Осетровые принадлежат к ценнейшим рыбам, известным еще в глубокой древности. Повышение запасов осетровых рыб при современной изученности их биологии и овладении биотехникой их искусственного разведения во многом зависит от человека.
Осетровые отличаются следующими замечательными свойствами. Для них характерна высокая приспособляемость к условиям внешней среды. В большинстве своем это проходные рыбы, питающиеся и растущие в море, а для икрометания входящие в реки. Могут обитать на больших территориях, т. е. обладают способностью к широкому расселению: их можно встретить и в южных морях и далеко за Полярным кругом. Такое широкое распространение позволяет им наиболее полно использовать возможности, предоставляемые природой.
Осетровые — исключительно благодарные объекты для расселения. Они легко приживаются в новых водоемах. Для осетровых характерна высокая выживаемость молоди, достигшей годичного возраста, что объясняется наличием на теле пассивных органов защиты — жучек и шипов, хорошо защищающих молодь от врагов.
Осетровые быстро растут. Они одни из самых долгоживущих рыб. Быстрый рост, устойчивость к заболеваниям, большая продолжительность индивидуальной жизни и периода размножения, сложная многовозрастная структура стада производителей, входящих в реки для икрометания — все это обеспечивает осетровым успех в борьбе за существование [14].
Знание многих замечательных биологических особенностей, осетровых позволяет ставить вопрос о дальнейшем увеличении запасов этих рыб.
Исходя из вышесказанного предложены следующие задачи для выполнения дипломной работы:
- -изучить условия содержания осетровых видов рыб в ОАО «Опытный рыбхоз «Селец»;
- -определить сохранность осетровых видов рыб;
- -проанализировать динамику роста и затраты корма осетровых видов рыб;
- -определить гидрохимический состав воды при выращивании осетровых видов рыб.
