Разработка способов консервации и стабилизации свиного жира для применения в качестве мазевых основ

Министерство здравоохранения Украины Донецкий национальный медицинский университет им. М. Горького Кафедра фармакогнозии, технологии лекарств и медицинской ботаники КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине

" Аптечная технология лекарств"

По теме:

«Разработка способов консервации и стабилизации свиного жира для применения в качестве мазевых основ»

студентки 3 курса 1 группы фармацевтического факультета Лыги Алены Олеговны Научный руководитель:

Шинёва Надежда Валерьевна Донецк, 2010 год

СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Свиной жир — достоинства и недостатки

1.2 Процессы, происходящие в животных жирах

1.3 Характеристика стабилизаторов, применяемых при изготовлении мягких лекарственных форм

1.3.1 Классификация антиоксидантов мазевых основ

1.3.2 Консерванты (противомикробные стабилизаторы)

1.4 Методы защиты жира от окисления

1.5 Лечебный эффект свиного жира

2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

ВВЕДЕНИЕ

Многовековая конкуренция лекарственной формы в виде мазей отшлифовала их номенклатуру, технологию и способ применения. Обеспечение мазями высокой концентрациями лекарственных средств непосредственно на участке всасывания и очень низкой в других органах и тканях организма отвечает требованиям современной фармакотерапии.

Таким образом, варьируя различные сочетания вспомогательных веществ, можно регулировать силу и продолжительность терапевтического действия мази, регулировать биодоступность лекарственных веществ; влиять на их накопление в тканях и на процесс элиминации.

Окончательно не решен вопрос стабильности мазей, несмотря на то, что мази более стабильны, чем лекарства с жидкой дисперсной фазой. Использование современных стабилизаторов (загустителей, эмульгаторов и других вспомогательных веществ) может значительно повысить физическую стойкость суспензионных и эмульсионных мазей. Для повышения химической и микробиологической стабильности мазей и мазевых основ перспективным является добавление антиоксидантов и консервантов. Особенно это касается мазей на основе животных жиров.

Цель общая: Разработать способы стабилизации и консервации препаратов на основе свиного жира.

Задачи:

1. Ознакомиться с составом свиного жира с химической точки зрения

2. Выявить его достоинства и недостатки в качестве мазевой основы.

3. Изучить процессы, протекающие в животных жирах и методы их предотвращения.

4. Рассмотреть стабилизаторы и антиоксиданты, применяемых при изготовлении мягких лекарственных форм.

5. Ознакомится с лечебными свойствами свиного жира, как самостоятельного продукта.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Свиной жир — достоинства и недостатки Жир свиной (Adeps suillus depuratus) — одна из лучших жировых основ. Это твердый жир белого цвета, практически без запаха. С химической точки зрения он представляет собой смесь триглицеридов олеиновой (37−44%), пальмитиновой (27−30%), стеариновой (13−18%), линолевой (8−9%) кислот с содержанием небольшого количества холестерина, который обеспечивает эмульгирующие свойства основы. Плавится при 34−46 °С. Кислотное число не более 2.

Достоинства:

1) Наиболее близок по свойствам к человеческому жиру, поэтому мази на свином жире хорошо всасываются человеческой кожей;

2) Легко высвобождает лекарственные вещества;

3) Прекрасно покрывает кожу (легко намазывается), не препятствует кожному дыханию;

4) Не оказывает раздражающего действия и легко удаляются мыльной водой;

5) Свиной жир легко смешивается и сплавляется с другими жирами, восками, углеводородами, смолами и жирными кислотами;

6) Благодаря содержанию стеарина, свиной жир может инкорпорировать до 25% воды, 70% спирта, 35% глицерина, образуя с ними стабильные эмульсионные системы;

7) Хорошо воспринимает большинство лекарственных средств;

К недостаткам его относятся:

1) способность прогоркать под влиянием кислорода воздуха, света или влаги, приобретая кислую реакцию, неприятный запах и раздражающее действие на кожу;

2) Твердый свиной жир способен к окислению, он не пригоден для изготовления мазей с окислителями;

3) Химически неиндифферентен: разрушает непредельные жирные кислоты с образованием озонидов;

4) Несовместим с йодидами, полифенолами, адреналином.

5) Реагирует с веществами щелочного характера, солями тяжелых металлов, цинком, медью и висмутом (образует токсичные металлические мыла). Мази темнеют, становятся плотными и вязкими.

1.2 Процессы, происходящие в животных жирах Биологическая ценность жира определяется составом жирных кислот (особенно высоконенасыщенных), содержанием жирорастворимых витаминов и фосфатидов.

Физиологическая ценность жира зависит также от его органолептических свойств и свежести. Однако получить и сохранить жиры свежими является сложным делом. Уже на начальных стадиях процесса получения жира происходят изменения, которые впоследствии приводят его к порче и потере своего основного назначения.

Основные процессы, происходящие при порче жиров, удачно представлены в рис. 1.

Окисление Гидролиз Рис.1

Большинство исследователей приходит к выводу, что окисление жиров является главной причиной появления органолептических признаков порчи.

Многие технологические операции получения жиров (топленых, растительных) осуществляется при нагревании и при контакте их с воздухом; при этом железо, из которого изготовлена аппаратура, является катализатором окисления. Поэтому уже в процессе получения жиров (подготовка к вытопке, отстаивание, хранение семян) начинается их окисление, которое более или менее интенсивно (в зависимости от температурных условий, упаковки и др.) продолжается в процессе хранения.

В жирах при окислении образуются различные продукты (перекиси, альдегиды, кетоны, полимеры), которые и обусловливают токсическое действие.

1.3 Характеристика стабилизаторов, применяемых при изготовлении мягких лекарственных форм Стабилизаторами (стабилизирующими веществами) называются вещества, способствующие сохранению физико-химических, микробиологических свойств, активности лекарства, предусмотренных требованиям соответствующей НТД на протяжении определенного срока их хранения.

Классификация стабилизаторов СТАБИЛИЗАТОРЫ Физико-химических Противомикробные Химических в-в

(дисперсных) систем стабилизаторы

(консерванты) Желатоза

производные целлюлозы

микробные полисахариды поливинилпирролидон альгинаты пектины поливиниловый спирт бентониты пентол твины спены эмульгатор Т-2

эмульгатор № 1

Рис.2

Процесс стабилизации лекарств в настоящее время следует рассматривать как весьма актуальную комплексную проблему, включающую изучение устойчивости лекарств в виде различных дисперсных систем к микробной контаминации. Классификация стабилизаторов, используемых в фармации, представлена на рис. 2.

На устойчивость лекарств оказывают влияние физическое состояние вещества, температура хранения, окружающая атмосфера и свет, упаковка, способ приготовления лекарств, подбор вспомогательных веществ, вид лекарственной формы.

Для повышения стойкости гетерогенных дисперсных систем применяют стабилизаторы, которые способны адсорбироваться на поверхности гидрофобных частиц и тем самым увеличивать вязкость среды. В качестве стабилизаторов используются ВМС и ПАВ. Это могут быть органические вещества природного, синтетического и полусинтетического происхождения. 4]

Подбор соответствующих стабилизаторов в оптимальных концентрациях позволяет регулировать и управлять стойкостью гетерогенных лекарственных систем.

Стабилизатор, используемый для получения той или иной гетерогенной лекарственной системы, должен отвечать таким основным требованиям:

1) физические и химические свойства стабилизатора должны соответствовать свойствам фаз системы, методам получения и цели применения лекарств;

2) не взаимодействовать с лекарственными веществами;

3) не оказывать токсического действия на организм;

4) не изменять терапевтический эффект лекарства;

5) получаемая система должна иметь определенную стабильность на необходимом промежутке времени.

1.3.1 Классификация антиоксидантов мазевых основ В качестве стабилизаторов лекарств, легко окисляющихся под действием кислорода (адреналина гидротартрат, викасол, дипразин, салюзид, сульфацил-натрия и многие другие), широко используются в практике различные антиоксиданты, которые можно разделить на прямые и непрямые антиоксиданты.

К прямым антиоксидантам относятся сильные восстановители, имеющие более высокую способность к окислению, чем стабилизированные ими лекарственные вещества: натрия сульфит, натрия метабисульфит, кислота аскорбиновая, ронгалит, тиомочевина, пара-аминофенол.

Механизм стабилизации действующих веществ прямыми антиоксидантами состоит в том, что антиокислители легче окисляются, нежели действующие вещества, и кислород, растворенный в инъекционном растворе, расходуется на окисление стабилизатора, тем самым защищая субстанцию от окисления.

К непрямым антиоксидантам-комплексообразователям относятся вещества, связывающие в практически недиссоциированные соединения катионы металлов (Си, Ре, №, Мп, Со и др.), которые могут попадать в растворы лекарственных веществ в качестве примесей к ним, а также вымываться из стекла, аппаратуры.

Ионы тяжелых металлов, участвуя в цепной окислительно-восстановительной реакции, способны отрывать электроны от присутствующих вместе с ними в растворах различных ионов, переводя последние в радикалы. Образовавшийся радикал может реагировать с кислородом с образованием пероксидного радикала, который будет далее участвовать в цепной реакции окисления. Частично восстановленный при этом ион тяжелого металла может легко окисляться кислородом в первоначальную форму, после чего процесс повторяется.

В качестве непрямых антиоксидантов-комплексонов используют: ЭДТА — этилендиаминтетрауксусную кислоту, трилон Б — динат-риевую соль этилендиаминтетрауксусной кислоты, тетацинкальций — кальцийдинатриевую соль этилендиаминтетрауксусной кислоты.

Механизм стабилизирующего действия комплексонов связан с переводом имеющихся в растворе лекарственных веществ следов катионов тяжелых металлов, способных катализировать окислительные процессы, в комплексные, практически недиссоциированные соединения, неактивные по отношению к гидроокиси. Другими словами комплексоны являются косвенными антиоксидантами.

1.3.2 Консерванты (противомикробные стабилизаторы) Консерванты — вспомогательные вещества, применяемые для предотвращения контаминации и размножения микроорганизмов в лекарствах.

Применение консервантов требует особой осторожности и повышенного внимания, так как они могут обладать аллергическим, канцерогенным, эмбриотропным и мутагенным действием. Учитывая эти особенности консервантов, а также их большую химическую активность, в настоящее время консерванты применяют только в том случае, если физическими методами и специальными технологическими приемами невозможно предотвратить возможную микробную контаминацию лекарств.

К консервантам, вводимым в состав лекарственных средств, предъявляются следующие требования:

1) они должны быть без запаха, вкуса, цвета;

2) равномерно распределяться в лекарственной форме;

3) сохранять химическую устойчивость и антимикробную активность в средах с различными рН и температурой;

4) обладать при низких концентрациях быстрым антимикробным действием на широкий спектр микроорганизмов либо быть особенно эффективными по отношению к отдельным их видам;

5) не должны способствовать образованию устойчивых форм микроорганизмов, оказывать токсическое, аллергизирующее и раздражающее действие на организм человека;

6) действовать в течение всего срока хранения и применения лекарства.

Консервирование не исключает строгого соблюдения санитарных правил производственного процесса, которые должны способствовать максимальному снижению микробной контаминации лекарственных препаратов. Использование консервантов дает возможность сохранить стерильность лекарственных препаратов или же предельно допустимое число непатогенных микроорганизмов в нестерильных лекарственных формах. При этом необходимо помнить, что их ингибирующее действие на микроорганизмы зависит от многих причин: от состава и свойств лекарственного средства и его компонентов, способов приготовления, упаковки, хранения и др.

На эффективность действия консервантов оказывает влияние температура, рН среды, в которой они находятся, фазовое состояние системы лекарственного средства. Так, известно, что в гетерогенной системе твердое тело — жидкость изменение антимикробного эффекта консерванта с увеличением его концентрации несущественно. Иная же ситуация складывается в жидкой системе, например, масло — вода, в которой консервант в силу различной растворимости может неравномерно распределяться между фазами, в результате чего одна из них почти полностью лишается консерванта и в ней возможно развитие микроорганизмов. В связи с этим при использовании консервантов должны обязательно учитываться их гидрофильность и липофильность, а также значение коэффициента его межфазового распределения.

При определении концентрации консерванта необходимо учитывать потерю его активности во времени, которая может происходить за счет его адсорбции элементами тары как в процессе приготовления, так и при хранении. Многие неионогенные ПАВ, присутствуя в лекарственном препарате, могут образовывать комплексы с консервантами, снижая при этом их свободную концентрацию и соответственно уменьшая антимикробное действие.

Эффективным считается консервант, который обеспечивает гибель 99% бактерий за 3 недели и не увеличивает количество грибов в течение 6 недель.

В качестве консервантов (противомикробных стабилизаторов) для парентеральных, офтальмологических, дерматологических, пероральных и других лекарств могут использоваться вспомогательные вещества.

В соответствии с существующей химической номенклатурой консерванты можно разделить на следующие группы: альдегиды, гуанидина производные, кислоты неорганические и их соли, кислоты органические и их производные, ртути органические соединения, спирты ароматические и алифатические, фенол и его производные, четвертичные и аммониевые основания и их соли, эфиры п-оксибензойной кислоты.

Иногда при консервировании лекарств применяют смесь консервантов. Однако при этом необходимо учитывать следующее: при совмещении консервантов, действующих на различные микроорганизмы, достигается расширение антимикробного спектра действия, что, в свою очередь, позволяет снизить концентрацию ингредиентов; при использовании смеси консервантов обеспечивается возможность интенсивного воздействия на определенные виды микроорганизмов, устойчивые к отдельным консервантам.

1.4 Методы защиты жира от окисления В настоящее время известны два метода стабилизации лекарств — физический и химический, которые часто дополняют друг друга. Широта их применения обусловлена главным образом природой и свойствами лекарственных веществ, видом лекарственной формы, уровнем технологического процесса приготовления и физиологической целесообразностью применения.

Наиболее физиологически оправданными могут считаться методы физической стабилизации лекарств, как более предпочтительные с позиции биофармации и безвредности фармацевтических препаратов, особенно содержащих высокоактивные ингредиенты, характеризующиеся широким спектром действия.

1) Физические методы защиты жира от порчи. Они сводятся к устранению вредных влияний: температуры, света, кислорода и биологических факторов.

Применительно к производству топленых жиров следует строго соблюдать установленные режимы их обработки, по возможности исключать соприкосновение горячего жира с воздухом, быстрее его охлаждать после вытопки или прессования, внедрять в промышленность прогрессивную технологию (например, вытопка животных жиров в центробежной машине или экспульсионной установке), производить обработку и хранение жиров под вакуумом или в атмосфере инертных газов (азота, углекислого газа); готовые жиры хранить при низких температурах, лучше в герметической таре, использовать неводные растворители (полиэтиленгликоль, пропиленгликоль, поливиниловый спирт, бензилбензоат).

Однако методы физической стабилизации не всегда эффективны.

2) Химические методы защиты. Поскольку окисление жира имеет цепной механизм, с помощью ингибиторов можно резко замедлить цепную реакцию. Ингибиторы, замедляющие окислительные реакции, называются антиокислителями.

Использование антиокислителей находит широкое применение в промышленности: стабилизация бензинов и смазочных масел, полимерных материалов, каучука и резины. 7]

С 1940 г. антиокислители стали применятся в различных странах для предотвращения окислительной порчи жиров и жиросодержащих продуктов.

Higgins и Black сформулировали следующие требования, которым должен удовлетворять идеальный антиокислитель.

1) Должен проявлять эффективные ингибирующее действие;

2) Должен быть действенным в небольших концентрациях;

3) Должен легко растворяться в жирах;

4) Не должен сообщать жиру или продукту, содержащему жир, постороннего запаха, цвета и вкуса;

5) Не должен проявлять вредного физиологического действия;

6) Должен обладать способностью переносить антиокислительное действие на пищевые продукты, изготовленные на этом жире;

7) Должен легко синтезироваться.

Предложено большое количество натуральных и синтетических антиокислителей. Из натуральных предлагают использовать токоферол, госсипол, сезамол, фосфатиды, нордигидрогваяретовю кислоту и др. Наиболее эффективными синтетическими антиокислителями признаются производные фенола, а среди них бутилоксианизол (БОА), бутилокситолуол (БОТ), витамин Е, трилон Б, токоферол, эфиры галловой кислоты. Последние соединения и находят наибольшее применение.

Для стабилизирующего действия эффективной концентрацией является 0,01−0,02%. По данным отечественных и зарубежных исследователей, применение БОА и БОТ в таких концентрациях дает возможность повысить стойкость свиного топленого жира в 3−5 раз.

Введение

эфиров галловой кислоты (пропил-, октил-, додецилгаллатов) в концентрации 0,01% повышает стойкость лярда в 6−9 раз.

Рис.3

На рис. 3 приводятся кинетические кривые окисления одного и того же образца свиного жира без антиокислителя и содержащего 0,01% БОА. Из анализа кривых видно, что скорость окисления жира с БОА понижается в несколько раз.

БОА и БОТ разрешены к стабилизации животных топленых жиров в концентрации до 0,02%. Об окислительных процессах, протекающих в жирах, судят по перекисному числу, которое выражается в процентах I₂, пошедшего на разрушение перекисей. У свежего свинного жира не превышает 0,03. Перекисное число 0,1 считается пределом, когда свинной жир является органолептически испорченным.

Наиболее широко используется БОА. Объясняется это его свойством переносить антиокислительную активность на кулинарные изделия, при изготовлении которых применялся жир с БОА. Это свойство объясняется устойчивостью БОА к действию высокой температуры и щелочной реакции среды. Поэтому БОА применяют в производстве печенья, крекера, жареных орехов, хрустящего картофеля, кукурузных хлопьев. Пропилгаллат является очень эффективным антиокислителем, но большим его недостатком является плохая растворимость в жирах. Он вводится в жиры в растворе этанола. Высшие эфиры галловой кислоты (октил, додецил) значительно лучше растворяются в жирах. Все галлаты имеют общий недостаток — наличие в жире даже следов железа придает ему сероватый оттенок. Поэтому их вводят в жир вместе с дезактиваторами металлов (чаще с лимонной кислотой) или рекомендуется применять оборудование из нержавеющей стали.

Широкое распространение находит применение таких смесей антиокислителей, которые имеют синергетическое действие. Антиокислительное действие смеси значительно сильнее, чем сумма активности входящих в нее компонентов. Обычно в такие смеси вводятся кислотные синергисты (лимонная, фосфорная, аскорбиновая кислоты), которые являются и дезактиваторами металлов.

Наиболее эффективная синергетическая смесь состоит из БОА, одного из галлатов и лимонной кислоты. Dugan и др. (1951) показали, что если к 0,01% БОА в лярде добавить 0,003% пропилгаллата и 0,002% лимонной кислоты, то стабильность увеличивается вдвое по сравнению с жиром, содержащим один БОА, и в 13 раз по сравнению с контрольным образцом.

Комбинация БОА и БОТ также показывает заметный синергизм.

Первоначально антиокислители были предложены для задержки окислительных процессов в топленых животных жирах. В дальнейшем их стали вводить в большое количество продуктов питания, где может иметь место окисление жиров.

Сейчас в различных странах фенольные антиокислители вводят в продукты питания (лярд, бекон, растительные масла, молочные продукты, печенье, орехи, хрустящий картофель, обработка тушек птиц, рыбы), витаминные препараты, косметические товары, корма, бумагу и другие материалы для упаковки пищевых продуктов.

Возможно, что антиокислители найдут применение при холодной стерилизации продуктов, появление «запаха облучения» в которых в основном связано с окислительным изменением жира. 8]

В настоящее время в эксперименте получены довольно интересные данные в отношении применения ингибиторов окисления (тех же, что применяются в пищевой промышленности) для приостановки роста злокачественных новообразований и профилактики лучевой болезни.

Применение антиокислителей в перечисленных случаях, по-видимому, обусловливается их воздействием на цепные реакции биологического окисления, которые при этих состояниях сильно ускоряются (Н. М. Эмануэль, Л. П. Липчина, 1958).

Как видно из вышеописанного, применение антиокислителей является очень заманчивым, так как позволяет сохранить жир в течение длительного времени физиологически полноценным. Однако встает вопрос о введении в продукт чуждого для организма химического вещества, что с гигиенических позиций вообще является нежелательным.

Разрешить этот вопрос могут только экспериментальные исследования по выяснению токсичности предлагаемых веществ. В ряде стран такие исследования проводились.

Токсичность названных веществ изучалась в нескольких направлениях:

1) установление степени токсичности антиокислителей в острых опытах;

2) скармливание сравнительно больших доз для выяснения наиболее чувствительных систем и органов животных к введению этих соединений;

3) хронические опыты по скармливанию жира с антиокислителями нескольким поколениям и разным видам животных;

4) выяснение метаболизма антиокислителей в организме;

5) изучение физиологической ценности жира, содержащего антиокислители (его усвояемость, использование организмом резервных веществ).

Для выяснения действия антиокислителей на живой организм в больших дозах в течение непродолжительного времени рядом исследователей ставились подострые опыты. Цель этих опытов — найти органы или определенные системы в организме животных, на которые воздействуют изучаемые вещества.

Однако у всех групп гистологических изменений в органах (сердце, легкие, почки, селезенка, печень, брюшные мышцы, жировая ткань) обнаружено не было.

Было показано, что скармливание крысам свиного топленого жира с БОА в количестве 600 мг препарата на 1 кг веса животного в течение 2,5 мес. ведет к уменьшению прибавки веса, снижению активности окислительно-восстановительных ферментов крови (каталазы и пероксидазы). При введении в корм крыс жира с БОА снижалось количество фосфолипидов в печени. Эти результаты позволили сделать вывод, что, по-видимому, антиокислители оказывают тормозящее действие на процессы биологического окисления, и это воздействие осуществляется через ферментативную систему. Морфология крови, протромбиновое время, активность холинэстеразы сыворотки крови, моча у подопытных животных не отличались от контроля.

Вес печени, содержание в ней гликогена, жира также были одинаковы в опытной и контрольной группах.

Скармливание пропилгаллата крысам в течении 2,5 мес. Из расчета 500 мг препарата на 1 кг веса животного вызывало уменьшение веса, снижение активности пероксидазы и холинэстеразы. Даже такие сравнительно большие дозы пропилгаллата гистологических изменений в органах не дали.

Результаты, полученные различными авторами в подострых опытах, показывают, что введение в организм животных больших доз фенольных антиокислителей небезразлично для организма. Скармливание вызывало прерывание беременности (смерть плода), небольшое снижение числа эритроцитов и количества гемоглобина, снижение активности окислительно-восстановительных ферментов крови (каталазы и пероксидазы) и сывороточной холинэстеразы, сокращение количества фосфолипидов в печени.

Вывод: Использование антиокислителей для предотвращения порчи жиров и жиросодержащих продуктов является очень перспективным, а в ряде мест земного шара (жаркие страны и районы) — крайне необходимым мероприятием.

Однако не нужно забывать, что речь идет о введении в мази чуждых для организма человека химических веществ. Поэтому следует с большой осторожностью подходить к решению вопроса об их применении и только после тщательных всесторонних исследований в биологических опытах.

1.5 Лечебный эффект свиного жира Немногие задумываются над тем, что сало не только прекрасный пищевой продукт; но его еще можно применять как в косметических, так и в медицинских целях.

Сало используют при лечении многих заболеваний. Благодаря его свойствам, сало часто применяют в качестве основы как для мазей наружного использования, так и для лечебных смесей, принимаемых внутрь. Как самостоятельный продукт сало употребляют в пищу при туберкулезе, физическом истощении организма. Сало как дополнительный компонент в составе широко известных средств народной медицины способно значительно улучшить их целебные свойства.

2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ ЛЕЧЕНИЕ ДЕРМАТИТОВ, ЯЗВ, ЭКЗЕМ При дерматитах, вызванных механическими повреждениями, к пораженной коже можно приложить тонкий ломтик свежего сала.

При помощи сала можно избавиться от застарелых мозолей на ногах. Нужно опустить ноги на 10−15 минут в горячую воду, в которую добавлен пенящийся шампунь или жидкое мыло и соду. После мыльно-содовой ванночки на мозоли нанести кашицу из толченого чеснока, смешанного со свиным салом (все компоненты нужно взять в одинаковых пропорциях). Через 20−25 минут смыть смесь сала и чеснока водой и осторожно потереть мозоль мелкозернистой пемзой.

При экземе дважды в день смазывать кожу мазью из сала, отвара из лекарственных трав: цветков ромашки, календулы, листьев мать-и-мачехи и меда. Столовую ложку смеси трав заварить 1/3 ст. кипятка и дать настояться около 5 минут. Затем отвар процедить, смешать с топленым салом и двумя столовыми ложками меда. Необходимо втирать мазь утром и вечером в течение трех дней, а затем делать перерыв на 1 день и снова повторять трехдневный курс процедур.

БОЛЬ В УШАХ При «стреляющей», резкой боли в ухе, вызванной простудой, растопить небольшое количество свиного сала на водяной бане, слегка остудить его, опустить в него кусочек ваты. Поместить шарик из ваты в наружный слуховой проход и завязать больное ухо теплым шарфом.

ОЖОГИ При ожоге первой степени, характеризующимся покраснением, шелушением кожи, ее припухлостью в месте ожога, можно также воспользоваться салом. В качестве первой помощи к поврежденному участку кожи необходимо приложить кусочек сала, который до этого лежал в холодильнике.

При ожоге второй степени, при котором на пораженной области кожи появляются пузыри, после оказания первой помощи можно применять мазь из облепихового масла и сала. 50 г свиного сала растопить, добавьте 100 г облепихового масла, перемешать и, когда смесь остынет, смазать ею место ожога и наложить стерильную повязку.

ОТМОРОЖЕНИЕ

При отморожениях первой степени необходимо растирать пораженные участки до тех пор, пока они не покраснеют. Для того, чтобы согреть пострадавшие от низкой температуры участки тела, можно принять горячую ванну или душ. После нужно растереть до покраснения отмороженные участки кожи, смазать их свиным или гусиным салом и наложить сверху утепляющую повязку, используя для нее бинт и вату.

В течение 2−3 недель (в зависимости от степени поражения кожи) ежедневно растирать отмороженные участки салом в течение 10 минут.

ПОДАГРА Это заболевание приносит массу мучений и страданий, и для того чтобы как можно скорее от него избавится, необходимо приготовить мазь следующего состава: ½ стакана горячей воды, 30 г свиного сала, 20 г нашатырного спирта, 50 г скипидара, 100 г камфорного спирта, ½ стакана козьего молока.

Растопить сало, влить в него молоко и воду и довести все до кипения. Затем добавить нашатырный и камфорный спирт, скипидар и все перемешать. Необходимо натирать мазью пораженные подагрой участки ежедневно перед сном, в течение месяца.