Сельское хозяйство. 
Экономика Бразилии

Сельское хозяйство Бразилии является довольно развитой и значимой отраслью экономики. Доля сельского хозяйства в создании ВВП в 2003 г. составила 10,2%, занято в сельском хозяйстве около ¼ экономически активного населения страны (23%, 2003 г.). Продукция сельского хозяйства дает 35% экспортной выручки, включая продукцию пищевой промышленности. Страна в основном достигла самообеспеченности в продовольствии.

Бразилия является традиционным производителем и экспортером ряда сельскохозяйственных продуктов: кофе, сахарного тростника, сои, кукурузы, какао, бананов, хлопчатника, а также обладает значительным поголовьем крупного рогатого скота. По объему сельскохозяйственного экспорта Бразилия уступает только США и Франции.

Сельское хозяйство Бразилии характеризуется крайней поляризацией в распределении основных средств производства, в первую очередь земли. Более 80% всех работающих в отрасли не имеют земли. В то же время около 1,5% собственников владеют почти половиной земли. В Бразилии сложился институт крупной земельной собственности (крупное землевладение — латифундии). Также имеет место иностранное землевладение (особенно на Юго-Востоке страны).

Наряду с крупным широко распространено и мелкое землевладение — минифундии. Они составляют основную массу хозяйств. Их удельный вес в земельной собственности невелик, но реальное значение для решения продовольственного вопроса в стране неизмеримо больше. Именно в минифундиях производится основная часть продовольственных (а не экспортных, как на плантациях латифундий) культур для внутреннего потребления — зерновых, бобовых, картофеля. В латифундиях, монополизировавших большую часть земельного фонда, обрабатывается лишь около 20% земель, а под кормовыми продовольственными культурами занято еще меньше. Многие плодородные земли используются под естественные выпасы для скота.

Ведущая отрасль сельского хозяйства Бразилии — растениеводство, на его долю приходится 3/5 стоимости сельскохозяйственной продукции. Растениеводство характеризуется ярко выраженной экспортной направленностью. Пять основных экспортных культур — кофе, какао-бобы, хлопчатник, сахарный тростник и соя — занимают более 30% посевных площадей и дают свыше 35% стоимости продукции растениеводства. По производству сои Бразилии принадлежит второе место в мире, она также занимает четвертое место по производству какао.

Хлопчатник и сахарный тростник — старейшие плантационные культуры страны. Хлопчатник выращивается на более засушливых склонах Бразильского плоскогорья. В XVI—XVIII вв. сахарный тростник возделывался в основном на Северо-Востоке Бразилии, и страна была главным в мире поставщиком тростникового сахара. Здесь и сложился слой крупных землевладельцев. На береговых низменностях Северо-Востока и сейчас возделывается на плантациях сахарный тростник (2/5 национального сбора), а также какао (штат Баия дает 95% сбора). В настоящее время Бразилия вышла на первое место по сбору сахарного тростника. Это произошло в связи с частичной заменой на мировом рынке кубинского сахара (после объявления США блокады Кубы) и с быстрым ростом производства этанола.

С XIX в. основным источником доходов и экспортным товаром Бразилии становится кофе. Требовательная к почвам и климатическим условиям, культура кофе по мере истощения земель мигрирует главным образом в пределах Юго-Востока, на долю которого приходится около 90% сбора. Ведущий ареал производства к концу 90-х годов — юг штата Минас-Жерайс (45% всего сбора). Здесь сельское хозяйство имеет экспортную направленность и ныне. Но в последние годы кофейные плантации перемещаются в глубь страны — в Центро-Запад (в столичный район страны) на правобережье р. Па-раны. Сейчас это район активного освоения. Но основу экономики в этом районе все же составляет мясное скотоводство.

Юг страны (штаты Риу-Грандиду-Сул, Санта-Катарина) — аграрный район, специализирующийся на выращивании зерновых культур и животноводстве.

Главными продовольственными культурами Бразилии, под которыми занята половина всех посевных площадей, являются кукуруза, фасоль, маниока. Они распространены повсеместно. Из зерновых возделывают пшеницу, рис, ячмень, овес, но пшеницу страна все же вынуждена еще закупать (ежегодно ввозится до 60% потребляемой пшеницы).

Животноводство Бразилии, преимущественно мясного направления, дает около 40% продукции сельского хозяйства (по стоимости). Преобладает пастбищное скотоводство, а также высокотоварное мясное скотоводство в сочетании с овцеводством (на Юге страны). Некоторая часть продукции животноводства (мясо, шерсть, шкуры и кожи) экспортируется — преимущественно из штата Риу-Грандиду-Сул. Имеют место рыболовство и охота. Четвертая часть улова пресноводной рыбы поступает из Амазонки и ее притоков. Лов пресноводных рыб ведется преимущественно частными лицами с использованием традиционных технологий. Две трети океанского лова приходится на долю рыболовных компаний, находящихся на Юге и Юго-Востоке страны. Рыболовные компании северо-восточных портов ведут лов омаров и креветок.

Лесное хозяйство. На севере и в центральной части Бразилии находятся огромные лесные пространства Амазонии (488 млн. га, 60% территории). По запасам ценных пород древесины страна занимает 1-е место в мире. Однако богатства экваториальных лесов используются слабо, так как это малообжитые районы. Наибольшее значение имеет сбор латекса дикорастущих каучуконосов в лесах Амазонки (30−50 тыс. т в год), воска, бразильских орехов, плодов пальмы и масличного дерева на Северо-Востоке, парагвайского чая (йерба матэ), лекарственных растений и заготовка хвойной древесины (главным образом араукарии) на Юге. Значительная часть продукции отрасли экспортируется.