Проектирование познавательного тура в Саратовскую область

Курсовая работа

Проектирование познавательного тура в Саратовскую область

Часть № 1: Анализ туристских ресурсов

1.1 Природно-климатические ресурсы

1.2 Историко-архитектурные ресурсы

1.3 Социально-культурные ресурсы

1.4 Анализ индустрии и инфраструктуры туризма

1.5 Возможности региона для развития туризма

Часть № 2: Исследование туристского рынка по направлению

2.1 Обоснование выбора вида туризма для проектируемого тура

Часть № 3: Разработка проекта тура

3.1 Вербальная модель

3.2 Требования к обслуживанию туристов на автобусном туре по туристскому классу обслуживания

3.3 Поставщики услуг

3.4 Договорный план фирмы по организации данного тура

3.5 График загрузки предприятия

3.6 Программа тура

3.7 Калькуляция

3.8 Технологическая документация

3.8.1 Информационный лист

3.8.2 Технологическая карта Заключение Список используемой литературы Приложения

Саратовская область является очень подходящим местом для развития туризма. Несмотря на недостаточную развитость туристической сферы в данном регионе в наше время и отсутствие развитой инфраструктуры, имеется достаточный потенциал для развития. В области имеются турбазы, гостиничные комплексы и музеи.

Целью данной работы является разработка проекта тура по Саратовской области, как региона внутреннего туризма России. Задачами работы являются: обзор Саратовской области, исследование ресурсов (природно-климатических, историко-архитектурных), анализ социально-культурных объектов, индустрии и инфраструктуры туризма области, разработка тура по области, а также анализ возможности развития туристской отрасли на данной территории.

Тема исследования внутреннего туризма является очень актуальной и признана приоритетной сферой национальной экономики на государственном уровне.

Проблема создания современной и востребованной индустрии туризма является приоритетной, так как Россия обладает богатыми культурно-историческими и природными ресурсами, способных заинтересовать большого количества туристов.

Не менее важной проблемой является создание достойного имиджа регионов России, которые могут быть привлекательны для туристов. Развитие туризма для России является очень важной проблемой, так как это позволяет стимулировать малый бизнес, повышает интерес к стране и инвестиции в экономику, а также улучшает другие сферы деятельности, такие как торговля, строительство, транспорт и др.

маршрут туристический ресурс автобус тур

Часть № 1: Анализ туристских ресурсов

Туристские ресурсы — это природные, исторические, социально — культурные объекты, включающие объекты туристского показа, а также иные объекты, способные удовлетворить духовные потребности туристов, содействовать восстановлению и развитию их физических сил. (Гл. 1, ст. 1, ФЗ «О туристской деятельности в Российской Федерации»)

1.1 Природно-климатические ресурсы

В Саратовской области: Одной из основных достопримечательностей Саратовской области является национальный парк «Хвалынский». Он находится на севере региона, неподалеку от города Хвалынска. Это самый старый город области: он был основан примерно в 1556 году, когда здесь построили сторожевую крепость. Сам парк создан в 1994 году. Туристы могут прогуляться по его многочисленным экологическим тропам, посетить интересные экскурсионные программы: «Пещера монаха», «Путешествие по дну древнего моря», «Страна грибных туманов» и т. д.

Однодневный историко-экологический тур «Атаманова тайна» познакомит с легендами о Кудеяре-атамане, приведет в загадочную Кудеярову пещеру, где он будто бы спрятал свои сокровища. Вы сможете рассмотреть вблизи бобровые плотины, погулять по лосиным тропам, увидеть Симонов родник, где якобы хранится ключ от тайника с сокровищами. Кудеярова пещера находится в 2 километрах от села Лох Саратовской области.

В окрестностях Хвалынска находятся меловые горы высотой до 400 метров, покрытые богатой растительностью, большое количество целебных родников. Кроме того, в районе более десятка доисторических городищ — некоторые датируются VI веком до нашей эры. Интересен и другой старинный город Саратовской области — Балашов. Он расположен в 230 километрах к западу от Саратова. Город назван в честь Василия Балашки, который в начале XVII века основал в долине Хопра небольшой хуторок. В 1780 году императрица Екатерина II сделала Балашов главным городом Балашовского уезда Саратовской губернии. К концу XIX века здесь появились первые механические паровые мельницы для помола зерна, 4 из них работают и сейчас. В местном краеведческом музее хранится очень ценная коллекция, рассказывающая об истории города и края.

В 33 километрах от Балашова находится довольно известный санаторий «Пады» — бывшее родовое имение князя Нарышкина. Правда, от бывшей усадьбы сохранился только парк середины XIX века. Это одно из самых экологически чистых мест в области, а река Хопёр, на которой он стоит, считается одной из самых чистых в Европе.

В восточной части области, в Ершовском районе, расположен старинный бальнеологический и грязелечебный курорт. Он был основан в 1860 году на базе местных источников минеральных вод и грязей. Сегодня санаторий носит имя В.И.Чапаева.

Еще один интересный город в регионе — Балаково. Он находится в 161 километре к северо-востоку от Саратова. Основан в 1762 году старообрядцами. Через город тянется судоходный канал с многочисленными шлюзами. В городе находится дом-музей В.И.Чапаева.

Любителям истории космонавтики будет небезынтересно побывать в мемориальном парке «Место приземления Гагарина», что в районе села Смеловка неподалеку от Энгельса.

На Волгоградском водохранилище можно полюбоваться утесом Степана Разина.

Кроме того в Саратовской области находятся санатории, такие как: ОАО «Санаторий Черемшаны-1» (г. Хвалынск, тел. (84 595) 2−41−08, 2−41−4); ГУ Центр реабилитации «Пещера монаха» (8 км. юго-зап.г. Хвалынска, тел. 89 272 294 752); ЗАО «Санаторий Родник» (г. Хвалынск, тел. (84 595) 2−41−25, 2−41−11); «Черемшаны-2» (2 км. западнее г. Хвалынска-лесная зона, тел. (84 595) 2−21−41, 2−22−69); Санаторий «Светлана» (Вольский р-он, п. Тополевый, ул. Санаторная, 5, тел. (84 593) 5−32−55, 6−24−31, 6−24−68, 6−24−46); ГУЗ Профилакторий «Волжские зори» (г. Вольск, ул. Маяковского, 1, тел. (84 593) 7−80−47, 7−80−45); Санаторий «Синяя птица» (Вольский р-он, в 3,5 км. юго-зап. поворота на Балаково, тел. (8453) 62−49−02, 66−01−83, 32−13−00); Санаторий «Пады» (с. Пады, ул. Санаторий, 9, тел. (84 545) 7−93−45).

В Саратове: Ботанический сад СГУ обладает самой богатой на юго-востоке России Коллекцией живых растений открытого и закрытого грунта. Она включает свыше 2000 видов, форм и сортов. Одних только оранжерейных и цветочно-декоративных культур здесь насчитывается около 1200. А ведь кроме этого в ботаническом саду растут сотни разновидностей деревьев и кустарников — здесь существует свой собственный дендрарий.

Андреевские пруды. Старинные живописные пруды в ущелье, питающиеся родниками. Южные склоны ущелья крытые с типичной степной растительностью и куртинами дуба; северные — более пологие, покрыты старым липово-кленовым лесом, по берегам — ольшатник. Пруды имеют важное экологическое значение.

Эрозионный останец «Три монаха» — геологический памятник природы — находится в средней части восточного склона Соколовой горы, рядом с посёлком Затон. Останец — свидетель располагавшегося здесь некогда крупного эрозионного блока, единственный в области крупный и ярко морфологически выраженный.

Малиновый родник — один из истоков ручья Малиновый, расположен в подножье склона в средней части Малинового оврага, в район 10-ой Дачной. Это живописная часть лесопарка «Кумысная поляна», одно из излюбленных мест туристов.

Татарский родник находится родник на Большой Кумысной поляне. В 19 веке её арендовали татары для выпасов табунов лошадей. Название «татарский» напоминает об арендаторах городских земель.

Уксусное дерево (сумах оленерогий) — научное название того, что вы должны обнаружить в палисаднике, — сумах оленерогий или уксусное дерево. Объяснения первому названию в литературе не нашлось. Есть предположение, что всё дело в зонтиковидной кроне растения — отдалённо и при большой фантазии зрителя она может напоминать оленьи рога. Что касается слова «сумах», то с ним ещё больше неясности.

Дуб-великан на Кумысной поляне, как считают специалисты, его возраст составляет примерно 200 лет. Высота дуба — 30 метров, ствол обхватом 2,5 метра покрыт грубой, испещрённой глубокими трещинами корой.

Ветвление дерева начинается на высоте около 3,5 метра. Коряжистые ветви покрыты шишковатыми утолщениями, их диаметр у основания достигает 0,5 метра. Крона великана сильно разветвлена, имеет неправильную, ширококоническую форму. Площадь, прикрываемая кроной, около 150 м².

Роща бархата амурского признана ботаническим памятником природы областного значения.

Это единственный в Саратовской области опыт успешной интродукции такого количества пробковых деревьев.

Источник — бювет в Октябрьском ущелье — этот родник является одним из самых известных и посещаемых (из-за своей транспортной доступности). Но благоустроили его относительно недавно, в последним десятилетии 20 века. Сегодня источник обрамляет выразительная каменная арка. Вода в нём сильно отличается от других родников: она немного «жесткая», словно хрустальная и очень холодная.

Маханный овраг — очень крупный, глубокий, сильно разветвлённый и интенсивно растущий овраг, который протягивается в субширотном направлении и является северо-восточной границей Соколовогорского массива. Протяжённость оврага более 2 км, глубина на отдельных участках привышает 40 метров, стенки крутые и обрывистые, осложнены оползнями.

1.2 Историко-архитектурные ресурсы

В Саратовской области: Напротив Саратова, на другом берегу Волги, расположен Энгельс. Два города связывает автомобильный мост. Он построен в 1965 году и на тот момент был самым длинным мостом Европы — 2803,7 метра.

Сам Энгельс примечателен тем, что в 1922;1941 годах был столицей Немцев Поволжья Автономной Советской Социалистической Республики. Здесь можно осмотреть Свято-Троицкий храм (построен в 1825 году), полюбоваться историческими зданиями, зайти в краеведческий музей и дом-музей Льва Кассиля. А на пересечение улиц Комсомольской и Тельмана стоит памятник, изображающий быка, несущего на спине чашу с солью. Когда-то эта местность была связана с соляным промыслом, и бык с чашей соли на спине является символом города.

В Саратовской области есть и город Маркс (60 километров к северо-востоку от Саратова). В нем привлечет внимание памятник Екатерине II. Он был создан бароном фон Клодтом в Санкт-Петербурге осенью 1851 года. В 1941 году памятник Екатерине II был переплавлен на нужды фронта. Сегодня памятник восстановили.

В Саратове: К основным достопримечательностям Саратова относятся мемориальный комплекс «Парк Победы» на Соколовой горе (самой высокой точке Саратова), Свято-Троицкий собор на Музейной площади, храм иконы Божией Матери «Утоли моя печали» (копия московского храма Василия Блаженного), здание Саратовской государственной консерватории им. Л.В.Собинова, Увек — остатки древнего города, крупного центра Золотой Орды.

Современные дизайнеры создали единственный в России необычный памятник любви, находящийся на набережной Космонавтов.

Один из самых красивых проспектов города и популярное местро пешеходных прогулок — проспект им. Кирова. Здесь расположены сад Липки и памятник Н. Г. Чернышевскому, а также Саратовская государственная Консерватория им. Собинова и Саратовская государственная с/х академия им. Н. И. Вавилова. В 2009 году здесь установлены скульптуры «Огней так много золотых» Николая Бунина и «Саратовская гармошка» Владимира Пальмина.

Несколько памятников архитектуры расположено на ул. Советской: Дом вице-губернатора В. П. Александровского (сейчас городской противотурберкулезный диспансер) и дом судебного деятеля А. Н. Вольского, здание Крестьянского и Дворянского поземельных банков, а также другие. Рядом находится Детский парк, на территории которого был знаменитый Княже-Владимирский собор.

Среди достопримечательностей Саратова есть храмы и церкви. Это Троицкий собор на Музейной площади (старейшее каменное здание города, заложенное в 1695 году, действующий православный храм), церковь Покрова Пресвятой Богородицы, храм «Утоли моя печали» .

К памятникам архитектуры Саратова можно отнести здание старейшего из ВУЗов города — государственный университет. У главного его входа установлен памятник Кириллу и Мефодию. Представляют интерес павильоны Сенного и Крытого рынков, здание мэрии (торговый дом А. Бендера, построенный в 1867 году на средства купца И.Г.Кузнецова), ворота Никольской Церкви.

1.3 Социально-культурные ресурсы

В Саратовской области: Аркадакский краеведческий музей, Марксовский филиал Саратовского областного музея краеведения, Аткарский краеведческий музей, Вольский краеведческий музей, Петровский краеведческий музей Саратовской области, Калининский историко-краеведческий музей, Хвалынский краеведческий музей, Балашовский краеведческий музей, Музей истории г. Балаково, Муниципальное учреждение культуры «Энгельсский краеведческий музей» .

В Саратове: Среди жителей города Саратова и гостей популярны театр оперы и балета им. Н. Г. Чернышевского, Театр драмы им. Н. А. Слонова, Театр юного зрителя и Саратовская филармония. Можно посетить художественный музей им. А. Н. Радищева, в котором выставлены картины, скульптуры и предметы декоративного искусства знаменитых мастеров, а также Краеведческий музей. В городе функционируют более десятка кинотеатров.

Множество достопримечательностей Саратова на проспекте им. Кирова привлекает внимание гостей города: Дом книги, кинотеатр «Пионер» и Цирк им. Братьев Никитиных.

На территории Парка Победы в Саратове расположен Музей боевой славы.

Музей-усадьба В.Э. Борисова-Мусатова находится на улице Вольской, в квартале между Бахметьевской и Белоглинской. Зайдя за калитку, сразу чувствуешь в себя в усадьбе конца 19 — начала 20 века. Музею принадлежит одно из двух зданий, находящихся на территории городской усадьбы, которой владела семья художника: мемориальный одноэтажный флигель, построенный в 1890—1891 годах. В нем В.Э. Борисов-Мусатов жил и работал до осени 1903 года.

Народный музей Ю. А. Гагарина — это первый в России музей, основанный при жизни космонавта. Ю. А. Гагарин был почетным гостем на его открытии. В экспозиции музея представлены архивные материалы, фотографии, рассказывающие о малоизвестных страницах жизни юного Гагарина саратовского периода, о становлении его как летчика и космонавта.

Музей-усадьба Н. Г. Чернышевского — комплекс, включающий мемориальные сооружения (дом семьи Чернышевских, флигель О. С. Чернышевской, дом Пыпиных, в котором родилась мать Н. Г. Чернышевского, флигель Пыпиных) и здание, в котором развернута монографическая историко-литературная экспозиция «Отечества достойный сын». Расположение музейного комплекса на территории городской провинциальной усадьбы первой половины XIX в., хранящей культуру разночинного сословия, определяет его уникальность.

Картинная галерея К.С. Петрова-Водкина. В галерее представлены ранние и поздние этюды, картины и рисунки К.С. Петрова-Водкина, старообрядческие иконы конца XVIII — начала XX века, живопись хвалынских художников круга К.С. Петрова-Водкина — В. Ф. Орехова, Г. Г. Платонова, Л. А. Радищева, И. А. Елатонцева, а также друзей и приятелей художника — И.С. Горюшкина-Сорокопудова, П. В. Кузнецова, Е. М. Бебутовой, А. В. Лентулова, Н. В. Кузьмина, В. А. Фаворского, художников ХХ века и художников, работающих летом в Хвалынске на пленэре.

Саратовский этнографический музей создан в 1993 г. после перепрофилирования мемориального музея — квартиры семьи Ульяновых. Является филиалом Саратовского областного музея краеведения. Расположен в 2-х этажном особняке, построенном в стиле «модерн» в конце XIX — начале XX веков. Здание представляет интерес как памятник архитектуры, типичный для провинциальной городской застройки.

Саратовский государственный музей К. А. Федина. Основу фондовых коллекций составляет архив К. А. Федина, который содержит уникальные документы, связанные с именами выдающихся деятелей литературы, культуры и искусства XIX—XX вв. Музей проводит много выставок из собственных фондов и фондов литературных музеев других городов России. Большой интерес вызывают разнообразные массовые мероприятия: литературные гостиные, тематические вечера, философские беседы.

Саратовский областной музей краеведения — один из старейших музеев краеведения в России, он был основан в 1886 году. Особо ценными коллекциями музея считаются коллекции этнографической одежды, предметов быта и труда народов Поволжья: русских, мордвы, чувашей, татар, украинцев, немецких колонистов; археологическая коллекция, коллекция холодного оружия, коллекция культовых предметов различных религиозных конфессий, коллекция единственного в России Музея голода (1921;1924 годов), энтомологическая коллекция профессора Н. Л. Сахарова, коллекция общественно-политического и революционного движения конца 19 — начала 20 веков, мемориальная коллекция П. А. Столыпина и коллекция плакатов.

Музей стекла, где можно часами, стоя на прозрачном полу, заворожено наблюдать, как струится вода по стеклянному зонтику «человека дождя», как медленно падают капли с печальной фигуры и течет ручей через сверкающий хрустальный мостик. Скрытый бурьяном памятник малоизвестному солдату, который предотвратил взрыв, по мощности равный взрыву в Хиросиме. Это необычный и уникальный в своем роде музей. Он является хранителем традиций Саратовского завода технического стекла и свидетелем достижений ОАО «Саратовстройстекло». Изделия саратовских мастеров привлекают внимание изяществом форм и оригинальным дизайном. Каждое из них — произведение искусства.

1.4 Анализ индустрии и инфраструктуры туризма

1) Индустрия туризма - это совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов санаторно-курортного лечения и отдыха, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, лечебно-оздоровительного, физкультурно-спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельности, а так же организаций, гидов-переводчиков и инструкторов-проводников.

(Гл. 1, ст. 1, ФЗ «О туристской деятельности

в Российской Федерации")

a) Средства размещения:

В Саратовской области: Гостиница ИП Сакрытина Т. П (р.п. Дергачи, ул. Заволжская д. 11, тел. (84 563) 2−16−56); ИП Кузина (Хвалынский р-он, 170 м. юг-зап. перекрестка автодорог Волгоград-Саратов-Сызрань, тел. (84 595) 2−10−59); «Ривьера» (г. Хвалынск, ул. Р. Республики, д. 1 Г, тел. (84 595) 2−24−67, e-mail: sar-rivera@mail.ru); ИП Скворцов (Хвалынский р-он, 170 м. юг-зап. Перекрестка автодорог Волгоград-Саратов-Сызрань, тел. (84 595) 2−45−77); «Акбарс» (г.Хвалынск, ул. Достоевского, 10 г, тел. (84 595) 2−16−64); «Волга» (г. Хвалынск, ул. Советская, 89, тел. (84 595) 2−17−32); «Волна» (г. Хвалынск, ул. Р. Республики, д. 1 Д, тел. (84 595) 2−19−83); ООО «Горнолыжный курорт» (г. Хвалынск, 2020 м.сев.-зап.уч.№ 1 по ул. Р.Республики, Горнолыжный курорт, тел. (84 595) 2−77−65); З АО «Санаторий Черемшаны-1» (г. Хвалынск, тел. (84 595) 2−41−46, 2−41−17, e-mail:anm980@rambler.ru); ОАО «Санаторий Черемшаны-1» (г. Хвалынск, тел. (84 595) 2−41−08, 2−41−40); ГУ Центр реабилитации «Пещера монаха» (8 км. юго-зап.г. Хвалынска, тел. 89 272 294 752); ЗАО «Санаторий Родник» (г. Хвалынск, тел. (84 595) 2−41−25, 2−41−11); «Черемшаны-2» (2 км. западнее г. Хвалынска-лесная зона, тел. (84 595) 2−21−41, 2−22−69); Мотель «Маяк» (г. Вольск, пос. Большевик 19 А, тел. (84 593) 7−14−64, 7−20−37); «Айвенго» (г. Вольск, ул. Талалихина, 71, тел. (84 593) 5−29−29, 5−33−64, 5−38−83); «21 ВЕК» (г. Вольск, ул. Чернышевского, 74, тел. (84 593) 7−05−15, 7−05−41); ООО «Диалог» (г. Вольск, ул. Радужная, 1, тел. (84 593) 5−29−92); Санаторий «Светлана» (Вольский р-он, п. Тополевый, ул. Санаторная, 5, тел. (84 593) 5−32−55, 6−24−31, 6−24−68, 6−24−46); ГУЗ Профилакторий «Волжские зори» (г. Вольск, ул. Маяковского, 1, тел. (84 593) 7−80−47, 7−80−45); Санаторий «Синяя птица» (Вольский р-он, в 3,5 км. юго-зап. поворота на Балаково, тел. (8453) 62−49−02, 66−01−83, 32−13−00); «Валентина» (Советский р-он, п. Степное, ул. Октябрьская, 6, тел.(84 566) 5−14−13); «Уют» (Советский р-он, п. Степное, ул. Октябрьская, 4, тел. 89 271 330 125); Санаторий-профилакторий «Весна» (Советский р-он, п. Степное, ул. Кирова, 6, тел.(84 566) 5−21−95, e-mail:vesna.stepnoye@list.ru); «Хопер» (Аркадакский р-он, г. Аркадак, ул. Каплунова, 55, тел. (84 542) 4−16−23); «Колос» (Калининский р-он, г. Калининск, ул. Советская, 22, тел. (84 549) 2−55−23); ИП Слуницына Ф. Р (Озинский р-он, р.п. Озинки, ул. Чернышевского, 14, тел. (84 576) 4−17−94); ГОУ НПО «ПУ-75» (Озинский р-он, р.п. Озинки, ул. Кооперативная, 93, тел. (84 576) 4−16−69); ИП Хазова Н. В. (Озинский р-он, р.п. Озинки, ул. Советская, 35А, тел. (84 576) 4−20−83); «Зеленая крыша» (Саратовский р-он, 317 км. д. Еремеевка); «Мириада» (Саратовский р-он, 11 км. объездной дороги); «Надежда» (Саратовский р-он, 339 км. д. Колотов Буерак); «Столица» (Саратовский р-он, объездная дорога Саратов-Волгоград); Санаторий-профилакторий «Газпром» Трангаз Саратов «Нива» (Марксовский р-он, с. Орловское, тел. (84 567) 5−19−83); Дом отдыха «Ривьера» (Марксовский р-он, с. Баскатовка, тел. (84 567) 6−21−01, 6−21−02); «Берег Волги» (тел. (84 567) 5−62−78); «За рулем» (Марксовский р-он, с. Орловское, тел. 89 271 096 808); «Тройка плюс» (Марксовский р-он, с. Приволжское, р-он моста через р.м.Караман, тел. (84 567) 6−85−10); «Заря» (г. Ртищево, ул. Железнодорожная, 25, тел. (84 540) 4−20−29); «Анна и Король» (г. Ртищево, ул. Телеграфная, 1, тел. (84 540) 4−40−50); Гостинично-ресторанный комплекс «Щатой» (Шило-Голицынский округ, пересечение автодорог Саратов-Тамбов и Ртищево-Балашов, тел. 89 270 533 777); «Волга» (г.Энгельс, пл. Ленина, 18, тел. (8453) 56−82−49); «Речная долина» (г.Энгельс, Шурова гора, 7, тел. (8453) 54−84−94); «Эльдорадо» (г.Энгельс, пр-т Ф. Энгельса, 157а, тел. (8453) 56−24−77); «Русич» (г.Энгельс, пл. Свободы, 20, тел. (8453) 96−26−28); «Троянда» (г.Энгельс, ул. Студенческая, 138, тел. (8453) 96−13−46); «Словакия» (г.Энгельс, ул. р-он оз. Сазанка); «Городской стадион» (г.Энгельс, ул. Садовая, 17, тел. (8453) 95−06−73); «Славянка» (г. Пугачев, ул. Ревпроспект, 307, тел. (84 574) 2−36−10); «Парадиз» (г. Пугачев, ул. Коммунистическая, 80/1); «Мечта» (г. Пугачев, ул. Комарова, 29, тел. (84 574) 2−60−54); Гостиничный комплекс «Оазис» (с. Ивантеевка, ул. Ашхабадская, 21, тел. (84 579) 5−22−67); «У Михалыча» (с. Николаевка, ул. Советская, 17, тел. 89 271 598 701); Мотель «Тонус» (п. Заменский, ул. Зеленая, 34, тел. (84 579) 5−61−81); ИП Унанян Р. Г (1 км. на восток от р.п. Ровное, тел. (84 596) 2−17−38); ИП Чичоян А. П (р.п. Ровное, ул. Больничная, 1а); «Хопер» (г. Балашов, ул. К. Маркса, 43, тел. (84 545) 4−21−53); «Современная медицина» (г. Балашов, ул. Юбилейная, 14А, тел. (84 545) 2−04−14); Санаторий «Пады» (с. Пады, ул. Санаторий, 9, тел. (84 545) 7−93−45).

В Саратове:

b) Предприятия питания:

В Саратовской области: Кафе СХПК «Мустанг» «Садко» (р.п. Дергачи, ул. Ленина, тел. 89 271 619 060); Кафе «Нива» (р.п. Дергачи, ул. Советская, тел. 89 271 619 060); Кафе-бар «Визит» (г.Хвалынск, ул. Достоевского, 12, Тел. 89 271 335 306); Кафе «Теремок» (Хвалынский р-он, 170 м. юг.-зап. перекрестка автодорог Волгоград-Саратов-Сызрань, тел. (84 595) 2−10−59); Кафе «Эберс» (Хвалынский р-он, 170 м. юг.-зап. перекрестка автодорог Волгоград-Саратов-Сызрань, тел. (84 595) 2−45−77); Кафе «Колос» (г.Хвалынск, ул. Достоевского, 9 А, тел. (84 595) 2−11−74); Кафе «Акбарс» (г.Хвалынск, ул. Достоевского, 10 Г, тел. (84 595) 2−16−64); Кафетерий «Ника-1» (г.Хвалынск, Торговый центр, 2, тел. 89 061 499 770); Пункт быстрого питания «Ника-2» (г.Хвалынск, ул. Советская, 126 А, тел. 89 061 499 770); Кафе «Шаурма у Игоря» (г.Вольск, пл. X-летия Октября, 6); Кафе «Пристань» (г.Вольск, ул. Советская, 7, тел. (84 593) 7−30−80); Кафе «Акварель» (г.Вольск, ул. Пугачева, 44а, тел. (84 593) 7−32−65); Пиццерия «Венеция» (г.Вольск, ул. Пугачева, 44а, тел. (84 593) 7−06−70); Кафе «Райский сад» (г.Вольск, ул. Саши Евсеева, 4, тел. (84 593) 7−12−31); Кафе «Визит» (г.Вольск, ул. Красногвардейская, 10 а, тел. (84 593) 7−22−32); Кафе «Агат» (г.Вольск, ул. Пер. Семенова 2А, тел. 93−70−50); Кафе ООО «Геймосервис» (г.Вольск, ул. Революционная, 74 А); Кафе «Гурман» (г.Вольск, ул. Стадионная, 1а, тел. (84 593) 5−65−94); Кафе «Волна» (г.Вольск, ул. Коммунистическая, 15); Кафе-бар «Рандеву» (г.Вольск, ул. Малыковская); Кафе «Якорь» ООО «Монарх» (г.Вольск, пл. X-летия Октября, 4/1, тел. (84 593) 7−13−10); Кафе «Старая мельница» ООО «Медведь» (г.Вольск, ул. Красноармейская, 18); Кафе «Экспресс» ООО «Самышкина» (г.Вольск, ул. Ленина 65 а); Кафе «Утюг» ООО «Саушкина Т.П.» (г.Вольск, ул. Революционная, 22, тел. (84 593) 7−31−22); Кафе «Снежинка» ООО «Юнивест» (г.Вольск, пл. X-летия Октября); Кафе «Блюз» (г.Вольск, ул. Володарского, 99, тел. (84 593) 7−37−24); Кафе «Прованс» (г.Вольск, ул. Саратовская, 55/1); Кафе «Титан» (г.Вольск, пос. завода Большевик, 36, тел.89 649 937 444); Кафе «Усадьба» (г.Вольск, ул. Красногвардейская, 10 а, тел. (84 593) 7−21−46); Кафе «Лира» (г.Вольск, ул. Пугачева, 35, тел. (84 593) 7−04−91); Кафе «Встреча» (г.Вольск, ул. Октябрьская, 116, тел. (84 593) 7−31−51); Кафе «Шашлычная» (Вольский р-он, с. В. Чернавка, ул. Рабочая, 47); Кафе «Каштан» (Вольский р-он, п. Сенной, ул. Школьная, 1); Кафе «Гриль-бар» (Вольский р-он, п. Сенной, ул. Спортивная, 31); Кафе «ИП Герасимов» (Вольский р-он, п. Терса, ул. Революционная, 48 «А»); Кафе «Нугзар» (Трасса Саратов-Сызрань (район р. Терсянка), тел. 89 293 322 108); Кафе «Придорожье» (Вольский р-он, 243 км. федеральной а/м Волгоград-Саратов-Сызрань); Кафе «Волжанка» (тел. 88 456 824 262); Кафе «Березка» (тел. 89 061 512 121); Кафе «Центральное» (Романовский р-он, р.п. Романовка, ул. Советская, 114, тел.(84 544) 4−06−49, 4−06−51); Кафе «Фламинго» (Советский р-он, п. Степное, ул. Октябрьская, 19, тел.(84 566) 5−19−32); Кафе «Вираж» (А/д «Энгельс-Ершов», тел.(84 566) 6−61−65); Трактир «Не гони лошадей» (Калининский р-он, г. Калининск, ул. Южная, тел. (84 549) 2−16−50); Ресторан «Волна» (Калининский р-он, г. Калининск, ул. 30 лет ВЛКСМ, 43/4, тел. (84 549) 2−16−50); Кафе «Терек» (Калининский р-он, г. Калининск, ул. Южная 1, тел. (84 549) 2−52−01); Кафе «Крым» (Калининский р-он, г. Калининск, ул. Коммунистическая, 29 а); Кафе «Березка» (Калининский р-он, г. Калининск, ул. Советская, 20); Кафе «Бережок» (638-й км. автодороги Саратов-Курск, тел. (84 549) 2−59−07); Кафе «Ани» (Калининский р-он, с. Казачка, ул. Советская, 9); Кафе «Гурман» (Калининский р-он, г. Калининск, ул. Южная, 10, тел. (84 549) 2−59−02); Кафе «Щелкан» (Калининский р-он, с. Колокольцовка, ул. Ленина, 18а); Кафе «Валентинка» (Озинский р-он, Непряхинский округ, 0,5 км северо-западнее, п. Столяры, ул. Лермонтова, 6, тел.89 270 531 508); Ресторан «Хопер» (г. Балашов, ул. Карла Маркса, 43, тел. (84 545) 4−21−53); Ресторан «Бест-Клуб» (г. Балашов, ул. Карла Маркса, 23, тел. (84 545) 4−35−15); Кафе «Алыкель» (г. Балашов, ул. Карла Маркса, 65, тел. (84 545) 4−59−53); Кафе «Блиндаж» (г. Балашов, ул. Советская, 156 А, тел. (84 545) 4−31−16).

В Саратове:

c) Индустрия развлечения:

2) Инфраструктура туризма - комплекс сооружений, инженерных и коммуникационных сетей, в т. ч. телекоммуникационные связи, дорог, смежных туриндустрии предприятий (перерабатывающих, бытовых, энергетических), обеспечивающий нормальный доступ туристов к турресурсам и их надлежащее использование в целях туризма, а также обеспечение жизнедеятельности предприятий индустрии туризма.

Инфраструктура туристического бизнеса в Саратове находится на очень низком уровне. По словам директора одного из туристических агентств Саратова «Инфраструктура туристического бизнеса в Саратове даже еще не начинала появляться, у нас туризма просто нет». В Саратовской области существуют инициативные группы, Ассоциация туристических агентств Саратова (АТАС), в которую входят саратовские туристические агенства. Но им выгоднее заниматься поездками за границу. Несмотря на то что в области есть отдельные гостиничные комплексы, есть турбазы, водный туризм, музеи, туризм в Саратовской области остается на низком уровне из-за недостаточного финансирования и интереса туристов.

d) Транспортная доступность региона:

Из Санкт-Петербурга до Саратова можно добраться:

Автомобильным способом до Саратовской области можно доехать сначала по федеральной магистральной автомобильной дороге М-10 «Россия» Москва — Санкт-Петербург (Питер), которая имеет протяженность 664 км. .В пределах Российской Федерации трасса М-10 проходит по территории Московской, Тверской, Новгородской и Ленинградской областей. Дорога имеет подъезды к городам: Новгород (от Москвы — 37 км, от Санкт-Петербурга — 14 км), Тверь (южный — 3 км, северный — 2 км). По трассе выполнены объезды городов Тверь (27 км), г. Новгород (49 км). Покрытие дороги асфальтобетонное. Ширина проезжей части на основном протяжении дороги 8−11 метров. Температурный режим почти не изменяется, средняя температура января -11°С, июля +19°С. Дорога проходит в условиях равнинной, лесисто-болотистой местности. Ряд опасных участков требует повышенного внимания водителя:

— с крутыми спусками и подъемами (369−386 км.);

— с крутыми поворотами (43, 153, 227, 299, 319, 330, 47, 646 км.);

— с ограниченной видимостью (405, 411, 465 км.);

— проходящей по дамбам водохранилищ длиной 1−2,5 км (120, 127, 133, 302 км.).

В Новгородской областе производится капитальный ремонт трассы М-10, по этой причине в темное время суток рекомендуется ехать крайне осторожно, т.к. на обочине и на проезжей часте припарковано большое количество дорожной техники и материалов. На уже отремонтированных участках отсутствует разметка (возможно уже нарисована), ночью ехать крайне трудно. Ограничение скорости в зонах ремонта 30−40 км/ч. В Тверской областе трасса расширяется до трех полосной, а на участках, премыкающих к г. Твери до четырехполосной.

Особо опасные участки Ленинградского шоссе:

— 30 км.+880м д. Кириловка (пешеходный переход),

— 34 км.+900м и д. Елино (пешеходный переход),

— 42 км.-43км (п.Чашниково),

— 45+100м-45км.+800м (п.Дурыкино),

— 47 км.+800−900м (автобусная остановка).

В г. Солнечногорске не очень качественное дорожное покрытие. В городе имеется больница, автосервисы и магазины. Появления бойцов ГАИ с радарами следует ожидать в д. Дубинино, д. Кресты, за д. Смирновка-2 (АЗС у магазина БАМО), на Пятницком шоссе в районе д. Полежайки, д. Новая, д. Обухово.

На этих участках соблюдаем скоростной режим. По трассе M-10 в пределах Солнечногорска в городе 5 светофоров. Опасные участки — первый светофор при въезде (Рекинцо), второй светофор (ул.Баранова) — самое опасное место. По легенде под Ленинградским шоссе ранее было кладбище в этом месте… Еще дня не было без аварии или наезда на пешехода. В целом трасса М-10 считает аварийной и напряженной.

Далее от Москвы можно доехать по федеральной магистральной автомобильной трассе М-6 «Каспий» Москва — Астрахань, которая имеет протяженность 1383 км. Дорога пересекает территории Московской, Рязанской, Тамбовской, Воронежской, Волгоградской, Астраханской областей и Калмыкии. Покрытие дороги асфальтобетонное и цементобетонное. Ширина проезжей части на большем ее протяжении составляет 8 м. Разделительная полоса отсутствует. Дорога проходит в условиях лесистой местности, переходящей в степную на территории Волгоградской области и Калмыкии, и полупустынную на территории Астраханской области. Ряд участков дороги являются опасными:

— с крутыми спусками и подъемами 448 км и 1378 км;

— с ограниченной видимостью 1245 км, 1300 км и 1379.

Поездом из Санкт-Петербурга можно добраться на поезде 109А отправляющегося от станции Санкт-Петербург (Московский вокзал) в 18.27 по местному времени и прибывающему на станцию Саратов 1 Пасс в 19.41 по местному времени. Время в пути между этими станциями составляет 1 сутки 1 ч 14 мин.

На самолёте из Санкт-Петербурга (Пулково-1) до Саратова можно добраться, но с пересадкой в Москве (Домодедово). Время в пути с учётом пересадки будет примерно 5 часов 25 минут.

1.5 Возможности региона для развития туризма

Благодаря изученным данным, приведённым выше, можно сделать вывод, что в Саратовской области могут быть развиты познавательный, экологический, спортивный и круизный, и лечебно-оздоровительный виды туризма.

Часть № 2: Исследование туристского рынка по направлению

Цель — изучение рынка предложений туроператоров по разрабатываемому направлению, результаты отображены в таблице и ниже сделаны выводы.

Исследование туристского рынка предложений

Вывод: на туристском рынке Санкт-Петербурга туры в Саратовскую область предлагаются слабо9. Как правило, это познавательные туры. Цены зависят в основном от гостиниц, питания, экскурсионного обслуживания и поезда. Из результатов исследования туристского рынка предложений видно, что

1)Стоимость тура в районе 10 000руб;

2)В программу тура, как правило, входит посещение музеев и экскурсии по городу.

Отличие туроператоров, предлагающий данный тур в том, что они предлагают различную программу экскурсию, различные гостиницы для размещения туристов и продолжительность тура.

2.1 Обоснование выбора вида туризма для проектируемого тура

Для проектируемого тура был выбран познавательный вид туризма, т.к. он является наиболее доступным. Также данный вид туризма является наиболее стремительно развивающимся в России и больше всего подходящий для выбранного района.

Часть № 3: Разработка проекта тура

3.1 Вербальная модель

1. Тип туризма: внешний.

2. Источник финансирования: коммерческий.

3. Форма организации: групповой.

4. Маршрут следования и тип построения трассы маршрута: СПб — Саратов — Вольск — Хвалынск — Энгельс — Саратов — СПб (комбинированный).

5. Сезонность: круглогодичный.

6. Продолжительность: 7 дней/6 ночей.

7. Класс обслуживания: эконом.

8. Средство размещения: Гостиница эконом-класса в Саратове.

9. Авиа, внутримаршрутные перевозки на автобусе.

10. Питание: ВВ.

11. Экскурсии по программе: Обзорная экскурсия по городу Саратов, посещение Саратовского этнографического музея, посещение народного музея Ю. А. Гагарина, обзорная экскурсия по городу Вольск, обзорная экскурсия по городу Хвалынск, пешеходная обзорная экскурсия по городу Энгельс, пешеходная экскурсия по ул. Кирова.

12. Состав участников: лица со средним достатком.

13. Возраст участников: от 18 до 60 лет.

14. Количество человек в группе: 34.

15. Примерная стоимость: 20 000 руб.

3.2 Требования к обслуживанию туристов на автобусном туре по туристскому классу обслуживания

3.3 Поставщики услуг

В Саратове и Саратовской области осуществляют тур следующие поставщики:

1) Авиакомпания

2) Гостиница «Арена», г. Саратов, пл. Кирова, 4, телефон: (8452) 27−74−29

3) АТП: Заказ, аренда микроавтобусов в Саратове тел.89 063 077 503.

4) Предприятие питания: кафе гостиницы «Арена»

5) Экскурсионная форма: экскурсия, как отдельная услуга; оказание услуг экскурсоводов; подача путевой и экскурсионной информации. Бюро путешествий и экскурсий ооо в Саратове. Саратовская обл., г. Энгельс, берег р. Волги, 3. Телефоны: тел. (8453) 56−92−90, 54−33−82

6) ОАО РЖД. Москва, Новая Басманная ул., д. 2, телефон: 8 (800) 775-00-00

3.4 Договорный план фирмы по организации данного тура

3.5 График загрузки предприятия

3.6 Программа тура

3.7 Калькуляция

Итого на человека? 9605 руб.

3.8 Технологическая документация

3.8.1 Информационный лист

«Старинные города Саратовской области»

Данный тур является познавательным и осуществляется круглогодично. Встреча группы в начале тура осуществляется на Московском вокзале города Санкт-Петербурга. Тип путешествия: ж/д + автобус.

Внутримаршрутный перевозки осуществляются на комфортабельном автобусе. Проживание туристов осуществляется в гостинице «Арена» в комфортабельных номерах со всеми удобствами.

Питание только завтраки в ресторане гостиницы «Арена». Посещение музеев по программе: обзорная экскурсия по городу Саратов, посещение Саратовского этнографического музея, посещение народного музея Ю. А. Гагарина, обзорная экскурсия по городу Вольск, обзорная экскурсия по городу Хвалынск, пешеходная обзорная экскурсия по городу Энгельс, пешеходная экскурсия по ул. Кирова.

Продолжительность маршрута 7дней/6 ночей.

3.8.2 Технологическая карта

ООО «Viento»

на 2012 г.

Наименование маршрута _____ «Старинные города Саратовской области» ______

Основные пункты маршрута _ СПб — Саратов — Вольск — Хвалынск — Энгельс — Саратов — СПб ________

I. Основные показатели маршрута

Вид маршрута_____ж/д_, автобусный (арендный)___________

Километраж для автобусных маршрутов______2500 км______________

Продолжительность маршрута в днях (календарных) ___7 дней, 6 ночей__

Количество туристских рейсов (групп) ____6_______________________

Число туристов в рейсе (группе) ______________________34_________

Всего туристов по маршруту __________204_______________________