Инновации в социально-культурном сервисе и туризме — методичка
Учебник
Оптимальный объем курсовой работы — не менее 40 страниц компьютерного текста, напечатанного через полтора интервала. Страницы, на которых набран текст, должны иметь поля: левое — 30 мм, правое — 10 мм, верхнее — 20 мм, нижнее 20 мм. Нумерация страниц дела-ется вверху по центру без дефисов. При наборе текста контрольной работы используется редактор Microsoft Word опера-ционной системы Windows… Читать ещё >
Список литературы
- Баумгартен Л.В. Стратегический менеджмент в туризме: учебное пособие для вузов / Л.В. 2.Баумгартен. — М.: Издательский центр «Академия, 2007. — 352с.
- Бизнес-планирование: Учебник / Под ред. В. М. Попова, С. И. Ляпунова и С. Г. Млодика. — 2-е изд. перераб. и доп. — М.: Финансы и статистика, 2007. — 816 с.
- Виноградова М.В., Панина З. И. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса.- М.: Издательско-торговая корпорация Дашков и Ко, 2006. — 464с.
- Виноградова М.В., Панина З. И., Ларионова А. А., Васильева Л. А. Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства: Учебное пособие. — М.: Издательско-торговая корпорация Даш-ков и Ко, 2008. — 284с.
- Горенбургов М.А., Медведев А. Л. Бизнес-планирование в гостиничном и ресторанном де-ле: Учебное пособие. — СПб.: Д.А.Р.К., 2008. — 200с.
- Дурович А.П. Маркентинг гостиниц и ресторанов: учеб. пособие/А.П. Дурович. — М.: Но-вое знание, 2005. — 494 с.
- Лесник А.Л. Гостиничный маркентинг: теория и практика максимизации продаж: учебное пособие/А.Л. Лесник. — М.: КНОРУС, 2007. — 232с.
- Малахова Н.Н., Ушаков Д. С. Инновации в туризме. — М.: ИКЦ «Март», Ростов н/Д: Изда-тельский центр «Март», 2008. — 224с.
- Новиков В.С. Инновации в туризме / В. С. Новиков. — М.: Издательский центр «Акаде-мия», 2007. — 208с.
- Планирование на предприятии туризма/ Под. ред. проф. Е. И. Богданова. — СПб.: Изд. Дом «Бизнес-пресса»., 2005. — 320с.
- Статистика: Учеб. пособие / Харченко Л. П., Долженкова В. Г., Ионин В. Г. и др.; Под. ред. канд. наук В. Г. Ионина. -Изд. 2-е, перераб. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2005. — 384с.
- Янкевич В.С., Безрукова Н. Л. Маркентинг в гостиничной индустрии и туризме: россий-ский и международный опыт/ Под. Ред. В. С. Янкевича. — М.: Финансы и статистика, 2003. — с.292.