Методы стимулирования труда на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма

Социально-экономические преобразования, проводимые в России, направлены на формирование социально ориентированной рыночной экономики. В числе приоритетных целей в этой области можно назвать обеспечение права человека на достойный труд, повышение качества жизни работников и их семей на основе роста эффективности отечественной экономики.

Для реализации названных целей в области управления персоналом организаций необходимо обеспечить усиление мотивации трудовой деятельности на основе формирования и развития системы стимулов, побуждающих современного работника к эффективному, высокопроизводительному труду. От системы стимулирования трудовой деятельности персонала во многом зависит трудовая, социальная и творческая активность каждого работника, которая в итоге положительно повлияет на конечные результаты всей производственно-хозяйственной деятельности организации. Вот почему тема создания эффективно действующей системы мотивации и стимулирования персонала на предприятии актуальна и важна.

Вместе с тем, многочисленные исследования убедительно показывают, что структура мотивации труда российских работников претерпела изменения в сторону усиления роли материальных стимулов, что представляет собой большую проблему с точки зрения развития как отдельной личности, так и общества в целом, поскольку жизнедеятельность и развитие личности и общества должны осуществляться не только на уровне удовлетворения первичных физиологических потребностей, но и на уровне полного раскрытия заложенного в человеке и обществе потенциала. Поэтому сегодня все более актуальной становится необходимость формирования такой системы стимулирования трудовой деятельности, которая бы способствовала сбалансированному развитию как базовых экономических, так и высших потребностей человека.

Цель данной курсовой работы — изучить особенности стимулирования труда работников социально-культурного сервиса и туризма.

Объект исследования — деятельность на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма.

Предмет исследования — методы стимулирования труда на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма

Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:

— рассмотреть теоретические основы стимулирования труда персонала на предприятии;

— определить методологию построения систем стимулирования труда на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма;

— изучение методов стимулирования труда персонала на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма.

Структура работы. Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения, приложения и списка использованной литературы.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СТИМУЛИРОВАНИЯ ТРУДА ПЕРСОНАЛА НА ПРЕДПРИЯТИИ

1.1. Деятельность предприятий социально-культурного сервиса и туризма

Развитие современного социально-культурного сервиса и туризма в нашей стране лишь условно можно считать возрождением традиционной дореволюционной России. Слишком велика временная пропасть между этими двумя периодами. Многие традиции и знания утеряны безвозвратно. Если на Западе все это время шел процесс естественного развития и внедрения новых технологий, то в нашей стране государственная монополия в сфере социально-культурного сервиса и туризма породила безликую отрасль экономики с так называемым ненавязчивым сервисом.

Оказание услуг — широко распространенный вид деятельности. Им занимается практически любой человек. Простейшие услуги: помощь кому-либо в повседневной жизни, предоставление полезных сведений (информации) не требуют особых знаний и подготовки. Хотя уже в древности существовали люди и организации, которые на профессиональном уровне предоставляли сложные, порой дорогостоящие услуги, требующие специальных знаний, профессиональных навыков и соответствующего оборудования.

Сервис — это особый вид человеческой деятельности, который направлен на удовлетворение потребностей клиента путем оказания услуг, востребованных отдельными людьми или организациями. К сфере услуг, или сервисной деятельности, принято относить ряд крупных секторов экономики: торговлю, финансы, транспорт, здравоохранение, индустрию развлечений и спорта, а также сферы науки, образования и управления (хотя деятельность в трех последних сферах не сводится только к оказанию услуг).