Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Продвижение компании на российском рынке быстрого питания (на примере.. .)

Дипломная: Продвижение компании на российском рынке быстрого питания (на примере.. .)
Дипломная Купить готовую Узнать стоимостьмоей работы

Во второй главе анализируется текущее состояние объекта исследования, рассматриваются особенности его деятельности, основные результирующие показатели, место предприятия в окружающей деловой среде. Проводится анализ рекламной деятельности и системы продвижения анализируемого ресторана, на основе чего делаются выводы об основных направлениях совершенствования данных аспектов деятельности ресторана. Читать ещё >

Продвижение компании на российском рынке быстрого питания (на примере.. .) (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • ОГЛАВЛЕНИЕ
  • Введение
  • 1. Теоретические основы продвижения предприятий общественного питания
    • 1. 1. Место продвижения в маркетинговых коммуникациях
    • 1. 2. Методы продвижения предприятий общественного питания
  • 2. Анализ маркетинговой деятельности бистро «Бутерброд»
    • 2. 1. Анализ рынка быстрого питания города
      • 2. 1. 1. Анализ рынка
      • 2. 1. 2. Основные тенденции современного развития рынка быстрого питания
    • 2. 2. Общая характеристика деятельности бистро «Бутерброд»
    • 2. 3. Оценка эффективности системы продвижения бистро «Бутерброд» на рынке
  • 3. Разработка программы продвижения бистро «Бутерброд»
    • 3. 1. Разработка ПР-мероприятий для продвижения бистро «Бутерброд» на рынке
    • 3. 2. Выбор методов продвижения бистро в сети Интернет
    • 3. 3. Маркетинговый план-график
    • 3. 4. Расчет эффективности предложенных мероприятий
  • Заключение
  • Список использованной литературы

Выявлено место продвижения в маркетинговых коммуникациях

2. Определены методы продвижения предприятий общественного питания

3. Проведен анализ и основные тенденции рынка быстрого питания города

4. Дана общая характеристика деятельности бистро «Бутерброд»

5. Оценена эффективность системы продвижения бистро «Бутерброд» на рынке

6. Разработаны ПР-мероприятия для продвижения бистро «Бутерброд» на рынке

7. Выбраны методы продвижения бистро в сети Интернет

8. Составлен маркетинговый план-график

9. Рассчитана эффективность предложенных мероприятий

Информационной базой для написания дипломной работы являются учебная и научная литература по теме исследования, ресурсы Интернет, внутренняя и рекламная документация предприятия.

Во введении определяются актуальность, цели и задачи дипломного исследования, его предмет и объект.

Первая глава посвящена изучения теоретических вопросов организации рекламной деятельности и формированию системы продвижения предприятий индустрии питания.

Во второй главе анализируется текущее состояние объекта исследования, рассматриваются особенности его деятельности, основные результирующие показатели, место предприятия в окружающей деловой среде. Проводится анализ рекламной деятельности и системы продвижения анализируемого ресторана, на основе чего делаются выводы об основных направлениях совершенствования данных аспектов деятельности ресторана.

В третьей главе работы разрабатываются рекомендации по совершенствованию политики продвижения и рекламной деятельности ресторана, проводится предварительный расчет эффективности предложенных мероприятий.

В заключении делаются выводы по проведенной работе в целом.

…

Показать весь текст

Список литературы

  1. В.И. Маркетинг: основы теории и практики: учебник / В. И. Беляев. — М.: КНОРУС, 2012. — 672 с.
  2. Г. А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Минск: Новое знание, 2011. 216 с.
  3. В.В. Ресторанно — гостиничный бизнес — М: Книжный мир, 2012. — 227 с.
  4. Е.С., Петухов Д. В., Алексеев А. Н. Маркетинговые исследования. Часть 2:. — М.: МИЭМП, 2010
  5. Е.С. Реклама как социокультурное явление в системе социальной коммуникации. — М., 2013. — 60 с.
  6. , А.П. Маркетинг в предпринимательской деятельности / А. П. Дурович. -- Мн.: НПЖ «Финансы, учет, аудит», 2013. -- 464с.
  7. В.В. Рекламное дело. Учебное пособие / В. В. Ермаков. М.: Издательство: НПО «МОДЭК», 2012. — 264 с.
  8. Н. И. Бондаренко Г. А. Менеджмент гостиниц и ресторанов, Минск: Новое знание, 2011. — 434 с.
  9. Как организовать и оценить работу рекламного отдела [электронный ресурс]. Режим доступа — http://www.advertology.ru/article22553.htm.
  10. Как привлечь клиентов в бистро // http://bolsheprodag.ru/privlechenie-klientov/kak-privlech-klientov-v-bistrо
  11. С.В. Рекламное дело / С. В. Карпова. — М.: Финансы и статистика, 2010. — 223 с.
  12. Ф. Маркетинг в третьем тысячелетии. Как создать, завоевать и удержать рынок/Пер, с англ. М.: ACT, 2010. — 516с.
  13. Ф., Боуен Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм / Ф. Котлер, Дж. Боуен, Дж. Мейкенз, пер, с англ. М.: ЮНИТИ, 2010. — 287с.
  14. , Ф. Маркетинг менеджмент/ Ф. Котлер, пер. с англ. -- СПб: Питер Ком, 2011.--896.С. 23
  15. , И. В. Теория и практика рекламы в России [Текст] / И. В. Крылов. М.: Центр, 2014.
  16. , В. Совершенствование маркетинга в организациях [Электронный ресурс]/ В. Кузьмин. — URL -- http://www.my--market.ru/market__154.html (дата обращения --17.09.2013)
  17. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учеб. пособие / Под ред. д-ра экон. наук, проф. НА. Нагапетьянца. — М.: Вузовский учебник, 2010. — 272 с.
  18. А. Интернет на обед // Торговое оборудование в России. — 2010. — № 2. — С. 68−69
  19. Мировые тенденции ресторанного бизнеса (электронный ресурс)/ 28.09.2010. — Режим доступа — http://se-group.livejournal.com/15 130.html
  20. М. Концепция продвижения бренда: девять этапов творчества [электронный ресурс] http://www.brand-way.ru/publications/morina/brand-promotion/
  21. Н.С. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности «Социально-культурный сервис и туризм» / Н. С. Морозова, М. А. Морозов. — 3-е изд., испр. и доп. — М.: Академия, 2013. — 287 с.
  22. А.Н. Основы рекламы : учебник / А. Н. Мудров. — М. :Экономистъ, 2013. — 318с.
  23. В.Л. Формирование брэнда средствами рекламы и PR : учеб. пособие. — М.: Экономистъ, 2012. — 606 с.
  24. .Л. Инновации: от концепции к внедрению/ 16 ноября 2010 г. Режим доступа: [http://www.hotelline.ru/analitic_article.php?news_cid=536&news_id=1166]
  25. Обслуживание в ресторане: для кого вы это делаете (электронный ресурс). Режим доступа — http://www.1pub.ru/pages/service/1.htm
  26. Очарование стиля бистро в оформлении // http://www.stroypraym.ru/arhitektura/stili-interera/1196-ocharovanie-stilya-bistro-v-oformlenii-kafe.html
  27. Перспективы и тенденции развития ресторанного бизнеса в Москве (электронный ресурс). Режим доступа — http://infograd.mos.ru/iportal/main/article/Article.SelectThemeArt?RubricId=122&ArticleId=15 142
  28. П.А. Основы рекламы : учеб. пособие / П. А. Пименов. — М.: Гардарики, 2010. — 399 с.
  29. Повышение качества обслуживания (электронный ресурс).- Режим доступа http://www.rdtex.ru/iso/root/improvement_quality_service.html
  30. М. Международная конкуренция: Пер с англ. / Под ред. и с предисловием Протас В.Ф. М. Издательство: ЮНИТИ, 2011. — 516 с.
  31. Продвижение гостиничных услуг на российском рынке [электронный ресурс] Режим доступа http://ru-adverts.ru/prodvizhenie-gostinichnyx-uslug-na-rossijskom-rynke/
  32. Продвижение сайта бистро «Очаг» // http://seousluga.ru/portfolio/bistro-ochag/
  33. РR в интернете // http://pr-cy.ru/lib/reklama/PR-v-internete
  34. Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания. — М.: Амфора, 2012. — 334 с.
  35. Реклама в коммуникационном процессе: метод. материалы: / Кол.авт. Федер. агентство по образованию Рос. Федерации и Рос. гос. гуманитарный ун-т, Фак. истории, политологии и права; авт.-сост. С. В. Клягин. — М.: РГГУ, 2012. — 36 с.
  36. Ресторанный бизнес: аналитический материал // Атлас Капитал УК URL http://www.atlas-capital.ru/topics/104.html (дата обращения 24.09.2014)
  37. Рестораны для любителей Интернета (электронный ресурс). — Режим доступа — http://www.hotres.ru/articles/63/1856/
  38. Роль корпоративного сайта в развитии компании//http://ecommerce-journal.com/marketing/622-rol-korporativnogo-sayta-v-razvitii-kompanii.html
  39. А. Три подарка от клиента// сборник под ред. Барежева Е. А. // http://www.yula.com.ua/articles/6/
  40. Система автоматизации ресторанного бизнеса (электронный ресурс). — Режим доступа — http://www.avacco.ru/page.asp?code=sistema_amtomatizacii_restorana
  41. Л.Т., Кононенко Р. В. Массовое питание. — Белгород: БУПК, 2010. — с.96
  42. З.Т., Бакунова Р. Б. Справочник руководителя предприятия общественного питания. Спб., 2010.
  43. Н.Е. Бистро: с чего начать, как преуспеть? // http://modernlib.ru/books/nataliya_viktorovna_temereva/bistro_s_chego_nachat_kak_preuspet/read1/
  44. В.В. Организация обслуживания в ресторане. М, 2010.
  45. Р.А. Менеджмент конкурентоспособности товара. — М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2015.
  46. , Р.А. Стратегический маркетинг[Текст]/ Р. А. Фатхуддинов, учебник для ВУЗов. 5--е издание. — СПб.: Питер, 2011 — 352 с.
  47. В.И. Общественное питание — на новый технический уровень. — М.: Экономика, 2010. — 296 с.
  48. Ф.И. Реклама и связи с общественностью: коммуникативная и интегративная сущность кампаний: учеб. пособие / Ф. И. Шарков и А. А. Родионов; Кол.авт. Акад. труда и соц. отношений, Каф. связей с общественностью. — М.: Трикста; Акад. проект, 2010. — 298 с.
  49. О.Н. Структуризация внешней среды организации // Вестник Северо-Кавказского государственного технического университета. — 2012. — № 3 (32). — С.34 — 39
  50. Эгертон-Томас К. Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном. — М.: РосКонсульт, 2010.
Заполнить форму текущей работой
Купить готовую работу

ИЛИ
↓


Сессия? Спокойно!