Главным достоинством матрицы БКГ, как уже говорилось, является фокусирование внимания на требованиях к потоку финансовых средств для различных товарных групп и указания на использование этих потоков для оптимизации портфеля корпорации. Для более полного и точного определения мест товарных групп в ассортименте необходимо провести анализ динамики структуры ассортимента (табл. 3.1).Таблица 3.1Анализ динамики структуры ассортимента ОАО «Юнимилк"Группы20 102 011
Динамикаобъем тыс. руб.
структура %объем тыс. руб.
структура %объем тыс. руб.
структура %Молочные продукты9 139 710,426,89 318 291,227,4 178 580,80,6Детское питание8 082 505,123,78 162 006,924,79 501,80,4Кулинария5 797 577,517,5 985 471,717,6 187 894,20,5Промышленные молочные продукты3 990 097,411,74 046 995,111,956 897,60,2Инновационные молочные продукты3 683 166,910,83 604 886,410,6−78 280,5−0,2Прочее3 410 339,710,2 890 710,88,5−519 628,9−1,6ИТОГО34 103 397,0100,34 008 362,0100,0−95 035,00,0Из таблицы видно что по четырем первым группам идет тенденция к росту как доли товарной группы, так и абсолютного значения объемов продаж. По инновационным молочным продуктам (Д) небольшое снижение объемов продаж в 2011 привело к снижению доли этой группы в общей структуре оборота на 0,2%%, а по группе «Прочее» (Е) видно общее снижение и объемов, и доли в обороте. Рассчитаем дополнительные показатели:
Доля товаров — лидеров, которыми являются молочные продукты-составляет 27, 4% оборота;
Доля товаров — аутсайдеров, составляет — 8,5% (прочее)Стратегическая гибкость ассортимента = 27,4/8,5 = 3,2Степень согласованности ассортимента = 24,0% (детское питание — наиболее близкая технологически группа) Степень диверсификации ассортимента = 8,5 + 10,6 = 19,1%Уровень маркетинговой комплексности ассортимента = 27,4+24,0+11,9 = 63,3%.В данном случае мы имеем сбалансированный портфель, не содержащий «собак», и имеющий достаточно ресурсов от «дойных коров» для развития предприятия. Основные рекомендации по БКГ: Избыток средств от группы, А (молочные продукты) должен использоваться для продвижения товаров для кулинарии (В). Средства от детского питания (Б) следует направить на выращивания развивающихся «звезд» (Г и Д). Долговременные цели состоят в укреплении позиции «звезд» и превращении привлекательных «диких кошек» в «звезды», что сделает портфель компании более притягательным. Если компания испытывает недостаток в «дойных коровах», «звездах» или «диких кошках», то должны быть предприняты уступки и «раздевание» для сбалансирования портфеля. Портфель должен содержать «звезды» и «диких кошек» в количествах, достаточных для обеспечения здорового роста компании, и «дойных коров» — для обеспечения инвестициями «звезд» и «диких кошек» Как уже отмечалось, на основании отчета о продажах по итогам года можно отследить спрос на товары по направлениям, по месяцам, ориентируясь на оборот по каждому. Для более наглядной картины предлагается заполнить сводную форму изменения объема продаж за год (в нашем примере — на квартал) (табл. 3.
2.). Из данной формы видно, что объем продаж за анализируемый квартал был самым высоким в январе, затем в феврале произошел спад, но в марте практически сравнялся с уровнем первого месяца. Но структура ассортимента менялась более заметно: при максимальном объеме продаж в денежном выражении по молочным продуктам, их доля в структуре выручки уменьшилась на 0,22% в среднем значении по сравнению с январем, доля продаж детского питания резко увеличилась в феврале (более чем на 8%), но в марте снизилась и денежном и в структурном значении. Доля инновационных молочных продуктов весь квартал постепенно снижалась, несмотря на рост продаж по этой группе в марте. Таблица 3.2Изменение объема продаж за 1 квартал 2011 годав ОАО «Юнимилк"Направления деятельностиянварьфевральмарт
Итого Тыс.руб.%Тыс.руб.%Тыс.руб.%Тыс.руб.%Молочные продукты859 731,9926,70 741 791,4624,58 902 465,4428,42 503 988,8926,48Детское питание517 771,1816,8 734 548,5824,34 676 849,0821,31 929 168,8420,40Кулинария280 781,388,72 239 920,357,95 263 272,738,18 783 974,468,29Промышленные молочные продукты307 185,149,54 312 650,9210,36 315 734,169,81 935 570,229,89Инновационные молочные продукты684 243,6321,25 596 330,3219,76 601 536,3418,691 882 110,2919,90Прочее570 256,6917,71 392 624,3713,1 458 635,2514,251 421 516,3115,03Суммарный объем продаж 3 219 970,00100,3 017 866,00100,3 218 493,00100,9 456 329,00100,00Сопоставление данных таких таблиц за несколько последних лет позволяет отследить влияние сезонности на продажу продукции в общем и на продажу конкретных товаров, выявить направления, пользующихся регулярным спросом в течение года (не подверженные сезонности), приносящих большую выручку, выявить заинтересованность клиентов в определенных услугах и поставках. Ежегодное заполнение такой таблицы позволяет выявить появление в общем перечне новых направлений и отследить спрос на них. Подобная информация может лечь в основу решения о разработке более выгодных направлений. Далее проведемрасчет сумм покрытия по направлениям деятельности ОАО «Юнимилк» (табл. 3.3). Таблица 3.3Анализ финансовой выгоды товарных групп
ОАО «Юнимилк» за 2011 год
НаправлениеСебестоимость
НаценкаВыручка
Выручка в % от общей выручки фирмы
Рентабельность Маржинальный доход Маржинальный доход в % от общего маржинального дохода
Постоянные прямые расходы
Переменные прямые расходыпостоянные косвенные расходыприбыль (руб.)Молочные продукты261 255,07179345,1 833 131,244559,99 318 291,227,40,52 138 946,226,2Детское питание228 836,56208304,1 605 662,4119204,8 162 006,924,01,51 953 702,923,9Кулинария167 813,44645887,1 177 485,8−5714,55 985 471,717,6−0,11 339 584,716,4Промышленные молочные продукты113 464,83044518,796 140,992871,44 046 995,111,92,31 002 477,112,3Инновационные молочные продукты101 069,52839469,709 167,6−44 819,63604886,410,6−1,2 765 417,49,4Прочее81 046,31917077,568 672,1323915,42 890 710,88,511,2 973 633,811,9ИТОГО953 485,425834600,6 690 260,0530016,634 008 362,0100,01,68 173 762,0100,0Проведенный анализ показал, что в 2011 году товарные группы «Кулинария» и «Инновационные молочные продукты» были нерентабельными, остальные направления формировали прибыль предприятия. Наибольший уровень рентабельности показал группа «Промышленные молочные продукты» — 2,3%. Но при анализе маржинального дохода (сумм покрытия) выявлено, что товары группы «Кулинария» дают 16,4% массы сумм покрытия, поэтому сокращать их реализацию даже при имеющейся убыточности не представляется эффективным. А вот группа «Инновационные продукты» дает меньшую часть суммы покрытиятолько 9,4%, поэтому при ее убыточности следует пересмотреть необходимость их производства, или же проводить работы по снижению всех видов затрат по этой группе. Пример совместного проведения АВС и XYZ — анализа приведен в табл. 3.
4.По результатам проведенного анализа можно сказать, что основой ассортимента являются товары группы, А — молочные продукты и детское питание, они же входят и в группу Х, т. е. имеют постоянный легко прогнозируемый спрос. Так же в группу Х входят инновационные молочные продукты, хотя по доле в ассортименте они попадают в группу С. В группу У входят товары для кулинарии и промышленные молочные товары, они же составляют группу В по доле в ассортименте, т. е. по ним рекомендуется формировать некоторые запасы. Таблица 3.4Расчет и результаты группировки товарных групп ОАО «Юнимилк» по результатам 2011 годанаправление
Выручка, тыс. руб АВС-группировка
ХYZ-группировка1 кв 2 кв 3 кв 4 кв год %группа среднее отклонение группа
Молочные продукты2 503 988,9227461923751242164559,39 318 291,227,4А2 329 572,87,49ХДетское питание2 029 168 197 564 520 335 367 208 960,98162006,924А2 040 501,74,03ХКулинария1 383 564 125 455 913 149 370 728 448,75985471,717,6В1 496 367,935,99УПромышленные молочные продукты935 570,221103305,31 136 617,8871501,84 046 995,111,9В1 011 748,813,86УИнновационные молочные продукты902 110 903 305 900 642 009 088,43604886,410,6С901 221,60,26ХПрочее1 701 927,9288678,68 174 298,23725769,892 890 710,88,5С722 677,7135,50ZИТОГО94 563 297 800 112,07933592,881 829 334 008 362,110008502090,511,22К товарам непостоянного спроса относится прочая продукция. Следовательно, с данной группой продукции следует более тщательно работать, т. е. отслеживать, на какие именно товары в какие периоды идет наибольший спрос, в соответствии с чем повышать эффективность прогнозирования по данной группе товаров. Но при условии, что по доле в ассортименте данная группа относится к группе С, т. е. мало значима для компании. На основе проведенного анализа можно планировать ассортимент ОАО «Юнимилк» и программу закупок сырья на более эффективном уровне. Для лучшего применения анализа рекомендуется анализировать не группы в целом, а товары в каждой группе. Заключение
Успешная работа любого предприятия зависит от производимой продукции и ее качества, от того насколько успешно она будет реализована. Особое место занимает проблема выделения продукции и самой фирмы среди подобных предложений конкурентов. Следовательно, компании, действующие на конкурентном рынке, должны постоянно искать эффективные пути подкрепления предлагаемых на рынке продуктов, расширять их ассортимент и дополнять уникальными предложениями. В соответствии с актуальностью исследуемой темы целью данной работы являлось проведение анализа и разработка рекомендаций по совершенствованию ассортимента предприятия. В соответствии с целью в работе были поставлены и решены следующие задачи: Определены понятия ассортимента и особенностей его формирования на предприятиях. Оптимальный ассортимент фирмы должен содержать продукты, находящиеся на разных стадиях жизненного цикла товара: стратегические товары (фаза внедрения), наиболее прибыльные (фаза роста), поддерживающие (фаза зрелости), тактические (для стимулирования продаж новинок), планируемые к снятию с производства (фаза спада) и разрабатываемые (стадия НИОКР). Были изучены основные методы анализа ассортимента предприятия, к которым относятся: анализ впомощью матрицы БКГ, анализ сумм покрытия, анализ структуры, АВС и XYZ-анализ.В результате проведенного анализа финансового состояния ОАО «Юнимилк» как объекта исследования можно сделать следующие выводы: предприятие является одним из лидеров на рынке молочной промышленности страны, ведет активную деловую и финансовую стратегию, занимая все большую ддолю рынка. При этом в 2011 году наблюдается небольшой спад в деятельности, вызванный переоснащением основных производственных мощностей. Коэффициенты ликвидности предприятия на конец года стали ниже нормативных показателей.
В течение анализируемого периода наблюдаются отрицательные значения роста показателей рентабельности, свидетельствующие о наступающей убыточности хозяйственной деятельности. Таким образом, низкий уровень финансовой устойчивости ОАО «Юнимилк» требует оптимизацию структуры товарного портфеля предприятия. Проведен анализ ассортимента продукции ОАО «Юнимилк» изученными методами. В результате моно сделать вывод, что предприятие имеет достаточно сбалансированный портфель продукции согласно матрицы БКГ. Основой ассортимента являются товарные группы «Молочная продукция» и «Детское питание», дающие максимальное значение выручки. Однако по доле маржинального дохода к данным группам приближены товары для домашней кулинарии. По уровню финансовой выгоды наиболее выгодными являются промышленные молочные товары. Таким образом, на основе проведенного анализа можно предложить ОАО «Юнимилк» поддерживать сложившуюся политику по четырем основным группам ассортимента, снижая при этом себестоимость продаж и производства продукции.
По инновационной молочной продукции следует пересмотреть политику ее разработки и производства на основе оптимизации затрат и более эффективного продвижения. Товары группы «Прочее», наименее важные для ассортимента и имеющие непостоянный спрос, требуют дальнейшего наблюдения и анализа для формирования оптимальной ассортиментной политики. Список использованной литературы
Абрютина М.С., Грачев А. В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. М.: Издательство Дело и Сервис, 2008. — 285 с. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учеб.
пособие / Т. Б. Бердникова. — М. :
ИНФРА-М, 2007. — 215Анализ хозяйственной деятельности / Под ред. В. А. Белобородова.
— М.: Финансы и статистика, 2009
Асьянова Г. Ю. Выявление на счетах бухгалтерского учета финансового результата деятельности организации и формирование баланса //Налоговый вестник, N 2, 2008
Баканов М.И., Шеремет А. Д. Теория экономического анализа. — М.: Финансы и статистика, 2008
Ерина Т. А. Управленческий анализ в отраслях/Учебный курс (учебно-методический комплекс). — М.: изд-во МИЭМП, 2009
Ефимова О. В. Как анализировать финансовое положение предприятия. — М.: Интел-синтез, 2008
Керимов В. Э. Управленческий учет. — М. — 2008
Ковалев А.И., Привалов В. П. Анализ финансового состояния предприятия. — М.: Центр экономики и маркетинга, 2009
Колесных М. Время рациональности //Новый менеджмент.- 2009.-№ 2 — с.38−45.Пономарева Е. А. Как грамотно оценить финансовое состояние предприятия? //Актуальные вопросы бухгалтерского учета и налогообложения, 2008, N 16. Родионова В. М., Федорова М. А. Финансовая устойчивость предприятия в условиях инфляции. — М.: Перспектива, 2009
Савицкая Г. В. Экономический анализ: Учебник. — 11-е изд., испр. и доп. — М.: Новое знание, 2005. — 651 с. Сосненко Л.
С. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. Краткий курс: учеб.
пособие / Л. С. Сосненко, А. Ф. Черненко, Е. Н.
Свиридова и др. — М.: КНОРУС, 2007. — 344 с. Толпегина О. А. Показатели прибыли: экономическая сущность и их содержание // Экономический анализ: теория и практика, 2008, N 20.
— С. 32−36Финансовый анализ деятельности фирмы. — М.: Ист-сервис, 2009
Хан, Д. Планирование и контроль: концепция управления маркетингом/ Д. Хан. // Маркетинг в России и за рубежом, 2007. — № 1. — с. 37−39.Цель всякого предприятия — максимизация прибыли (электронный ресурс). — Режим доступа ;
http://directcosting.ru/index.php?file=cel_maxШеремет А. Д. Методика финансового анализа предприятия. — М.: Ассоциация бухгалтеров СНГ, НП «ЮНИГЛОБ», ИПО «МП», 2007. — 470 с. Шишкин А. К. Учет, анализ, аудит на предприятии: Учебное пособие для вузов.
— М.: Аудит, ЮНИТИ, 2009. — 496 с. Экономика предприятия / Под ред. Семенова В. М. — М.: Центр экономики и маркетинга, 2007.
