Оценка качества полноты и правильности маркировки, упаковки образца макаронных изделий

РефератПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт. Оценка качества полноты и правильности маркировки макаронных изделий перья «От Мельника». ОАО «Мельник» 658 220 Россия, Алтайский край, г. Рубцовск, ул. Кондратюка, 4. ОАО «Мельник» 658 220 Россия, Алтайский край, г. Рубцовск, ул. Кондратюка, 4. Наименование и местонахождение изготовителя. Информация… Читать ещё >

Оценка качества полноты и правильности маркировки, упаковки образца макаронных изделий (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Упаковка представляет собой полимерный пакет, красочно оформленный Упаковка чистая, целая, без повреждений. Маркировка красочная, яркая, легкодоступна и легко читаема. Оценка качества полноты и правильности маркировки макаронных изделий приведена в таблице 6.

Таблица 6.

Оценка качества полноты и правильности маркировки макаронных изделий перья «От Мельника».


Наименование продукта.	Макаронные изделия трубчатые.
Наименование и местонахождение изготовителя.	ОАО «Мельник» 658 220 Россия, Алтайский край, г. Рубцовск, ул. Кондратюка, 4.
Масса нетто.	450 г.
Товарный знак изготовителя.	Имеется.
Состав продукта.	Мука пшеничная высшего сорта, вода.
Реквизиты по стандарту.	ОАО «Мельник» 658 220 Россия, Алтайский край, г. Рубцовск, ул. Кондратюка, 4.
Пищевые добавки.	Отсутствуют.
Группа продукта, класс (сорт).	Группа В, высший сорт.
Пищевая ценность.	Белки — 10,4. Жиры — 1,1. Углеводы — 71,5. Вода — 13. Пищевая ценность — 344 ккал.
Дата изготовления и упаковывания.	19.01.2014.
Срок хранения.	24 месяца.
Способ приготовления.	Имеется.
Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт.	ГОСТ Р 51 865 — 2010.
Информация о подтверждении соответствия.	Имеется.

По данным таблицы 6, в соответствии с ГОСТ Р 51 074−2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования» маркировка полная, а так же соответствует Техническому регламенту «О маркировке упакованных пищевых продуктов для потребителей» N 30 217−5.

Показать весь текст

Заполнить форму текущей работой

Другие работы

Управление конкурентоспособностью организации

Данные принципы управления конкурентоспособностью (информированность, делегирование полномочий, благожелательный контроль, создание рабочих групп, мотивация, стабильность в движении) способствуют решению проблем фирмы изнутри, а также удержанию стабильной, высокой конкурентной позиции на рынке. А знание и применение факторов сохранения конкурентных преимуществ закрепляют данные позиции. Изучение…

Реферат