Качество и эффективность использования кукурузных силосов, заготовленных с лактобифадолом и веленолом, в рационах бычков, выращиваемых на мясо

5. ВЫВОДЫ.

1. Заготовка кукурузного силоса с применением лактобифадола или веленола улучшает его качество и питательную ценность. Удельный вес молочной кислоты в общей сумме органических кислот увеличивается в нем на 6,1−8,6%, питательность корма повышается в среднем на 9,1%, энергетическая ценность — на 11,3−14,3%, содержание переваримого протеина — на 9,111,6% с лучшими показателями при использовании веленола.

2. Замена в рационе бычков кукурузного силоса традиционной заготовки на таковые, полученные с биологическими консервантами, способствует повышению переваримости питательных компонентов рациона и улучшению обмена энергии, азота, кальция и фосфора в организме.

При этом животные, получавшие испытуемые силоса, особенно II опытной группы, по сравнению с контрольными сверстниками:

— лучше переваривали сухое вещество на 1,41−1,61%, органическоена 1,77−2,22%, сырой протеин — на 2,87−3,61%, сырой жир — на 4,06−5,13%, сырую клетчатку — на 1,82−2,91% и БЭВ — на 0,79−1,69%;

— имели преимущество по затратам обменной энергии на продуктивные цели на 5,5−8,9 МДж, энергии прироста — на 2,7−4,4 МДж, продуктивному использованию валовой энергии — на 1,32−2,20%, обменной — на 1,83−2,82%;

— больше усваивали в организме азота на 11,3−15,2%, кальция — на 6,38,8%, фосфора — на 8,4−13,8% и лучше их использовали из рациона соответственно на 1,03−1,05- 1,92−2,38 и 2,14−3,08%.

3. Скармливание молодняку крупного рогатого скота силосов, заготовленных с биологическими консервантами, повышает интенсивность их роста и улучшает развитие. По среднесуточному приросту живой массы бычки I и II опытных групп превосходили особей базового варианта соответственно на 5,8 и 8,1%, относительной скорости роста — на 2,23 и 2,74%. Однако существенных различий между животными сравниваемых групп по индексам телосложения не отмечалось.

4. Силоса, полученные с применением лактобифадола и веленола, не оказывают отрицательного влияния на физиологическое состояние животных, о чем свидетельствуют гематологические показатели. Морфологический и биохимический состав крови у бычков всех групп находился в пределах физиологической нормы и в её границах изменялся в зависимости от интенсивности их роста.

5. Включение в состав рационов бычков силосов, полученных с использованием биологических консервантов, повышает их мясную продуктивность и качество говядины. Животные опытных групп превосходили контрольных сверстников по массе туши соответственно на 9,0 (3,9%) и 14,4 кг (6,3%), внутреннего жира — на 0,5 (4,0%) и 0,8 кг (6,3%), убойному выходу — на 0,36 и 0,63%. При этом мясо, полученное от молодняка опытных групп, отличалось более высокой энергетической (на 2,7−4,3%) и биологической (на 4,7−7,6%) ценностью, а также лучшими кулинарно-технологическими качествами.

6. Силоса, полученные с применением биологических консервантов, при скармливании животным обеспечивают лучшую трансформацию протеина и энергии корма в мясную продукцию по сравнению с таковым обычной заготовки. В частности бычки I и II опытных групп превосходили контрольных сверстников по конверсии кормового протеина в пищевой белок соответственно на 0,56 и 0,89%, а энергии рациона в энергию съедобных частей тканей тела — на 0,67 и 0,86%.

7. Использование силосов, заготовленных с использованием лактобифадола и веленола, в кормлении бычков, выращиваемых на мясо, экономически выгодно. Это позволяет снизить себестоимость продукции на 10,512,3% и повысить рентабельность производства говядины на 2,17−2,79% с большим экономическим эффектом при скармливании силоса с веленолом.

6. Предложение производству.

С целью повышения качества кукурузного силоса и повышения его продуктивного действия целесообразно при заготовке применять лактоби-фадол или веленол в дозе 150 г/т зеленой массы, отдавая предпочтение последнему. Это позволяет повысить питательность корма в среднем на 9,1% и содержание в нем переваримого протеина — на 9,1−11,6%. Скармливание таких силосов молодняку крупного рогатого скота при выращивании на мясо способствует снижению на 1 ц прироста затрат корма на 9,0−10,5%, материальных средств (себестоимость) — на 10,5−12,3% и повышению уровня рентабельности производства говядины на 2,17−2,79%.

1. Ажмулдинов Е. А., Бельков Г. И., Левахин В. И. Повышение эффективности производства говядины. Монография. — Оренбург, 2000. — 274 с.

2. Айзатуллин А. И. Использование питательных веществ, энергии рационов и мясная продуктивность бычков бестужевской породы и её помесей с герефордским и лимузинским скотом // Авто-реф.дисс. на соиск.учен.степ. канд. с.-х.наук. -Оренбург, 2007. -24 с.

3. Аир их В. А. Научные и практические основы оптимизации ресурсного потенциала сорговых культур в степной зоне Южного Урала при производстве говядины // Автореф.дисс. на соиск.учен.степ. доктора с.-х.наук. -Оренбург, 2008. 47 с.

4. Акопян К. А. Сравнение мясных качеств бычков-кастратов разных пород при нагуле на качественных выпасах Юго-Востока СССР // Вестник животноводства. 1957. — № 3. — С.58−61.

5. Алексеева А., Месяцев В. Силосование с применением закваски ВНИИМС-ИНБИ // Молочное и мясное скотоводство. 1992. -№ 4. — С.2−3.

6. Алиев A.A. Обмен веществ. М., 2002. — 382 с.

7. Аллабердин И. Л. Использование консервантов зеленых кормов // Матер.республ.науч.-практ.конф. Уфа, 2000. — С.147−149.

8. Афендулов К. П., Хаданович М. А., Сапрыкин B.C. Пути увеличения питательной ценности силоса // Кукуруза. 1975. — № 1. — С. 16−18.

9. Ахмеров Н. И. Эффективность использования силосов из суданской травы, заготовленных с консервантами, в кормлении бычков, выращиваемых на мясо. Автореф.дисс.на соиск.учен.степ. канд. с,-х.наук. Оренбург, 2007. — 24с.

10. Ашанин А. И. Эффективность химического и микробиологического консервирования кормов // Новые приемы кормоприготовления в скотоводстве. Алма-Ата, 1988. — С. 14−25.

11. Баширов В. Д. Эффективность использования силосов с различными консервантами в рационах бычков выращиваемых на мясо //Матер.Всерос.науч.-практ.конф. «Среда обитания и здоровье населения». Оренбург 2001. — С.7−11.

12. Беленчук В. И. Современные способы химического консервирования зеленых трав. М.: Колос, 1990. — 215 с.

13. Бельков Г. И. Технология выращивания и откорма скота в промышленных комплексах и на площадках. М.: Росагропромиздат, 1989.-207 с.

14. Березовский A.A. Консерванты кормов // Науч.тр.ВИЖ. 1955. -№ 19. — С.181−185.

15. Березовский А. А., Зубрилин З. И., Капустина A.B. Консервирование зеленой массы сухими препаратами // Вестн.с.-х.науки. -1960. -№ 3,-С. 142−147.

16. Березовский A.A., Зубрилина З. И. Использование небелковых азо-тосодержащих веществ при силосовании // Животноводство. -1961. -№ 10.-С.31−33.

17. Бойко И. И. Консервирование кормов. М.: Россельхозиздат, 1980. -174 с.

18. Бондарев В. А. Эффективность химических консервантов // Химизация сельского хозяйства. 1988. — № 7. С. 59−62.

19. Бондаренко С. Э. Особенности использования питательных веществ рационов и мясная продуктивность бычков красной степной породы и её помесей с голштинами // Автореф.дисс.на со-иск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 2008. — 20 с.

20. Бораев Х. Б. и др. Химическое консервирование и обогащение кормов. Элиста: Калмыцкое кн. изд-во. — 1983. — 118с.

21. Боярский Л. Г. Проблемы технологии кормов /У Земля Сибири и Дальневостока. 1983. — № 5. — С. 18−19.

22. Боярский Л. Г. Производство высококачественных кормов. М., 2002.-317с.

23. Бурчин В. А. Рост и мясная продуктивность бычков симментальской породы в зависимости от технологии их содержания // Авто-реф.дисс. на соиск.учен.степ. канд. с.-х.наук. -Оренбург, 1998. -18 с.

24. Вернигор В. А. Консервирование кормов. М, 1974.

25. Владимиров В. Л. и др. Технологические требования к организации химического консервирования кормов. Тамбов, 1986. — 15 с.

26. Владимиров В. Л., Токарев В. Ф., Науменко П. А. Снижение потерь питательных веществ при заготовке кормов // Зоотехния. 1988. -№ 9. — С.31−32.

27. Владимиров В. Л. Проблемы и перспективы химического консервирования // Химизация сельского хозяйства. 1990. — № 6. -С.67−69.

28. Воробьев Е. С., Воробьева Л. Н. Химия и качество кормов. М.: Россельхозиздат, 1977. — 75 с.

29. Воронин И. Е. Эффективность использования сило-сов, консервированных гипохлоридом натрия, в кормлении бычков, выращиваемых на мясо. Автореф.дисс. на соиск.учен.степ. канд.с.-х.наук. —Оренбург, 1997. -22 с.

30. Георгиевский В. И., Анненков Б. Н., Самохин В. Т. Минеральное питание животных. -М., 1979. С.162−165.

31. Горбатов В. М., Татулов Ю. В. Требования мясной промышленности к качеству убойных животных. // Улучшение качества говядины и свинины / Тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1977. — с. 3−6.

32. Горлов И. Ф. Теоретические и практические основы адаптивных ресурсосберегающих технологий содержания крупного рогатого скота в условиях Нижнего Поволжья // Автореф. Дисс.. на соиск.учен.степ. доктора с.-х.наук. —Оренбург, 1996. 54с.

33. Горлов И. Ф. Системные технологии продукции животноводства как основа повышения конкурентности отрасли // Вестник мясного скотоводства. / Матер.международн.научн.-практ.конф. М.: Вестник РАСХН, 2003. — С.43−49.

34. Горлов И. Ф., Осадченко И. М., Варакин А. Т. Консервант для силосования кукурузы. // Патент на изобретение № 22 011 505. М., 2003. -Зс.

35. Горлов И. Ф., Осадченко И. М., Варакин А. Т. Теоретические и практические аспекты повышения качества питания сельскохозяйственных животных и их продуктивности. Матер.междунар.научн.-практ.конф. —Оренбург, 2003. С. 9−13.

36. Горлов И. Ф. и др. Использование консервантов при заготовке зеленых кормов. // Матер.междун.научн-практ.конф. Оренбург, 2007.-С. 67−69.

37. Григорьев Н. Г., Волков Н. П., Воробьев E.G. и др. Биологическая полноценность кормов. -М.: Агропромиздат, 1989. 287 с.

38. Гуткин С. С. Современная оценка мясных пород скота и требования к качеству говядины // Вестн. Российской академии с.-х.наук. 1995.-С. 61−63.

39. Даниленко И. А., Песоцкий В. Ф. и др. Силос. М.: Колос, 1972. -336 с.

40. Девяткин А. И. Рациональное использование кормов. М.: Росаг-ропромиздат, 1990. — 256 с.

41. Демченко П. В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных. М., «Колос», 1972. — 255с.

42. Дмитроченко А. П. и др. Взаимное влияние кормов в рационе на перевариваемость питательных веществ. JL: ЛСХИ, 1972. -Т.171. — С.17−28.

43. Ездаков Н. В., Сычкова Т. П. Эффективность использования консервантов на качество и продуктивное действие силосов. Тезисы докл. Алма-Ата, 1973. — С. 128−129.

44. Емельянов Н. П. Эффективность использования подсолнечниково-го силоса с химическими консервантами при откорме бычков. Ав-тореф.дисс.. канд.с.-х.наук. Оренбург, 1995. — 23 с.

45. Епифанов Г. В., Петрова М. В. Химические консерванты для силосования кормовых культур // Химия в сельском хозяйстве. 1986. № 2. С.34−36.

46. Заверюха А. Х., Бельков Г. И. Повышение эффективности производства говядины. М.: Колос, 1995. — 286 с.

47. Зарипов З. Г. Эффективность производства говядины в условиях Южного Урала при использовании в рационах бычков силосов с консервантами. Автореф.дисс. на соиск.учен.степ. канд.с.-х.наук.- Оренбург, 2007. 21с.

48. Зафрен С. Я. Силосование и консервирование зеленых кормов муравьиной кислотой и формальдегидом // Научные основы консервирования кормов. -М., 1976. С. 97−101.

49. Зафрен С. Я. Технология приготовления кормов. М.: Колос, 1977. -239 с.

50. Зубрилин A.A., Коньков С. И. Химические методы консервирования сочных кормов // Проблемы животноводства. 1936. — № 2. -С. 20−23.

51. Зубрилин A.A. Сахарный минимум как основной фактор силосуе-мости кормов и метод его определения // Проблемы животноводства.-1937.-№ 6.-С.21−23.

52. Зубрилин A.A. Консервирование зеленых кормов. М.: Сельхоз-гиз, 1938. 150 с.

53. Зубрилин A.A. Научные основы силосования кормов. М.: Сель-хозгиз, 1947.-210 с.

54. Зубрилин A.A., Мишустин E.H. Силосование кормов. М.: Ака-демиздат, 1958. — 210 с.

55. Зубрилин A.A., Мишустин E.H. Актуальные вопросы теории и практики силосования кормов // Изв. АН СССР, биологическая серия. 1960. -№ 6. — С.56−59.

56. Зубрилин A.A. О силосе и способах силосования кукурузы и других культур. М.: Сельхозгиз, 1962. — 238 с.

57. Иопа И. Л., Швецов H.H., Плаксиева М. Т. и др. Корма из люцерны // Животноводство. 1984. — № 6. — С. 26−27.

58. Искров И. П., Измайлов Н. В., Хромоненко С. С. К вопросу изучения химического силосования некоторых бобовых культур // Вопросы кормления сельскохозяйственных животных. Минск: Уроджай, 1940. -С.57−59.

59. Исхаков Р. Г. Использование питательных веществ, энергии рационов и мясная продуктивность бычков различных генотипов при выращивании и откорме в промышленном комплексе // Дисс. на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 2002. — 85с.

60. Исхаков Р. Г. Научно-практическое обоснование биотехнологических приемов и способов повышения продуктивного действия кормов при промышленном производстве говядины. / Авто-реф.дисс. на соиск. учен.степ.докт.биол.наук. Волгоград, 2008. -53с.

61. Казарян Н. С. Влияние скармливания зеленой кукурузы, консервированной препаратами «Наирй», на биохимические показатели и продуктивность крупного рогатого скота. Автореф.дисс. на соиск. учен.степ.канд.биол.наук. Львов, 1984. — 22 с.

62. Калашников А. П. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1985. — 350 с.

63. Калашников А. П. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / Справочное пособие. М., 2003. — 456 с.

64. Калашников В. В., Левахин В. И. Состояние и проблемы мясного скотоводства в России. // Вестник мясного скотоводства / Матер.междунар.науч.-практ.конф. —2003. Вып.56. — с.3−13.

65. Калинина A.A., Пьяновская Л. П. Изучение различных способов химического консервирования початков и стеблей кукурузы мо-лочно-восковой спелости // Сб.науч.тр. НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР. 1959. — Вып. 28. — С. 36−42.

66. Калунянц К. А., Ездаков Н. В., Пивняк И. Г. Применение продуктов биологического синтеза в животноводстве. М.: Колос, 1980. -287с.

67. Клейменов Н. И. и др. Системы выращивания крупного рогатого скота. -М.: Россельхозиздат, 1989. С.49−62, 118−126.

68. Ковалева Ф. Ф. Обмен веществ, энергии рационов и их конверсия в мясную продукцию у бычков при скармливании пробиотика «СОЯ-БИФИДУМ» // Дисс. на соиск.учен.степ.канд.биол.наук. -Оренбург, 2006. 19с.

69. Ковзалов Н. И. Эффективность использования нетрадиционных биологически активных веществ и кормов при выращивании бычков на мясо // Автореф. Дисс. на соиск.учен.степ.доктора с.-х.наук. Оренбург, 2000. — 46 с.

70. Ковзалов Н. И., Левахин В. И. Влияние отдельных биологически активных веществ и нетрадиционных кормов на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность крупного рогатого скота. Оренбург — Волгоград, «Перемена». — 2000. -414 с.

71. Колесников H.B. Об использовании муравьиной кислоты для консервирования зеленых кормов // Сибирский вестник с.-х.науки. -1974. № 4. с. 28−32.

72. Колесников Н. В. Силосование и химическое консервирование ибыточно влажных зеленых кормов. М.: Россельхозиздат, 1975. -114с.

73. Конников А. Г. Справочник по производству колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. М.: Пищпромиздат, 1960. 96с.

74. Коровин A.C. Обмен веществ, энергии рационов и их конверсия в мясную продуктивность у бычков при скармливании пробиотика вилинола. // Дисс. на соиск.учен.степ.канд.биол.наук. Оренбург, 2006 — 23с.

75. Королев Ф. П. Использование органических кислот при силосовании овсяно-гороховой смеси в хозяйствах зоны БАМа // Технология заготовки, переработки и хранения кормов в Сибири. Новосибирск, 1981. — Вып. 54. — С. 25−27.

76. Красота В. Ф. и др. Разведение сельскохозяйственных животных. М., «Колос», 1983.-413с.

77. Курилич В., Веселухо П. Силосование кукурузы с молочной сывороткой // Молочное и мясное скотоводство. 1996. -№ 5. — С. 15.

78. Кушенов Б. М., Ахмедов A.M., Подлесная Т. Е., Шашкова Д. В. Эффективность заготовки кукурузного силоса // Зоотехния. 1996. -№ 4.-С.17−19.

79. Ланина A.B. Мясное скотоводство. М.: Колос, 1973. — 280 с.

80. Лапшин С. А., Крисанов А. Ф., Прытков Ю. Н. Интенсификация откорма скота при разных типах кормления и уровнях фосфорного питания // Интенсификация пр-ва молока и мяса / ВАСХНИЛ. -М., 1988.-С. 147−151.

81. Ласыгина Ю. А. Обмен веществ, энергии рационов и их конверсия в мясную продукцию бычков при скармливании лактобифадола. -Автореф.дисс. на соиск.учен.степ. к.б.н. Оренбург. — 2007. — 25с.

82. Лебедев П. Т., Усович А. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Колос, 1976. — 470 с.

83. Левантин Д. Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. М.: Колос, 1966. — 408 с.

84. Левахин В. И. и др. Использование консервантов при силосовании зеленых кормов. Казань: АКП «Аделаида», 2001. — 291с.

85. Левахин В. И. и др. Повышение эффективности производства говядины в молочном и мясном скотоводстве. Казань, изд-во «Фэн», 2002. — 332с.

86. Левахин В. И. и др. Сравнительная оценка использования силосов, заготовленных с амилонитробактерином и лактобифадолом в рационах бычков. // Вестник мясного скотоводства. Ма-тер.международн.науч.-практ.конф. —М.: Вестник РАСХН, 2003. С. 320−324.

87. Левахин В. И. и др. Способ силосования зеленой массы растений. // Патент на изобретение № 2 239 331, 2004.0,.

88. Левахин В. И., Рябов Н. И., Попов В. В. Качество и продуктивное действие силосов из различных кормовых культур. // Монография.- М.: Вестник РАСХН, 2004. 106 с.

89. Левахин В. И., Ахмеров Н. И., Сложенкина М. И., Попов В. В. Повышение качества и продуктивного действия силосов из зеленых кормов. / Монография. М.: «Вестник РАСХН», 2007. — 126 с.

90. Левахин В. И., Сиразетдинов Ф. Х., Калашников В. В., Горлов И. Ф., Исхаков Р. Г., Попов В. В., Сало А. В., Королев В. Л. Основные аспекты повышения эффективности пр-ва говядины и улучшения ее качества. Монография. — М., 2008. — 388с.

91. Левахин Г. И. Влияние скармливания подсолнечного силоса, приготовленного с различными консервантами, на рост и развитие бычков // Проблемы мясного скотоводства / Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1994. — Вып.46. — С. 106−108.

92. Левахин Г. И. Научные основы повышения энергетической ценности и продуктивного действия основных кормов средств сухо-степной зоны Южного Урала при производстве говядины. Авто-реф.дисс.на соиск.учен.степ. доктора с.-х.наук. —Оренбург, 1996. -47с.

93. Левахин Г. И. и др. Эффективность использования серы при силосовании зеленых кормов // Молочное и мясное скотоводство. -2001. № 4.-С.27−28.

94. Левахин Г. И. и др. Повышение продуктивного действия силосованных кормов при выращивании молодняка крупного рогатого скота / Учебное пособие. Уфа-Оренбург 2006. — 26 с.

95. Левахин Ю. И. Заготовка и использование высококачественных кормов из бобовых культур. // Монография. М.: Вестник РАСХН, 2004. 224 с.

96. Леушин С. Г. и др. Состояние кормовой базы на Южном Урале и пути её укрепления // Ж. Уральские нивы. 1986. — № 2. — С.11−13.

97. Леушин С. Г., Мангутов Р. Ф., Чебыкин H.A. Эффективность использования неорганической серы и мочевины при силосовании //Труды ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1988. — Т.49. -С.85−87.

98. Леушин С. Г., Мангутов Р. Ф. Питательность подсолнечника и силоса из него // Кормовые культуры. 1990. — № 4. — С.34−35.

99. Ломов В. Н. Влияние технологии приготовления силоса на его качество // Проблемы разработки энергосберегающих технологийкормопроизводства Западной Сибири и Южного Урала. Новосибирск, 1989. — С.56−60.

100. Ломов В. Н. Влияние силоса из кукурузы, выращенной и заготовленной по разным технологиям, на молочную продуктивность и воспроизводительные функции коров в условиях Южного Урала. Автореф.дисс. на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Новосибирск, 1990. — 17с.

101. Мадисон Л. В. Физиолого-биологическая оценка зеленых кормов, консервированных сульфитным щелоком. Автореф.дисс.на со-иск.учен.степ. канд. биол.наук. -ВИЖ, 1984. -26 с.

102. Мак-Дональд П. Биохимия силоса // М.: Агропромиздат, 1985. -270 с.

103. Мглинец А.й. Об оптимальном содержании жира в говяжьей туше // Мясная индустрия СССР. 1980. — № 1. — С.38−39.

104. Месяцев В. И. Состав молока при скармливании коровам силоса с КНМК // Зоотехния. 1988. — № 4. — С. 47−48.

105. Методика изучения откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота / ВАСХНИЛ, ВИЖ, ВНИИМП. М., 1977. — 15с.

106. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений, и рационализаторских предложений МСХ СССР, ВАСХНИЛ. М&bdquo- 1983. — 11с.

107. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности и качества мяса убойного скота. Оренбург, 1984. — 79с.

108. Мишустин E.H. Научные основы консервирования зеленых кормов. -М., 1947. 250 с.

109. Назаров В. К., Пахомов И. Я., Разумовский Н. П. Консервант кормов СБАН // Научные основы развития животноводства в БССР. -Минск, 1990. С. 98−100.

110. Никитин А. Химическое консервирование кукурузы с початками // Сельское хозяйство Сибири. 1959. — № 9. — С. 17−18.

111. Николаева Л. И., Егорова М. Ф. Консервирование зеленых кормов метабисульфатом натрия // Бюлл. НТИ. ВИК. 1957. — № 2−3. -С.68−70.

112. Нугматжанов К. Г. Микробиологические способы повышения качества корма. Алма-Ата: Кайнар. — 1984. — 120 с.

113. Овсянников А. И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976.-302 с.

114. Оценка по эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции. / Методические рекомендации. М., 1983, — 19с.

115. Палфий Ф. Ю. Повышение использования питательных веществ кормов жвачными животными // Научные основы полноценного кормления сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиз-дат. 1986.-С. 9−14.

116. Панов A.A., Рогачевская B.C. Силосование кормов с биопрепаратами // Кормопроизводство. 1996. — № 2. — С. 36−37.

117. Пасхина Г. С. Методика определения активности ACT и АЛ Т. -М., 1974. 5с.

118. Петросян В. А. и др. Смесь органических кислот для химического консервирования кормов // Химия в сельском хозяйстве. 1986. -№ 6. — С.24−26.

119. Пиатковская Б., Виземюллер В., Крахт В. Кормление крупного рогатого скота и свиней МК-силосом // Международный с.-х. Журнал. 1986. — № 2. — С. 93−96.

120. Плохинский H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. -М.: Колос, 1969.-256 с.

121. Победнов Ю. А. Разработка технологии использования аммиака в качестве консерванта для зеленых кормов. Автореф.дисс.. канд.с.-х.наук. -М., 1986. 16 с.

122. Полищук П. Н., Федоров В. А. Повышение эффективности качества кормов. -М., 1980.-43 с.

123. Пиатковская Б., Виземюллер В., Крахт В. Кормление крупного рогатого скота и свиней МК-силосом // Международный с.-х. Журнал. 1986. — № 2. — С. 93−96.

124. Попов И. С. Избранные труды. М.: «Колос», 1966. — 808с.

125. Попов В. В. Сравнительная оценка продуктивного действия сило-сов из различных кормовых культур при выращивании бычков на мясо. // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд. с.-х.наук. Оренбург, 2004. — 22с.

126. Попов В. В. Питательная и энергетическая ценность силосов в зависимости от вида исходного сырья. // Матер.всерос.науч,-практ.конф. Волгоград, 2004. — С.105−106.

127. Попов В. В. Мясная продуктивность бестужевских бычков и помесей с герефордами и лимузинами. // Молочное и мясное скотоводство. Москва. — 2008. — № 8. — С.7−8.

128. Поляничко Я. И. Химическое консервирование кормов // Наука и передовой опыт в сельском хозяйстве. 1956. — № 10. — С. 15−17.

129. Раецкая Ю. И. и др. Методические рекомендации по химическим и биологическим исследованиям в зоотехнии. Дубровицы: ВИЖ, 1975. — С.15−17.

130. Раменский В. А., Левахин В. И., Спиридонов A.M. Повышение эффективности заготовки кормов и производства говядины. Монография. — Москва, 2004. — 251 с.

131. Раменский В. А. Научное и практическое обоснование способов повышения качества силосов и эффективность их использования при производстве говядины. Автореф.дисс. на со-иск.учен.степ.доктора с.-х.наук. Оренбург, 2006. — 47с.

132. Ранделин A.B., Дьяконов В. Н. Технология производства и хранения сочных кормов и влажного зерна с использованием новых консервантов и способов. Волгоград, 1996. — 55 с.

133. Ранделин A.B. Разработка методов рационального использования скота герефордской породы при чистопородном и вводном скрещивании: Автореф. дисс. на соиск.учен.степ.доктора с.-х.наук. -Оренбург, 1997. 54 с.

134. Резниченко В. Г. Влияние с кармливания подсолнечного шрота, защищенного растительным жиром, на рубцовое пищеварение и продуктивность бычков казахской белоголовой породы // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.биол.наук. Оренбург, 2004. -23 с.

135. Римша П. И. Консервирование кормов с обогащением их фосфатами. Минск: Урожай, 1955. — 120 с.

136. Римша П. И. Химическое консервирование кормов в СССР и за рубежом //Животноводство. 1956. № 9. — С. 33−34.

137. Рождествина Т. Г. Использование питательных веществ рационов и мясная продуктивность бычков при скармливании силосов, заготовленных с различными консервантами. Автореф.дисс.на со-иск.учен.степ. канд.с.-х-.наук. Оренбург, 2003. — 25с.

138. Рябов Н. И. Мясная продуктивность и качество мяса бычков красной степной породы при различной технологии выращивания и откорма // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 1997.-22 с,.

139. Рябов Н. И. Научно-практическое обоснование основных направлений и способов повышения эффективности производства говядины и улучшения ее качества. // Автореф.дисс.на со-иск.учен.степ.доктора с.-х.наук. —Волгоград, 2006. 48с.

140. Рябов Н. И. Повышение эффективности производства говядины на откормочных площадках. М.: Вестник РАСХН 2002. — 94 с.

141. Саетов P.C. Эффективность использования амилонитробактерина при силосовании кукурузы // Мат.межрегион.науч.-практ.конф. -Оренбург 1999. -С.83.

142. Саетов Д. С. Эффективность использования силосов с различными консервантами в рационах бычков, выращиваемых на мясо. Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 2001. -24с.

143. Сало A.B. Устойчивость бычков разных пород к технологическим стресс-факторам. // Молочное и мясное скотоводство. Москва, 2008, № 8. — С.21−23.

144. Свечин К. Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1976. — 288 с.

145. Свиридова Т. М. Закономерности обмена веществ, энергии и формирования мясной продуктивности у молодняка мясного скота. -М., 2003.-312с.

146. Сизов В. И. Эффективность использования в рационах коров силоса, приготовленного с химическими консервантами. Автореф.дисс.на соиск.учен.степ, канд.с.-х.наук. -ВИЖ, 1985. 17 с.

147. Сложенкина М. И. Обмен веществ и мясная продуктивность бычков при скармливании силосов, заготовленных с побочными продуктами горчичного производства. Автореф.дисс.на соиск.учен.степ. канд.биол.наук. Оренбург, 2004. — 23с.

148. Смородинцев И. А. Биохимия мяса. М.: Пищепромиздат, 1952. -С. 19−30.

149. Таранов М. Т. Консервирование бобовых трав сухими химическими консервантами // Бюлл.науч.-техн.информ.ВНИИ коневодства.- 1959.-№ 4−5.-С.21−23.

150. Таранов М. Т. Сухие препараты для химического консервирования зеленых кормов // Химическое консервирование зеленых кормов. -М., 1960.-С.25−27.

151. Таранов М. Т. Химическое силосование кормов. Калуга, 1963. -230 с.

152. Таранов М. Т. Химическое силосование кормов. М.: Колос, 1964. 200 с.

153. Таранов М. Т. Химическое консервирование кормов. М.: Знание, 1966.-44 с.

154. Таранов М. Т. Теория химического консервирования растительных кормов // Животноводство. 1978. — № 7. — С. 45−49.

155. Таранов М. Т. Химическое консервирование кормов. М.: Колос, 1982.-С. 18−72.

156. Таранов М. Т., Садыков Ш. М., Саранчина Е. Ф. Химическое консервирование кормов // Химия в сельском хозяйстве. 1986. — № 6. С.13−17.

157. Таранов М. Т., Сабиров А. Х. Биохимия кормов. М.: Агропромиз-дат, 1987.-221 с.

158. Тимофеева Т. Н. Влияние лактобифадола на рубцовое пищеварение, обмен энергии и мясную продуктивность бычков красной степной породы // Дисс. на соиск.учен.степ.канд.биол.наук. -Оренбург, 2005. -21 с.

159. Токин Б. Т. Фитонциды. М.: Сельхозгиз, 1948. — 240 с.

160. Токин Б. Т. Фитонциды. -М.: Изд-во АМН СССР, 1951. 191 с.

161. Токин Б. Т. Целебные яды растений. JL: Изд-во Ленинградского университета, 1980. — 266 с.

162. Томмэ М. Ф. Вопросы снабжения животноводства белками // Тр. ВИЖа. 1959. — Т.23. — С.232−249.

163. Торшина Т. А. Эффективность использования силосов, заготовленных с биологическими консервантами, в рационах бычков, выращиваемых на мясо. Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с,-х.наук. Оренбург, 2003. — 22с.

164. Турков А. И. Обмен веществ и мясная продуктивность бычков в зависимости от скармливания силосов с различными консервантами // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург. — 2000. — 23с.

165. Федоряка В. П. Изучение влияния сульфитного щелока на качество кормов и некоторые показатели обмена веществ у жвачных при их скармливании. Автореф.дисс.на соиск.учен.степ. канд.биол.наук. -Львов, 1981.-25с.

166. Федосеев П. Н., Гундоров В. В., Соколов A.B. Условия эффективности применения консервантов // Химия в сельском хозяйстве. -1985. -№ 3.-С.44.

167. Федоров В. И. Ритмичность роста сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1973. — 290 с.

168. Филатов И. И., Кузнецова Т. Т., Сафронова Л. Г. Использование бензойной кислоты для консервирования люцерны и костра безостого // Бюл. НТИ Сиб. НИПТИЖа, 1975. Вып. 11. — С. 3−13.

169. Чаплыгина Л. А. Питательная ценность силосов, заготовленных с консервантами // Проблемы мясного скотоводства / Тр. Всероссийского НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1983. — С.217−219.

170. Чаплыгина JI.А. Влияние кукурузного силоса, полученного с использованием химических консервантов, на продуктивность бычков // Проблемы мясного скотоводства / Тр. Всероссийского НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1990. — С.153−155.

171. Чебыкин Н. Л. Кормовая ценность кукурузного силоса, консервированного серо-карбамидным комплексом и эффективность его использования при откорме бычков. // Автореф.дисс.на со-иск.учен.степ.канд.с.-х-наук. —Саранск, 1991. -25с.

172. Черкащенко И. И. Как увеличить производство говядины. М.: Россельхозиздат, 1963. -224с.

173. Чуканов Н. К. Опыт применения химических препаратов в силосовании кормов // Научные основы консервирования растительных кормов. М.: Колос, 1976. — С.56−57.

174. Чуканов Н. К. Влияние химических и биологических консервантов на микробиологические процессы при силосовании кормов. Авто-реф.дисс. на соиск.учен.степ. доктора с.-х.наук. М., 1989. — 34 с.

175. Чуканов Н. К., Нам Л. С., Аталыкова Г. Б. Микробиологическое консервирование Румекс К-1. Алматы, 2002. — 30 с.

176. Шавкун А. Е. Влияние силосов с различными консервантами на использование питательных веществ и мясную продуктивность бычков. // Автореф.дисс. на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. -Оренбург, 2003. 21с.

177. Швиндт В. И. Научно-практическое обоснование использования нетрадиционных кормов, кормовых добавок и биологически активных веществ при производстве говядины // Дисс. на соиск.учен.степ. доктора с.-х.наук. Оренбург, 2008. — 55 с.

178. Шиндялова Е. В. Влияние кукурузных силосов, консервированных бактериальными заквасками, на рубцовое пищеварение, обменвеществ и мясную продуктивность бычков. Автореф.дисс.на со-иск.учен.степ. канд.с.-х.наук. М., 1998. — 24 с.

179. Шманенков Н. А., Таранов М. Т. Применение химических веществ для сохранения питательности кукурузного силоса // Кормовое достоинство кукурузы. -М., 1959.-С. 19−21.

180. Щеглов В. В., Боярский Л. Г. Корма (приготовление, хранение, использование) // М.: ВО Агропромиздат, 1990. 253 с.

181. Эйдригевич Е. В., Раевская В. В. Интерьер сельскохозяйственных животных. Изд. 2-е. -М., «Колос», 1978. -255с.

182. Anon. Addififs et agents densilage. Cultivare, 1987. P. 207.

183. ARC. The Nutrient regnire menta of farm Jivestoch. № 2, Ruminants.-London, 1964, Agricultural Research Council.

184. ARC. XVI Techn. Retiv bu an Agr. Researeh council war Hingparty Common Royal C.A.B. Jondon, 1984.

185. Beaudoin P. Contre les butyrigues la solution findlandaise // Production laitiere moderne. 1985. — 139. -D. 70−75.

186. Bechedel S. I. Fermentation Studies on Alfalfa silage Prepared by the Phosphoris Acid and Molasses Methods // J. Dairy Sciense. 1940. -Vol. 23.-6. -D. 561.

187. Cottyn A. G., Boucgul Ch. V., Fiems L.I. et al. Unwilted and prewilted grass silage for finishing bulls // Grass and Forage Science. 1985. -Vol.40.-P. 119−125.

188. Donaldson F. O., Goering E.J. Russian Thistle silage. J. Amer. Soc. Agron. 1940. — Vol. 32.-3.-P. 190.

189. Gordon F.J. The effect of system of silage harvesting and feeding on milk production // Grass and Forage science. 1986. — Vol. 43.-3. — P. 209−219.