Биологические особенности
Отношение к температуре.
Турнепс относительно холодостоек. Его всходы выдерживают заморозки до —5 °С, а взрослые растения — до —6 °С. Затяжная холодная весна способствует появлению цветухи. Турнепс умеренно требовательны к теплу, поэтому в южных районах нашей страны он плохо переносит жару и недостаток влаги. Кроме того, здесь его сильнее повреждают насекомые.
Отношение к влаге.
Среди корнеплодов турнепс наиболее влаголюбив, поэтому его посевы надо размещать на пониженных местах рельефа, лучше обеспеченных влагой. Повышенная потребность во влаге в первый год жизни проявляется у него в начале вегетации. У растений второго года жизни повышенная потребность во влаге также приходится на укоренение маточных корнеплодов. Корневая система турнепса распространяется на глубину до 1,0… 1,5 м и в ширину на 40…50 см.
Отношение к свету.
Турнепс — растение длинного дня, но требователен к интенсивности освещения.
Отношение к почвам.
Турнепс хорошо растет на легких почвах; тяжелые по гранулометрическому составу почвы малопригодны для него. Для этой культуры предпочтительна слабокислая реакция почвенного раствора (рНсол 6,0…6,5), но он удовлетворительно выдерживает повышенную кислотность (рНсол < 4,3).
Период вегетации у турнепса в первый год жизни длится 70… 110 дней в зависимости от особенностей сорта и района возделывания. На второй год жизни от посадки маточных корнеплодов до уборки семян проходит у турнепса 85…90 дней.
