Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

«Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристических услуг» Вариант №16

КонтрольнаяПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Все отклонения вредных веществ от норматива нашими методиками «взвешиваются» для человека, общества, и после свертки взвешенных отношений конечные результаты расчетов (уровни экологической чистоты и качества) определяют прирост полезности данного продукта относительно соответствующих нормативам. При ее формировании мы категорически отказались от главенства пороговых принципов в оценке… Читать ещё >

«Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристических услуг» Вариант №16 (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • Введение
  • 1. Современные подходы к стандартизации и сертификации услуг средств размещения
  • 2. Основные стандарты в области социально-культурных и туристских услуг в РФ
  • Заключение
  • Список литературы

Сегодня изготовитель и его торговый посредник стремятся поднять репутацию торговой марки, победить в конкурентной борьбе, выйти на мировой рынок. Они заинтересованы в выполнении как обязательных, так и рекомендуемых требований стандарта. В этом смысле стандарт приобретает статус рыночного стимула. Таким образом, стандартизация является инструментом обеспечения не только конкурентоспособности, но и эффективного партнерства изготовителя, заказчика и продавца на всех уровнях управления. Стандартизация основывается на последних достижениях науки, техники, практического опыта и определяет прогрессивные, а также экономически оптимальные решения многих народнохозяйственных, отраслевых и внутрипроизводственных задач, способствует усилению их целенаправленности и быстрейшему внедрению научных достижений в практическую деятельность. Итак, переход страны к рыночной экономике с присущей ей конкуренцией, борьбой за доверие потребителей заставляет специалистов коммерции шире использовать методы и правила стандартизации, метрологии и сертификации в своей практической деятельности для обеспечения высокого качества товаров, работ и услуг.

Два основных момента отличает систему ССК от всех других известных до нее систем сертификации:

1. При ее формировании мы категорически отказались от главенства пороговых принципов в оценке сертифицируемого объекта (да или нет, годен — не годен).

2. Все отклонения вредных веществ от норматива нашими методиками «взвешиваются» для человека, общества, и после свертки взвешенных отношений конечные результаты расчетов (уровни экологической чистоты и качества) определяют прирост полезности данного продукта относительно соответствующих нормативам.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Приказ Федерального агентства по туризму от 21.07.2005 г. № 86 «Система классификации гостиниц и других средств размещения».
  2. Г. А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учеб. пособие / Г. А. Бондаренко. — М.: Новое знание, 2006. — 365 с.- (Экономическое образование).
  3. А.Б., Захаров А. В. и др. Информационно-аналитические материалы «Строим отель — стандарты, рекомендации, опыт», 2005 г. — 128 с.
  4. Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме: учебное пособие.- М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2007. — 368 с. — (Профессиональное образование).
  5. МИНИН Б.А. — «Сертификат качества и экологический сертификат», 2006 г. — 358 с.
Заполнить форму текущей работой