Разработка бизнес-плана производства молочной промышленности (любой) на примере предприятия ООО «Подмосковье Заречье»

Анализ рынка Москвы и области выявил высокий уровень конкуренции между производителями, многие из которых являются ключевыми игроками российского молочного рынка.

Кроме того, анализ структуры потребления и особенностей поведения потребителей показал, что на рынке в последнее время стали появляться новые иды продукции, которые ранее не бели известны российским потребителям. Одним из таких продуктов являются молочные напитки, производимые из молочной сыворотки с добавлением фруктовых соков. Именно на этот напиток решила сделать ставку компания ОАО «Подмосковное Заречье».

При обосновании бизнес-идеи был проведен комплексный анализ текущего положения предприятия, выявлены направления его развития. Выпуск нового продукта будет производиться в рамках программы модернизации производства, рассчитанной на 7 лет. В результате реконструкции предприятие увеличит свои производственные мощности, что позволит ей увеличить объемы производства и, соответственно, реализации.

В рамках обоснования производства нового продукта разработаны детальный маркетинговый, финансовый, производственный и организационные планы, которые позволили оценить уровень затрат и направления продвижения нового вида продукции.

Разработанный проект может считаться эффективным и низко рискованным, что позволяет рекомендовать его к реализации.