Основные сведения о посевных площадях, валовых сборах и урожайности в России

На долю посевов зерновых в России в 2011 году приходилось 58% общей площади под урожай, по сравнению с прошлым годом ситуация не изменилась. Основными выращиваемыми зерновыми по посевным площадям традиционно являются пшеница и ячмень, на долю которых суммарно приходится более 75%.

Рис. 3 Динамика общих площадей под зерновые в России в 2000;2011 гг., тыс. га

Динамика урожайности зерновых в 2000;2010 гг., центнеров с га

В 2011 году доля посевов пшеницы и ячменя в общей площади под зерновые изменились незначительно, так по пшенице снижение показателя составило 4%, по ячменю отмечается рост в пределах 10%.

По остальным зерновым можно отметить следующие тенденции: ежегодное снижение площадей посевов под овес, планомерный рост сева риса, несмотря на незначительную долю в общем итоге. Рост площадей посевов под кукурузу на зерно в 2011 году составил 24%, по гречихе зафиксировано 12%ное снижение показателя.

Региональная структура посевов зерновых за последние 10 лет практически не изменилась. Можно отметить небольшой планомерный рост доли южного федерального округа в посевах зерновых. В целом, более половины всех посевных площадей под зерновыми размещается в Сибирском и Приволжском федеральных округах. Посевные площади зерновых в 2011 году выросли во всех округах кроме Уральского и Приволжского.

Рис. 4 Региональная структура посевов зерновых в 2011 году

Динамика валовых сборов зерновых в последние 5 лет имела положительный тренд, за исключением показателей 2010 года, который, в силу погодных условий, оказался годом неудачным для сельского хозяйства. В текущем году по предварительной оценке министерства сельского хозяйства ожидается валовой сбор зерновых на уровне 90 млн. тонн (по данным Российского зернового союза-93 млн.), таким образом, последствия засухи практически будут преодолены.

По предварительным оценкам, почти половину общего показателя валового сбора зерновых в 2011 году обеспечивают Южный и Приволжский округа, а если рассматривать показатели этих округов в совокупности с урожаями Центрального региона — около двух третей зерновых в России собираются в указанных регионах.

Рис. 6 Региональная структура валовых сборов зерновых в 2011 году, предварительная оценка

Что касается динамики валовых сборов в разрезе отдельных культур, то следует отметить, что по рису, в отличие от всех других культур, сборы росли ежегодно, включая засушливый 2010 год. Урожаи просо и ржи за последние годы уменьшились по сравнению с началом 21 века (2000х годов). Позитивная динамика наблюдается по кукурузе, по гречихе урожаи 2009;2010 года достаточно низкие по сравнению с предыдущими рекордными показателями за десять лет.

Рассматривая региональную структуру сборов по культурам в 2010 году, можно отметить следующие особенности:

Рис. 7 Региональная структура валовых сборов зерновых в России в 2010 году

• o треть всего урожая пшеницы собрана в хозяйствах Южного федерального округа, 23% от общего показателя в Сибирском округе, в совокупности с Северо-Кавказским округом — более 70% пшеницы в России собрали хозяйства трех округов;
• o основная масса урожая ржи в стране приходиться на угодья Приволжского федерального округа (64%), еще 16% урожая собрано в Центральном федеральном округе;
• o около 70% урожая ячменя собрано в трех федеральных округах: Центральном, Южном и Сибирском;
• o более половины валового сбора овса приходится на хозяйства Сибирского федерального округа;
• o Северо-Кавказский регион — лидер по выращиванию кукурузы на зерно в России, доля в 2010 составила порядка 70% от общего показателя;
• o в этом же округе собрали большую часть проса (31%), еще 30% и 23% в Сибирском и Приволжском округах, соответственно;
• o львиная доля урожая гречихи и риса была получена благодаря угодьям Южного федерального округа, который традиционно считается житницей России. В 2010 году 74% гречихи и 91% риса-сырца было собрано в хозяйствах данного округа.

Непосредственным образом региональная структура сборов зерновых связана с их урожайностью, которая в целом имеет положительную тенденцию по стране.

В 2011 году по оперативным данным на 4 октября урожайность зерновых и зернобобовых культур составила 23 центнера с гектара, по сравнению с 2010 годом рост показателя составил 22%, однако, уровень предыдущих лет еще не достигнут. Так, в 2008 году урожайность составляла 23,8 ц с га, что является пиком за последние 20 лет. В целом, можно отметить общий растущий тренд урожайности с 1998 года, когда показатель был предельно низким — 9,4 ц с га.

С 2005 года практически по всем зерновым (кроме кукурузы и проса) наметился рост урожайности. Только в 2010 году в связи с засухой урожайность по всем культурам была значительно ниже средней.

По предварительным данным министерства сельского хозяйства (от 4 октября) урожайность пшеницы в 2011 году составила 24,1 ц с га, что выше аналогичного показателя 2010 года на 22%. 32%й рост отмечается по ячменю яровому и озимому, 46% - по гречихе, 60% по кукурузе на зерно. Однако, оценивая темпы роста, необходимо учитывать особенности засушливого лета прошлого года. На фоне показателей 2009 года — темпы роста урожайности основных зерновых не такие значительные, а по пшенице отмечается снижение урожая на гектар.

Из культур — имеющих наиболее высокую урожайность среди зерновых можно отметить рис. Урожаи риса с 2003 года по 2010 выросли практически в два раза, урожайность имеет положительные темпы роста из года в год, включая небогатый на валовые сборы 2010 годы. Рекордным показателям, достигнутым в последние годы в рисовой отрасли страны, способствовала государственная политика, направленная на поддержку и защиту отечественного производителя. На данный момент на Кубани разрабатывается проект программы «Восстановление и развитие рисоводства в России на 2011;2013 годы», которые также предусматривает дальнейшее финансирование мероприятий, направленных на поддержку производителей.

Рассматривая региональные особенности урожайности культур в 2010 году можно отметить:

• o лидерами по урожайности пшеницы яровой и озимой стали республика Адыгея и Краснодарский край, показатель составил 50 и 40 центнеров с гектара при среднем по стране уровне в 19,1 ц. Эти же регионы занимают первое и второе место по урожайности ячменя ярового и озимого, показатель в 2,5 раза выше среднего. В тройку лидеров по обеим культурам также входит Калининградская область;
• o самая высокая урожайность по ржи достигнута в Московской области 39,1 ц с га, что более чем в три раза превышает средний уровень по стране, в тройке лидеров по показателю входит также Краснодарский край и республика Кабардино-Балкария;
• o наибольшая урожайность овса достигнута в Ленинградской области — среднероссийский уровень превышен практически в 2 два раза;
• o рекорды урожайности кукурузы в 2010 году поставлены в Астраханской области, несмотря на то, что в предыдущие годы по этой культуре область имела довольно скоромные результаты, на втором месте Новгородская область, где кукуруза не является традиционной культурой;
• o Орловская и Белгородская области, Краснодарский край — достигли наиболее высокой эффективность в выращивании проса — во всех трех регионах средний уровень урожайности по России превышен в 2 раза;
• o самый высокий урожай гречихи в России на гектар убранной площади зафиксирован в Калининградский области, в 5 раз выше, чем в среднем по стране, в тройке лидеров также с большим отрывом — Кабардино-Балкария и республика Алтай.

Как уже говорилось ранее, основная территория выращивания риса в России расположена в Южном федеральном округе, наиболее высокая урожайность по этой культуре также отмечается в хозяйствах данного округа, в частности, в Краснодарском крае 62,3 центнера с гектара.

Рис. 8 Регионы-лидеры урожайности по культурам в 2010 г, центнеров с гектара

Значительный вклад в рост урожайности культур последние годы внесло расширение использования минеральных удобрений. За период с 2010 года объемы внесения сельскими хозяйствами удобрений на гектар площади посевов выросли в 2 раза. В рамках программы по повышению плодородия почв осуществляется финансирование закупки удобрений сельхозпредприятиями.

Так, в частности, было внесено 2 млн. 300 тыс. тонн минеральных удобрений (+4,5% к плану).

Рис. 9 Внесено сельскохозяйственными предприятиями минеральных удобрений на 1 гектар посева зерновых (без кукурузы), кг. в 2000;2010 гг.

По данным органов управления АПК субъектов РФ, с 1 января по 3 октября 2011 г. сельхозтоваропроизводители приобрели 1999,1 тыс. тонн д.в. минеральных удобрений, что на 20,4 тыс. тонн д.в. больше, чем на соответствующую дату 2010 года. Накопленные ресурсы минеральных удобрений (с учетом остатков 2010 года) составляют 2162,7 тыс. тонн д.в., что на 61,6 тыс. тонн д.в. больше, чем в 2010 году.

Государственная поддержка на приобретение средств химизации в 2011 году составила 5,5 млрд. рублей. По состоянию на 15 сентября 2011 года из федерального бюджета сельхозтоваропроизводителям перечислено 4,8 млрд. рублей.

Согласно официальной статистике Министерства сельского хозяйства Российской Федерации к 1 апреля 2013 года в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях находилось 17 млн. 978 тыс. тонн зерна, что на 30,2% ниже, чем годом ранее на аналогичную дату. Относительно предыдущего месяца запасы сократились на 12%. Объемы зерна распределены фактически поровну: порядка 49% (или 8,9 млн. тонн) находится в сельхозорганизациях, и 51% (или 9,1 млн. тонн) — в заготовительных и перерабатывающих организациях. Отрицательная динамика отмечена во всех организациях — в сельскохозяйственных показатель на 1 апреля текущего года на 28,4% или на 3,5 млн. тонн ниже аналогичного прошлогоднего уровня, в заготовительных и перерабатывающих — на 32% или на 4,3 млн. тонн. В целом отрицательная динамика в данном случае вполне уместна — зерно потребляется и от этого его больше становиться в принципе не должно.

Согласно представленной статистике в заготовительных и перерабатывающих организациях насчитывается 6 млн. 107 тыс. тонн пшеницы, что на 8,4% ниже уровня прошлого года. Доля данной товарной группы в общем объеме зерна в заготовительных и перерабатывающих предприятиях составляет 67%. Лишь 4 млн. 884 тыс. тонн пшеницы пригодны для продовольственных целей. Кстати, по продовольственной пшенице ситуация наблюдается наиболее жесткая — поскольку выше обозначенная цифра колеблется в районе многолетнего минимума.

Опять же это объясняется жарой прошлого лета, которая не только уничтожает посевы, но и ухудшает качество зерна. Следом по объему запасов в заготовительных и перерабатывающих организациях идет ячмень — 12% или 1 млн. 084 тыс. тонн. Относительно показателя на 1 апреля 2012 года текущий на 15% ниже. Также отрицательная динамика на уровне 15% за год зафиксирована в отношении кукурузы, доля которой составляет 11% или 957 тыс. тонн. Порядка 6% (или 527 тыс. тонн) приходится на рожь, запасы которой в перерабатывающих и заготовительных организациях на 9% ниже, чем годом ранее. На прочие зерновые культуры приходится 4,5%.

Цены на зерно в России, которые в прошлом году выросли вдвое, за 4 неполных месяца 2013 года снизились более чем на 11%, что отчасти было достигнуто за счет фактора сезонности, отчасти за счет товарных интервенций. В марте средняя производственная цена на зерновые культуры за месяц сократилась в 4-х округах: в Дальневосточном ФО на 23%, в Уральском ФО на 15%. Северо-Кавказском ФО на 6%, в Северо-Западном ФО на 2%. Наиболее заметно, относительно февраля текущего года, подорожали зерновые культуры в Сибирском ФО — на 11%. По остальным положительная динамика составила 1−5%. За минувший год наиболее заметно подорожали зерновые в Сибирском ФО — в 2,2 раза. «Так, в европейской части России средние цены на пшеницу 3 класса за неделю (с 15 по 21 апреля) сократились на 2,8%, а с начала календарного года — на 11,5%, до 9,685 тыс. руб./т (на базисе франко-элеватор)», — отмечается в сообщении Минсельхоза РФ. Пшеница 4 класса за неделю подешевела на 2,9%, с начала года — на 11,7%, до 9,463 тыс. руб./т. Цена на фуражную пшеницу снизилась на 2,3% и 11,2% соответственно — до 9,234 тыс. руб./т. В азиатской части России динамика падения цен на минувшей неделе была более существенной -3,1−4,7%.

По данным Минсельхоза РФ, к снижению цен приводит проведение товарных интервенций и низкий спрос со стороны мукомольных и комбикормовых предприятий. И в этом Минсельхоз полностью прав, поскольку в соответствии с данными, опубликованными недавно Росстатом, спрос на зерно для производства комбикормов в России в марте упал до 6-месячного минимума. Объясняется это множеством факторов, в том числе и тем, что на фоне роста цен на зерно фермеры решили забить часть поголовья, что особенно прослеживалось в статистических данных начала этого года. Вместе с тем, особенной катастрофы в этом нет, поскольку при текущем падении цен на зерно, произойдет и удешевление комбикормов. В результате потерянное поголовье сможет восстановиться практически само собой.