Основная часть. 
Экстерьер и интерьер кафе и ресторанов г. Твери и их влияние на покупателя

Стиль и мода при выборе экстерьера и интерьера

В дизайне интерьера любого помещения существуют так называемые стили интерьера (стилевые направления). Стиль — это совокупность черт, единство выразительных приёмов и средств, художественная или идейная общность, присущая как определенному времени или направлению в архитектуре, так и конкретному человеку или его жилищу. Тот или иной стиль интерьера — это гармоничная совокупность определенных черт, единство художественного направления.

В каком стиле оформить интерьер? Стиль — это язык выражения основной идеи дизайн-проекта. Стили интерьера бывают разными, но все они зависят от мировоззрения, характера и привычек. Большое значение имеет уместность и гармоничность того или иного элемента, вписываемого в окружающее пространство. Стиль интерьера должен подчеркнуть индивидуальность заведения, поэтому к выбору стиля дизайна интерьера нужно подойти со всей серьезностью.

Виды стилей и их характеристики

Стилей в дизайне интерьеров существует большое множествонекоторые источники насчитывают от 27 до 50 видов. Основными же определены лишь 27 стилей.

Ампир В эпоху наполеоновской империи классицизм перерождается в официальный, насаждаемый сверху стиль — стиль Ампир. Сущность этого стиля была откровенно выражена уже в самом его названии: ампир — от французского «empiere», империя. Цитируя римскую классику, Ампир вобрал в себя характерный его особенности, соединив в себе черты Древней Греции и Рима, добавив к ним древнеегипетские мотивы. Стиль интерьера аристократии, не выходящий из моды и по сей день, блещет своей роскошью и богатством.

Античный стиль По своему исполнению Античный стиль многим похож на Ампир, но значительные усилия нужно приложить художественному оформлению интерьера. Фрески — это один из основных моментов, который необходимо учитывать, чтобы получить желаемый результат.

Авангард Авангард появился в своё время, как противоположность Классицизма и стал очень популярным благодаря его контрастности. Существуют авторитетные мнения, что именно Авангард — стиль творческих и талантливых людей.

В отделке интерьера в стиле Авангард могут применяться практически любые материалы, однако предпочтение отдается современным, новейшим отделочным материалам. Например, широко используются декоративные штукатурки, металлизированные обои, подвесные потолки, новые лакокрасочные составы, ламинированные покрытия.

Стиль Авангард характеризуется экспериментальным подходом к художественному творчеству, выходящим за рамки классической эстетики, с использованием оригинальных, новаторских средств выражения, подчеркнутым символизмом художественных образов.

Суть стиля Авангард выражена и в полной мере отображена в полемически-боевой форме (отсюда само имя, взятое из военно-политической лексики): Авангард — от французского «avant-garde», «передовой отряд».

Арт-Деко Париж основоположник стиля Арт-Деко. Его не без причин считают стилем поп-звёзд и публичных людей. Слияние различных стилей делают интерьер лёгким к восприятию и оригинальным — это создаёт уникальность Арт-Деко. Дизайн-проект обычных квартир чаще всего не сможет создать такой завершённости, какую способен приобрести частный дом. Главное поддержать общий стиль интерьера и экстерьера.

Арт-деко — это стиль звезд, это скругленные, «обтекаемые» формы мебели, хромированные ручки на деревянных мебельных фасадах, скульптурные композиции женских фигур в экспрессивных, почти неестественных позах, и экзотические природные материалы в отделке — слоновая кость, змеиная кожа, кожа ската или крокодила. И вместе с тем его приверженцы считают, что форма и цвет важнее декора; при этом используются абстрактные мотивы и яркие, экспрессивные цвета. Смешение элементов ампира, архаики египетского искусства, индийской экзотики и африканского искусства.

Африканский стиль Африканский стиль — возможно, самый экзотический из стилей дизайна. Контрастные природные цвета, заимствованные у народов Африки, создадут уют и будут гармонично сочетаться с вашим настроением.

Барокко Барокко (итальян. Barocco — вычурный). Обычно, говоря об искусстве XVII века, отмечают два основных стиля — барокко и классицизм, а также третье, внестилевое реалистическое направление. Все эти стилевые направления существовали одновременно, а иногда соединялись в одном памятнике, что не всегда позволяет говорить о чистоте стиля в том или ином произведении. Родиной барокко считается Рим, а наиболее яркие образцы архитектуры этого стиля были созданы в Италии, Испании, Португалии, Южной Германии, Чехии, Польше, Литве, испанских и португальских колониях в Латинской Америке. Во всех этих странах католическая церковь имела очень большое влияние и, таким образом, барокко стал стилем, который она взяла на вооружение.

Данный стиль призван продемонстрировать богатство и престиж владельца. Характерными особенностями стиля являются: преобладание криволинейных форм, пышность, использование архитектурных форм (витые колонны, архитектурный декор). Широкое использование лакировки, ценных материалов в отделке: золото, серебро, медь, кость, мрамор, различные породы дерева, мозаика, облицовка шпоном. Вместо кругов и овалов предыдущего стиля — сложные очертания спиралей. Вместо гладких поверхностей — вогнутые и выпуклые. Резьба вьющихся стеблей, венков, раковин, гирлянд. Впервые появляются полноценные кабинеты с обшивкой стен в едином стиле с мебелью.

Бидермейер Бидермейер — гармония сдержанности и чувственности, а также практичности и универсальности. Импровизация с цветовыми оттенками, а также при выборе форм и линий в данном случае не допускается. Интерьер должен получится чётким, ясным и лаконичным.

Венецианский стиль Резьба по дереву, сусальное золото, готические акценты и лёгкие отголоски Эпохи Возрождения сливаются в Венецианском стиле. Это происходит настолько гармонично и чувственно, что всё вокруг останавливается во времени. Хочется дышать полной грудью, наслаждаться жизнью и осознавать себя властелином мира.

Египетский стиль Египетский стиль в интерьере — это, прежде всего интерьер фараонов и верховных жрецов, ощущение богатства и роскоши древней цивилизации. Интерьер домов в египетском стиле богат и красочен. Роскошные колонны подпирают потолок, фрески украшают стены, ковры и занавеси завершают внутреннее убранство помещений. Египетский стиль, спокойная симметрия и строгая геометричность, мебель из натурального дерева простых открытых конструкций, сундук-лавка, шпонированный кедром или черным деревом, с инкрустацией из камней и перламутра. Циновка на полу из тростника, фигурка кошки и бюст Нефертити, кальяны. Художественные образы, несмотря на священное к ним отношение, сильно стилизованы и символичны. Ножки мебели в форме звериных лап.

Художественные образы, несмотря на священное к ним отношение, сильно стилизованы и символичны. Легко узнаваемые художественные формы, строго упорядоченная орнаментика, древние египетские иероглифы, роскошные колонны и фрески — всё это непременные атрибуты стиля.

Индийский стиль Египетский и Индийский стили дизайна квартир чрезвычайно схожи. Отличают они лишь некоторыми нюансами национального характера. В Индийском стиле обычно распространена мозаика. Цвета используются небесно голубой и яркий малиновый. Используемая мебель в интерьере должна быть удобна, комфортна и располагать к отдыху.

Кантри Деревенский стиль. Эта мебель лишена понятия современности или несовременности. Теплота и характер этого стиля внесет уют в любой дом. Использование исключительно натуральных природных материалов с специальной грубой отделкой, элементами несложной резьбы ручной работы. Царство уюта и комфорта. Преобладание в интерьере простых натуральных тканей — ситца, льна. В качестве аксессуаров зачастую используются старинные вещи, редкие книги, цветы. Плетеная или деревянная некрашеная мебель. От мебели кантри веет теплом и романтизмом традиционного дома. Полностью сохранен народный дух вместе с фольклорными мотивами.

Дизайн интерьера квартир в стиле кантри — сейчас становится модным. Фото дизайна интерьера как раз в этом стиле вы легко можете найти почти в каждом тематическом журнале. Человек не должен существовать в напряжении городской стихии, поэтому такие приёмы используют, чтобы оградить свой уютный дом от враждебного окружающего мира.

Китайский стиль Китай издавна известен своими фарфоровым ремеслом и близкими друг к другу оттенками. Китайскому стилю свойственны помимо этих элементов богатые качественные ткани, например, шёлк. Стоит также упомянуть бамбук. А куда же без него? Почти всё в доме выполнено из этого материала: мебель, каркасы перегородок, другие элементы декора и даже межкомнатные двери.

Классицизм Классицизму присуща строгость, элегия и плавность, легкомысленность в данном случае лишняя — об этом нужно помнить планируя мебельное оформление, а также при декорировании помещения в целом. Этот стиль очень часто применяют при ремонте офисных помещений, т.к. он располагает к ведению дел и переговоров.

Колониальный стиль Колониальный стиль — главным составляющим звеном здесь являются натуральные материалы, у которых есть множество способов применения в отделке и декорировании. Большинство элементов декора выражают принадлежность к кочевой жизни. Например, сундук, кожаное полотно, игральные карты. Преимущественная цветовая гамма — охра, золотой, нежно зелёный и оливковый.

Конструктивизм Рациональность и расчётливая функциональность являются основными характеристиками стиля называемого Конструктивизм. Очень актуально использовать элементы этого стиля при дизайне маленьких квартир, так как в данном случае функциональность сделает пространство грамотно используемым в условиях ограниченных ресурсов.

Лофт Лофт обычно используют, чтобы создать динамичную атмосферу города. Не облицованный кирпич, прозрачные межкомнатные перегородки, хромированная сталь и остальные детали придают стилю уникальность и свою оригинальность.

Лофт — это типично американский феномен, и первое время лофт означал квартиру открытой планировки в доме, который изначально был индустриальным зданием — таким как фабрика или склад. Так как открытые пространства, высокие потолки, широкие окна и индустриальные черты интерьера, такие как открытые балки или неотделанные кирпичные стены или даже цементные полы, изначально присущи этим зданием, то они и являются типичной характеристикой лофта. Основной принцип устройства лофта — огромное открытое пространство, которое насчитывает не одну сотню квадратных метров, а порой переваливает и за тысячу.

Какие же характерные черты имеет настоящий лофт, а не мансарда, зачастую именуемая в России «лофтом». Отличительные признаки такого жилья: историческое здание, изначально задуманное как нежилое, огромные пространства в несколько сотен метров, не разделенные перегородками, и окна во всю стену. Кроме того, особую ценность лофту придают детали, унаследованные из прошлой жизни здания: трубы и вентиляционные короба, не спрятанные в стены, грубый кирпич, ржавые балки перекрытий. И после реконструкции во внутреннем убранстве квартиры должно быть сохранено что-нибудь от промышленного «исторического здания»: это могут быть чугунные колонны и лестницы, потолочные балки, кирпичные стены.

Мексиканский Марокканский и Мексиканские стили выступают вдохновением для художников и архитекторов во всём мире. Они очень схожи между собой, поэтому дизайнеры не боятся комбинировать их между собой в различных вариациях.

В архитектуре Мексики форма и цвет неотделимы друг от друга. Гармоничные внутренние дворики, массивные колонны, богато оформленные интерьеры и звучные цвета до сих пор вдохновляют архитекторов и дизайнеров. Все это воспринимается только с учетом солнечного света, само архитектурное пространство ничего не значит. В мексиканской архитектуре важная роль отведена флоре: тенистые пальмы создают прихотливые орнаменты теней и грации тонов не только по фасаду здания, но и в интерьере. Прекрасные ткани, гончарные изделия, изысканная мебель, произведенная местными народными умельцами, насыщены цветом, богаты по фактуре и многообразны, как разнообразна палитра цветов местной флоры. Типичные для Мексики сочетания цветов (розового и оранжевого, голубого и зеленого) казалось бы, режут глаз, но тесно связаны с драматургией общего архитектурного замысла.

Минимализм Минимализм, как стиль впервые появился на Востоке. Форма предметов — иллюзия, существует только бесконечное движения, нет границ и преград. Минимум мебели, цвета и деталей. Чистота и простор — вот критерии, которыми нужно руководствоваться. Минимальный дизайн интерьера, перепланировка помещения и все ремонтные работы осуществляются только с использованием натуральных материалов.

Модерн Мягкие, плавные линии и спокойствие фигур гармонично сочетаются и пересекаются со многими другими составляющими из различных стилей сливаясь воедино дают начало Модерну, как мировому стилю.

Отличительными особенностями стиля Модерн являются: отказ от прямых линий и углов в пользу более естественных, «природных» линий, интерес к новым технологиям (в особенности, в архитектуре), расцвет прикладного искусства. Стиль Модерн стремится сочетать художественные и утилитарные функции создаваемых произведений, вовлекая в сферу прекрасного все сферы деятельности человека. Стиль Модерн в интерьере, фото Основной принцип стиля Модерн — динамическое равновесие, воплощенное в обтекаемых гибких формах. Мебель в стиле??? Модерн проста и функциональна. Корпусная мебель различного назначения — шкафы, комоды, полки — могла быть прямоугольной, но с обязательным «эстетством»: матовым остеклением, изящной фурнитурой. В изгибах подлокотников и рисунке ножек мягкой мебели также прослеживался намек на гнутые линии, зачастую каркасы повторяли переплетение ветвей растений, формы тел животных или насекомых. Отделочные материалы декора — обои, текстиль, щедро украшались изображениями стилизованных цветов, листьев, птиц, насекомых.

Поп-Арт Поп-Арт чем-то напоминают комиксы — здесь присутствуют неожиданные решения и невероятные яркие цвета. Искусственные материалы, такие как пластик, глянец, ПВХ наверно самые используемые в популярном искусстве Поп-Арт.

Рококо Рококо некоторые специалисты называют эволюцией Барокко, но намного более лёгким, утончённым, экзотичным и нежным. Рококо — это дворцовый стиль, который несёт в себе изысканность, стильную роскошь.

XVIII век — это новое открытие античной культуры, произошедшее благодаря археологическим раскопкам в римских городах Геркулануме и Помпеях прекрасно сохранившихся под слоем пепла городов с улицами и домами, с великолепными образцами римской живописи, что в свою очередь вдохновляло художников и архитекторов. В 20-х годах XVIII века во Франции появляется рококо — первый безордерный стиль, игривый и изящный, считающийся несерьезным и легкомысленным, ставший, тем не менее очень популярным и в других странах и оказавший огромное влияние на развитие всех видов искусства, особенно декоративного. Термин «рококо» произошел от французского «rocaille», обозначающего орнаментальный мотив изысканной формы, напоминающий морскую раковину. Рококо часто считают поздней стадией барокко. Но как по используемым внешним формам, так и по своему внутреннему настроению этот стиль очень отличается от шумного и грандиозного барокко. Внешне — это легкость и изящество, граничащие с игривостью, любовью к экзотике, неповторимая, изысканная декоративность. Его часто «упрекают» в бездумности и легковесности, но за этими внешними впечатлениями скрываются высшая утонченность, блестящий художественный вкус и совершенство формы.

Готический стиль Массивные и прочные детали экстерьера и интерьера относят к Готическому стилю. Но центральная тема, которая характеризует всё — фантастичность. Центром любого Готического интерьера обычно выступает огонь в виде камина или печи. Очень распространен такой элемент как «готическая роза».

Хай-тек Хай-тек — стиль молодёжи 21 века, который прочно прижился в массах. Современность и красота спорят за первое место в оформлении интерьера, дизайн квартир становится очень функциональным и практичным в использовании.

Основными чертами Хай-тека являются максимально функциональное использование пространства и сдержанный декор. Стилю характерны стремительные, прямые линии, обилие стеклянных и металлических деталей. Хай-тек можно отнести к ультрасовременным стилям, в нем применяются конструкции, свойственные промышленным зданиям. Широко используются мобильные перегородки, способные смыкаться и раскрываться, что позволяет менять планировку. Технологический дизайн везде: потолки, стены, полы, лестницы, окна, двери. Материалы — стекло, металл, натуральное дерево. Формы и пропорции мебели тщательно продуманы. Полное отсутствие украшений компенсируется «работой» материала: игрой света на стекле, блеском хромированных и металлических поверхностей политурой древесины и т. д. Стекло, так же как и металл, трубы — излюбленный материал хай-тека. Металл и стекло. Стекло и металл. Немного пластика. Строгость и простота конструкций. Прямизна линий. Никакого дерева, сложной отделки и обоев в цветочек. Таков рецепт правильного интерьера хай-тек (hi tech). Разумеется, стиль хай-тек подходит в основном для больших помещений, разделенных на функциональные зоны с помощью перегородок и дверей из небьющегося стекла. Прозрачные двери-купе в алюминиевой раме не только дань последней моде, но и одновременно с этим вещь удобная и функциональная, так как позволяет экономить пространство.

Эклектика Отсутствие всех правил и навязанных норм присуще Эклектике. Дизайн-проект помещений в данном стиле радуют глаз и удивляют своей непредсказуемостью, ведь сочетание всех имеющихся стилей в единое целое даёт очень интересные результаты.

Не важно какого исполнителя вы выберите, вне зависимости от желаемой концепции дизайна помещения, главное всегда держать в голове основное правило всех перемен — это комфорт. Если лично вам комфортно в выбранном стиле и вы чувствуете себя уютно и уверенно — это означает только одно, что вы нашли верное решение. С чем мы вас и поздравляем!

Стиль интерьера — высшая точка, а одновременно и завершающий аккорд дизайна.

Что может благоприятнее влиять на настроение чем процесс создания уникального интерьера собственного дома. Но как и в любом деле, в той или иной степени связанном с творчеством, существует множество аспектов, не разбираясь в которых многообещающие преобразования рискуют остаться на начальной стадии. Не многие хозяева могут совершенно точно определить какого рода стиль им необходим для позитивного настроения.