Общая характеристика предприятия

Устройство микробиологической РУП «Пинский ЦСМС»

мезофильный аэробный микроорганизм лаборатория РУП «Пинский ЦСМС» расположена по адресу г. Пинск, ул. Берковича, 10. Проводит исследования по контролю качества пищевой и с/х продукции, сырья, питьевой воды, безалкогольных напитков, биологически активных добавок, кормов и комбикормового сырья на соответствие технических нормативных правовых актов (ТНПА).

Отдел испытаний аккредитован на независимость и техническую компетентность с 1996 г. В 2005 году прошел проверку на соответствие критериям системы аккредитации Республики Беларусь и аккредитован на независимость и техническую компетентность в соответствии с требованиями СТБ ИСО/МЭК 17 025. В 2012 г. статус аккредитованной лаборатории подтвержден и продлен. Регистрационный номер аттестата аккредитации № ВY/l12 02.1.0.1231.

В состав отдела испытаний входит микробиологическое подразделение, где проводятся исследование молочной, мясной, плодоовощной продукции, кондитерских изделий, крупы и изделий из крупы, макаронных изделий, изделий масличного сырья и жировых продуктов, рыбы и изделий из рыбы, напитков, питьевой воды, яиц и продуктов из яиц, чая, крахмала, концентратов пищевых, биологически активных добавок, комбикормового сырья и комбикормовой продукции на соответствие ТНПА по содержанию КМАФАнМ, наличию БГКП, Е. coli. сульфитредуцирующихкяостридий, S. aureus, В. cereus, дрожжей и плесеней, L. Monocytogenes, P. aeruginosa, бактерии рода Enterococcus, бактерии рода Proteus, бифидобактерий, молочнокислых м/о, В subtilis, В. Mesentericus, микроскопических грибов в кормах, патогенных м/о, в том числе сальмонелл.

Проводятся исследования по содержанию антибиотиков в продуктах животноводства методом ИФА и с использованием МУ 3049−84.

С РУП «Пинский центр стандартизации, метрологии и сертификации» заключен договор № 64 от 31.01.2013 г. на идентификацию выявленных патогенных м/о, проверку ростовых свойств приготовленных питательных сред и проверку паровых и воздушных стерилизаторов на биологический тест.