Парикмахерские услуги

Реферат

Парикмахерские услуги

парикмахерский договор отраслевой Искусство бывает разным, но если оно настоящее, это всегда — сотворение прекрасного. Можно создавать шедевры живописные и скульптурные, зримые и воспринимаемые на уровне ощущений. Парикмахерское искусство сочетает в себе многие элементы. Его произведения — это и целостный зрительный образ, и «скульптурная» композиция, и дизайнерская находка мастера. При этом парикмахерское искусство, пожалуй, — самая демократичная разновидность творчества, потому что каждый человек может по своему желанию напрямую соприкоснуться с ним.

А помогают нам в этом мастера, для которых парикмахерское искусство стало профессией и всей жизнью. Создание прически — это создание целого и целостного образа каждого человека.

С одной стороны, парикмахерское искусство — это точная наука, которой нужно учиться, как математике. Но при этом парикмахер никогда не стрижет одинаково. Даже если применяет одни и те же технологии одних и тех же стрижек, на разных людях они получаются по-разному. Хорошо это будет или плохо — зависит от мастера. По сути, в создании «того самого» — самого подходящего конкретному человеку — образа при помощи прически неглавное ни длина, ни цвет, ни структура волос. Главное, чтобы был найден «правильный путь».

парикмахерский договор услуга отраслевой

1. История возникновения парикмахерского искусства

Истоки парикмахерского искусства уходят в глубокую древность. Известно, что уже за 2−3 тысячи лет до новой эры нашим предкам было свойственно украшать свою внешность прическами. Проходили века, постепенно человек вносил в создаваемые им предметы, в том числе в прическу, свое представление о красоте, которое отражает и его индивидуальный вкус, и общий эстетический идеал, присущий конкретной эпохе. Но одежда и прическа оказываются также явлениями утилитарными и социальными. У разных народов сформировался свой стиль и определенные традиции, связанные с природными условиями страны и положением человека в обществе.

Изучение истории парикмахерского искусства представляет не только познавательный интерес, но и практическую ценность, так как некоторые детали можно использовать и в настоящее время. Интересную форму причесок создали в Древнем Египте. Для ее выполнения требовались услуги специально обученных рабов. Египтяне окрашивали волосы хной, украшали прически декоративными элементами.

Модным цветом волос в Древней Греции считался белокурый. В классический период повседневная мужская прическа состояла из коротко остриженных волос, «полной» (то есть от виска до виска) недлинной бороды и усов. Некоторые щеголи носили длинные волосы, завитые в локоны и подхваченные золотым обручем. В торжественных случаях укладывали волосы надо лбом в виде красивого банта, так называемой цикады.

Греческие женщины носили длинные волосы и знали несколько типов причесок, но классической прической можно считать так называемый греческий узел — коримбос. При этой прическе длинные волосы расчесывали на прямой пробор, завивали волнами и довольно низко спускали их на лоб, так как, по эстетическим понятиям того времени, лоб должен быть невысоким (между бровями и волосами лоб открывался лишь на ширину двух пальцев). Далее волосы спускали вдоль щек, а сзади приподнимали и на затылке укладывали в узел, скрепляя шпильками и узкими ленточками. Часто волосы укладывали в сетку, сплетенную из золотых шнуров, или надевали изящное украшение — стефану. Стефаны имели разнообразную форму и всегда были богато украшены.

Мужская прическа в различные периоды римской истории была разной. Волосы могли быть и завиты в локоны, и расчесаны гладко, с челкой надо лбом. Обычно римляне брили лицо, однако в моде были и небольшие завитые бородки.

Очень многообразны и сложны были прически римских патрицианок. В некоторые периоды носили гладко причесанные волосы, разделенные на прямой пробор: иногда завивали волосы в длинные локоны, иногда носили «греческие» прически, — но истинно римскими были высокие прически из локонов, укрепленных на каркасе. Веерообразный каркас укреплялся надо лбом и по форме напоминал русский кокошник. На него крепились аккуратными рядами локоны. Остальные волосы, заплетенные в косу, укладывались на затылке в виде корзиночки. Модными считались белокурые и русые волосы.

История культуры феодального общества делится на два основных периода: раннее (IX-XII века) и позднее средневековье (XIII-XV века). Огромную роль в жизни людей начинает играть церковь, поэтому и развитие парикмахерского искусства зависело от регламентации церкви, которая стремилась усмирить «греховную человеческую плоть».

В период раннего средневековья мужская прическа была примитивной: волосы подстрижены до мочек ушей, а спереди — челка. В XI веке носили длинные волосы, распущенные по плечам.

Девушки носили либо длинные косы, либо распущенные волосы, подхваченные вокруг головы обручем, а замужние женщины скрывали волосы под головным убором. Чаще всего таким убором служил круглый платок из белой ткани с отверстием для лица. В XV веке огромное значение приобрели головные уборы, в частности чепцы, а прическа, наоборот, утратила свое значение. Модным считалось открывать лоб и виски, а также затылок, чтобы показать красоту длинной шеи. Для этого волосы надо лбом и затылком подбривали.

Эпоха Возрождения, или Ренессанс, была важнейшим этапом в истории парикмахерского искусства. В это время в Италии у мужчин считалась модной прическа двух основных типов: волосы или гладко зачесывали назад, или носили прическу с челкой. Лицо гладко брили.

У женщин особенно красивыми считались золотые волосы. Красивым считался высокий лоб. Прическа могла быть очень сложной и изысканной. Она состояла из комбинаций кос, локонов, украшенных жемчужными бусами, вуалями, лентами. Иногда молодые девушки носили распущенные волосы.

В Испании у мужчин в моде была короткая стрижка, а также борода и усы. Испанки носили простую и строгую прическу, чаще всего так называемое бандо: расчесанные на прямой пробор волосы спускались вдоль щек, а сзади складывались в шиньон. Волосы красиво убирали цветками, обручами, драгоценностями. Во Франции в прическах проявились самобытные черты, отражающие вкусы складывающейся нации. Особое влияние на мужские прически оказал последний король XVI столетия Генрих IV. В моду вошли зачесанные назад волосы, закрученные вверх усы и маленькая острая бородка. Поскольку король рано начал седеть, в моду вошла пудра для волос, но пудрили в это время только виски.

В первой половине XVI века прическа у женщин имела вид двух полукруглых валиков, уложенных надо лбом, и обычно украшалась бусами или небольшим, выгнутым по форме прически чепчиком с вуалью. В конце XVI века форма женской прически существенно меняется. Появляется прическа двух типов. Волосы либо завивали рядами волн и зачесывали назад, либо поднимали высоко вверх, где закрепляли на проволочном каркасе. Иногда дамы носили парики.

На мужские и женские прически англичан очень повлияла внешняя пышность двора королевы Елизаветы. Волосы мужчины коротко стригли, но их костюмы были украшены вышивкой, бордюром, драгоценными камнями и кружевами. Женщины носили сложные прически, украшая их чепцами и головными повязками. Иногда носили парики.

В XVII веке Франция становится законодательницей в области мод и причесок. Окончательно складывается стиль барокко, наиболее полно выражающий вкусы аристократии этого времени. Прически эпохи барокко были всецело подчинены этикету двора и отличались пышностью, чопорностью, огромным количеством украшений и сложной техникой выполнения.

В начале XVII века прическа у мужчин состояла из длинных волос, распущенных по плечам. Дворяне отпускали маленькую бородку и небольшие усы у края губ. Позже вошли в моду парики. Пышная прическа состояла из массы длинных, завитых в локоны волос, причем модным цветом волос считался белокурый. Этот парик напоминал львиную гриву.

Женская прическа в течение второй половины XVII века менялась бессчетное число раз. Из кратковременных модных причесок можно выделить несколько типов. В 60-х годах прическа еще сохраняла некоторую естественность. Волосы расчесывали на прямой пробор и пышно взбивали над висками, скрепляя сзади на шее, а завитые концы волос спускали в виде двух длинных локонов на плечи. С 70-х годов женская прическа стала напоминать по форме мужской парик. Локоны укладывали рядами так высоко, что прическа подчас возвышалась надо лбом на 50−60 сантиметров. Иногда дамы этого времени носили гладкую прическу с узлом, сколотым на затылке, — так называемый узел смирения.

С 90-х годов в моду вошла прическа фонтанж. Она состояла из комбинации локонов, уложенных на голове рядами и для закрепления смазанных белком, и выгнутого в различные фантастические формы проволочного каркаса, который украшался заложенным в складки газом, кружевом, цветами и лентами. В случае необходимости прическа дополнялась искусственными волосами.

В первой половине XVIII века появляется стиль рококо, который как бы завершает развитие стиля барокко. Рококо — декоративный стиль, носящий черты хрупкости, утонченности, некоторой манерности и чувственности. Эти черты присутствовали и в мужских и в женских прическах.

Мужские прически времен рококо были небольшими по объему. Волосы завивали в локоны, а иногда гладко зачесывали назад. Сзади их завязывали черной лентой или прятали в черный мешочек. Обычно волосы пудрили. В моду вошли белые пудреные парики.

Женская прическа также была небольшой и состояла из локонов, поднятых вверх, сколотых на затылке и украшенных лентами, пучками перьев, цветами, нитками жемчуга. Волосы обычно пудрили. В 70-х годах XVIII века прически становятся особенно сложными. На «изготовление» модной прически — куафюры — уходило по несколько часов. Женщины старались сохранить ее в неприкосновенности на несколько дней. Прически делали следующим образом: волосы расчесывали, на макушку ставили легкий каркас, на который поднимали и крепили волосы; далее их завивали, пудрили и, наконец, приступали к украшению. Для этого использовали ленты, цветы, кружева. Иногда на голову водружалась целая корзина с плодами или даже макет корабля со снастями и парусами. Иногда на голове была масса драгоценностей, которые превосходили вес самой головы.

Французская революция 1789 года ознаменовала наступление новой эры, что отразилось и на прическах. Вдохновленные идеями Свободы, Равенс Братства, идеологи французской революции обратились к образам античного мира, черпая у древних идеи демократии, строгость нравов и эстетические идеалы. Вторая половина XVIII века — это период классицизма ведущего стилевого направления. У мужчин волосы были коротко острижены, и пудра вышла из употребления. Женские прически имели многообразные формы, но очень упростились, сделались ниже, волосы завивали в локоны.

С приходом к власти Наполеона I появился стиль ампир, который в архитектуре и интерьерах по внешним признакам напоминает классицизм, теперь художников и архитекторов вдохновляют не строгие и изящные формы греческих храмов, а тяжеловесные и пышные формы римской архитектуры. Волосы мужчин стригли и завивали в тугие локоны, лицо брили, но на щеках от виска оставляли узкие полоски волос, называемые фаворит. У женщин прически менялись очень часто. Носили и чешский узел, и прически из различных комбинаций локонов.

После свержения Наполеона в искусстве 20−30-х годов рождается новое направление — романтизм. В прическах господствует стилевое направление, которое носит немецкое название — бидермайер. Этот стиль стал синонимом бюргерского благополучия и уюта и был ведущим до 40-х год. Во Франции почти идентичный стиль носил название «стиля Луи Филиппа».

Мужчины носили короткие, завитые в локоны волосы, приподнимала надо лбом в виде кока. В 40-х годах волосы удлинились, доходили до ушей. Иногда их круто завивали. В 50-е годы были модны довольно длинные, расчесанные на косой пробор волосы, часто завитые в локон. В 60-е годы в моду вошли сравнительно короткая стрижка, бакенбарды. К концу века волосы стали коротко стричь.

Женские прически 30-х годов представляли собой настоящие произведения искусства. Волосы расчесывали на боковой пробор, укороченные с боков пряди завивали в крупные локоны и укладывали над висками. Длинные пряди волос сзади поднимали наверх и на темени укладывали в различные шиньоны. В 40-е годы новым кумиром высшего общества стала «светская львица» — модница с волосами рыжего цвета. В 50-е годы прическа состояла из пышного шиньона, а иногда расчесанные на прямой пробор волосы укладывали сзади в специальную сетку. В 60-е годы волосы поднимали надо лбом в виде двух валиков, а на плечи и спину спускали длинные локоны.

В 70−80-х годах прическа почти не меняется по форме. Она состоит из длинных, спущенных на спину локонов, а над висками волосы обычно зачесывали высоко вверх.

В России в области моды ориентировались на Францию. Многие салоны принадлежали французским мастерам. Модные журналы выписывались из Парижа, где проходили даже конкурсы мастеров-парикмахеров. В 1860 году русские мастера Агапов и Андреев заняли первое место на конкурсе, а в 1888—1890-х годах Иван Андреев получил за прически ряд наград и Почетный диплом заслуженного профессора парикмахерского искусства.

Характер причесок 1890−1900;х годов снова изменяется, в связи с переменами, происшедшими в общественной жизни конца столетия. Мода становится еще более интернациональной, появляется деловой стиль, выражающийся в простоте и рациональности причесок.

В 1904 году в Германии впервые была выполнена продолжительная завивка волос — перманент. Перманент быстро распространился по всей Европе. В 20-х годах XX века в моду вошли прически с короткой стрижкой. Также появляются новые химические красители и осветлители волос. Окраска волос позволила придавать прическе дополнительный эффект, оживлять ее.

С изобретением химической завивки произошел настоящий переворот в парикмахерском искусстве. Этот метод завивки волос не только с успехом конкурировал со всеми другими способами, но и постепенно вытеснил их. Благодаря химической завивке можно получить хорошие результаты при обработке волос самых различных свойств и строения.

С появлением кинематографа на форму причесок большое влияние оказывает искусство кино. В свое время в моду вошли прически героинь Греты Карбо, Марлен Дитрих. В России ориентировались на прически актрис Людмилы Целиковской, Марины Ладыниной, Любови Орловой.

В 50−60-е годы актриса Брижит Бардо вводит новые прически — «конский хвост» и «Бабетту».

В 1971 году известный мастер Видаль Сэссун показал новые стрижки, которые выполнялись только ножницами. В 70-е годы появляются панки, которые выражают протест против общества не только своим поведением, одеждой, но и прической.

Художники-модельеры облагородили стиль танков, создав стрижки «еж», «каскад». Моду 80-х годов отличают прически из длинных волос свободного силуэта, струящиеся локоны, как на длинных, так и на коротких волосах. Преобладают теплые естественные цвета волос: каштановый, рыжий, коричневый, блондин.

Новинка этого периода — жемчужный блондин, сочетание пепельных волос с более светлыми волосами на концах.

Мода модой, какой бы она ни была, но прическу и стиль каждый человек может подобрать индивидуально. Чтобы быть красивым и модным каждый день, необходимо чувствовать себя комфортно долгое время, а не только в день посещения парикмахерской.

2. Технологические особенности обслуживания клиентов

2.1 Информация об услугах (работах), порядок приема и оформления договоров

1. Исполнитель обязан довести до сведения Потребителя фирменное наименование (наименование) своей организации, место нахождение (юридический адрес) и режим ее работы. Указанная информация размещается на вывеске. Для салона-парикмахерской «Люкс» необходимо наличие вывески со световыми элементами оформления.

Исполнитель — индивидуальный предприниматель должен предоставить информацию о государственной регистрации с указанием наименования зарегистрировавшего его органа.

В случае временного приостановления деятельности организации для проведения санитарных, ремонтных и иных мероприятий Исполнитель обязан информировать потребителей о дате приостановления работы и времени, в течение которого организация не будет осуществлять свою деятельность.

2. Исполнитель обязан до заключения договора предоставить Потребителю необходимую достоверную информацию об оказываемых услугах, которая в обязательном порядке должна содержать:

а) перечень оказываемых услуг (выполняемых работ) и форм их оказания;

б) наименования стандартов, обязательным требованиям которых должны соответствовать оказываемые услуги (выполняемые работы);

в) цены на услуги парикмахерских, сведения о порядке и форме оплаты.

3. Исполнитель обязан также предоставить Потребителю для ознакомления:

а) настоящий Порядок;

б) адрес и телефон городского и районного отдела по защите прав потребителей и управления потребительского рынка и услуг;

в) образцы типовых договоров (и иных документов), удостоверяющих оказание услуги Исполнителем, оплату услуг (работ) Потребителем;

г) перечень категорий Потребителей, имеющих право на получение льгот, а также перечень льгот, предоставляемых при оказании услуг (выполнении работ), в соответствии с федеральными законами и иными нормативными актами Российской Федерации и перечень самих льгот;

д) копию сертификата соответствия на услуги парикмахерских;

е) копии сертификатов соответствия на товары народного потребления;

ж) лицензия на право ведения профессиональной образовательной деятельности (если Исполнитель осуществляет данный вид деятельности).

Исполнитель обязан сообщать Потребителю по его просьбе другие относящиеся к соответствующей услуге (выполняемой работе) сведения.

4. Исполнитель обязан своевременно предоставлять Потребителю информацию о своей организации и об оказываемых услугах в наглядной и доступной форме, на русском языке.

5. Исполнитель обязан соблюдать установленный (объявленный) режим работы.

6. Исполнитель обязан иметь книгу отзывов и предложений, которая предоставляется Потребителю по его требованию, контрольный журнал для проверяющих деятельность предприятия.

2.2 Порядок оказания услуг

1. Услуга должна быть выполнена в соответствии с ГОСТ Р 51 142−98 «Услуги бытовые. Услуги парикмахерских. Общие технические условия».

2. Исполнитель оказывает услугу (выполняет работу), качество которой должно соответствовать условиям договора и настоящему порядку.

3. Исполнитель вправе вести предварительную запись на обслуживание, назначать точное время исполнения заказа.

4. По желанию Потребителя исполнение заказов производится на дому за дополнительную плату, определенную прейскурантом цен на услуги.

5. При оказании услуг (выполнении работ) на дому у потребителя или в ином месте, указанном потребителем, Исполнитель обеспечивает явку своего работника в согласованное с потребителем время, а Потребитель создает необходимые условия для оказания услуги (выполнения работы).

6. Перед обслуживанием каждого клиента мастер обязан вымыть руки, покрыть плечи клиента чистым пеньюаром или салфеткой, а подголовник — полотняной или бумажной салфеткой; необходимые инструменты должны быть продезинфицированы.

7. Инструменты для маникюра (педикюра) после каждого клиента обрабатываются в специальном стерилизаторе и затем помещаются в баночку со спиртом.

2.3 Порядок оплаты оказываемых услуг (выполняемых работ)

1. Потребитель обязан оплатить оказанную Исполнителем услугу в установленном порядке согласно прейскуранту, где цены на услуги должны быть указаны, как на каждый отдельный вид услуги, так и на те услуги, которые выполняются комплексно.

2. Учет принятых заказов на услуги парикмахерских производится в журнале учета выработки. Журнал должен быть пронумерован, прошнурован, скреплен подписью и печатью Исполнителя, зарегистрирован в ГОСНИ.

3. Журнал учета выработки должен в обязательном порядке содержать следующие сведения:

* дата приема заказа, в случае предварительной записи;

* дата исполнения услуги;

* сумма платежа;

* перечень оказанных услуг;

* фамилия, имя, отчество исполнителя услуги;

* фамилия, имя, отчество потребителя;

* подпись исполнителя;

* подпись потребителя.

4. По окончании действия договора в журнале учета выработки проставляется сумма оплаты и Потребитель ставит подпись в графе «Подпись потребителя» напротив суммы и своей фамилии.

5. При применении ККМ (контрольно-кассовой машины Потребителю в обязательном порядке выдается кассовый чек.

6. Независимо от наличия ККМ, Исполнитель в обязательном порядке применяет талон БО-11 (02), мастер заполняет талон по окончании обслуживания клиента. Отрывная часть талона отдается клиенту.

7. Договор на оказание услуг (выполнение работ), составленный в письменной форме, (талон), должен содержать следующие сведения:

а) наименование, юридический адрес организации-исполнителя (для индивидуального предпринимателя — фамилия, имя, отчество, сведения о государственной регистрации), его адрес, телефон;

б) ИНН (идентификационный номер налогоплательщика);

в) фамилия, имя, отчество потребителя, телефон и адрес по его желанию;

г) перечень видов услуг;

д) дата исполнения услуги;

е) стоимость оказываемой услуги;

ж) должность, фамилия, имя, отчество лица, исполнившего услугу, его подпись, а также подпись Потребителя.

2.4 Требования к организациям, оказывающим услуги парикмахерских

1. Парикмахерские могут размещаться как в составе торговых и общественных центров города и населенных пунктов, так и в отдельно стоящих зданиях, пристройках, а также в помещениях, переведенных из жилого в нежилой фонд.

2. При размещении парикмахерских следует руководствоваться действующим законодательством и существующими требованиями СНиП.

3. В парикмахерских предусматриваются следующие помещения: вестибюль, гардероб для посетителей, зал ожидания, рабочие залы, помещение для сушки волос, подсобное помещение, помещение для отдыха, гардероб для персонала, кладовая белья, парфюмерии (при условии раздельного хранения), помещения для администрации, санитарный узел и душ. В небольших парикмахерских (пять и меньше рабочих мест) допускается совмещение отдельных помещений.

4. Рабочий зал для обслуживания женщин должен иметь площадь из расчета 8 кв. м. на одно рабочее место, а для обслуживания мужчин — 6 кв. м. В маникюрных и педикюрных залах норма площади на одно рабочее место должна составлять не менее 6 кв. м. Площадь помещения для сушки волос рассчитывают исходя из 2 кв. м. на каждый рожок сушильного аппарата. Рекомендуемая площадь помещений кладовых: 1,5 кв. м. на каждое рабочее место в парикмахерских, где до 10 рабочих мест и плюс по 1 кв. м. на каждое последующее рабочее место.

5. Подсобные помещения парикмахерской должны иметь раковину с подводкой горячей и холодной воды, газовую или электрическую плиту, стол для использованных бритвенных приборов, шкаф или подвесную застекленную полку для чистых приборов, бак для сбора мусора, мешки для сбора обстриженных волос. При подсобных помещениях следует устраивать кабины для вытряхивания пеньюаров или использовать машины для очистки белья.

6. Услуга должна быть выполнена в срок и качественно в соответствии с требованиями безопасности, экологичности, запросами клиента.

7. Рабочее место Исполнителя должно быть оснащено комплектом оборудования, инструментов, приспособлений, отвечающих требованиям безопасности, производственной санитарии, эстетики.

8. По уровню обслуживания клиентов услуги парикмахерских подразделяют на: — услуги салонов-парикмахерских «Люкс»,

· услуги салонов-парикмахерских,

· услуги парикмахерских.

Подтверждение категории парикмахерской осуществляется органом по сертификации центра стандартизации, метрологии при проведении работ по обязательной сертификации услуг парикмахерских.

9. Работающий персонал в обязательном порядке должен соблюдать требования личной гигиены и иметь санитарную книгу.

2.5 Права и обязанности Потребителя

1. Потребитель имеет право:

* сделать запись в книге отзывов и предложений;

* отказаться в любое время от услуги;

* согласовать с Исполнителем дату исполнения заказа, в случае предварительной записи;

* отказаться от оплаты дополнительных, не согласованных с Потребителем работ (услуг), а если они оплачены, требовать от Исполнителя возврата уплаченной суммы;

* требовать с Исполнителя договор (талон, чек), подтверждающий оказание услуг Потребителю;

* требовать с Исполнителя в случае некачественного выполнения услуги, нарушения требований безопасности услуги для жизни и здоровья Потребителя, санитарно-гигиенических и технологических требований, нарушения прав потребителей добровольно или в судебном порядке возместить убытки, причиненные Потребителю в полной сумме сверх неустойки (пени), установленной законом или договором или в полной сумме, установленной в судебном порядке;

* при возникновении между Потребителем и Исполнителем разногласий по поводу оказанной услуги (выполненной работы) Исполнитель обязан по своей инициативе или по требованию Потребителя привлечь независимого эксперта и оплатить проведение экспертизы (если экспертизой будет установлено отсутствие нарушений со стороны Исполнителя, расходы на экспертизу несет сторона, по инициативе (требованию) которой она проводилась, а в случае назначения экспертизы по соглашению сторон — Исполнитель и Потребитель поровну;

* в случае необходимости проводить судебно-медицинское освидетельствование и требовать возмещения расходов за счет Исполнителя;

* требовать с Исполнителя возмещения морального вреда, причиненного Потребителю (сумма морального вреда определяется судом и не зависит от размера возмещения имущественного вреда);

* требовать с Исполнителя сумму вреда, причиненного здоровью и жизни Потребителя.

2. Потребитель обязан своевременно вносить плату за оказание услуги.

2.6 Права, обязанности, ответственность Исполнителя

1. Исполнитель имеет право:

* устанавливать цену, приемлемый для него метод оплаты;

* устанавливать режим работы, если Исполнитель не относится к государственным и муниципальным организациям;

* обращаться в суд в случае неуплаты потребителем за услугу;

* отказаться от выполнения заказа (до принятия заказа) при выявлении следующих обстоятельств:

· квалификация специалиста не соответствует запросам клиента;

· отсутствуют необходимые материалы, инструменты для исполнения заказа и удовлетворения пожеланий Потребителя услуги;

· наличие заболеваний у Потребителя услуги, при которых противопоказано или нежелательно выполнение данного вида услуг.

2. Исполнитель обязан:

* до (во время) заключения договора представить Потребителю полную и достоверную информацию об услуге;

* своевременно информировать Потребителя о том, что соблюдение указаний Потребителя и иные обстоятельства, зависящие от Потребителя, могут снизить качество выполняемой работы (оказания услуги) или повлечь за собой необратимые последствия;

* качественно выполнить заказ в соответствии с Государственным стандартом Российской Федерации ГОСТ Р 51 142−98;

* своевременно, четко оформлять договор (талон, чек) и вести соответствующую документацию;

* провести сертификацию предоставляемых услуг;

* использовать помещение в целях, предусмотренных уставом (для предпринимателя — свидетельством о регистрации), договором аренды (купли-продажи) муниципальных нежилых помещений;

* подписать со своими работниками договор о совместной (коллективной, бригадной) ответственности;

* применять для выполнения заказа материал, инструменты, имеющие гигиенические сертификаты, сертификаты соответствия с инструкцией по применению, а также документы, подтверждающие их качество;

* соблюдать требования безопасности услуги для жизни и здоровья клиента, санитарно-гигиенические и технологические требования:

· срок использования материалов по назначению должен соответствовать сроку годности, установленному изготовителем;

· при использовании материалов и проведении технологических процессов оказания услуг парикмахерских необходимо учитывать противопоказания и индивидуальную особенность клиента;

· перед началом технологических процессов оказания услуг парикмахерских: химическая завивка, окраска волос, бровей и ресниц, необходимо убедиться в том, что кожа клиента не чувствительна к используемым материалам в соответствии с технологией на данный вид услуг;

· нормы времени, расхода материалов и последовательность технологических операций должны быть соблюдены в соответствии с технологией на данный вид услуг парикмахерских;

· используемые инструменты и приспособления должны проходить обязательную дезинфекционную обработку;

· наряду с проведением текущей уборки помещений, не реже 1 раза в месяц проводится тщательная санитарная уборка;

· температура воды, используемой при оказании услуг парикмахерских, в том числе косметических, должна быть не менее 38'С, но не более 50'С. Для отдельных видов услуг парикмахерских температура воды устанавливается по технологии на данный вид услуг;

· реализация, применение и хранение материалов, составленных по индивидуальному рецепту и не имеющих гигиенических заключений, не допускаются;

* при оказании услуг по уходу за волосами необходимо соблюдать дополнительные требования наряду с установленными:

· концентрация (массовая доля) специального состава (фиксажа) при химической завивке волос не должна превышать 5%;

· при химической завивке и окраске волос химическими красителями необходимо строго соблюдать температуру их воздействия (выдержки) с учетом индивидуальной структуры волос клиента;

· при окраске волос химическими красителями массовая доля перекиси водорода должна быть от 0,2 до 18,0%.

3. При оказании услуг по уходу за кожей лица и тела необходимо соблюдать дополнительные требования безопасности:

· исполнители услуг должны иметь наряду со специальным профессиональным и медицинское образование не ниже среднего;

· профессиональный уровень мастерства Исполнителя, его знания требований безопасности, правил обслуживания и санитарии должны быть документально подтверждены;

· при окраске бровей и ресниц массовая доля перекиси водорода в препарате должна быть не более 3%. Проверка на чувствительность кожи при оказании этой услуги проводится в соответствии с технологией на данный вид услуги;

· маски, предназначенные для ухода за кожей лица, следует применять в соответствии с инструкцией по использованию препарата с учетом типа кожи, ее чувствительности и физиологических особенностей клиента;

· массаж лица и шеи, косметические услуги следует осуществлять в соответствии с инструкциями и с учетом индивидуальных особенностей клиента;

· при оказании услуг парикмахерских, предусматривающих воздействие ультрафиолетовых лучей, высоких температур, необходимо наличие рекомендаций от лечащего врача клиента;

· услуги по уходу за ногтями и кожей кистей рук (маникюр) и уходу за ногтями и кожей стоп ног (педикюр) должны отвечать требованиям безопасности, а также санитарно-гигиеническим нормативам (использование кровоостанавливающих препаратов, стерилизаторов и т. д.);

· постижерные работы следует выполнять по техническим описаниям и образцам-моделям, изготовленным из натурального и синтетического материала (волос) в соответствии с нормативными документами.

4. Экологическая безопасность услуг парикмахерских должна быть обеспечена соблюдением установленного порядка охраны окружающей среды, в частности требований к техническому состоянию и содержанию помещений, вентиляции, водоснабжению и канализации. Отходы производства должны быть утилизированы.

5. Исполнитель несет моральную и материальную ответственность за некачественное исполнение или неисполнение договора. За неисполнение, либо ненадлежащее исполнение настоящего порядка Исполнитель несет ответственность, предусмотренную Законом.

6. Исполнитель не несет ответственности:

· за ущерб, принесенный Потребителю, в результате форс-мажорных обстоятельств;

· за отказ в оказании услуги Исполнителем, в случае наличия у последнего уважительных причин на то (отсутствие материалов, препаратов, инструментов) и соответственно, возможности удовлетворить желание клиента;

· за отказ в оказании услуги Исполнителем в случае наличия у Потребителя заболеваний, при которых противопоказано или нежелательно выполнение данного вида услуг.

3. Обзор организаций отраслевой группы по г. Красноярску

1) Салон-парикмахерская «Дива»

г. Красноярск, пр. Металлургов 36, тел. 531−931.

Часы работы: с 9:00 до 20:00, вс. с 10:00 до 18:00.

2) Салон-парикмахерская «Слава»

г. Красноярск, пр. Свободный, 34, тел. 46−18−60.

Часы работы: с 8 до 20, вс. с 10 до 20.

3) Салон-парикмахерская «Персона»

г. Красноярск, ул. Железнодорожников, 26А, тел. 68−04−54.

Часы работы: с 9 до 21.

4) Салон «Он и Она»

г. Красноярск, ул. Копылова, 42, тел. 44−04−07.

Часы работы: с 9 до 21, сб., вс. с 11 до 18.

5) Салон причёсок «Мон Шер»

г. Красноярск, пр. Красноярский рабочий, 176 стр. 1 Г, тел. 29−69−32.

Часы работы: с 9 до 21, сб., с 9 до 20, вс., с 11 до 20.

6) Салон причёсок «Юлия»

г. Красноярск, пр. Красноярский рабочий, 85, тел. 34−85−31.

Часы работы: с 9 до 20, вс. с 10 до 18.

7) Салон-парикмахерская «Татьянин день»

г. Красноярск, ул. Профсоюзов, 27, тел. 22−70−15.

Часы работы: с 9 до 21, сб. с 9 до 19, вс. с 10 до 16.

8) Салон причёсок «Маэстро Пазарелли»

г. Красноярск, ул. Ленина, 29, тел. 58−58−38.

Часы работы: с 9 до 21, вс. с 9 до 17.

9) Салон-парикмахерская «Кураж»

г. Красноярск, ул. Сурикова, 36, тел. 27−59−77.

Часы работы: с 8 до 20, сб., вс. с 10 до 18.

10) Салон-парикмахерская «Ритм»

г. Красноярск, ул. Западная, 4, тел. 588−966.

Часы работы: с 10 до 21.

11) Салон причёсок «Люкс»

г. Красноярск, ул. Взлётная, 16, тел. 54−19−49.

Часы работы: с 9 до 21.

12) Салон причёсок «Легко»

г. Красноярск, пр. Мира, 94, тел. 59−59−27.

Часы работы: с 10 до 21.

13) Парикмахерская «Вольный стиль»

г. Красноярск, пр. Мира, 109, тел. 21−84−59, 21−52−37.

г. Красноярск, ул. Крупской, 7, тел. 52−00−56.

Часы работы: с 9 до 20.

14) Студия причёсок «Акварель»

г. Красноярск, пр. Свободный, 50, тел. 46−02−36.

Часы работы: с 9 до 20.

15) Салон-парикмахерская «Афина»

г. Красноярск, ул. Заводская, 2А, тел. 59−70−16.

Часы работы: с 9 до 21.

16) Салон-парикмахерская «МаRina»

г. Красноярск, ул. Ястынская 2Ж, тел. 750−182

Часы работы: с 9 до 21.

17) Салон-парикмахерская «WELLARI»

г. Красноярск, ул. Мечникова 10, тел. 43−12−22

Часы работы: с 8 до 20.

18) Салон «Вика»

г. Красноярск, ул. Тотмина, 3, тел. 91−17−69.

Часы работы: с 10 до 20.

19) Салон «Жасмин»

г. Красноярск, ул. Копылова, 48, 520−480.

Часы работы: с 9 до 21, вс. с 10 до 20.

20) Парикмахерская «Елена»

г. Красноярск, пр. Красноярский рабочий, 145, тел. 36−45−17.

Часы работы: с 9 до 19, сб., с 11 до 17, вс. — выходной.

4. Формы лица и соответствующие им стрижки

Облик каждого человека неповторим. Иногда можно встретить похожие лица, но абсолютно одинаковых не бывает. Одни лица нам кажутся красивыми, другие нет, причем это восприятие часто индивидуально. На критерии красоты влияет также мода и временная эпоха. Если бы Джаконда жила в наши дни, едва ли ее можно было бы назвать красивой, и, напротив лицо Нифертити вызывает восхищение и сегодня. Одним из важных критериев красоты лица является его форма. С помощью правильно подобранной прически можно корректировать форму лица, приблизить ее к идеальной.

Итак, форма лица может быть овальной, удлиненной, круглой, квадратной, треугольной.

1. Овальное лицо. Эта форма лица считается идеальной. Для нее характерен плавный переход линий лба, висков, скул и подбородка, которые образуют овал. Для такого лица подойдут как длинные волосы, так и любая стрижка. Можно носить прически с челкой и без, высокие или низкие прически, гладкие волосы или пышные кудри, пробор любого типа, прически с открытыми или закрытыми ушами. Конечно, даже при овальной форме лица нужно принимать во внимание такие факторы как черты лица и возраст. Например, если лоб низкий, то прямой пробор будет лишь подчеркивать этот недостаток, а распущенные длинные волосы у женщины пожилого возраста выглядят совершенно неприемлемо.

2. Круглое лицо. В этом случае нужно с помощью прически оптически удлинить лицо. Для круглого лица очень важно, чтобы лоб оставался открытым, а волосы теменной зоны были пышными. В связи с этим идеально подходит короткая стрижка, объемно уложенная в теменной зоне. Объем можно придать с помощью начеса, бигуди или химической завивки. Поклонницам длинных волос можно посоветовать высокую прическу, пышную в теменной зоне и особенно надо лбом, без челки. Избегайте гладких причесок и прямого пробора.

3. Удлиненное (вытянутое) лицо. Для такого лица характерна некоторая продолговатость из-за высокого лба и длинного подбородка. С помощью прически нужно оптически расширить лицо в боковых частях. Идеально подходит стрижка «Каре» длиной до уголков нижней челюсти или до подбородка, пышно уложенная на концах, с редкой или полной пышной челкой до бровей, либо «Боб-каре» с объемом на уровне скул и ушей. Если у Вас длинные волосы, придайте им объем с помощью бигуди или химической завивки. Пышное обрамление сделает узкое лицо шире.

4. Треугольное лицо. Широкое в области лба и скул (иногда скулы шире лба), резко сужается к подбородку. Резкий переход от широкого лба к узкому подбородку можно смягчить длинной косой челкой или густой прямой челкой. Рекомендуемая стрижка — «Каре», длиной чуть ниже подбородка, возможен небольшой начес на макушке. Концы прядей можно подкрутить как вовнутрь (при этом щеки будут казаться полнее), так и наружу (они будут отвлекать внимание от заостренного подбородка). Длинные волосы можно носить гладко расчесанными с прямым или косым пробором. Прилегающие к лицу волосы замаскируют широкий лоб и скулы. При желании боковые пряди волос, прилегающие к лицу, постричь ступенчато (начиная от подбородка) и уложить феном вовнутрь.

5. Квадратное лицо. Характеризуется широким лбом, скулами, нижней челюстью и тяжеловатым подбородком. При такой форме лица желательно лоб оставить открытым, волосы надо лбом приподнять и теменную зону укладывать объемно. Это зрительно удлинит лицо. Хорошо подойдет стрижка «Дебют» длиной до подбородка, волосы будут прикрывать развитые углы нижней челюсти. Отвлечь внимание от некоторой угловатости лица поможет короткая «взъерошенная» прическа с «рваной» челкой до середины лба, а при волнистых или кудрявых волосах — чуть удлиненная прическа, мягко обрамляющая лицо.

Заключение

Истоки парикмахерского искусства уходят в глубокую древность. Известно, что уже за 2−3 тысячи лет до новой эры нашим предкам было свойственно украшать свою внешность прическами…

Модная стрижка — это всегда игра со своим настроением и характером. Но главное, чтобы стрижка на вас «сидела» (как костюм). А для этого при моделировании мастер должен учесть не только тип лица и структуру волос, но и ваш образ жизни, и даже характер, поэтому очень важно достичь взаимопонимания между клиентом и парикмахером…