Кормление животных.
Кормление животных
Система нормированного кормления лактирующих коров в период раздоя и осеменения в условиях зимнего стойлового содержания Под раздоем подразумевается осуществление ряда мер, направленных на повышение молочной продуктивности коров в течение всей лактации. К этим мерам относится организация полноценного кормления, применение правильного доения с массажом вымени, хорошие условия содержания… Читать ещё >
Кормление животных. Кормление животных (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Система нормированного кормления лактирующих коров в период раздоя и осеменения в условиях зимнего стойлового содержания Под раздоем подразумевается осуществление ряда мер, направленных на повышение молочной продуктивности коров в течение всей лактации. К этим мерам относится организация полноценного кормления, применение правильного доения с массажом вымени, хорошие условия содержания. Непосредственно раздой охватывает первые 100 дней лактации. Этот период характеризуется материнской доминантой, которая определяет и подчиняет все обменные процессы лактационной деятельности. В результате процесс молокообразования достигает такой интенсивности, когда затраты питательных веществ на синтез молока значительно превышают их поступление с кормом, т. е. происходит «сдаивание с тела». В это время корова особенно чутко реагирует на улучшение или ухудшение условий кормления. Журнал «Сельские узоры», № 6/2003г.
При раздаивании коров в первые 2 — 3 месяца после отела им обеспечивают обильное и сбалансированное кормление, что позволяет выяснить продуктивные возможности каждого животного.
Теоретические основы кормления крупного рогатого скота при раздаивании были разработаны в середине 30-х годов И. С. Поповым на основании длительного научно-хозяйственного опыта, проведенного в совхозе «Первомайский» Московской области.
Обобщение практического опыта молочного скотоводства показывает, что коровы живой массой 480—500 кг с годовыми удоями 2500—3000 кг молока в условиях нормированного кормления могут быть раздоены за одну лактацию на 800—1000 кг и за последующую — еще на 400—600 кг молока. Значительно меньшие прибавки молока получают при раздаивании животных, имеющих молочную продуктивность 4500—5000 кг и более. Стада коров с продуктивностью 6000—8000 кг молока создают путем отбора лучших животных на фоне бесперебойного полноценного кормления по типовым рационам.
О раздое коров надо заботиться с первых дней после отела. К концу профилакторного периода у коровы должно быть нормальное вымя и достаточно высокая продуктивность.
Коровам сразу же после отела дают по ведру теплого пойла с 0,5—1 кг пшеничных отрубей или комбикорма. В первые 2—3 дня после отела в кормушках ежедневно должно быть вволю сено хорошего качества и 1—1,5 кг концентрированных кормов. В последующие дни в рацион постепенно вводят сочные корма, концентраты с таким расчетом, чтобы к 10—15-му дню после отела животное получало полную норму кормов в соответствии с уровнем молочной продуктивности. Перевод на полный рацион в более ранние сроки может привести к нежелательным осложнениям в органах пищеварения и молочной железе. При воспалении и отеке вымени концентрированные и сочные корма в рационе ограничивают.
Собственно раздаивание коров начинают после их перевода на полный рацион в соответствии с их удоями. Взрослых коров по существующей технологии переводят из родильного отделения в группу (цех) раздоя и осеменения.
В цехе раздоя и осеменения коров главное внимание должно быть сосредоточено на том, чтобы за 90−120 дней (время пребывания в цехе раздоя) достичь максимальной продуктивности животных и своевременно, не позднее чем через 80—90 дней после отела, осеменить коров.
В Ленинградской области установлены следующие требования к животным, предназначаемым для использования в условиях промышленной технологии. Скорость молокоотдачи не должна быть ниже 1,3 кг/мин, индекс равномерности вымени — не менее 33%, продуктивность на 2-м месяце лактации — не ниже 360 кг для совхозов северо-восточных районов области и не ниже 520 кг для хозяйств пригородных и юго-западных районов.
Для работы в цехе раздоя и осеменения подбирают наиболее квалифицированные кадры. Нагрузка на оператора машинного доения здесь, как правило, не превышает 30 коров, а на скотника — 50 голов.
Сущность раздаивания коров заключается в том, что животные получают к рациону, обеспечивающему имеющийся уровень продуктивности, дополнительное количество кормов. Если на добавочный корм животное отвечает прибавкой суточного удоя, то количество кормов в рационе вновь увеличивают. Так поступают до тех пор, пока удой не перестанет увеличиваться.
Обычно раздаивание продолжается 2—3 мес. Излишняя дача кормов по сравнению с нормой после раздаивания не оправдывает себя молочной продуктивностью и может привести к нежелательному перерасходу кормов, излишнему отложению жира в теле.
В зависимости от размера резерва кормов и наследственных потенциальных возможностей стада, раздаивать коров можно большими или малыми добавками кормов. В первом случае коровам дают суточный аванс дополнительного корма в размере 2—3 корм. ед., во втором — около 1 корм. ед.
Раздаивание большими добавками кормов дает лучшие результаты и оказывает положительное влияние на последующее течение лактации.
Для контроля за правильностью кормления коров в этом цехе следует через каждые 5—7 дней проводить контрольные дойки. При годовом удое 3500—4500 кг кормление на потенциальный удой может продолжаться от 45 до 60 дней лактации, а при удоях 5000— 7000 кг даже до 100—120 дней.
В первые 100 дней лактации коровы обычно производят около 40—50% молока от удоя за лактацию.
В период раздаивания коров, особенно высокопродуктивных, часто они не могут физически поедать корма в таком количестве, чтобы полностью обеспечить потребность в энергии, расходуемой на образование молока. Для покрытия дефицита в энергии и питательных веществах на образование молока животные вынуждены использовать резервы жира, белка, минеральных веществ и витаминов из своего организма.
Хорошо подготовленные к отелу коровы в период раздаивания имеют возможность производить дополнительное количество молока за счет резервов, отложенных в организме в период сухостоя, и увеличивать удои. При удовлетворительной подготовке к отелу и низком уровне кормления в начале лактации коровы значительно снижают живую массу (на 50—60 кг) и не увеличивают удой. В этом случае от них нельзя получить максимальную продуктивность. Недополучение в период раздоя от коровы 1 кг молока в сутки снижает молочную продуктивность животного за лактацию на 200—300 кг.
После плодотворного осеменения у лактирующей коровы начинает изменяться гормональный статус и происходят физиологические изменения в организме. В этот период все большая часть потребленных питательных веществ рациона резервируется в организме животного и расходуется на формирование плода.
С наступлением очередной стельности коровы, как правило, теряют способность раздаиваться. Поэтому в практике интенсивного молочного скотоводства осеменение коров приурочивают к окончанию периода раздаивания.
Нормированное кормление коров в период раздаивания обеспечивают в зависимости от способов содержания, доения и формирования технологических групп.
В условиях привязного содержания грубые корма, силос и сенаж нормируют одинаково для всей группы, а концентраты и корнеплоды — индивидуально для каждого животного в зависимости от уровня молочной продуктивности.
При интенсивных технологиях производства молока на промышленной основе в условиях беспривязного содержания применяют групповое кормление коров по классам продуктивности.
Технологические группы формируют с учетом молочной продуктивности коров, времени отела и живой массы. Делят эти группы на классы продуктивности животных. В каждом классе (группе) могут находиться животные, имеющие молочную продуктивность выше или ниже средней продуктивности. В этом случае животных в группе подразделяют на подклассы.
Основной рацион составляют в среднем для каждой технологической группы (класса) с учетом живой массы животных, уровня фактической продуктивности и дополнительного количества кормов для раздоя.
В основной рацион зимнего периода включают сено, солому яровых культур, силос, сенаж, травяную резку, корнеклубнеплоды, отходы технических производств (свекловичный жом, кормовую патоку, картофельную мезгу, пивную дробину и др.) и часть концентратов, в которых 15—20% зерна может быть заменена травяной мукой или сухим свекловичным жомом.
Коровам каждого класса продуктивности с удоем выше среднего по группе скармливают дополнительное количество концентратов, а нередко и корнеплодов в период доения.
При организации кормления высокопродуктивных коров учитывают поедаемость концентратов за время дойки. Коровы в течение 8—10 мин могут потреблять 2—2,5 кг рассыпных и около 3 кг гранулированных концентратов. Таким образом, в период доения высокопродуктивные коровы в сутки могут потребить 4—6 кг концентратов при двукратном доении и 6—9 кг — при трехкратном.
Успех раздоя коров зависит от количества и качества потребляемого корма и структуры рациона. Сухое вещество корма характеризует объем его потребления животным, а концентрация энергии в сухом веществе служит показателем питательности корма или рациона. В среднем молочные коровы потребляют 2,8—3,2 кг сухого вещества на 100 кг живой массы, высокопродуктивные — 3,5—4, а коровы-рекордистки — до 7 кг. С увеличением удоя концентрация энергии в 1 кг сухого вещества рациона должна повышаться. Например, у коров с продуктивностью до 3000 кг молока в год в 1 кг сухого вещества должно содержаться 0,7 корм. ед., или 8,2 МДж обменной энергии; с продуктивностью 5500—6000 кг молока — 0,9 корм. ед., или 10,5 МДж обменной энергии; с продуктивностью более 10 000 кг молока—1 корм. ед., или 11—11,5 МДж обменной энергии.
В производственных условиях повышение энергетической ценности сухого вещества достигается снижением концентрации сырой клетчатки в рационе. Оптимальное содержание сырой клетчатки в сухом веществе рационов коров средней продуктивности (3000—4000 кг) должно находится на уровне 22—26%, а в рационе высокопродуктивных (свыше 5000 кг)—16—20%.
Физические и физиологические возможности потребления лактирующей коровой сухого вещества рациона зависят от ряда факторов — молочной продуктивности, живой массы, периода лактации, концентрации энергии в сухом веществе и уровня концентратов в рационе. Последние два фактора зависят от структуры рационов, которая тесно связана с молочной продуктивностью (табл.1).
стойловый кормление рацион осеменение Таблица 1. Примерная структура зимних рационов коров в период раздоя, % по питательности.
* Силос частично или полностью может быть заменен эквивалент ным по питательности количеством сенажа В период раздоя, когда коровы нередко выделяют с молоком энергии больше, чем потребляют с кормами, количество концентратов в рационе обычно увеличивают по сравнению с последующими стадиями лактации.
Расход концентрированных кормов во многом зависит от питательной ценности грубых и консервированных кормов, заготавливаемых в хозяйстве (табл. 2).
Таблица 2. Питательность кормов различного качества (данные ВИЖ).
Коровам скармливают корма I и II классов. При даче низкокачественных кормов возникает необходимость балансирования рационов концентратами, что может привести к нарушению обмена веществ.
Физиологически считается обоснованным скармливание коровам в первые 100 дней лактации 240—280 г концентратов на 1 кг молока при годовой продуктивности до 3000 кг; 290—310 г — при продуктивности до 4000 кг молока и 380—400 г — при продуктивности свыше 5000 кг.
Для обеспечения запланированного уровня продуктивности в рационах коров на 1 корм. ед. должно содержаться следующее количество питательных веществ (табл. 3).
Таблица 3. Потребность в питательных веществах коров разной продуктивности (в расчете на 1 корм. ед.)
На 1 корм. ед. в рационах лактирующих коров должно приходиться следующее количество макроэлементов, г: соль поваренная — 6,5—7,4; кальций —6,5—7,4; фосфор — 4,5—5,3; магний — 2,4—1,5; калий — 8,1—6,7; сера — 2,8—2,1.
Содержание микроэлементов на 1 корм. ед. должно находиться на следующем уровне, мг: железо — 80; медь —8—11; цинк — 55—70; кобальт — 0,6—0,9; марганец — 55—70 и йод — 0,7—1,0.
На 1 корм. ед. содержание каротина должно составлять 40—50 мг, витамина D — 1 тыс. ME и витамина Е — 40 мг.
Сахаро-протеиновое отношение в период раздоя коров должно находиться на уровне 0,9—1,1, а соотношение крахмала к сахару — в пределах 1,3—1,5.
Нормы кормления лактирующих коров устанавливают в зависимости от их живой массы, уровня молочной продуктивности и содержания жира в молоке (табл. 4).
Таблица 4. Нормы кормления лактирующих коров живой массой 500 кг на одну голову в сутки
В период раздоя коров норму кормления устанавливают выше фактической продуктивности на 2—4 кг молока. Нормы кормления пересматривают 2—3 раза в месяц по результатам контрольных доек.
Состав рациона, набор кормов и подготовка их к скармливанию оказывают большое влияние на молочную продуктивность животных.
Полноценные рационы в зимний период должны состоять из высококачественных, охотно поедаемых коровами кормов.
В условиях промышленной технологии производства молока все большее распространение получают кормосмеси, что позволяет механизировать этот трудоемкий процесс, а следовательно, снизить затраты труда на раздачу кормов. Кроме того, улучшаются поедаемость кормов и переваримость питательных веществ рациона, в результате чего молочная продуктивность коров увеличивается в среднем на 5—10% по сравнению с раздельным скармливанием такого же набора кормов.
Общий принцип составления кормосмесей для коров — максимальное использование кормов собственного производства. Основное требование к кормосмеси — однородность массы. Для этого грубые корма, силос и сенаж измельчают в кормосмесь в виде резки и пасты.
В производственных условиях готовят полусухие кормосмеси на основе силоса, сенажа, сена и концентратов, полувлажные с использованием силоса, сенажа, корнеклубнеплодов и концентратов. Кроме того, для кормления коров можно применять жидкие кормосмеси (пойло) на основе пивной дробины, жома, барды с использованием соломы, корнеклубнеплодов и концентратов. В кормосмеси вводят минерально-витаминные добавки. Все виды кормосмесей готовят в кормоцехах хозяйств. В кормлении коров можно использовать как отдельные виды кормосмесей, так и их различные сочетания.
Кормовые смеси обычно составляют основу рациона для каждой технологической группы с учетом средней живой массы и молочной продуктивности. Недостающее количество энергии на раздой, рост молодых коров или повышение упитанности восполняют концентрированными кормами обычно во время доения.
Полусухие, полувлажные и влажные кормосмеси нельзя долго хранить. Уже через 3—4 ч хранения в кормосмесях на основе силоса и сенажа снижается уровень молочной кислоты и резко увеличивается концентрация масляной кислоты, в результате чего поедаемость корма снижается. Поэтому кормосмеси скармливают животным свежеприготовленные 3— 4 раза в сутки.
Повышение потребления питательных веществ коровами при раздое может быть достигнуто улучшением качества кормов, применением различных приемов подготовки их к скармливанию, повышением концентрации энергии в расчете на 1 кг сухого вещества рациона.
Институт кормления сельскохозяйственных животных имени О. Кельнера в г. Ростоке (ГДР) рекомендует следующую концентрацию энергии в рационах для молочного скота (табл. 5) Новая система оценки кормов в ГДР. «Колос», 1974.
Таблица 5. Потребность в энергии и необходимая концентрация энергии для производства молока (живая масса коров 550 кг).
Примечание. 1 кЭКЕкрс соответствует 1 кг крахмальных эквивалентов, или 1,66 советских корм. ед.
В методических рекомендациях по кормлению высокопродуктивных коров, разработанных ВНИИРГЖ, предусматривается более высокая концентрация энергии в рационах. Для коров с суточным удоем. 20 кг в 1 кг сухого вещества рациона концентрация энергии равна 1 корм, ед., при удое 30 кг—1,1 корм, ед., при удое 35 кг— 1,2 корм. ед.
В основном повышение энергетической питательности рационов, должно осуществляться за счет кормов, богатых углеводами, зерновых концентратов, обогащенных макрои микроэлементами и витаминами A, D и Е, высококачественных объемистых кормов, особенно кормовых корнеплодов. Высокопродуктивным коровам желательно скармливать не менее 1 кг корнеплодов на каждый литр надоенного молока. Концентраты и корнеплоды рекомендуется скармливать не реже трех раз в день. Для стимуляции аппетита и повышения поедаемости концентратов часть их необходимо запаривать, осолаживать или дрожжевать.
Высокая переваримость питательных веществ рационов в период раздоя — важнейшее условие получения максимальных удоев. Рационы с высокими коэффициентами переваримости органического вещества содержат больше энергии в 1 кг сухого вещества.
В 1955—1957 гг. Н. С. Сорокиной, В. Е. Кондыревым, А. П. Калашниковой и М. Ф. Перетуриной в опытном хозяйстве «Дубровицы» проведен опыт в течение 14 месяцев по раздою коров на рационах с различным составом сочных кормов. Коровы I группы в стойловый период получали силосные рационы с умеренным количеством корнеплодов (0,5—0,7 кг на 1 кг молока); коровы II группы получали в 2 раза меньше силоса (вместо него им давали картофель), корнеплодов в их рационах было столько, сколько и в I группе.
Результаты раздоя коров, содержавшихся на разных рационах, приведены в таблице 6.
Таблица 6. Результаты опыта по раздою коров на рационах с различными сочными кормами
Все подопытные коровы в течение опыта были здоровы, нормально отелились, дали хороших, жизнеспособных телят.
По показателям продуктивности, состоянию здоровья коров, изменению их живой массы и по затратам корма на единицу продукции можно судить о результатах опыта по раздою. Они были вполне удовлетворительными, и трудно сделать предпочтение какому-либо типу кормления подопытных животных, так как зоотехническая и физиологическая их эффективность была практически одинаковой. Однако экономическая эффективность типов кормления оказалась различной в связи с тем, что из всех сочных кормов силос имел наиболее низкую себестоимость кормовой единицы.
Н. К. Бускина в Пермской области получила высокие удои от коров черно-пестрой породы при раздое их на силосном и силосно-сенном типах кормления. От группы коров, которым в стойловый период давали силосные рационы, за лактацию получено по 5120 кг молока, при этом на 1 кг 4%-ного молока было затрачено 0,84 кг органического вещества. Коровы, получавшие силосно-сенные рационы, дали за лактащйо по 5392 кг молока с затратой на 1 кг 4%-ного молока 0,83 кг органического вещества.
Приведенные примеры показывают, что высокая продуктивность может быть достигнута при разных типах кормления. И лишь экономическая оценка рационов в конкретных условиях хозяйства даст предпочтение тому или другому типу кормления. Вместе с тем надо учитывать и влияние кормления на воспроизводительные функции животных.
О положительном влиянии на воспроизводительные функции коров силосного и силосно-корнеплодного типов кормления по сравнению с концентратным свидетельствуют наблюдения, проведенные в опытном хозяйстве «Исток» УралНИИСХ. В этом хозяйстве, когда применяли концентратный тип кормления коров (удельный вес концентратов в зимних рационах в среднем по стаду был равен 38%), для оплодотворения потребовалось 2,7 осеменений, при силосно — корнеплодном типе кормления 2,2.
В целях предупреждения яловости не рекомендуется в период от отела до оплодотворения включать в рационы коров карбамид. Следует также помнить, что зерномучнистые концентрированные корма, наиболее часто используемые для повышения энергетической питательности рационов в период раздоя коров, имеют кислую реакцию золы и при чрезмерном скармливании могут вызывать нарушения обмена веществ и воспроизводительных функций у высокопродуктивных коров.
Плодотворному осеменению коров наряду с правильно организованным кормлением способствуют в большой мере ранняя гинекологическая диспансеризация, квалифицированная лечебная помощь и ежедневный активный моцион.
Оптимальный вариант при организации кормления коров в период раздоя — использование комбикормов, рецепты которых составлены с учетом всех особенностей кормления и высокопродуктивных коров. Это — основа повышения их молочной продуктивности за лактацию.
Особое внимание уделяется началу лактации — в этот период часто возникает дефицит энергии и белка, поэтому очень важно правильно балансировать рацион по этим компонентам. С этой целью рекомендуется применение таких добавок как «Лакто-Энергия» и «Сойпрот».
Источники энергии и специально обработанного («защищенного») белка также содержатся в концентратах «Кауфит К5», «Кауфит К10», «Кауфит 10» и «Кауфит 10 премиум». В состав последнего также входят органические цинк, селен и медь и «защищенный» метионин, что обеспечивает более высокую молочную продуктивность, улучшает воспроизводительную функцию и состояние вымени (повышает устойчивость животного к маститам и снижает количество соматических клеток в молоке).
«Кауфит 10» — белково-витаминно-минеральный концентрат 10% для лактирующих коров с первого дня после отела до начала сухостойного периода.
«Кауфит Премиум 10» — белково-витаминно-минеральный концентрат 10% для лактирующих коров с первого дня после отела до начала сухостойного периода.
Кауфит К5 (КDLC 5%) — белково-витаминно-минеральный концентрат для лактирующих коров.
Кауфит К10 (КDLC 10%) — белково-витаминно-минеральный концентрат для лактирующих коров.
" Лакто-Энергия" - кормовая добавка для жвачных животных, дает возможность повысить уровень содержания глюкозы в крови в критический для организма животного период, начинающийся за 2 недели до отела и продолжающийся примерно 4−6 недель после него.
Сойпрот — белковая добавка для комбикормов лактирующих коров.
Форма 1. Определение годовой потребности коров в кормах Расчет потребностей в кормах на корову в год и в сутки на основе структуры годового рациона.
Задание № 439 зона: Северная часть Нечерноземной зоны Архангельская область годовой удой 4000 кг, живая масса 500 кг, среднесуточный удой 11 кг, требуется в год к. ед. 4200 (100%).
Показатели. | Корма. | |||||||
Грубые. | Сочные. | Зеленый корм (трава клеверно-тимофеечного пастбища). | Концентраты. | |||||
Сено бобоворазнотравное. | сенаж разнотравный. | Силос клеверный. | клубнеплоды сырой картофель. | пастбище. | подкормка. | ячмень. | ||
1) Структура годового рациона (% от общей питательности рациона). | 23%. | 12%. | 26%. | 3%. | 14%. | 4%. | 18%. | |
2) Кормовые единицы (за счет отдельных кормов), кг. | ||||||||
3) Содержание кормовых единицв 1 кг корма. | 0,45. | 0,29. | 0,2. | 0,3. | 0,24. | 0,24. | 1,15. | |
4) Требуется корма в год. | ||||||||
5) Продолжительность скармливания, дн. | ||||||||
6) Корма в сутки на гол. (поедаемая масса), кг. | 7,5. | 1,5. | ||||||
7) Поправка на возможные потери при хранении (от потребности в корме на год), % кг. | 20 При использовании травы долголетних культурных пастбищ. | ; | ||||||
; | ||||||||
8) Страховой фонд (от потребности на год), % кг. | ; | ; | ; | ; | ||||
; | ; | ; | ; | |||||
9) Требуется заготовить корма на год с учетом страхового фонда и поправки на потери корма при хранении, кг. | ||||||||
Форма 2. Питательность 1 кг корма (с учетом качества).
Наименование корма. | Сухое вещество, кг. | К.ед. | Обменная энергия, МДж. | Переварим. Протеин, г. | Сахара, г. | Клетчатка, г. | Са, г. | Р, г. | Mn, мг. | Cu, мг. | Со, мг. | J, мг. | Каротин, мг. | Витамин D, ME. | |
Сено бобово-разнотравное. | 0,83. | 0,45. | 6,58. | 6,1. | 3,8. | 0,53. | 0,08. | ||||||||
Сенаж разнотравный. | 0,45. | 0,29. | 3,44. | 4,9. | 1,3. | 37,1. | 5,1. | 0,16. | 0,09. | ||||||
Силос клеверный. | 0,25. | 0,2. | 2,26. | 4,2. | 0,9. | 31,4. | 2,3. | 0,04. | 0,05. | ||||||
Картофель сырой. | 0,22. | 0,3. | 2,82. | 10,5. | 0,2. | 0,5. | 2,3. | 0,8. | 0,03. | 0,06. | 0,2. | ; | |||
Трава клеверно-тимофеечного пастбища. | 0,31. | 0,24. | 2,8. | 3,5. | 0,9. | 0,2. | 0,03. | 0,02. | |||||||
Ячмень. | 0,85. | 1,15. | 10,5. | 3,9. | 13,5. | 4,2. | 0,26. | 0,22. | 0,5. | ; | |||||
Форма 3 Анализ среднесуточного рациона коровы на зимний стойловый период.
Корма. | Кг. | Сухое в-во, кг. | К. ед. | Обменная энергия, Мдж. | Переварим. Протеин, г. | Сахара, г. | Клетчатка, г. | Са, г. | Р, г. | Mn, мг. | Cu, мг. | Со, мг. | J, мг. | Каротин, мг. | Витамин D, ME. | |
Сено бобово-разнотравное. | 7,5. | 6,2. | 3,4. | 49,4. | 45,8. | 28,5. | 3,98. | 0,6. | ||||||||
Сенаж разнотравный. | 2,7. | 1,7. | 20,6. | 29,4. | 7,8. | 30,6. | 0,96. | 0,5. | ||||||||
Силос клеверный. | 4,8. | 3,8. | 42,9. | 79,8. | 17,1. | 43,7. | 0,76. | 0,95. | ||||||||
Картофель сырой. | 1,5. | 0,3. | 0,5. | 4,2. | 0,3. | 0,75. | 3,45. | 1,2. | 0,05. | 0,09. | 0,3. | ; | ||||
Ячмень. | 1,7. | 2,3. | 7,8. | 8,4. | 0,52. | 0,44. | ; | |||||||||
Содержится в рационе. | ; | 15,7. | 11,7. | 1593,3. | 48,5. | 112,4. | 6,27. | 2,58. | ||||||||
Норма. | ; | 13,7. | 10,1. | 86,3. | 58,7. | 104,7. | 8,06. | 9,21. | ||||||||
Избыток. | ; | 1,6. | ; | ; | 7,7. | ; | ; | ; | ||||||||
Недостаток. | ; | ; | ; | ; | ; | ; | ; | 10,2. | ; | ; | 1,79. | 6,63. | ; | |||
Форма 4. Анализ среднесуточного рациона коровы на летний стойловый период.
Корма. | Кг. | Сухое в-во, кг. | К. ед. | Обменная энергия, Мдж. | Переварим. Протеин, г. | Сахара, г. | Клетчатка, г. | Са, г. | Р, г. | Mn, мг. | Cu, мг. | Со, мг. | J, мг. | Каротин, мг. | Витамин D, ME. | |
Трава клеверно-тимофеечного пастбища. | 9,3. | 7,2. | 0,9. | 0,6. | ||||||||||||
Подкормка клеверно-тимофеечного пастбища. | 2,8. | 2,2. | 31,5. | 8,1. | 1,8. | 0,27. | 0,18. | |||||||||
Ячмень. | 1,7. | 2,3. | 7,8. | 8,4. | 0,52. | 0,44. | ; | |||||||||
Содержится в рационе. | ; | 13,8. | 11,7. | 1405,5. | 42,9. | 34,8. | 86,4. | 1,69. | 1,22. | |||||||
Норма. | ; | 13,7. | 10,1. | 86,3. | 58,7. | 104,7. | 8,06. | 9,21. | ||||||||
Избыток. | ; | 0,1. | 1,6. | ; | 54,2. | ; | ; | ; | ; | ; | ; | |||||
Недостаток. | ; | ; | ; | ; | ; | ; | ; | 15,8. | 656,2. | 18,3. | 6,37. | 7,99. | ; | |||
Форма 5. Расчет структуры среднесуточных рационов коровы на зимний и летний периоды.
Корма. | Кг. | К. ед. | % по питательности. | Корма. | Кг. | К. ед. | % по питательности. | |
Зима. | Лето. | |||||||
Сено бобово-разнотравное. | 7,5. | 3,4. | Трава клеверно-тимофеечного пастбища. | 7,2. | ||||
Сенаж разнотравный. | 1,7. | Подкормка клеверно-тимофеечного пастбища. | 2,2. | |||||
Силос клеверный. | 3,8. | Ячмень. | 2,3. | |||||
Картофель сырой. | 1,5. | 0,5. | ||||||
Ячмень. | 2,3. | |||||||
Итого. | 11,7. | Итого. | 11,7. | |||||
Продуктивность в сутки. | ||||||||
11 кг. | 11 кг. | |||||||
Расход концентратов на 1 кг молока. | ||||||||
182 г. | 182 г. | |||||||
Тип кормления малоконцентратный. | ||||||||
Форма 6. Расчет потребности в балансирующих добавках.
Недостающий элемент питания. | Зимний стойловый период. | Летний период. | Требуется всего добавки на корову в год кг, г или мг. | |||||||
суточная недостато-чность. | вид балансирующей добавки и содержание в ней недостающего элемента. | требуется добавки. | суточная недостаточность. | вид балансирующей добавки и содержание в ней недостающего элемента. | требуется добавки. | |||||
на голову в сутки. | на зимний период дней. | на голову в сутки. | на летний период дней. | |||||||
Энергия, к. ед. | ; | ; | ; | ; | ; | ; | ; | ; | ; | |
Перевар. протеина, г. | ; | ; | ; | ; | ; | ; | ; | ; | ; | |
Сахара, г. | патока (1кг патоки содержит 543 г сахара). | 1,1 кг. | патока (1кг патоки содержит 543 г сахара). | 0,2 кг. | 330 кг. | |||||
Ca, г. | ; | ; | ; | ; | ; | ; | ; | ; | ; | |
P, г. | 10,2. | динатрий фосфат кормовой водный (в 100 г добавки 8,6 г фосфора). | динатрий фосфат кормовой водный (в 100 г добавки 8,6 г фосфора). | |||||||
Mn, мг. | ; | ; | ; | ; | 656,2. | Сернокислый марганец MnSO4•H2O коэф-т 4,545. | 238,6 г. | |||
Cu, мг. | ; | ; | ; | ; | 18,3. | Сернокислая медь CuSO4•5H2O коэф-т 4,237. | 77,5. | 6,2 г. | ||
Co, мг. | 1,79. | Сернокислый кобальт CоSO4•7H2O коэф-т 4,831. | 8,65. | 6,37. | Сернокислый кобальт CоSO4•7H2O коэф-т 4,831. | 30,77. | 4,9 г. | |||
J, мг. | 6,63. | Иодистый калий KI коэф-т 1,328. | Иодистый калий KI коэф-т 1,328. | |||||||
Каротин, мг. | ; | ; | ; | ; | ; | ; | ; | ; | ; | |
Витамин D, ME. | Облученные дрожжи (в 1 г добавки 4 тыс ME вит. D). | 1,9 г. | Облученные дрожжи (в 1 г добавки 4 тыс ME вит. D). | 2,8 г. | 765,5 г. | |||||
Заключение
В связи с маленькой продуктивностью коровы в рационах на зимний и летний периоды принят малоконцентратный тип кормления.
При анализе среднесуточного рациона коровы на зимний стойловый период определить следующие данные: грубые корма составляют 36% энергетической питательности всего рациона, сочные — 49% и концентрированные — 15%.
При анализе среднесутосного рациона коровы на летний стойловый период зеленые корма составляют 84% энергетической питательности всего рациона, концентрированные — 16%.
В составленных рационах не достает сахара в следующих количествах: на зимний стойловый период 595 г, на летний стойловый период 96 г, что составляет 57 и 9% соответственно.
Сахаро-протеиновое отношение (СПО) в зимнем рационе составляет 0,4; в летнем — 0,8. По норме должно быть 0,9. В незначительном избытке имеется переваримый протеин в зимнем и летнем рационах 60 и 33 г, что составляет 5 и 3% от нормы соответственно. Эти показатели не выходят за пределы 10% и поэтому для корректировки СПО до нормы достаточно будет только ввести в рационы балансирующую добавку — патоку.
Для устранения дефицита сахара в зимний и летний рационы необходимо ввести 1,1 и 0,2 кг патоки соответственно.
В значительной степени не достает витамина D, микроэлемента I в обоих типах рационов; в летнем рационе большой недостаток микроэлементов Co и Mn.
В меньшей степени не достает в зимнем рационе Co, в летнем — Cu; а также по двум типам рациона имеется недостаток P.
Для устранения суточной недостаточности в вышеперечисленных микрои макроэлементах и витаминах вводят соответственные балансирующие добавки в необходимых количествах (см. Форма 6).
Отношение Ca: P в зимнем и летнем рационах 3,3. По норме должно быть 1,5. Т.к. Ca в рационах имеется в больших избытках, то для приведения отношения Ca: P к норме, будет недостаточно скорректировать рацион только по недостающему элементу P. Необходимо привести к избытку Р в соответствии с избытком Ca, т. е. нужно в рацион ввести дополнительное количество P в виде соответствующей добавки. По произведенным расчетам надо ввести балансирующую добавку мононатрий фосфат кормовой, которая содержит в 100 г 24 г Р, в количестве 204 г в сутки для зимнего рациона и 179 г — для летнего. Это компенсирует так называемую дополнительную суточную недостаточность Р в количестве 49 и 43 г для зимнего и летнего рационов соответственно.
В значительных избытках имеются в зимнем рационе каротин, Mn и клетчатка; в летнем — каротин и клетчатка.
Рекомендации по улучшению рационов будут заключаться в следующем: зимний рацион сильно перегружен грубыми кормами, а именно сеном. Это вид корма является одним из основных источников содержания клетчатки в значительных количествах. В рационе имеются силос и сенаж в достаточных количествах, поэтому сена должно быть меньше. Ориентировочная суточная дача 4 кг. Также сено является молокогонным видом корма, что в рационе для малопродуктивной коровы нежелательно.
- 1. Баканов В. Н., Менькин В. К. Кормление сельскохозяйственных животных. -М. Агропромиздат, 1989.
- 2. Крылов В. М., Зинченко Л. И., Толстов А. И. Полноценное кормление коров. — Л. Агропромиздат, 1987.
- 3. Денисов Н. И., Мельникова Т. С. Нормированное кормление коров. «Колос», 1973.
- 4. Журнал «Сельские узоры», № 6/2003г.
- 5. Химический состав и питательность кормов для животных: Методические указания.
- 6. 3ельнер В. Р. Кормление высокопродуктивных коров «Сельское хозяйство за рубежом», 1975, № 4 и 5.
- 7. Богданов Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных.—М.: Колос, 1981.
- 8. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. Под ред. акад. ВАСХНИЛ Калашникова А. П., чл.-корр. ВАСХНИЛ Клейменова Н. И. — М.: Агропромиздат, 1985.