Различие растений в безлистном состоянии

При определении древесно-кустарниковых растений в безлистном состоянии следует обратить внимание на морфологические особенности строения почек и побегов.

Почки бывают верхушечные и боковые — или пазушные. Почки древесных растений покрыты чешуйками, форма и окраска которых зависит от биологических особенностей той или иной древесной породы.

По происхождению почки подразделяют на листовые и цветочные, последние крупнее листовых.

По строению почки различают обнаженные и покрытые. Обнаженные почки лишены наружных покровных чешуек и образованы обычно молодыми неразвившимися листьями (например, у крушины ломкой).

Покрытые почки могут быть одеты одной (колпачкообразной) или несколькими чешуйками. Например, почки ив покрыты одной чешуйкой, сросшейся из двух, почки тополя покрыты несколькими чешуйками. Почки клена покрыты четным числом чешуек, расположенных супротивно.

У древесных растений с двурядным расположением почек (граб, вяз) чешуйки на почках расположены тоже двурядно. Почка может быть непосредственно расположена над листовым рубцом. Такую почку называют сидячей, в отличие от черешчатой, когда под почкой находятся черешки (черешчатые почки можно видеть у смородины, дерна, ольхи и др.). Почки иногда едва видны или не видны, если скрыты под листовой подушкой или листовым рубцом. Называются они скрытыми (лапчатка и др.) в отличие от свободных почек, которые открыто расположены на побеге.

В зависимости от морфолого-биологических особенностей древесных растений расположение почек на побеге может быть различным. Супротивное — почки располагаются одна напротив другой (клен, ясень, сирень, калина). Очередное — расположение может быть подразделено на спиральное и двурядное. Спиральное — почки встречаются вокруг всего стебля и линия, их соединяющая, образует спираль (осина, дуб, берёза). Двурядное — все почки расположены в одной плоскости в два ряда (липа, граб, вяз). Сериальные почки расположены по несколько штук над листовым рубцом. Коллатеральные почки — несколько почек расположены в ряд под листовым рубцом однарядом с другой (представители подсемейства розовые, сливовые).

После опадания листа в месте, где он был прикреплен к побегу, остается листовой рубец. Листовые рубцы бывают узкие и широкие в зависимости от величины основания черешка. Крупные листовые рубцы характерны бузине, ясеню, ореху.

По форме листовые рубцы тоже различаются. Например, у клена он имеет вид ломаной линии; у бархата амурского подковообразной, а у липы округло-эллиптический. Иногда листовые рубцы трудно различимы, т. к. скрыты под основанием черешков (малина, жимолость).

На листовом рубце видны в виде точек листовые следы — места, через которые проходила жилка листа. Количество листовых следов является родовым признаком, т. е. все виды древесных растений данного рода имеют одинаковое количество следов. Например, для рода карагана характерен 1 след; для клена и вяза — три следа; для дуба — более 3-х следов, сконцентрированы они в три группы; для сирени и ясеня много следов, которые образуют подковообразную линию.

При определении древесных растений по побегам следует обращать внимание на наличие на побегах железок, шипов, колючек. Шипы являются выростами эпидермиса (одревесневшие железки и волоски).

Шипы встречаются преимущественно у разных видов роз. Колючки представляют собой видоизменение побега, (колючки боярышника, лоха, облепихи, груши); метаморфозом листа являются: колючки барбариса, которые бывают простые, двух-, трехи пяти-раздельные; метаморфозом прилистников — желтая и белая акация). Бородавки на стебле — это выросты эпидермиса (береза, бересклет). К выростам эпидермиса относят ароматические железки у черной смородины, они придают ей своеобразный запах, имеют золотистый цвет и сосредоточены на побегах вблизи почек и на чешуйках почек. Выростами эпидермиса являются пробковые наросты (у таких пород, как: бересклет европейский, крылатый и др.).