Влияние антистрессового препарата Витафел С на продуктивность и некоторые биологические особенности черного африканского страуса
До 1 месяца страусята выращивались в брудерных отсеках при температуре 28−30 °С. После этого каждая группа выращивалась в секции 4×5 м и загоне, общей площадью 10×100 м, который мы разделили на секции для каждой группы. Секции были оборудованы тепловыми обогревателями, а пол выстлан моющимися резиновыми ковриками, жестким не скользким линолеумом и простынями, которые промывали каждые 1−2 дня… Читать ещё >
Влияние антистрессового препарата Витафел С на продуктивность и некоторые биологические особенности черного африканского страуса (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
В последние годы новой, но, в то же время, малоизученной отраслью птицеводства в Ростовской области является страусоводство. Страусоводство привлекает к себе внимание с точки зрения насыщения потребительского рынка высококачественными диетическими продуктами питания и сырьем для парфюмерной и медико-биологической промышленности, каковыми являются яйца, мясо и жир? страусов.
Целью опыта было выявление оптимального рациона и БАД для страусят в условиях Ростовской области.
На второй год исследований, с учетом результатов прошлого года, птенцов стали кормить оправдавшими себя рационами с применением биодобавки Витафел С и Физ. раствора с дикальцийфосфатом.
Опыт проводился в течение 120 дней. В опыте было задействовано 4 группы. В каждой группе было по 5 суточных птенцов, средней живой массой в 760 г.
Чтобы можно было вести наблюдения за страусятами, мы пронумеровали краской каждого страусенка и вели дневник наблюдений. Также, каждые 30 дней мы взвешивали страусят. Ниже приведена схема опыта.
Таблица 1. Схема опыта
Группы. | Количество птиц. | Питание. |
1 — контроль. | рацион, А и основной рацион (ОР) с 90- дневного возраста. | |
1- опытная. | рацион, А и основной рацион (ОР) с 90- дневного возраста + Витафел С (1кг на 50 кг корма каждые 15 дней). | |
2- контроль. | рацион В и основной рацион (ОР) с 90- дневного возраста. | |
2- опытная. | рацион В и основной рацион (ОР) с 90- дневного возраста+ физ. раствор и ТКФ (по 1 кг на 50 кг корма каждые 10 дней). |
Для проведения эксперимента использовались следующие критерии по содержанию страусят в вольере и загоне (таблица 2):
Таблица 2. Площадь вольера и загона для содержания страусят
Возраст. | Птичник. Площадь участка, м2 /гол. | Загон. Площадь участка, м2 /гол. |
1−15дн. | ; | |
16−30дн. | ||
1−2 мес. | ||
2−4 мес. |
До 1 месяца страусята выращивались в брудерных отсеках при температуре 28−30 °С. После этого каждая группа выращивалась в секции 4×5 м и загоне, общей площадью 10×100 м, который мы разделили на секции для каждой группы. Секции были оборудованы тепловыми обогревателями, а пол выстлан моющимися резиновыми ковриками, жестким не скользким линолеумом и простынями, которые промывали каждые 1−2 дня в зависимости от степени загрязнения.
После достижения страусятами 3-х месячного возраста постепенно все напольные покрытия были удалены и вместо этого использовалась длинная солома, которую птенцы не могли проглотить в больших количествах. Солому меняли каждые 1−2 дня по мере загрязнения.
В течение первых двух недель в секциях поддерживалась температура в 27−30 °С, а в течение последующих двух недель 25−27 °С, после чего обогреватели выключили до наступления зимы. В ходе эксперимента температура в секциях не опускалась ниже 20 °C и в целом составляла 23−25 °С.
Начиная со второй недели жизни страусята пребывали большую часть светового дня в загоне при температуре не менее 28 °C, а после 1-го месяца жизни при температуре не менее 25−23 °С. Во избежание перегрева в загоне имелся участок с тенью, куда птенцы могли забегать при необходимости. В течение первых 3-х месяцев жизни загон выстилался простынями и резиновыми ковриками. Затем покрытие удалялось и использовалась крупная солома.
Хотя в летнее и осеннее время птичник использовался только в качестве ночного убежища для страусят, в дождливые дни молодняк содержался в птичнике в просторных зимних секциях для взрослых страусов, где температура не опускалась ниже 20 °C, а пол был покрыт асфальтом и бетоном. Чтобы страусята не остужали брюшко ложась на пол, в отдельном углу стелили резиновые коврики или настилали солому для страусят старше 3 месяцев.
В период проведения опыта изучались следующие показатели:
подбор оптимальных рационов для кормления страусят живая масса страусят в группах сохранность птенцов в группах гематологические исследования крови страусов химический состав мяса эффективность премиксов Витафел С Также, велся журнал, куда записывались наблюдения за страусятами.
Результаты исследований Кормление. Страусят кормили через каждые 1,5−2 часа небольшими порциями, так, чтобы кормушки не пустовали, а на ночь в птичнике оставляли корма в двойной дозировке от количества обычной выдачи.
За редким исключением, каждый день страусятам выдавали подкормки в виде зеленой массы, рубленых одуванчиков и люцерны, зеленого лука, стеблей чеснока, тертых яблок, моркови или тыквы в зависимости от того, что было доступно для кормления. Иногда корма выдавали, предварительно пропитав их молочной сывороткой и посыпав тертой морковью или мраморной крошкой. Начиная с 2 недели жизни в рацион страусят включали сухие пивные дрожжи.
Во избежание закисания кормов, пропитанные сывороткой корма выдавались малыми дозами, чтобы страусята могли их съесть в течение 30 минут. Остатки корма к концу дня утилизировались.
К рационам подмешивалась поваренная соль из расчета 1% от веса кормов, обезжиренный творог, молочная сыворотка и фруктово-овощные подкормки. Также, страусятам периодически подмешивали в корм мраморную крошку и мелкие камушки для перемалывания пищи в желудке.
Таблица 3. Стартовый рацион страусят (0−120 дней)*
Кормовой продукт. | Процентное содержание, %. | |
Люцерновое сено. | ||
Кукуруза. | ||
Овес. | ; | |
Ячмень. | ||
Пшеница. | ||
Отруби. | ||
Соевый шрот. | ; | |
Семечки и отсев подсолнуха. | ; | |
Итого. | ||
В 1 кг содержится: | ||
Питательная ценность, ЕД. | 1,7. | 1,2. |
Обменная энергия, МДж. | 8,6. | 9,0. |
Сухое вещество, г. | ||
Сырой протеин, г. | ||
Протеин, г. | ||
Сырой жир, г. | ||
Сырая клетчатка, г. | ||
Лизин, г. | 4,02. | 8,91. |
Метионин + цистин, г. | 4,36. | 4,80. |
Ca, г. | 15,3. | 15,5. |
P, г. | 6,1. | 5,2. |
Na, г. | 24,7. | 26,5. |
Mn, г. | 34,5. | 33,7. |
Co, мг. | 0,14. | 0,13. |
Zn, мг. | 16,2. | 16,5. |
I, мг. | 0,28. | 0,30. |
Живая масса птенцов в группах. В ходе исследований мы взвешивали птенцов каждые 30 дней до 120- дневного возраста. Далее приводятся данные по живой массе птенцов.
Рис 1. Живая масса страусят, кг
Развитие птенцов соответствовало нормативам по приросту массы, приведенным в таблицах 2 и 3, а тот факт, что существенных различий в росте и массе не наблюдается, позволяет предположить, что прирост массы птенцов проходил оптимально.
Сохранность птенцов в группах. В целом, полученные результаты оказались лучше чем в опыте № 1, где в опытных группах наилучшая сохранность составила 3 птенца из 5. Далее приводятся данные по сохранности страусят.
Рис 2. Сохранность страусят в группах
Стоит ли считать потери птенцов в опытных группах как следствие влияния кормления? Скорее всего нет, поскольку обстоятельства, при которых погибли птенцы № 4, 11 и 17, привели бы к забою птенцов, находящихся и на других рационах. Хотя в группе 1-опытная сохранность оказалась наименьшая, не следует ассоциировать это с воздействием Витафел С.
Потерю птенца № 9 возможно следует считать естественной, поскольку птенец получал корм в нужном количестве, а его отставание в росте можно считать болезнью, либо генетическим дефектом, поскольку вскрытие не обнаружило дефектов органов или наличия паразитов, которые могли замедлить его рост.
Забой птенца № 7 из-за искривления ноги нельзя однозначно отнести к потере вследствие генетического дефекта, растяжению мышц ноги с последующим ухудшением, или к негативному эффекту вследствие передозировки премиксом Витафел С.
Сравнивая сохранность опыта № 1 и № 2 мы приходим к выводу, что опытные рационы 1 и 2 рационы являются более приемлемыми для выращивания страусят, нежели рационы опыта № 1.
Задействованные в опытах премиксы приводят к ускоренному росту птенцов, положительно влияя на их сохранность и развитие. Наилучший прирост массы дало применение премикса Витафел С в группе Аопытная, где птенцы были более упитанные чем их сверстники.
Состав крови. Исследования состава крови страусят показали, что применение премиксов Витафел С и Физ. раствор с ТКФ оказало положительное влияние на состав крови птенцов африканских страусов.
Таблица 4. Гематологические показатели крови страусят.
Группы. | Показатели. | |||||||
Гемоглобин, г %. | Эритроциты, млн/мм3. | Ca, мг %. | P, мг %. | |||||
1-контроль. | 8,01± 0,6. | 100%. | 16,6± 1,7. | 100%. | 10,7± 0,5. | 100%. | 7,6± 0,5. | 100%. |
1- опытная. | 8,24± 1,5. | 103,7%. | 17,1± 0,6. | 104,3%. | 13,8± 0,3. | 121,3%. | 8,5± 1,5. | 113,7%. |
2-контроль. | 8,06± 1,8. | 100%. | 17,4± 0,5. | 100%. | 10,8± 0,7. | 100%. | 7,7 1,1. | 100%. |
2- опытная. | 8,38. ± 1,0. | 103,7%. | 17,8± 0,8. | 104,3%. | 11,3± 0,4. | 121,3%. | 8,2± 1,4. | 113,7%. |
Результаты гематологических исследований крови показали не только положительное воздействие премиксов, но также выявили, что рацион В является более полноценным чем рацион 1.
В группе 2- контрольная показатели были лучше чем в группе 1- контрольная: содержание гемоглобина выше на 0,6%, количество эритроцитов больше на 5%, содержание кальция и фосфора в обеих группах было практически одинаковым.
В группе 1- опытная по сравнению с группой 1- контроль наблюдалось повышение гемоглобина на 2,9%, количества эритроцитов на 3%, кальция на 29% и фосфора на 12%.
В группе 2- опытная по сравнению с группой 2- контроль наблюдалось повышение гемоглобина на 4%, количества эритроцитов на 2,5%, кальция на 4,6% и фосфора на 6,5%.
Химический состав мяса. Проведенный химический анализ мяса показал влияние премиксов Витафел С и Физ. раствор с ТКФ на биологические свойства мяса африканских страусят.
Таблица 5. Химический состав мяса страусят
Группы. | Показатели. | |||||||
Влажность. | Протеин. | Жир | Зола. | |||||
1 — контроль. | 82,4. | 100%. | 15,4. | 100%. | 1,3. | 100%. | 0,9. | 100%. |
1- опытная. | 82,0. | 99,5%. | 16,0. | 103,8%. | 1,1. | 84,6%. | 0,9. | 100%. |
2- контроль. | 82,1. | 100%. | 15,8. | 100%. | 1,2. | 100%. | 0,9. | 100%. |
2- опытная. | 81,7. | 99,5%. | 16,3. | 103,2%. | 1,2. | 100%. | 0,8. | 88,9%. |
Добавки премиксов в комбикорм оказали влияние на содержание протеина в мясе страусов. В группе 1-опытная показатели по протеину были на 3,8% выше от значений контроля, тогда как в группе 2-опытная на 3,2% от значений контроля, что является позитивным результатом применения премикса Витафел С и Физ. раствор и ТКФ в кормлении страусят.
На основании проведенных опытов были сделаны следующие выводы:
- — рационы 1 и 2 являются оптимальными для выращивания страусят в условиях юго-востока Ростовской области. В группах наблюдалась оптимальная сохранность птенцов, а общее развитие, рост птенцов и прирост массы были в пределах физиологической нормы.
- — премикс Витафел С и физ. раствор с ТКФ оказались приемлемыми для выращивания страусят. В опытных группах была оптимальная сохранность, а прирост массы был выше чем в группах контроля.
премикс страусенок комбикорм витафел.
- 1. Лодянов В. В. Разработка биотехнологии вареных колбас выработанных с использованием нетрадиционного мясного сырья повышенной биологической ценности// Лодянов В. В., Алексеев А. Л., Шаповалова М.С.// материалы Международной научно-практической конференции. Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции; Волгоградский государственный технический университет. 2015.
- 2. Лодянов В. В. Повышение качества мяса страуса с применением пробиотиков// Лодянов В. В., Лодянова И. С., Гехаев Б. Н. Проблемы и тенденции инновационного развития агропромышленного комплекса и аграрного образования России материалы Международной научно-практической конференции. 2012. С. 47−49.
- 3. Федоров А. В. Содержание аминокислот в мышечной ткани страусов// Федоров А. В., Федоров В. Х., Пилюшенко В. Ю., Федорова В.В.//Актуальные проблемы и методические подходы к диагностике, лечению и профилактике болезней животных материалы международной научно-практической конференции. 2016. С. 85−87.