птицеводство, 2000, № 1, с. 20−22.
  47. И., Кукина Л. И др. Эффективный корм для птицы // Птицеводство, 1985, № 8, с. 33−35.
  48. И., Панькова П. Белковый корм для кур-несушек // Птицеводство, 1993, № 5, с. 18−19.
  49. И., Панькова П. Кормовая мука из лангостино // Птицеводство, 1993, № 4, с. 7−8.
  50. И.А. Достижения и перспективы в области питания высокопродуктивной птицы // Сб. науч. тр. ВНИТИП. Сергиев Посад, 2000, т. 75, с.105−111.
  51. И.А. Нетрадиционные корма и добавки в комбикормах бройлеров и яичных кур-несушек. Автореф. дис. докт. биол. наук. Сергеев Посад, 1992, 44 с.
  52. И.А., Бойков Ю. А., Михленов А. Г., Бойева Н. П. Миди-вет в рационах цыплят-бройлеров // Конференция по птицеводству. Тез. док. РО ВНАП. Зеленоград, 1999, с. 65.
  53. Н., Чеботова А., Толстова Н., Сабденов А. Нетрадиционный источник протеина // Комбикорма, 2003, № 6, с. 53.
  54. Н.П. Методы повышения эффективности использования кормов при интенсивном производстве мяса птицы: Автореф. дис. д-ра. с.-х. наук. JI- Пушкин, 1989. — 39 с.
  55. И. А., Паньков П. Н., Розанов Б. Л., Егорова Т. В. Продукты микробиологического синтеза в кормлении птицы // Международная конференция-выставка «Птицеводство мировой отечественный опыт» (28−31 января). М., 2002, с. 42.
  56. Е. Нетрадиционные корма нас выручают // Птицеводство, 1996, № 4, с. 18−21.
  57. А.В. Основные пути повышения продуктивности бройлеров. М.: ВНИИТЭИСХ, 1982. -62с.
  58. Н. 3., Орлов К. А. и др. Повышение продуктивных и племенных качеств сельскохозяйственных животных. Сб. науч. тр., Ставрополь. СХИ. 1987. 56 с.
  59. И.П. Спиридонов, В. М. Давыдов, А. Б. Мальцев, А. Б. Дымков. Нетрадиционные корма в рационе птицы: Омск. Областная типография. 2002. 240 с.
  60. И.П. Спиридонов, Мальцев А. Б., Дымков А. Б. Нетрадиционные корма в рационе птицы: Обзор лит. Омск, Областная типография. 1998. — 108 с.
  61. Использование нетрадиционных кормов в птицеводстве: Метод. Рекомендации. — Сергиев Посад, 1996. 23 с.
  62. В. Фермам вдосталь кормов. Одесса: Маяк, 1974, с. 41−42.
  63. . Д. Минеральные вещества в кормлении животных. Л., Агропромиздат. Ленинград. Отд., 1985. — 207 с.
  64. А., Назоренко О., Гриченко А. Вермикультура: экология и экономика // Птицеводство, 1991, № 2, с. 33−35.
  65. Кормление сельскохозяйственной птицы от, А до Я / И. П. Спиридонов, А. Б. Мальцев, В. М. Давыдов. Омск: Областная типография, 2002. 704 с.
  66. И.И., Петраш М. Г., Смирнов С. Б. Птицеводство. -(Учебники и учеб. пос. для студентов высших учебных заведений). М.: КолосС, 2004. — 407 е.: ил.
  67. В.Ф., Лобанов В. Т., Джапаридзе Т. Г. Разведение сельскохозяйственных животных: Учеб. пос. для студентов зоотехнических вузов и факультетов. 3-е изд., перераб. и доп. — М: Аг-ропромиздат., 1990. — 463с.
  68. Т. Заменители зерна как источники протеина и энергии // Птицеводство, 1999, № 4, с. 29−31.
  69. В., Бевзюк В. Дрожжи в рационах животных и птицы // Комбикорма, 1999, № 6, с. 38−39.
  70. П.Т., Усович А. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных.- М.: Россельхозиздат, 1976. 386 с.
  71. Ли С.С., Огуй В. Г., Солодовников М. П, Сизова М. Г., Пшеничникова Е. Н., Хаустов В. Н. Способ кормления ремонтного молодняка // Патент на изобретение № 2 158 520. М., 2000, 6с.
  72. Мак Дональд П., Эдварде Р., Гринхалдж Дж. Питание животных: Пер. с англ. М.: Колос, 1970. — 503 с.
  73. Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. — Калуга: ГУП Облиздат, 1999. 646 с.
  74. А.Б., Мальцева Н. А., Спиридонов И. П., Давыдов В. М. Нетрадиционные корма и кормовые добавки для птицы. Омск: Областная типография, 2005. — 704 с.
  75. А.Б., Якунина Н. И., Мальцева Н. А., Ядрищенская О. А. Озерные биокорма в кормлении птицы // Конференция по птицеводству. Тез. док. РО ВНАП. Зеленоград, 2003, с. 86−87.
  76. Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1970. 423 с.
  77. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно- конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений.- М.: Колос, 1980. 112 с.
  78. Методические рекомендации по определению коэффициентов переваримости питательных веществ отдельных компонентов комбикормов птицей. Харьков, 1981. — 18 с.
  79. Методические рекомендации по проведению исследований технологи и производства мяса птицы. М., 1981. — 50 с.
  80. Методические рекомендации по проведению научных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы. Сергиев Посад, 1992. — 24 с.
  81. Методические рекомендации по работе с птицей кросса «Сибиряк» Омск — Морозовка. Областная типография, 2001. 92 с.
  82. Методические рекомендации по работе с птицей кросса «Сибиряк» Омск — Морозовка. Областная типография, 2004, 37 с.
  83. Н.И. Живые корма : Учеб. пос. / Новосиб. гос. аграр. ун-т. -Новосибирск, 2003, 115 с.
  84. К.Я. Экспертиза кормов и кормовых добавок : учеб.-справ, пособие / Новосибирск: Сиб. унив. изд — во, 2004. — 303 с.
  85. В., Новиков В. Белковые гидролизаты из отходов переработки морепродуктов // Птицеводство, 2002, № 1, с. 21−23.
  86. В.А., Новиков В. Ю. Ферментативные белковые гидролизаты в кормах для птицы // Зоотехния, 2001, № 10, с. 21−23.
  87. А. Т. Об эффективности конверсии кормов в продукцию животноводства / А. Т. Мысик // Новое в кормлении высокопродуктивных животных: сб. науч. тр. М.: Агропромиздат, 1989. С. 11 — 17.
  88. П.М., Гончаренко А. И. Промышленная установка выращивания микроводорослей животноводство, 1972, № 2, с. 3638.
  89. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных / С. А. Лапшин, Б. Д. Кальницкий, В. А. Конорев, А. Ф. Кирсанов.-М.: Росагропрмиздат, 1988. 207 с.
  90. Нормированное кормление сельскохозяйственной птицы: Сб. науч. трудов / ВНИТИП. (Гл. ред. В.И. Фисинин). Загорск, 1985.
  91. Нормы и рационы кормления с.-х. животных: справоч. пособие. 3-е изд. перераб. и доп. /под ред. А.П. Калашникова- М.: 2003.456 с.
  92. В.Г. Использование яиц артемии для кормления кур // Зоотехния, 2001, № 5, с.23−24.
  93. А. И., Донец Е. А., Савин И. М. Кормовые добавки из нетрадиционного сырья для повышения продуктивности птицеводства // Мясная индустрия. 2002. № 10. С. 40−42.
  94. Т.М. Кормление сельскохозяйственной птицы.-2-е изд., перераб. и доп. Сергиев Посад, 1996. — 168 с.
  95. Т. М. Певень В.Г. Спирулина в кормлении племенной птицы: Сиб. науч. тр. ВНИТИП. Сергеев Посад, 1997, т.72, с. 123 126.
  96. Т.М., Байковская И. П., Байковская Е. Ю., Криворуч-ко Л.И., Соловьева А. А., Лямин М. Я., Чернова Н. И. Способ приготовления премикса для сельскохозяйственной птицы // Комбикормовая промышленность, 1998, № 8, с. 39.
  97. И.А. Артемия и ее роль в экосистеме озер. М.: Колос, 1972. С. 45.
  98. Оценка животных по эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции: метод, рекомендации /Лепайыэ Л.К. М.: ВАСХНИЛ, 1982. 19 с.
  99. Оценка качества кормов, органов, тканей, яиц и мяса птицы. Методическое руководство для зоотехнических лабораторий. Сергиев Посад, 1998. 112 с.
  100. П. Белковые корма // Птицеводство, 1992, № 8, с. 3840.
  101. П., Догадаева И. Включение небелкового азота в низкопротеиновые рационы мясных кур // Птицеводство, 1986. № 2, с. 28−29.
  102. П., Догадаева И. Крилевая мука в рационах кур // Птицеводство, 1983. № 2, с. 20−21.
  103. В. Инкубационные качества яиц в зависимости от дозы спирулины в рационе // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве: Экспресс информация. Сергиев Посад, 1996, № 1, с. 32−33.
  104. В.Г. Спирулина в кормлении племенной птицы. Авто-реф. дис. канд. с. х. наук. Сергиев Посад, 1998, 24 с.
  105. И.Г., Рыбкин В. П. Биоресурсы озер Омской области. Кормовые ресурсы Западной Сибири и их рациональное использование: сборник науч. тр. Омск: Областная типография 2005, с. 88 103.
  106. И.В. Применение химических и биологических веществ в кормлении птицы. М.: Россельхозиздат, 1972. С. 126 128.
  107. Е.В. Влияние некондиционных яиц артемии на продуктивные показатели и естественную резистентность кур промышленного стада. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Барнаул. 2003.- 20 с.
  108. Е.В. Влияние некоторых доз диапаузирующих яиц артемии на продуктивность кур-несушек // Материалы межвузовской научно-практической конференции «Молодежь-Барнаулу». Барнаул: БЮИ МВД России, 2001. С. 390−391.
  109. Е.В. Продуктивность кур — несушек промышленного стада при скармливании различных доз диапаузирующих яиц артемии // Вестник алтайской науки: Проблемы агропромышленного комплекса. Барнаул, 2001.- Вып. 1. — Т.2. С. 33−34.
  110. Е.В. Эффективность использования некондиционных диапаузирующих яиц артемии разного качества в рационах кур несушек промышленного стада // Вестник Алтайского госу
  111. Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969.- 256 с.
  112. Повышение эффективности использования кормов при включении в рационы сельскохозяйственной птицы нетрадиционных ингредиентов: метод, рекомендации /Н. П. Егоров. — Алматы: Бас-тау, 2001. 20 с.
  113. Показатели естественной резистентности птицы при скармливании цист артемии // Пища. Экология. Качество: Материалы международной научно практической конференции // Краснообск, 2001. С. 85.
  114. П. Особенности развития дождевых червей, используемых для конверсии помета кур-несушек // Научно-производственный опыт в птицеводстве: Экспресс-информация. Сергиев Посад, 2000, № 2, с. 24−28.
  115. Потребность птицы в питательных веществах / Пер. с англ. И. В. Щенниковой и О. В. Лищенко. М.: Колос, 1997. 255 с.
  116. Проведение исследований по технологии производства яиц и мяса птицы: Метод, рекомендации. — Сергиев Посад, 1994. 64 с.
  117. Птица сельскохозяйственная для убоя: ГОСТ 18 292–85.- М.: Изд-во стандартов, 1985. 4 с.
  118. И.В. Использование нетрадиционных кормов в рационах бройлеров / ВНИИТЭИСХ. М., 1985. — 52с.
  119. В.А. Рациональные методы увеличения производства мяса птицы в Западной Сибири : Автореф. дисс. д-ра с.-х. наук. Новосибирск 1994. — 32 с.
  120. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы. Сергиев Посад, 2000, с. 4.
  121. Рекомендации по нормированному кормлению сельскохозяйственной птицы / Под общ. ред. В. И. Фисинина и др. -Сергиев Посад, 1992, 65с.
  122. И.И. Артемия. Перспективы использования в народном хозяйстве. Киев, 1991. — 314с.
  123. О.А. Влияние различных дозировок цист артемии и уровня витаминов в рационе на воспроизводительные качества петухов // Сибирская аграрная наука III тысячелетия: Тез. докл. конф. молодых ученых СО РАСХН Новосибирск, 2000. — 132с.
  124. О.В. и другие. Использование нутрицевтиков из цист артемии для улучшения продукции птицеводства // Пища. Экология. Качества: Материалы международной научно-практической конференции. Краснообск, 2001, с. 84.
  125. О.В. Эффективность использования цист Artemia salina в рационах цыплят — бройлеров. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Новосибирск 2001. 21 с.
  126. Сборник научных трудов: Биологические основы и технологические методы интенсификации птицеводства — Москва. 1988. С. 80.
  127. Р. А., Цунц В. Фабрика мяса под открытым небом. Экономика и жизнь, 1972, № 11, с. 78−79.
  128. М. Г. Пашинин В.П., Пшиничникова Е. Н., Суботина О. Н. Эффективность использования биоресурсов Алтайского края в птицеводстве // АПК Сибири, Монголии и республики Казахстан в
  129. XXI веке: Материалы 4-й Международной научно-практической конференции (Улан-Батор, 9−10 июля 2001 г.). Новосибирск, 2001, с.247−248.
  130. М.Г., Пашинин В. П., Суботина О. Н., Мощенко Н. И., Ли С.С. Способ кормления цыплят-бройлеров: Пат. 2 189 761 РФ: А23К1/16 // № 2 000 119 649/13- М., 2002, 10 с.
  131. М.Г., Пшеничникова Е. Н., Интенсивность роста ремонтного молодняка при использовании кормовой добавки из цист артемии. // Сибирская аграрная наука III тысячелетия: Тез. докл. конф. молодых ученых СО РАСХН Новосибирск, 2000.133−134 с.
  132. О.Д. Влияние режимов кормления на качество мяса бройлеров// Повышение качества продуктов птицеводства/ ВАСХНИЛ.-М., 1983. С.53−55.
  133. Coy А. А. Аналитические исследования витаминов К. М.: Колос, 1986. С. 3.
  134. И., Шаларь В., Рудик В. Корм из микроводорослей // Птицеводство, № 6, с. 12−14.
  135. О.Н. Эффективность различных доз цист артемии при выращивании цыплят-бройлеров. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Барнаул. 2003. 19 с.
  136. О.Н. Влияние различных доз цист артемии в составе комбикорма на мясную продуктивность цыплят бройлеров// Молодежь — Барнаулу: Материалы научно — практической конференции, 2001. С. 397−398.
  137. Т. Аквокультуры в комбикормах для животных и птицы // Комбикорма, 1999, № 7,с. 38−39.
  138. В.А., Гумеров А. Ф., Ковров Г. В. Кормовая ценность рыбного белкового концентрата для бройлеров // Зоотехния, 1995, № 9, с. 15−16.
  139. Технология получения и применения биомассы спирулины в комбикормах для птицы. Методические рекомендации. Сергиев Посад, 1996, 20 с.
  140. С., Попадюк А. Белковый кормовой продукт // Птицеводство, 1990, № 4, с. 28−29.
  141. Е. В., Ананьев В. В. Утилизация отходов животноводства // Зоология, 1993, № 11, с. 17−19.
  142. Э. Г. Витамины и жизнь животных. М. Агропром-издат 1985. — 75 с.
  143. К.К., Сизова М. Г. К вопросу использования биоресурсов водного происхождения в рыбоводстве и птицеводстве Алтайского края // Био, 2001, № 12, с. 13.
  144. В. Полноценное питание птицы — качество и рентабельность продукции // Комбикорма, 2002, № 1, с. 42−45.
  145. В. Развитие птицеводства: наука и практика // Птицеводство, 1998, № 1, с. 10−13.
  146. В., Паньков П. Перспективный животный корм // Птицеводство, 1990, № 11, с. 12−14.
  147. В.И. Биологический прогресс в питании птицы и некоторые практические аспекты (по материалам XX Всемирного конгресса по птицеводству) // Сельскохозяйственная биология, 1997, № 2, с. 113.
  148. В.И. Научные разработки ВНИТИП для отрасли //Птица и птицепродукты, 2004, № 3, с.27−33.
  149. В.И. Стратегические тенденции развития мирового и отечественного птицеводства // Птица и птицепродукты, 2004, № 2, с. 7−10.
  150. В.И. Стратегия развития отрасли и научных исследований по птицеводству в XXI веке // Сб. науч. тр. ВНИТИП. -Сергиев Посад, 2000, т. 75, с. 3−18.
  151. В.И., Тардатьян А. Г. Современные стратегии безопасного кормления птицы // Птица и птицепродукты, 2003, № 5, с. 2126
  152. А., Воронкова Ф., Малиевская И. Кормовая ценность дрожжей элита // Комбикорма, 2000, № 4, с. 47.
  153. В. Натуральный белковый корм для утят // Птицеводство, 2003, № 8, с. 11.
  154. В.Н. Влияние гаммаруса на продуктивные качества утят // Научно-исследовательская и учебно-методическая работа на зооинженерном факультете АГАУ. Сб. научн. тр. АГАУ. Барнаул, 1999, с. 55−57.
  155. В.Н. Эффективность использования диапаузирующих яиц артемии разного качества при производстве товарных яиц // Вестник алтайской науки: Проблемы агропромышленного комплекса. Барнаул, 2001. — Вып. 1. — Т.2. С 35−36.
  156. В.Н. Эффективные методы повышения продуктивности и естественной резистентности мясной птицы. Автореф. дис. докт. с. х. наук. Новосибирск, 2003, 44 с.
  157. Э. Сотрудничество стран членов СЭВ в решении проблем кормового белка. — Международный с. — х. журнал, 1977, № 4, с.25−27.
  158. Эффективность выращивания цыплят-бройлеров при введении в их рацион коллоидной массы из черноморской медузы // Бюл. ВНИИ физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных. 1985. С. 46−49
  159. Abatzopolos Т. J., Triantaphyllidis G. V. J. Mar. Bijl. Assoc. UK 1997.
  160. Ali M.A., Leeson S. Nutrional value and utilization of aquatic weeds in the diet of poultry // World s Poultry Sci. 1994, v. 50.- № 3. — P. 237−252
  161. Blum J., Calet C. Valeur alimentaire des algues spirulines la groissance du poulet de chair. Ann. Nutr. Alim., 1975, v. 29, p. 151−174.
  162. Boushy A. R. Roodbeen E.A.: Proceedings of XVI Words Poult. Congress, Rio de Janeiro, 1978, p. 64−70.
  163. Bruggeman E., Sorgeloos P. Improvements the decapsulation Technique of Artemia cyst // Internat. Symp. On the Brine shcrimp Artemia Salina. Corpus Christy, Texas, USA, 1979. 479p.
  164. Calvert С. C. Use of animal excreta for microbial and insect protein synthesis // J. Animal science 48. 1979. 178−191
  165. Chiericato G. M., C. Rizzi and H. Zakaria, Italy Effect of tannin sorghum diet on productive response and meat quality of guinea fowl XY European Symposium on the Quality of Poultry Meat-2001. C.193−205.
  166. G. F. : Poultry, Sci, — 116,1952,s.453.
  167. Cresswell, D. C., and Kompiang, P. Studies on snail meal as a protein source for chickens // L. Chemical composition, metabolizableenergy and feeding value for broilers. Metabolism and Nutrition 60. 1980. 1854−1860/
  168. D. E. Faria. О. M. Junqueira, N. K. Sakomura and A. E. Santana Evaluation of feed systems and oyster shell supplementation on performance of layers Proceedings XX World s poultry cong. New delhl. India. Vol 11 — 1996. C. 267−271.
  169. Dodizaski Zbigniew, Jamroz Dorota, Bykowski Piotr. Wplyw oleju rybnego na efektywnose odchowu kurezat brojlerow i cechyjako-sciowe ich miesa // Acta sci. Zootechn.- 2002.-1. № 1−2.-C. 43−52.
  170. Edwards D.G. Duthie L. F.: 4 European Poultry Conference, Proceedings. London, 1973, p. 397.
  171. Erktk R. F. Sevgican, A.M. Talug, F. Kirkpinar. The effects of adding pigment material to broiler finisher diets on pigmentation. J. Of Central Animal Research Institute.3 1993. 12−15.
  172. Gongnet G.P., Niess E., Rodehutscord M., Pfeffer E. Algae-meal (Spirulina platensis) from lake Chad replacing soybean-meal in broiler diets //Arch. Geflugelk.- 2001.-65.№ 6. C. 265−268.
  173. K. Voiqt C. — Lehnert G.: Monatshefte f. Veterinarmed. 30, 1975, s. 230.
  174. Gualtieri, M. And S. Rapaccini. Sorghum grain in poultry feeding // World s Poultry Science Journal 46. 1990. 246−254.
  175. Jain G.L. Comparative evaluation of selection of broilers on the basis of growth rate versus feed efficiency. // Proc. XX World' s Poultry Congr. -New-Delhi. 1996, v. 1. — P 479−488.
  176. Kirkpmar F., M. Bozkurt and R. Erkek, The effects of dietary dried alfa alfa meal on skin pigmentation and performance of broiler- XY European Symposium on the Quality of Poultry Meat-2001. C.199−205.
  177. Kjos N. P., Herstad O., Skrede A., Overland M. Effects of dietary fish silage and fish fat on performance and egg quality of laying hens // Can. J. Anim. Sci.-2001−81. № 2.- C. 245−251.
  178. Kondombo R., Burkina Faso. Effect of local feedstuffs supplementation on scavenging chicken cjckereis slfughter performance -XY European Symposium on the Quality of Poultry Meat-2001.1. C.163−169.
  179. Okumura J., Tasaki J. Nutritive studies on chlorella ih the fowl. Effect of chloreiia on the performance of layinq hens. Japan Poultry Sci., 1973, v. 10, N 63. p. 239−242.
  180. Pran Vohra, F.H. Kratzer. Trends in poultry nutrition. // Proc. XX World’s Poultry Congr. -New-Delhi. 1996, v. 2. — P 319−329.
  181. Ravidran, V. And R. Blair. Feed resources for poultry producnion in Asia and the Pacific region. I. Energy sources. // World s Poultry Science Journal 47. 1991. 313−231/
  182. Reddy С. V. and S. Qudratullah Strategic feeding supplementation through locally available resources/ Proceedings XX World s poultry cong. New delhl. India. Vol 1 1996. C. 3−6.
  183. Rodrigueiro Ramalho Jose Barbosa, Murakami Alice Eiko et. al. Efeito de dois programas de alimentacao sobre о desempenho e о rendimento de carcaca de duas marcas comerciais de frangos de corte // Rev. Brasil zootecn. -2000.-029. № 2.- C. 502−506.
  184. J. S. К/ Influence of feed on carcase composition and quality// World s Poultry Sci.- 1992. V. 48.-№ l.-P. 69−71.
  185. Sheriff F. R. fnd N. P. Singh Influence of different feeding regimens on broiler perfomrance Proceedings XX World s poultry cong. New delhl. India. Vol 11 — 1996. C. 271−277.
  186. Sheriff F.R., Singh N. P. Influence of different feeding regimens on broiler performance // Proc. XX World s Poultry Congr.- New-Deelhi. -1996, v. 2.-P 271−280.
  187. T. R. Morris Nutrition of chicks and layers //"Poultry International", 2004, Vol. 60. No 1 p. 5−19.
  188. Talug A. M. The effects of some natural and synthetic pigment ф materials on broiler skin colour and critera related to production.
  189. Msc. Thesis. Ege University Graduate Scohool of Natural and Applied Science 1991.
  190. Taylor M.L. et. al. GM maize varieties do not affect broiler growth // «Poultry International», 2003, Vol. 42. No 9 p. 49.
  191. Vos J., Leger P., Vanhaecke P., Sorgeloos P. Quality evaluation of brine shrimp solt ponds // Hydrobiologia. -1984/ Vol/ 108, № 1.
  192. Waldroup Park. The future of poultry nutrition //"Poultry International", 2002, Vol. No. 7 p. 12, 14, 16, 18−19.ф 205. Walter J. T. La culture industriale des algumes. Bull, Ing.
  193. CNBEMA, 1975, v. 209, p. 31−33.
  194. Walz O. Unteresuchungen zu einigen analiticsmerkmalen der Grunalge Scenedesmus acutus an Schweinen und Kuken. Tierphi-siol., Tierernahrung, Futtermittelkunde, 1975, Bd. 15, H. 2/3, S. 5575.
  195. Whitehead С. C. Nutrition and poultry welfare //"Poultry International", 2002, Vol. 58. No 3 p. 349
  196. Willis W. et. al/ Evaluation of zeolite fed to male broiler chikens. // * Poultry Sci.- 1982, v. 61 № 3.- P. 438−442.
  197. Yoshidaa M., Tada M. Effects of hydrocarboh as yeast dietary protein source on reproducibility of breedinq hens. VI. Effects of individual yeast/ Bull. Nat. Inst. Anim. Ind. 1976, N 30, p. 59−180.
  198. Zeolites for male broilers // Animal Nutrtion and Health. -1983, v. 38, № 2 P 36.
  199. УТВЕРЖДАЮ" Вектор ГНУ СибНИИП РАСХН1. Б. Мальцевпроизводственной проверки исследований по использованию цист артемии в кормосмесях при выращивании цыплят бройлеров
  200. Начальное поголовье 1000 1000 1000 1000
  201. Сохранность, % 94,8 97,4 98,7 99,1
  202. Сдано на убой, голов 948 974 987 991
  203. Живая масса 1 головы, г 2044 2138 2200 2216
  204. Валовое производство, кг 1900 2043 2132 2156
  205. Убойный выход, % 69,25 70,15 70,10 70,45
  206. Получено мясопродуктов, кг 1416 1500 1542 1561
  207. Средняя реализационная цена 1 60 60 60 60 кг мясопродуктов, руб.
  208. Выручка от реализации мяса 84 936 89 977 92 543 93 671продуктов, руб.
  209. Затраты корма на 1 кг прироста 2,12 2,0 1,93 1,89живой массы, кг
  210. Затраты корма (всего), кг 4028 4096 4107 4086'
  211. Стоимость 1 кг кормосмеси в 10,23 10,14 10,13 10,03рублях
  212. Стоимость кормов всего, руб. 41 206,4 41 533,4 41 603,91 40 982,6
  213. Прочие затраты, руб. 33 974 33 974 33 974 33 974
  214. Всего затрат, руб. 75 180,4 75 507,4 75 577,9 74 956,6
  215. Прибыль, руб. 9755,6 14 469,6 16 965,1 18 714,4
  216. Рентабельность, % 12,9 19,16 22,45 24,96
  217. Зам. директора «ЭПХ СибНИИП» ГНУ МНТЦ «Племптица» РАСХН
  218. Зав. отделом кормления ГНУ СибНИИП, к.с.-х.н.
  219. Экономист ГНУ СибНИИП РАСХН
  220. Научный сотрудник отдела корм ления ГНУ СибНИИП РАСХН1. Н.В. Колокольников^^^П.Е. Хвосторезов
  221. Н.К. Терещенко О. А. Ядрищенская
  222. Протеин Жир Клетчатка БЭВ
  223. Группа Потреблено, г Выделено, г (с калом) Усвоено, г Переваримость, % Потреблено, г Выделено, г Усвоено, г Переваримость, % Потреблено, г Выделено, г Усвоено, г Переваримость, % Потреблено, г Выделено, г Усвоено, г Переваримость, %
Заполнить форму текущей работой