Метод определения влажности основан на определении потери в массе за счет гигроскопической влаги и летучих веществ, при высушивании сырья до абсолютно сухого состояния. Влага как мы знаем важный фактор, существенно влияющий на качество сырья. Для определения влаги в нашем сборе отбор проб — ведём по ГОСТ 24 027.0−80. Для проведения испытания применяем следующие приборы: шкаф сушильный лабораторный, весы лабораторные метрологические требования по ГОСТ Р 53 228−2008 весы аналитические, разновесы по ГОСТ 7328–2001 эксикатор по ГОСТ 25 336–82, совочек, ножницы, стаканчики для взвешивания (бюксы) с притертой крышкой по ГОСТ 25 336–82, щипцы тигельные, вазелин технический; кальций хлористый плавленый по НД.
Аналитическую пробу быстро измельчаем ножницами до размера частиц около 10 мм, перемешиваем и берём две навески массой по 5 г, взвешенные с погрешностью не более 0,01 г. Каждую навеску помещаем в предварительно взвешенную вместе с крышкой и пронумерованную бюксу.
В сушильный шкаф, нагретый до 100−105°С, быстро помещаем подготовленные бюксы с навесками вместе со снятыми крышками. При этом температура в шкафу падает. Время, в течение которого сырье должно сушиться, отсчитывают с момента, когда температура в шкафу достигает 100−105°С. Высушивание проводим до постоянной массы. Постоянная масса считается достигнутой, если разница между двумя последующими взвешиваниями после 30 мин высушивания и 30 минут охлаждения в эксикаторе не превышает 0,01 г. Первое взвешивание проводим через 3 часа. Бюксы с навесками вынимаем из шкафа тигельными щипцами и помещаем на 30 мин для охлаждения в эксикатор, на дне которого находится безводный хлористый кальций. Охлажденные бюксы закрываем крышками и взвешиваем. Хлористый кальций периодически прокаливаем или заменяем новым. Проводим два параллельных определения.
Влажность сырья в процентах вычисляют по формуле:
X=.
где m — масса сырья до высушивания, г;
— масса сырья после высушивания, г.
В нашем случае:
X=x100%=13.9%.
X=x100%=13.4%.
допустимое расхождение между двумя результатами у нас не превышает 0,5%, что соответствует норме.
За окончательный результат испытания принимаем среднее арифметическое результатов двух параллельных определений.