Анализ экономических показателей торгового предприятия

Показатели.

Ед. изм.

2010 г.

2011 г.

Отклонение (+;-).

Темп изменения, %.

1. Товарооборот (оборот по розничной реализации) без НДС.

тыс. руб.

109,4.

2. Торговая площадь.

м²

;

;

3. Товарооборот на 1 м² торговой площади.

тыс. руб./м²

210,5.

230,4.

25,9.

109,5.

6. Численность работников, всего.

чел.

— 25.

69,5.

в т. ч. работников вспомогательного персонала.

чел.

— 12.

80,3.

7. Производительность труда одного работника.

тыс. руб.

чел.

1607,2.

2530,4.

923,2.

157,4.

8. Производительность труда одного работника вспомогательного персонала.

тыс. руб.

чел.

2160,5.

2943,5.

136,2.

9. Валовая прибыль (валовой доход).

тыс. руб.

28 861,8.

33 317,4.

4455,6.

115,4.

— уровень (к товарообороту без НДС).

%.

21,9.

23,1.

1,2.

;

10. Издержки обращения.

тыс. руб.

13 178,9.

15 288,5.

2109,6.

— уровень к товарообороту.

%.

10,6.

— 0,6.

;

11. Фонд заработной платы.

тыс. руб.

3315,6.

3488,4.

172,8.

124,5.

12. Уровень ФЗП.

%.

3,3.

2,4.

— 0,9.

72,7.

13. Среднемесячная заработная плата 1 работника.

тыс. руб.

4,5.

5,1.

0,6.

113,3.

14. Прибыль (убыток) от продаж (рентабельность продаж).

тыс. руб.

15 682,9.

18 028,9.

114,9.

— рентабельность продаж.

%.

11,9.

12,5.

0,6.

Коммерческие работники должны посещать производственные предприятия, т. е. поставщиков изготовителей, для знакомства с объемом ассортиментом и качеством выпускаемой продукции, а также для изучения производственных возможностей потенциальных поставщиков. Следует постоянно следить и анализировать рекламные объявления в средствах массовой информации, проспекты, каталоги и другая информация о производстве.

Тщательный анализ полученной информации позволит торговому предприятию составить необходимое представление об источниках поступления товаров. Кроме учета работы с постоянными поставщиками, следует вести учет и повседневно регистрировать производителей товаров, еще не связанных договорными отношениями. К поставщикам товаров относятся конкретные предприятия различных источников поступления, т. е. тех или иных отраслей народного хозяйства, различной производственно-экономической деятельности, вырабатывающих товары и услуги. В связи с большим многообразием поставщиков товаров применяется их классификация по различным признакам. Классификация поставщиков: по территориальному признаку по функциональным признакам.

• * Поставщики изготовители — производственные предприятия, частные предприятия, фирмы выпускающие товары потребительского назначения.
• * Поставщики посредники (оптовые предприятия) — они закупают товары у поставщиков изготовителей, у оптовых посредников и реализуют их оптовым покупателям.

Закупка товара является важной составляющей частью коммерческой деятельности торговых предприятий. Они дают возможность сформировать необходимый торговый ассортимент товаров для торговой сети, осуществлять воздействие торговли на производство в соответствии с требованиями покупательского спроса. Правильно организационные закупки товаров являются необходимым условием создания оптимальных товарных запасов, повышения объема продаж, получения прибыли и удовлетворения спроса населения. Весь процесс закупочной работы состоит из предварительных, собственно-закупочных и заключительных коммерческих операций. К предварительным операциям по закупке относятся:

• * Изучение покупательского спроса
• * Изучение источников поступления и поставщиков товаров
• * Составление заявок и заказов на поставку товаров
• * Разработка преддоговорных требований к поставщикам и условиям поставки.

В универсаме «Каравай», представлено 16 000 наименований товаров, которые поставляют около 200 компаний. Поэтому исследуем работу магазина с поставщиками на примере поставщиков мясных и колбасных изделий.

Таблица 21 — Анализ поступления товаров в магазин по количеству и качеству по товарным группам.

Таблица 22 — Анализ поступления товаров в магазин по количеству и качеству от поставщиков.

Анализирую таблицу 21 и 22, у поставщиков нет отклонений по количеству и качеству.