Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Разработка бизнес-плана цветочного магазина

РефератПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Рынок цветов России будет продолжать развиваться и за счет увеличения доли отечественных производителей. За последние годы было произведено много вложений в развитие отечественного производства. Как полагают специалисты, инвестиции в строительство производственных комплексов и теплиц будут осуществляться и дальше. Однако, что вряд ли, наши тепличные хозяйства смогут полностью удовлетворить спрос… Читать ещё >

Разработка бизнес-плана цветочного магазина (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Федеральное агентство по образованию Государственное образовательное учреждение Высшего профессионального образования Московский государственный университет геодезии и картографии

Факультет экономики и управления территориями Дисциплина «Внутрифирменное планирование»

Бизнес-план цветочного магазина ИП «Меланж»

Работу выполнила студентка группы ФЭУТ МО5−1с Кузнецова А.В.

Москва, 2013 г.

  • Резюме
  • 1. Ситуация на рынке
  • 2. Характеристика объекта бизнеса
  • 3. Исследование и анализ рынка
  • 4. Анализ микросреды рынка цветов
  • Конкуренты, действующие на рынке г. Жуковский:
  • 5. Персонал и управление
  • 6. План производства
  • 7. План маркетинговых действий
  • 8. Потенциальные риски
  • 9. Финансовый план

Резюме

Целью данного проекта является открытие цветочного магазина ИП «Меланж» в г. Жуковский с населением 100 тыс. человек. (Адрес: МО, г. Жуковский, улица Дугина, дом 28).

Основной деятельностью организации будет продажа следующей продукции:

ь свежие цветы

ь горшечные растения

ь керамика

ь посадочные материалы

ь сувениры и праздничная атрибутика

ь мягкие игрушки

ь другие сопутствующие товары.

Для реализации проекта планируется привлечь собственные средства в размере 300 000 рублей и заемные средства (банковский кредит) в размере 710 000 рублей. Итого общая стоимость проекта составляет 1 010 000 рублей.

Экономические показатели реализации проекта:

· Чистая прибыль в год = 907 800 рублей;

· Рентабельность = 29%;

· Окупаемость проекта = 14 месяцев.

1. Ситуация на рынке

Цветочный бизнес в России на данный момент является одним из самых многообещающих, но вместе с тем, рискованных направлений розничного предпринимательства.

Несомненный плюс цветочного бизнеса — его быстрая окупаемость и рентабельность вложений. Основной минус заключается в том, что цветы — товар скоропортящийся, и чтобы не нести убытки, нужно знать, сколько этого товара закупить, чтобы остаток не завял. Предприниматель должен в самые сжатые сроки реализовать товар, поскольку максимальный срок для этого у почти всех цветов не превышает недели.

Потенциал российского рынка цветов немаленький, но мало кто занимается их выращиванием. Причиной является специфика российского рынка: во времена СССР не была создана цветочная инфраструктура, не было культуры цветоводства. Существующие сейчас теплицы делались для овощеводства и не годны для выращивания цветов.

Российские производители не могут удовлетворить все потребности рынка в плане разнообразия и качества продукции: выращивать цветы круглый год в российских климатических реалиях трудно. Высокая себестоимость российских цветов не позволяет им конкурировать с импортными. Поэтому изобилию цветочных магазинов и киосков мы обязаны импорту. Доля продаж цветов российского производства составляет не более 10%.

Рынок цветов остается одним из самых закрытых и малоисследованных секторов торговли. Объем рынка срезанных цветов в РФ нельзя определить наверняка, он не отличается прозрачностью: так, по данным Discovery Research Group, лишь 15% цветов ввозится в Россию с соблюдением всех таможенных правил, когда импорт на российском рынке цветов занимает 90%.

бизнес план магазин рынок Если говорить об импорте, он был особенно развит как раз в докризисную эпоху и, в буквальном смысле слова, рухнул после наступления такового. Но это даже хорошо на мой взгляд. Спрос на импортные цветы не так велик, как кажется — людям хочется, чтобы цветы были свежими, срезанными пару часов назад. А цветы, проделавшие долгий и нелегкий путь из-за границы, обычно до такой степени напичканы химикатами, что даже пахнут не как цветы. Плюсы продажи отечественных цветов в том, что они всегда свежие, к тому же вам не придется зависеть от переменчивого курса доллара и евро. Последние исследования рынка показали, что на сегодняшний день в большем выигрыше окажется «продавец» отечественного товара, хотя эта ситуация может измениться.

Также у нас в стране есть позитивная тенденция — увеличение непрофильных вложений в данный сегмент рынка. Как всегда инвесторов радует упрощенная схема налогообложения — единый налог в 6% от суммы доходов (за вычетом расходов). Это работает во всём сельском хозяйстве, к которому и относится выращивание цветов.

Емкость рынка цветов практически безгранична. Цветочный рынок с каждым годом растет, свою деятельность на нем осуществляют как крупные салоны и павильоны, которые имеют сетевое распространение, так и мелкие, организованные в основном, индивидуальными предпринимателями.

Цветочный бизнес ныне стал одним из наиболее перспективных, но в то же время рискованных направлений розничной торговли. На нем всегда найдется место для новичков. Пожалуй, ни одно по-настоящему важное событие в жизни каждого человека не обходится без цветов. Дни рождения, свадьбы, награждения, новоселье, похороны… Каким бы — веселым или грустным — ни было событие, а свежесрезанные цветы на нем — обязательные «гости» .

Нам захотелось открыть красивый бизнес, дарить людям положительные эмоции, продавать нежный, красивый, имеющий приятный запах товар и мы решили открыть цветочный магазин.

Основными продуктами нашего цветочного магазина являются свежие цветы, горшечные растения, керамика и посадочные материалы, а также сувениры, подарки и другие сопутствующие товары. Увеличение ассортимента за счет не скоропортящегося товара, позволяет снизить издержки. При этом наибольшая доля цветочной продукции приходится именно на срезанные цветы.

2. Характеристика объекта бизнеса

Описание предприятия

ИП «Меланж» — цветочный магазин.

Melang/Меланж (с фр. «смесь», т. е. многообразие цветов, красок, фактур, свойственное цветочным прилавкам).

Организационно-правовой формой будет являться индивидуальное предпринимательство. Деятельность будет зарегистрирована на Иванова И. И. В качестве системы налогообложения цветочного магазина будет выбрана упрощенная система налогообложения, 15% от прибыли магазина.

Цветочный павильон будет расположен в непосредственной близости к остановочному комплексу в спальном районе города.

В настоящее время начата практическая деятельность по реализации проекта:

Осуществлена регистрация индивидуального предпринимательства в местной ИФНС;

Заключен предварительный договор аренды земельного участка площадью 60 м², находящегося в частной собственности. Стоимость аренды — 25 тыс. рублей в месяц.

Осуществлен поиск поставщика торгового павильона «под ключ» площадью 30 м². Стоимость павильона — 349 000 рублей.

Описание продукции и услуг

Фирма продаёт товары в широком ассортименте, пользуется устойчивым спросом у населения вследствие невысоких цен и богатого выбора. Руководство фирмы в своей деятельности учитывает потребности и запросы покупателей, проводя дополнительные исследования.

В ассортимент продукции цветочного магазина будут входить:

ь Свежесрезанные цветы и букеты (около 15 позиций);

ь Цветочные горшки;

ь Грунт, удобрения;

ь Семена и декоративные растения;

ь Мягкие игрушки;

ь Подарочная атрибутика.

Для реализации проекта планируется привлечь собственные средства в размере 300 000 рублей и заемные средства (банковский кредит) в размере 710 000 рублей. Итого общая стоимость проекта составляет 1 010 000 рублей.

Экономические показатели реализации проекта:

· Чистая прибыль в год = 907 800 рублей;

· Рентабельность = 29%;

· Окупаемость проекта = 14 месяцев.

Смета стартовых затрат:

Также клиентам будет предлагаться услуга по доставке цветов в пределах города.

В будущем предполагается открытие интернет-магазина цветов на основе уже существующего цветочного магазина. Он станет дополнением к уже существующему магазину, например, предлагая доставку готовых букетов и позволит привлечь новых клиентов, расширить бизнес и снизить издержки благодаря предварительным заказам через интернет.

Основной ассортимент цветочного среза будет представлен импортными цветами, таких стран как Голландия, Эквадор и Турция. Самый популярный цветок — роза, на нее, как правило, приходится более 60% продаж цветочного магазина.

Основной доход цветочному магазину будет приносить продажа цветочного среза — до 80% прибыли павильона:

Наценка на товар в нашем магазине будет варьироваться от 100 до 200%, и в среднем будет составлять 150%. Высокая наценка на товар, в особенности на цветочный срез обусловлена быстрой порчей цветов. В праздничные дни, такие как 8 марта, 1 сентября, 9 мая, 14 февраля цены будут несколько выше.

Режим работы цветочного магазина будет установлен с 9:00 до 22:00 без выходных.

Открытие цветочного магазина запланировано ко Дню Святого Валентина. Это даст возможность в первый день работы получить первых клиентов торговой точки.

3. Исследование и анализ рынка

1. Цветочный ранок в целом

Спрос на цветы — своеобразный барометр финансового состояния общества. Чем богаче город или регион, тем большее количество проданных цветов приходится на душу населения. Цветочный бизнес стал одним из наиболее перспективных, но в тоже время, рискованных направлений розничной торговли. Безмолвные палатки с цветами — это рынок, который не требует рекламы. Сегодня цветочный рынок в России развивается довольно динамично.

В последнее время появилось огромное количество салонов розничной торговли и оптовых фирм, не говоря уже о мелких торговых точках. Но, на мой взгляд, место на этом рынке есть всегда.

Вопрос только в том, чем мы будем отличаться от остальных в огромном разнообразии цветочного бизнеса (стать самому индивидуальным флористом, найти несколько небольших заказов, может быть, даже корпоративных клиентов, попробовать заняться оформлением банкетов, офисов на различных мероприятиях).

На рынке свежесрезанных цветов действует комбинированный принцип ценообразования. Во-первых, цена зависит от издержек, таких как курс доллара, таможенные пошлины, электроэнергия, цена на бензин. Во-вторых, цена ориентируется на внешние факторы: выше спрос — выше цена.

Российский рынок цветов характеризуется ярко выраженной сезонностью: наибольший спрос на свежесрезанные цветы заметен в феврале, марте, мае, сентябре и декабре. В связи с ожидаемым подъемом спроса на продукцию на рынке стабильно происходит повышение цен в несколько раз. Лето же является «мертвым» сезоном.

Среди крупнейших российских производителей цветов можно выделить:

Совхоз «Южный» «Ульяновский совхоз декоративного садоводства» «Сельхозпроминвест» «Розовый сад» «Мир цветов» Тепличный комплекс «Мокшанский»

К крупнейшим оптовым компаниям относятся:

" Starlight" «Амадей» «Грин Лайн» К розничным сетям:

" Ирис" «AMF — международная сеть доставки цветов», «Interflora» «Au nom de la Rose» («Во имя розы»)

Импорт

Россия входит в шестерку стран-лидеров по импорту срезанных цветов всех видов.

В 2012 году объем продаж цветов на российском рынке увеличился и составил более 4 млрд. долларов. По данным Флористического союза, из них 90% - импортная продукция.

Основные поставщики цветов на Российский рынок:

1. Нидерланды — самые основные поставщики роз, тюльпанов, гвоздик, лилий

2. Колумбия и Эквадор — гвоздики, розы

3. Южная Африка — орхидеи

4. Израиль — декоративная зелень для формирования букетов

5. Литва — цветы не выращивает, но собирает на своей территории цветы с других стран

6. Украина — так же как и Литва, собирает «букеты» и переправляет их дальше со своей наценкой, но не смотря на увеличение стоимости, контроль на границах практически отсутствует.

По оценке компании «МКА Бизнес Рейтинг», за первое полугодие 2013 года в структуре импорта свежесрезанных цветов первое место занимают розы, 43% в натуральном и 48% в стоимостном выражении. На втором месте по объему в натуральном измерении находятся хризантемы — 22% и 19% соответственно. На гвоздики пришлось 11% импорта в натуральном и 8% в стоимостном выражении.

Российское производство

Помимо активности импортеров, рост российского рынка свежесрезанных цветов обеспечивается также за счет отечественного производства. По среднесрочным прогнозам, рост объемов российского производства цветов будет значительно опережать темпы роста импорта.

Внутреннее производство цветов и реализация тепличной продукции в стране растет стремительными темпами. Крупные инвестиционные вливания направляются в непрофильный бизнес — цветочные промышленные теплицы. За 2012 г. среднегодовой темп роста составил 23%. Рост осуществлялся за счет введения в строй новых тепличных комплексов и выхода на полную производственную мощность недавно построенных промышленных теплиц.

Наибольший объем производства свежесрезанных цветов в натуральном выражении в России приходится на Центральный федеральный округ. Это связано с ростом инвестиций в производство срезанных цветов и появлением новых тепличных хозяйств.

Прогнозирование развития рынка

Многие ведущие аналитики предрекают положительную динамику роста российскому цветочному рынку. По прогнозам специалистов, в ближайшие 10 лет Россия займет второе место в Европе по объему импорта срезанных цветов после Германии.

Рынок России очень далек от насыщения. Сегодня цветочный рынок демонстрирует ежегодный прирост 20−25%. По расчетам GLOBAL REACH CONSULTING, объем рынка России в натуральном выражении составляет около 1 млрд. шт. По оценкам аналитиков, реальная емкость рынка оценивается в 40 млрд. долларов.

Также прогнозируется, что цены на цветы будут снижаться вследствие вступления России в ВТО. Ставки пошлины на ввоз свежесрезанных цветов будут снижаться с 15% до 5%. По информации участников рынка, сезонность будет постепенно сглаживаться впоследствии изменения предпочтений потребителей, которые будут покупать цветы не только по случаю праздников, но и в качестве знака внимания или украшения дома.

Рынок цветов России будет продолжать развиваться и за счет увеличения доли отечественных производителей. За последние годы было произведено много вложений в развитие отечественного производства. Как полагают специалисты, инвестиции в строительство производственных комплексов и теплиц будут осуществляться и дальше. Однако, что вряд ли, наши тепличные хозяйства смогут полностью удовлетворить спрос на цветы внутри страны. И дело не только в малых объемах производства. Россия никогда не сможет угнаться за богатейшим ассортиментом иностранных поставщиков, которые поставляют тысячи наименований различных растений, которые у нас не выращивают.

4. Анализ микросреды рынка цветов

Анализ потребителей

При создании своей компании, следует учесть ошибки более опытных салонов и создать для клиентов наилучшие условия для выбора. Для этого нужно создать покупателям доброжелательную атмосферу при общении с консультантом.

Маленькие цветочные магазины это, так называемый, «нишевой бизнес» .

Занимая свою нишу на огромном рынке нужно правильно составить портрет «своего клиента» и делать все, чтобы этого клиента привлечь и удержать. Для моего магазина клиенты делятся на две категории — индивидуальные и корпоративные.

Индивидуальные, это те, кто покупает букет сам лично по редким случаям.

Корпоративные — заказы для сотрудников, партнеров, друзей и близких. С корпоративными клиентами мы работаем на их территории — выезжаем на место, обсуждаем все детали и делам доставку готового заказа адресату. База корпоративных клиентов дает возможность «жить» цветочному бизнесу в межсезонье, и не испытывать финансовых трудностей практически круглый год.

Портрет идеального индивидуального клиента выглядит так:

§ мужчина от 25 до 55, уровень заработка — свыше 30 000 рублей;

§ образование — средне-профессиональное, высшее.

§ положение в обществе — социально активен, в трудовом коллективе занимает лидирующие позиции.

Приведенные требования не говорят о том, что женщин мы полностью игнорировали с самого начала. Просто было предположение, что женщины покупают букеты гораздо реже, чем мужчины.

Мужчины более щедры в своих фантазиях и финансовых решениях.

Анализ конкурентов

На рынке г. Жуковский действует свободная конкуренция, т. е. имеется множество независимых фирм, самостоятельно решающих, что и в каком количестве производить. Для удержания фирмы на рынке нужно постоянно расширять ассортимент предлагаемой к продаже продукции, как за счет создания совершенно новых товаров и услуг, так и за счет дифференциации отдельного продукта.

Конкуренты, действующие на рынке г. Жуковский:

ВАЛЕРИЯ, салон цветов (Жуковский г., Чкалова улица, 28-А, городская б-ца)

ДЛЯ ВАС И ВАШИХ ЛЮБИМЫХ, цветы (Жуковский г., Чкалова улица, 2-А, ТЦ «Жуковский Пассаж»)

ДЛЯ ВАС И ВАШИХ ЛЮБИМЫХ, цветы (Жуковский г., Мясищева улица)

ДЛЯ ВАС И ВАШИХ ЛЮБИМЫХ, цветы (Жуковский г., Гудкова улица, 3-А, универсам «Spar»)

УТ-МИ, цветы (Жуковский г., Гагарина улица, 63)

ЦАРСТВО ЦВЕТОВ, дизайн-студия (Жуковский г., Гудкова ул.12)

ЦВЕТКОВ, цветы (Жуковский г., Чкалова улица, 28)

ЦВЕТОЧНОЕ АССОРТИ, салон (Жуковский г., Гудкова улица, 2-А)

EL AMARGON, салон цветов (Жуковский г., Гагарина улица, 33-А, этаж 2).

5. Персонал и управление

Оптимальным вариантом будет два продавца-консультанта со знанием флористики и опытом составления букетов различной сложности. Кроме этого, продавец должен давать грамотные консультации по хранению букетов, уходу за комнатными растениями. Нанять персонал с такими навыками достаточно трудно, поэтому придется вложить средства в обучение на курсах флористики и дизайна.". Если же мы запланируем круглосуточный график — то целесообразно принять 2х — 3х продавцов.

Штатное расписание магазина будет выглядеть следующим образом:

Так как режим работы магазина будет с 9: 00 до 22: 00 то продавцы будут работать в 2 смены. Для повышения мотивации персонала будет установлена система оплаты: оклад плюс процент от выручки магазина. Не исключаются и премии по результатам высоких продаж.

При подборе персонала будут учитываться дизайнерские способности девушек (для оформления букетов) и умение общаться с клиентами. В последующем, каждый сотрудник магазина будет обязан пройти флористические курсы.

Часть персонала магазина, а именно бухгалтер и уборщица будут работать по совместительству. Ежемесячные затраты по договорам возмездного оказания услуг составят 12 тыс. рублей.

6. План производства

Помещением цветочного магазина будет являться торговый павильон площадью 30 м². Павильон поставляется «под ключ», его установка займет не более 3 суток. Данный павильон является нестационарным торговым объектом и не требует строительства фундамента.

Конструкция павильона может многократно разбираться и включает в себя следующие компоненты:

· Крыша из стального листа;

· Декоративный козырек на металлическом каркасе, профлист с полимерным покрытием;

· Внешняя отделка павильона — металлический лист с полимерным покрытием;

· Внутренняя отделка павильона — стены и потолок панели ПВХ, утеплитель УРСА, пароизоляция;

· Окна — пластиковый стеклопакет;

· Металлическая дверь;

· Электропроводка.

Основное оборудование, которое будет использоваться в торговом павильоне — холодильные установки, продлевающие срок хранения цветочного среза. Всего в магазине цветом будет установлена одна холодильная камера для хранения цветов и одна холодильная витрина для демонстрации букетов и цветочного среза покупателям.

В холодильной установке будет поддерживаться температура на уровне +4 +9 гр.

К дополнительному оборудованию можно отнести рабочий стол и специальный инструменты: ножницы, степлеры, скотч, ножи, лейка, секаторы и т. д.

Работа с поставщиками:

Доставка цветов и прочей продукции до павильона будет осуществляться региональными оптовыми организациями;

В соответствии с правилами и нормами СанПин будет заключен договор на вывоз твердых бытовых отходов и мусора с территории цветочного магазина;

В целях обеспечения безопасности в цветочном павильоне будет установлена сигнализация и охранная система «тревожная кнопка» .

7. План маркетинговых действий

Как известно, ключевое условие успешности цветочного бизнеса заключается в удачном месторасположении магазина. Наш торговый павильон будет расположен в спальном районе города с населением около 40 тыс. человек. Ближайшие конкуренты, а это два цветочных павильона находятся на расстоянии 300 и 450 метров. Ассортимент товара и качество услуг данных магазинов находится на достаточно высоком уровне. Это хорошо зарекомендовавшие себя цветочные магазины, имеющие базу постоянных клиентов на протяжении долгого периода времени.

Основными конкурентными преимуществами нашего магазина будут являться:

ь Более выгодное месторасположение торговой точки — остановочный павильон на пересечении нескольких улиц с большим трафиком прохожих;

ь Относительно низкие цены;

ь Более продолжительный режим работы павильона;

ь Работа с доставкой букетов;

ь Активное продвижение услуг в сети интернет.

ь Определим потенциально возможный доход цветочного магазина.

Цветы — это не спонтанный вид покупки. Как правило, за цветами идут целенаправленно.

Основными клиентами нашего магазина будут жители спального района в возрасте от 20 до 55 лет.

Их доля в общей численности населения составляет 25 тыс. человек.

Как минимум 70% из них совершает покупку цветов хотя бы раз в год, получается 17,5 тыс. человек.

Средний чек покупки составляет 600 рублей.

Годовая емкость рынка составляет: 17 500 чел. * 600 руб. = 10,5 млн. рублей.

Учитывая наличие нашего магазина и двух конкурентов, на каждую торговую точку приходится в среднем по 3,5 млн. рублей в год.

Рассчитывая возможную годовую выручку магазина, следует учесть и праздничные дни, в которые магазин делает дополнительные 20% от всей выручки за год. Итого выходит 4,2 млн. рублей в год.

Помесячный объем продаж будет выглядеть следующим образом:

Самые высокие показатели выручки магазина отмечены февралем и мартом месяцем, когда идет череда праздников — 14 и 23 февраля и 8 марта. Спад же продаж магазина будет наблюдаться в летнее время года.

8. Потенциальные риски

Основной риск связан с неправильной оценкой объемов закупки. Максимальный срок хранения цветов — неделя, а заказ продукции надо делать задолго до поставки.

При этом чтобы поддерживать репутацию, необходимо иметь большой ассортимент «правильных» цветов — тех, что будут наиболее востребованы в букетах. Очень важно спрогнозировать и предвосхитить спрос. Если неверно просчитать объемы и выстроить процессы закупки, доля товара на утилизацию может составлять до 60%.

Однако сопутствующие товары и услуги вполне способны помочь диверсифицировать бизнес и снизить риски. Как правило, вместе с цветами покупаются открытки, мягкие игрушки, небольшие сувениры, конфеты — эти товары могут принести дополнительные 15% выручки. Что касается услуг, то наиболее востребованной остается доставка цветов, но к выбору курьерской службы необходимо подходить со всей ответственностью.

Еще один подводный камень, поджидающий цветочников — это когда тебе продают бракованные цветы. На оптовом рынке продают их в пачке, завернутыми в бумагу — каждый цветок не рассмотришь. А при распаковке могут обнаружиться неприятные сюрпризы, например, сломанные стебли, или пожухлые бутоны. Эти убытки никто не возместит. Так что для начала покупаем товар небольшими партиями на 7−10 тысяч рублей.

Время от времени будут заглядывать: пожарные, налоговая инспекция, санэпиднадзор, инспекция по защите прав потребителей, административно-техническая инспекция, Энергонадзор, ревизоры Центра сертификации.

Кроме того, цветочный бизнес — дело сезонное. Периоды огромного спроса чередуются с периодами глухого затишья.

Тем не менее, периоды подъема с лихвой окупают месяцы ожидания. Ведь в такие дни накрутка на ценах достигает 200%. К таким периодам относятся:

• 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12 марта

• 14 февраля

• 1 сентября

• 28,29,30,31 января

• 9 мая, Пасха.

• последний звонок, школьные экзамены, выпускной и т. д.

• пятница и суббота.

Также каждый день бывают свадьбы, дни рождения, свидания, похороны и т. д.

Но главная проблема цветочного бизнеса — люди. С одной стороны, очень сложно найти квалифицированных флористов, с другой — нужно постоянно привлекать новых клиентов и удерживать отличным сервисом уже существующих. Главное при этом — любить и уважать клиентов и себя. Если любишь и уважаешь себя, не имеешь права выставлять на всеобщее обозрение плохой ассортимент, некрасивую витрину или нанимать на работу неквалифицированных флористов.

9. Финансовый план

Ежемесячные расходы цветочного магазина представлены в следующей таблице:

Итого ежемесячные расходы составляют 161 тыс. рублей. Структура годовых затрат цветочного магазина представлена в виде диаграммы:

Основными расходами цветочного магазина являются расходы на выплату заработной платы продавцам — 37% от общих затрат магазина, арендные платежи — 16% от общих затрат и 13% составляют затраты связанные с потерей (порчей) цветочного среза.

Точка безубыточности продаж при средней торговой наценке 150% составит 268,3 тыс. рублей в месяц:

Расчет точки безубыточности производится по формуле:

где Х — число посетителей в месяц.

Расчет экономических показателей работы цветочного магазина представлен в таблице — прогноз доходов и расходов:

Чистая прибыль цветочного магазина по итогам года составит 907 800 рублей. Рентабельность цветочного магазина равна 29%.

При таких показателях проект окупится за 14 месяцев.

Налогообложение

Что касается налогообложения то здесь лучше выбрать, Упрощённая Система Налогообложения «УСН» или Единый Налог на Вменённый Доход «ЕНВД» .

Единый Налог на Вменённый Доход «ЕНВД», зависит от площади помещения и рассчитывается с учётом фиксированного законодательно установленного дохода «вменённого» и двух коэффициентов.

Упрощённая Система Налогообложения, подразумевает процентную ставку налогооблагаемой базы. Если в качестве налогооблагаемой базы Вы выбираете «Доходы», то применяется ставка 6%, если же — «доходы за вычетом расходов», то налоговая ставка составит 15%.

Допустим, что в день" по минимальным прогнозам", мы будем продавать букеты общей стоимостью 2 — 3 тысячи рублей «в праздничные дни эта сумма значительно увеличивается», то в месяц Ваш доход составит 60 — 90 тысяч рублей. И это с учётом минимального прогноза.

Налогообложение в таком случае составит:

· 60 000 рублей * 6% = 3600 рублей

· 90 000 рублей * 6% = 5400 рублей.

Это не окончательное значение, так как согласно законодательству, из приведённой выше суммы налога разрешено вычесть не более 50% начисленных взносов на обязательное пенсионное страхование «которое составляют 14% от общего размера з/п всех сотрудников.

1. Расходы составят.

· Помещение — 10 000 — 30 000 тысяч рублей в месяц

· Оборудование (единовременно) — 30 000 — 50 000 тысяч рублей

· Налогообложение — 5 000 — 6 000 тысяч рублей в месяц

· Заработная плата — 25 000 — 35 000

В том числе ежемесячные: 40 000 — 70 000 тысяч рублей.

2. Доходы в месяц (среднее):

· 60 000 — 90 000 тысяч рублей.

3. Средняя прибыль — 20 000 тысяч рублей в месяц, в таком случае окупаемость составит не более 6 — ти месяцев.

6 месяцев для окупаемости бизнеса это очень хороший показатель, ориентируясь на который можно с уверенностью утверждать, что цветочный бизнес, не только красивый и увлекательный, но и сравнительно доходный бизнес.

Показать весь текст
Заполнить форму текущей работой