Новейший винный ароматный розовоягодный сорт винограда Эфтихия (в переводе с греческого — СЧАСТЬЕ) выведен методом гибридизации в Афинском институте виноградарства П. Заманиди, Л. Трошиным и П. Радчевским в 2005 г. путём скрещивания греческого сорта Малагузья с евразийским Траминер розовый. Продолжительность продукционного периода от начала распускания почек до сбора урожая 146−155 дней. Урожайность очень высокая: 25−30 т/га. Модальняя масса гроздей 250 г. Гроздь коническая, средней плотности. Ягода средняя, короткоэллиптическая, розового цвета, с густым восковым налётом. Мякоть и сок с выраженным сортовым привкусом, схожим с ароматом сорта Траминер розовый. Сахаристость более 24%. Сорт предназначен для изготовления сухих белых вин превосходного класса, а также высококачественных игристых, десертных и сладких вин; пригоден и для выработки высококачественных ароматных соков Ключевые слова: ГИБРИДИЗАЦИЯ, СОРТ, МОЛОДОЙ ПОБЕГ, ЛИСТ, СОЦВЕТИЕ, ГРОЗДЬ, ЯГОДА, СЕМЯ, УРОЖАЙНОСТЬ, ЗАСУХОУСТОЙЧИВОСТЬ.
UDC 634.8 + 631.52 + 581.167.
EFTIHIYA — THE NEWEST WINE AROMATIC VARIETY WITH PINK COLORED BERRY.
Zamanidi Panteley Constantinovich.
Cand.Agr.Sci. e-mail.: Этот адрес e-mail защищен от спам-ботов. Чтобы увидеть его, у Вас должен быть включен Java-Script.
http://www.vitiszamanidis.com/.
Athens institute of grape growing, Athens,.
Greece.
Troshin Leonid Petrovich.
Dr.Sci.Biol., Professor.
http://www.vitis.ru, http://kubsau.ru/chairs/viniculture/.
Radchevskii Petr Panteleevich.
Cand.Agr.Sci., Professor.
Kuban State Agrarian University, Krasnodar, Russia.
The newest wine grape variety Eftihiya with aromatic pink colored skin (in Greek the name means «happiness») was breed with hybridization at the Athens Institute of Viticulture by P. Zamanidi, L. Troshin and P. Radchevskiy in 2005 by crossing the Greek varieties and Malaguzya with Eurasian Traminer pink. Duration of production period from bud burst to harvest 146−155 days. Yields are very high: 25−30 t / ha. Modal mass of clusters is 250 g. Bunch is conical, medium density. Berry is medium, short elliptical, pink colored, with a thick wax coating. Pulp and juice with the expressed varietal flavor, similar to the aroma of Traminer pink. Sugar content of more than 24%. Variety is designed for production for the dry white wines of excellent class and high-quality sparkling, dessert and sweet wines; suitable for the production of high quality aromatic juices.
Keywords: GRAPE, SORTMENT, GENEPOOL, VARIETY, INTRODUCENT, TRAIT, MOTHER FIELD, SELECTION, CUTTINGS, SAPLING, PRODUCTIVITY, QUALITY.
