Бруцеллез. 
Социально-значимые болезни в Республике Казахстан

С бруцеллёзом люди начали сталкиваться еще в давние времена. Вот у казалось бы, здоровых животных беременность внезапно прерывается выкидышем, или они начинают производить на свет нежизнеспособное потомство. Обычно вначале таких животных бывало немного — одно-два, но вскоре болезнь распространялась на значительную часть стада. Животные резко снижали удой, становились яловыми, без видимой причины хромали. Потом начинали страдать люди, ухаживавшие за больными животными: у них появлялись озноб и лихорадка, боль в суставах и позвоночнике. Эту болезнь называли средиземноморской лихорадкой, мальтийской, гибралтарской, критской, неаполитанской — по названию местности, где она распространялась.

Возбудитель. Бруцеллёз — опасная инфекционная болезнь животных и людей. Заболевание вызывают микробы — бруцеллы. Они открыты в 1886 году английским ученым Дэвидом Брюсом. В настоящее время различают три разновидности бруцелл: 1) бруцеллу мальтийскую, козью или овечью; 2) бруцеллу аборта коров; 3) бруцеллу аборта свиней. [2].

Распространение. Источник возбудителя инфекции — больные бруцеллезом животные. Основные признаки болезни животных: аборты, отёчность вымени дойных животных, хромота. Заболевание может протекать без выраженных симптомов. Заражению бруцеллезом способствуют: приобретение больных животных, несвоевременная уборка абортированных плодов и последов после отёла (окота), уклонение от планового обследования, несвоевременная ликвидация заражённых животных и дезинфекция заражённых объектов, плохое питание и ненадлежащие условия содержания животных, снижающие устойчивость организма к инфекции. Бруцеллы выделяются в окружающую среду с молоком, мочой больных животных и отделяемым матки (во время аборта). Возбудители бруцеллёза также содержатся в мясе больных животных. В организм человека бруцеллы проникают через слизистые оболочки пищеварительного и дыхательного тракта, а также через поврежденную кожу (ссадины, царапины). Человек заражается бруцеллёзом при употреблении сырого молока от больных животных и приготовленных из него молочных продуктов (сыр, масло, творог, брынза), а также недостаточно проваренного и прожаренного мяса. Заражение может произойти и на производстве, связанном с обработкой кожи и шерсти, а также при уходе за больными животными и через предметы, зараженные их выделениями. Наиболее часто болеют доярки, телятницы, пастухи, чабаны, ветеринарные работники, зоотехники. Среди городского населения основной путь передачи инфекции — алиментарный. Заражение происходит при употреблении молока. Особенно козьего, не прошедшего термической обработки. Заражение при употреблении коровьего молока и продуктов, приготовленных из него, наблюдается реже. [3].

Клинические проявления. Инкубационный период длится от 1 недели, до нескольких месяцев. Начало болезни может быть постепенное или острое. Появляется лихорадка (39−40?С), которая длится от 3−7 суток до 3−4 недель. Может увеличиваться печень и селезенка. Даже без лечения болезнь может закончиться выздоровлением, но чаще она переходит в следующую фазу — снова появляется лихорадка. Боли в суставах, слабость в мышцах, боли в сердце, кашель, боль в горле, снижается аппетит, нарушается сон, возможны головные боли и даже психические нарушения. У беременных женщин может произойти выкидыш. [4].

При течении болезни более 6 месяцев бруцеллез переходит в хронический. При этом поражение суставов приобретает стойкий характер, происходит их деформация, нарушается функция. Поражаются преимущественно крупные суставы. Одновременно поражаются нервная система и половая. Через 2−3 года проявления активного процесса полностью прекращаются, болезнь переходит в неактивную фазу. В это время выявить ее можно только лабораторными методами.

Устойчивость. Возбудители бруцеллёза — бактерии рода бруцелла — хорошо переносят низкие температуры и замораживание, в воде сохраняются до 5 мес., в почве — 3 мес. и более, в коровьем молоке — до 45 дней, в брынзе — до 60 дней, в масле, сливках, простокваше и свежих сырах — в течение всего периода их пищевой ценности; в замороженном мясе — свыше 5 мес., в засоленных шкурах — 2 мес., в шерсти — до 3—4 мес. При кипячении и пастеризации молока бруцеллы погибают. Дезинфицирующие средства убивают бактерии в течение нескольких минут. [4].

Профилактика. Главным направлением служит профилактика бруцеллеза у сельскохозяйственных животных путем проведения комплекса мероприятий по предупреждению заноса бруцеллеза в благополучные хозяйства, систематического обследования животных в неблагополучных хозяйствах, выбраковки больных животных, проведение вакцинации. Особое значение имеет гигиеническое содержание помещений, где находятся животные, обработка их дезинфицирующими средствами. Для профилактики заражения людей используют спецодежду при уходе за животными, проводят систематическое обследование и вакцинацию лиц, имеющих контакт с животными и животноводческим сырьем. Обязательна пастеризация молока, выдерживание брынзы не менее 2 месяцев и твердых сыров — 3 мес.

Чтобы уменьшить риск заражения бруцеллёзом необходимо приобретать сельскохозяйственных животных только с ветеринарными документами об их здоровье. Покупая молочную и мясную продукцию нужно требовать документы об их ветеринарно-санитарной экспертизе. Не следует покупать продукты в неустановленных для торговли местах.

В связи с тем, что сегодня нет эффективной вакцины против бруцеллёза, основным методом борьбы для предотвращения распространения бруцеллёза, после отмены вакцинации всех видов животных против бруцеллёза, является выявление и уничтожение больных животных как основного источника перезаражения, проведение дезинфекции мест содержания больных животных для уничтожения и предотвращения накопления возбудителя болезни во внешней среде.