Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Совершенствование экономических взаимоотношений между предприятиями молочного подкомплекса

Диссертация: Совершенствование экономических взаимоотношений между предприятиями молочного подкомплекса
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

С помощью экономико-математической модели интегрируемого объединения сельскохозяйственных товаропроизводителей сырья и молокозавода на примере организаций ЗАО «Красная Пойма» и ОАО «Луховицкий молочный завод» определены научно обоснованные параметры обеспечения рентабельности работы этих предприятий. Расчетным путем было выведено неравенство, при выполнении которого отпускная цена предприятия… Читать ещё >

Совершенствование экономических взаимоотношений между предприятиями молочного подкомплекса (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ВЗАИМООТНОШЕНИЙ МЕЖДУ ПРЕДПРИЯТИЯМИ МОЛОЧНОГО ПОДКОМПЛЕКСА
    • 1. 1. Сущность экономических взаимоотношений между предприятиями по производству и переработке молока
    • 1. 2. Теоретические аспекты развития интеграционных процессов в молочном подкомплексе АПК
    • 1. 3. Динамика и структура производства молока и молочных продуктов
  • ГЛАВА II. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ МОЛОЧНОГО ПОДКОМПЛЕКСА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ
    • 2. 1. Общая характеристика АПК Московской области и место в нем молочного подкомплекса
    • 2. 2. Сырьевая база молокоперерабатывающих предприятий
  • Московской области
    • 2. 3. Анализ экономического состояния молокоперерабатывающих предприятий Московской области
  • ГЛАВА III. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО ЭКОНОМИЧЕСКИХ ВЗАИМООТНОШЕНИЙ ПРЕДПРИЯТИЙ МОЛОЧНОГО ПОДКОМПЛЕКСА В РЫНОЧНЫХ УСЛОВИЯХ
    • 3. 1. Организационно-экономические факторы развития молочного подкомплекса в Московской области
    • 3. 2. Материально-техническая база сельскохозяйственных предприятий, производящих молоко и молокоперерабатывающих предприятий
    • 3. 3. Совершенствование экономических взаимоотношений между участниками молочного подкомплекса в условиях развития интеграционных процессов
    • 3. 4. Ценообразование и эффективность экономических взаимоотношений субъектов молочного подкомплекса

Актуальность темы

исследования. Молочный подкомплекс является важнейшей составной частью агропродовольственного комплекса России и представляет собой многогранную хозяйственную систему, включающую предприятия по производству и переработке молока, реализации молочной продукции.

Годы либерально-экономических реформ в аграрном секторе обусловили нестабильность производства и падение объемов выработки молочной продукции, что привело к высокой зависимости от импорта, которая может обостриться в условиях мирового финансово-экономического кризиса. В настоящее время молочный подкомплекс страны не вышел из глубокого кризиса, связанного с адаптацией его к рыночным условиям и обусловленного такими отрицательными факторами, как диспаритет цен на продукцию животноводства и потребляемых в подотрасли энергоносителей, машин и оборудования, самоустранением государства от процессов регулирования аграрного сектора экономики. В этих условиях причинами убыточности молочного животноводства и сокращения объемов производства молочной продукции являются также и недостатки во взаимосвязях и экономических взаимоотношениях сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих предприятий. Это было вызвано тем, что по второй модели приватизации основной пакет акций стал принадлежать перерабатывающим предприятиям, а товаропроизводители попали в зависимость от них. Произошла дезинтеграция и сложились неэквивалентные отношения между сельскохозяйственными товаропроизводителями и предприятиями по переработке, обслуживанию и реализации. Это стало одной из причин убыточности молочного животноводства и сокращения объемов производства молочного сырья, что привело к снижению загруженности перерабатывающих предприятий и выработки молочной продукции. В частности, в Московской области с 1990 по 2008 гг. производство молока уменьшилось в 2,3 раза и составило 900 тыс. тонн, а молочной продукции — в 2 раза.

В последние годы государство стало больше внимания уделять проблемам сельского хозяйства и развитию молочного подкомплекса. Реализуется приоритетный национальный проект «Развитие АПК» и Государственная программа «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008;2012 гг.».

Для повышения экономической эффективности функционирования как предприятий по переработке молока, так и сельскохозяйственных товаропроизводителей, необходимо более детальное изучение механизма взаимодействия данных субъектов рынка, путей и возможностей их интеграции на взаимовыгодных условиях.

В этой связи возникла актуальная необходимость принятия эффективных мер по увеличению производства молока как сырья для промышленности, необходимость в совершенствовании интеграционных связей, обеспечивающих получение высокого эффекта от производства и реализации конечного продукта, что и определяет актуальность темы исследования.

Степень разработанности проблемы. Разработке многоплановых проблем развития молочного подкомплекса, повышению эффективности производства и переработки молока, техническому переоснащению предприятий, адаптации их к рыночным условиям посвящены труды ученых научно-исследовательских институтов Россельхозакадемии и высших сельскохозяйственных учебных заведений: И. Н. Буробкина, В. Т. Водянникова, А.П. Гаса-нова, A.C. Данкверта, П. М. Дугина, В. Н. Еремина, А. П. Иванова, А.Я. Киби-рова, М. А. Конакова, Е. А Краснова, Н. М. Морозова, П. Н. Прохоренко, П. Н. Рыбалкина, Р. П. Шевцова, JI.M. Цоя и многих других.

Проблемы кооперации и интеграции в АПК и молочном подкомплексе в той или иной мере рассмотрены в работах В. П. Арашукова, В. А. Балашенко, Н. С. Грековой, В. А. Добрынина, А. И. Костяева, В. В. Кузнецова, Е. Г. Лысенко, P.P. Мухаметзянова, Е. А. Поповой, И. Г. Ушачева, A.A. Черняева, И. Ф. Хицкова, Ф. К. Шакирова, A.A. Шутькова и др.

Вместе с тем, в условиях многоукладной экономики и развития рыночных отношений требуется углубление исследований по совершенствованию экономических взаимоотношений между предприятиями молочного подкомплекса на основе эквивалентного обмена, их кооперации и интеграции, как важнейших факторов повышения эффективности производства и переработки молока, а также обеспечения населения молочной продукции. Актуальность этой проблемы для Московской области и страны в целом определила выбор темы исследовании, его цель и задачи.

Цель и задачи исследования

Целью исследования является повышение эффективности производства и переработки молока, увеличение объемов молочной продукции на основе совершенствования экономических взаимоотношений между предприятиями молочного подкомплекса. В диссертации были поставлены и решены следующие задачи:

• исследовать теоретические и практические вопросы экономических взаимоотношений между предприятиями молочного подкомплекса в рыночных условиях;

• комплексно оценить сложившийся уровень производства и переработки молока в Московской области и выявить факторы, влияющие на его эффективность;

• исследовать и определить динамику и тенденции развития молочного подкомплекса с позиции сырьевой базы молокоперерабатывающих предприятий;

• изучить развитие интеграционных связей предприятий по производству и переработке молока, дать их оценку в условиях сложившихся экономических взаимоотношений в регионе;

• разработать предложения по совершенствованию экономических взаимоотношений предприятий молочного подкомплекса при различной степени интеграции производства;

• определить основные направления повышения эффективности производственно-экономических связей предприятий молочного подкомплекса на основе совершенствования ценообразования.

Объект исследования. В качестве объекта исследования выбраны моло-коперерабатывающие промышленные предприятия и входящие в их сырьевую зону производители молока Московской области и других субъектов Российской Федерации.

Предметом исследования являются экономические взаимоотношения между предприятиями молочного подкомплекса как участников интегрированного формирования в совместной деятельности по повышению эффективности производства и переработки молока, увеличению объемов производства молочной продукции.

Теоретической основой исследования послужили научные труды ведущих отечественных ученых, экономистов-аграрников по изучаемой проблеме, развитию рыночных отношений, кооперации и интеграции отраслей аг-ропродовольственного комплексазаконодательные и нормативно-правовые акты Российской Федерации и Московской области.

В качестве информационной базы для проведения исследований использовались данные Росстата и его региональных отделений, Минсельхоза России и Московской области, годовой первичной бухгалтерской и статистической отчетности сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий ряда районов Московской области, результаты личных наблюдений и обобщений автора.

Инструментально-методический аппарат. Для решения поставленных задач использовались экономико-статистический, монографический, системного анализа, экономико-математический, корреляционно-регрессионный методы исследования.

Научная новизна диссертационного исследования состоит в системном развитии теоретических и методических вопросов обеспечения экономических взаимоотношений предприятий молочного подкомплекса, разработке практических рекомендаций, направленных на повышение эффективности производства и переработки молока и увеличения объемов производства молочной продукции.

Выносятся на защиту наиболее существенные результаты, содержащие элементы научной новизны:

• авторское определение специфики экономических взаимоотношений между предприятиями молочного подкомплекса;

• выявленные особенности функционирования молочного подкомплекса Московской области в условиях развития интеграционных процессов;

• механизм интеграции предприятий молочного подкомплекса для совершенствования экономических взаимоотношений между ними;

• предложения по применению гарантированных цен при товарообмене между предприятиями молочного подкомплекса.

Практическая значимость проведенного исследования: выводы и предложения, сформулированные в работе, могут быть использованы сельскохозяйственными органами и предприятиями молочного подкомплекса при организации их деятельности по повышению эффективности и регулировании взаимоотношений в условиях интеграционных процессов. Это будет способствовать обеспечению устойчивого функционирования молочно-продуктового подкомплекса АПК Московской и других областей.

Апробация результатов исследования. Результаты теоретических и экспериментальных исследований доложены, обсуждены и одобрены на различных научных конференциях, совещаниях, симпозиумах и семинарах, в том числе на:

• научной конференции молодых ученых и специалистов ФГОУ ВПО МГАУ (г. Москва 2004 г.);

• Всероссийской научно-практической конференции ГНУ ВНИЭТУСХ 16−17 ноября 2004 г. (г. Москва);

• 7-й Международной научно-практической конференции ГНУ ВНИИМЖ (Подольск, Московская область 2004 г.);

По результатам исследования опубликованы 9 научных работ общим объемомп.л., из — в изданиях, рекомендованных ВАК Российской.

Федерации.

Объем и структура диссертационной работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов, списка использованной литературы, состоящего из 135 источников и приложений.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

1. В функционировании системы молочного подкомплекса особое значение имеют связи предприятий молочной промышленности и сельского хозяйства, поскольку технологический процесс производства молока не заканчивается в сельском хозяйстве, а продолжается на предприятиях по его переработке и реализации. Объемы производства молока регулируются производственными мощностями молокоперерабатывающих предприятий. Межотраслевые связи в молочнопродуктовом подкомплексе требуют новых подходов развития в системе рыночных отношений. Дальнейшее развитие межотраслевых связей имеет ряд ограничений, к которым относятся: устаревшая и неразвитая материально-техническая база сельских товаропроизводителей, а также недостаток инвестиционных ресурсов, как у производителей молока, так и его переработчиков.

Экономические отношения, которые сложились между сферами производства и переработки молока не обеспечивают взаимного соблюдения их интересов, пропорциональности их совместного производства в подкомплексе. Молочная промышленность, выступая как интегратор, в значительной мере диктует свои условия обмена между производителями молока и молочной промышленностью. Необдуманная политика по приватизации и акционированию молокоперерабатывающих предприятий привела к установлению низких закупочных цен на молоко-сырье, которые не в состоянии заинтересовать товаропроизводителей в увеличении объемов производства молока и улучшении его качества.

2. Эффективность производства и переработки молока зависит от эквивалентности обмена между предприятиями этих сфер, обеспечивающего их эффективную работу, и создающего благоприятные экономические условия ведения их производства. Соблюдение экономических интересов предприятий сырьевой зоны и молочных заводов в современных условиях хозяйствования может быть обеспечено при активном развитии процессов интеграции между ними.

3. Молочный подкомплекс является одним из приоритетных в продуктовой структуре АПК Московской области. Продукция молочных заводов составляет 24−26% в структуре пищевой промышленности. Производство молока является основной товарной отраслью практически во всех сельскохозяйственных предприятиях — на долю произведенного молока приходится до 30% выручки от реализации всей сельскохозяйственной продукции области. Исследования показали, что в молочном подкомплексе сложилась тяжелая ситуация, одной из причин которой является разрушение производственно-экономических связей между названными основополагающими отраслями.

4. Проведенный анализ молочного подкомплекса Московской области показал, что за годы проведения реформ произошли значительные негативные изменения:

— в 2008 г. общее поголовье КРС, в том числе молочное стадо сократилось в 3,7 раза по сравнению с 1990 г. В сельхозпредприятиях доля поголовья снизилась до 92,5%, а доля поголовья ЛПХ возросла до 6,4%;

— за рассматриваемый период произошло существенное сокращение производства молока в 2,3 раза. Причиной послужило значительное уменьшение поголовья скота в целом и молочного стада в частности. Но в то же время среднегодовой удой молока от одной коровы в хозяйствах всех категорий увеличился, что говорит о результатах племенной работы в области;

— вследствие разорения ряда хозяйств-производителей молока сократилось число хозяйств, занимающихся молочным скотоводством.

5. Проведенный анализ продуктивности скота по Луховицкому району показал, что на продуктивность скота наибольшее влияние оказывают расход кормов, яловость животных и срок использования коров.

Анализ себестоимости продукции который был проведен в этом же районе показал, что на себестоимость 1 ц молока наибольшее влияние оказывает затраты кормов, плотность поголовья на 100 га сельскохозяйственных угодий, затраты труда на 1 ц молока и выход телят на 100 коров.

6. С помощью экономико-математической модели интегрируемого объединения сельскохозяйственных товаропроизводителей сырья и молокозавода на примере организаций ЗАО «Красная Пойма» и ОАО «Луховицкий молочный завод» определены научно обоснованные параметры обеспечения рентабельности работы этих предприятий. Расчетным путем было выведено неравенство, при выполнении которого отпускная цена предприятия обеспечивает максимальную прибыль перерабатывающему предприятию. В этом случае рентабельность товаропроизводителя сырья, при выполнении соглашения достигает максимального значения, и обеспечивает участникам объединения взаимовыгодное и устойчивое партнерство. Также расчетным путем была найдена оптимальная отпускная цена на готовую молочную продукцию завода, которая на 20% ниже среднерыночной цены на аналогичную продукцию.

В этом случае при данной функции спроса У (Рз) обеспечивается увеличение прибыли на 7%, а значит повышение конкурентоспособности продукции завода и снижение ее себестоимости за счет более полной загрузки производственных мощностей предприятия.

7. В диссертации использована методика формирования гарантированных цен на молочную продукцию на примере ассортимента ОАО «Луховицкий молочный завод», которая обеспечивает эквивалентность межотраслевого обмена в молочнопродуктовом подкомплексе. Ценовые соотношения, которые рассчитываются по данной методике, могут быть определены как для области в целом, так и для отдельных агропромышленных формирований.

Методика расчета уровня цен, ценовых соотношений показала, что 53,04% в розничной цене молочной продукции занимает сельскохозяйственное производство, 28,39% - переработка и 18,57% - торговля, которые позволят повысить экономическую эффективность взаимоотношений предприятий молочного подкомплекса.

В результате проведенного исследования представлены три варианта расчета цены на молочную продукцию с учетом соотношения цен. Данные расчеты показывают, что самая высокая прибыль сельскохозяйственный товаропроизводитель получает в цепочке «производитель — потребитель». Ценовые соотношения, полученные в результате расчетов, могут быть использованы для анализа и регулирования ценовых межотраслевых взаимоотношений, чтобы защитить экономические интересы сельскохозяйственных товаропроизводителей в молочнопродуктовом подкомплексе.

Показать весь текст

Список литературы

  1. М.А. Потребление молока и молочной продукции // Молочная промышленность. — № 1. — 2006.
  2. Ю.И., Мухаметзянов P.P. Рынки сельскохозяйственной продукции. -М.: Издательство МСХА, 2005.
  3. Ю.И., Мухаметзянов P.P. Сельскохозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция. -М.: Издательство МСХА, 2005.
  4. В.Г. Экономико-математическое моделирование интегрируемых объединений в АПК/Научный электронный журнал КубГАУ. № 02(2), 2003
  5. A.M., Коваленко H.A. Организационно-экономический механизм регулирования рынка молока и молочной продукции. — М.: «Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий», 2003.
  6. Г. А. Развитие интеграционных процессов в АПК на основе трансформации собственности // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 2, 2003.
  7. В.А. Формирование современных интегрированных структур в молочно-продуктовом подкомплексе АПК (на примере Самарской области) Автореф. Дис. Канд. Экон. Наук: 08.00.05 / Самар. Гос. С.-х. академии. Саратов, 2003.
  8. Большой бухгалтерский словарь: 10 000 терминов Под редакцией А. Н. Азрилияна. Москва: Институт новой экономики, 1999.
  9. Н. Родионова О. Вертикальная интеграция — результат развития АПК // Экономика сельского хозяйства России. № 2. — 2006.
  10. С.А., Космодемьянская Ю. В., Юрин В. Н. Технология и техника переработки молока. М.: Колос, 2003.
  11. И.Н., Казаринов Б. Н. Специфика развития животноводства на современном этапе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 1. — 2005.
  12. И.Н., Попова Е. А. Развитие интеграционных процессов в АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -№ 12.-2003.
  13. И.Н., Попова Е. А. Экономические отношения в системе агропромышленной интеграции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 1. -2004.
  14. И.Н. Проблемы развития животноводства. Интенсификация и эффективность отраслей животноводства России. Материалы Всероссийской научно-практической конференции 26−27 июня 2007 года — М.: Восход — А, 2007.
  15. А.Т. «Резервы увеличения производства молока и молочных продуктов» М., Агропромиздат, 1990.
  16. География России: Энциклопедия М.: «ДиректМедиа», 2006.
  17. Н.С. Организация производства и переработки молока в условиях развития интеграционных процессов — Автореф. Дис. Канд. Экон. Наук: 08.00.05 /Яросл. Гос. С.-х. академии. Ярославль, 2003
  18. В.В. Социально-экономические резервы оптимизации затрат в молочном производстве (на примере Воронежской области) Автореф. Дис. Канд. Экон. Наук: 08.00.05 / Ворон. Гос. Тех-нол. Академии. Воронеж, 2001.
  19. М.И. Экономическое обоснование способов механизации молочных ферм — Автореф. Дис. Канд. Экон. Наук: 08.00.05 / Мое. Гос. Агроинж. Университет. Москва, 2005.
  20. Т., Сухорукова Н. Крупное производство — фактор эффективности молочного скотоводства//Молочное и мясное скотоводство, № 5, 2003 г.
  21. С.А. Рынок животноводческой продукции и его регулирование // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 1. — 2004.
  22. С.А., Шичкин Г. И. Экономическая эффективность производства молока и пути ее повышения в России // Молочное и мясное скотоводство. № 5. — 2004.
  23. .М. Молочная промышленность России — «здание без фундамента» // Молочная промышленность. -№ 8. — 2003.
  24. В.А. Кооперация в сельском хозяйстве. М.: МСХА РФ, 1999.
  25. П.М., Шевцов Р. П. «Эффективность производства молока» // М., Нива России, 1992.
  26. О.Г. Перспективы сырьевой базы молочной промышленности России. Молочная промышленность. — № 5. — 2005.
  27. В.Н. Резервы повышения экономической эффективности производства молока в условиях рынка — Автореф. Дис. Канд. Экон. Наук: 08.00.05 / ГНУ ВНИИМЖ. М., 2003.
  28. Животноводство России в 2006 году // Экономика сельского хозяйства России. № 3. — 2007 г.
  29. В.И. Экологическая книга Луховицкого района Московской области: Вып. 2. М.: Современные тетради, 2004.
  30. Е.Я., Урникене Н. М. Экономическая оценка пород молочного скота районированных в Московской области // Экономика сельского хозяйства России. -№ 7. — 2006.
  31. Н.М., Заика С. Б. Переработка молока сельскохозяйственными предприятиями // Достижения науки и техники АПК. № 12. -2002.
  32. А.Н., Гвазава Д. Г. Интенсивные технологии в молочном скотоводстве резерв повышения его экономической эффективности // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — № 1. — 2006.
  33. Р. Развитие экономических форм реализации производственных отношений в агропромышленном комплексе: Сб. науч. тр. Организационно-экономический механизм хозяйствования АПО «Новомосковское» М.: ВНИЭТУСХ, 1989
  34. Итоги работы пищевых и перерабатывающих предприятий Московской области в январе-июле 2004 г.
  35. В.Г., Дойков В. В. Молочная индустрия России: проблемы и перспективы//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, № 5, 2003 г.
  36. Я., Голубева О. Кооперация и интеграция перерабатывающих предприятий с сельским хозяйством // Молочное и мясное скотоводство. -№ 1.-2005.
  37. Г. Г. Экономическая эффективность повышения качества молока // Молочная промышленность. № 8. — 2005.
  38. Н. Эффективность и конкурентоспособность молочного скотоводства // Молочное и мясное скотоводство. — 2004. — № 7.
  39. Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. Курс лекций. — М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: Издательство ЭКМОС, 1999.
  40. С.И., Свободин В. А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий: Справочник. М.: ВО «Агропромиз-дат», 1991
  41. Т.JI. «Повышение эффективности производства и переработки молока» М: Минсельхозпрод РФ, 1999 г.
  42. М.А. Экономическая эффективность переработки и реализации молочной продукции сельскими товаропроизводителями — Автореф. Дис. Канд. Экон. Наук: 08.00.05 / Тамб. Гос. Универ. Им. Г. Р. Державина. Т., 2000.
  43. Е.Е. Экономические методы регулирования и поддержки производства продукции животноводства Автореф. Дис. Канд. Экон. Наук: 08.00.05 / ФГОУ ВПО МГАУ им. В. П. Горячкина, Москва, 2005.
  44. Концептуальные основы паритетности экономических отношений сельского хозяйства с другими отраслями экономики / Борхунов H.A. и др. М.: НИПКЦ Восход-А, 2006
  45. Концепция-прогноз развития животноводства России до 2010 года — М.: Росинформагротех, 2002.
  46. В.Д., к.э.н, профессор, Кочетова Г. Н., доцент, Никифорова E.H., к.э.н., доцент Пензинской гос. С.-х. академии / Приватизация и распределение доходов на рынке молока / http ://vi api. hypermart.net/n6 19. htm
  47. Е.М. Экономика сельскохозяйственного предприятия. Пенза: РИО ПГСХА, 2001.
  48. П.П. Совершенствование регулирования молочного подкомплекса Московской области // Молочная промышленность. — № 1.-2004.
  49. Кошовец Е. Обогащен и функционален // TorgRus.com — Новости и технологии торгового бизнеса
  50. Н.С. Региональный АПК в условиях перехода к рыночной экономике / http://www.delmor.ru/base/region/REGl01/l01kru. htv
  51. В.В. Методические рекомендации по планированию развития животноводства на региональном уровне. — РАСХН. Всерос. НИИ. — 2005.
  52. A.A. Организационно-экономические основы эффективного использования энергоресурсов в молочном скотоводстве (на материалах Ульяновской области) — Автореф. Дис. Канд. Экон. Наук: 08.00.05 / ФГОУ ВПО МГАУ им. В. П. Горячкина, Москва, 2008.
  53. Д. Макрологическая стратегия молочного комплекса АПК // Международный сельскохозяйственный журнал. — 2004. — № 1.
  54. Е.Г. Развитие сельскохозяйственной кооперации и интеграции // Экономист. -№ 1.- 1998.
  55. А., Гоголев И. Переработка молока — комплексное решение // Молочное и мясное скотоводство. — № 5. — 2006.
  56. С.Н., Шкляр М. Ф. Основные направления повышения эффективности молочного скотоводства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 9. — 2002.
  57. С.Н., Шкляр М. Ф. Повышение эффективности и конкурентоспособности производства молока // Достижения науки и техники АПК — № 12.-2002.
  58. Методические рекомендации по совершенствованию ценового механизма в АПК Ростовской области / Кузнецов В. В. и др. — Ростов-на-Дону, ВНИИЭиН, 1994.
  59. Механизм агропромышленного взаимодействия субъектов молочно-продуктового подкомплекса АПК в современных условиях: Учеб. Пособие / В. М. Баутин, Б. И. Шайтан, Н. В. Сироткина, Г. Н. Струков- Воронеж. Гос. Технол. Акад. Воронеж, 2004.
  60. Микроэкономика Общая редакция В. М. Гальперина Том 2 — СПб.: Высшая школа экономики, 2000.
  61. И.А. Кооперация и агропромышленная интеграция в АПК. -М.: КолосС, 2007.
  62. Молочная индустрия мира и Российской Федерации (Ежегодник-2008) -М.: Россоюз предприятий молочной промышленности, 2008.
  63. И.Ю. Экономическая эффективность технического сервиса машин в молочном животноводстве — Автореф. Дис. Канд. Экон. Наук: 08.00.05 / ФГОУ ВПО МГАУ им. В. П. Горячкина, Москва, 2008.
  64. Н.М. Актуальные вопросы механизации и автоматизации животноводства // Достижения науки и техники АПК. № 9. — 2004.
  65. Н.М., Морозов Ю. Н. Механизированные технологии производства продукции в животноводстве // Достижения науки и техники АПК. — № 4.-2001.
  66. Н.М. Организационно-экономические основы технического оснащения животноводства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 3. — 2004.
  67. Н.М. Основные направления повышения эффективности производства продукции животноводства. Энергообеспечение и энергосбережение в сельском хозяйстве. — М.: ГНУ ВИЭСХ, 2003 4.1.
  68. Н.М. Стратегия механизации и автоматизации животноводства // Техника в сельском хозяйстве. № 3. — 2004.
  69. Ю.Н. Организационно-экономические основы создания цехов по переработке молока в хозяйствах Автореф. Дис. Канд. Экон. Наук: 08.00.05 / ФГОУ ВПО МГАУ им. В. П. Горячкина, Москва, 2003.
  70. Р.Р. Теоретические основы формирования рыночных отношений в региональном АПК. — М.: Издательство РИАМА,
  71. Нацпроект оказал положительное влияние на развитие животноводства. 24 января 2008 года http://www.rost.ru/
  72. Нормативы производственных затрат, прибыли и оптово-отпускных цен на сельскохозяйственную продукцию, а также продукты ее переработки (рекомендации) / Ростов-на-Дону: ВНИИЭиН, 1995.
  73. Т.Н. Исследование и обоснование резервов снижения себестоимости производства молока (по материалам Московской области) — Автореф. Дис. Канд. Экон. Наук: 08.00.05 / ФГОУ ВПО МГАУ им. В. П. Горячкина, Москва, 2008.
  74. Организационно-экономические факторы развития регионального АПК/Под ред. В. В. Кузнецова. Ростов на/Д.: ВНИИЭиН, 1996
  75. А.Г., Глухов Д. О. Мировой рынок молочной продукции / Центр информации и технико-экономических исследований АПК — М.: 2008
  76. T.B. Повышение эффективности функционирования предприятий молочнопродуктового подкомплекса на основе совершенствования межотраслевых взаимодействий (на примере Саратовской области): Диссертация кандидата экономических наук Саратов: 2007
  77. A.B. Специфика сельского хозяйства и современная аграрная реформа в России. М. 1995
  78. Повышение эффективности агропромышленного комплекса в условиях перехода к рыночной экономике/Под ред. Академика РАСХН М.И. Синюко-ва, проф. A.B. Поматаева. — М.: Издательство МСХА, 1992 г.
  79. К.К. Оценка финансового состояния крупных и средних предприятий мясной и молочной промышленности России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — № 8.-2001.
  80. В.И., Струков В. В. «По тропам родного края» Москва. Изд-во «Московский рабочий», 1969.
  81. H.A. Организация сельскохозяйственного производства: Учебник. М., Ассоциация авторов и издателей «Тандем»: «Экмос», 1999
  82. H.A. Экономика сельского хозяйства. М.: Делон сервис, 2000.
  83. Постановление правительства РФ от 14 июля 2007 г. № 446 О государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008−2012 годы. Информационная система «Консультант Плюс»
  84. Продовольственный комплекс/ Вермель Д. Ф., Гончаров В. Ю., Князев К. идр.-М.: Колос, 1982
  85. С.Г., Евсеев М. Д. Возможности кооперирования личных подсобных хозяйств // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -№ 3. — 2000.
  86. П., Амерханов X. О мерах по стабилизации роста производства и реализации молока // Молочное и мясное скотоводство. — № 2. —2005.
  87. Реализация приоритетного национального проекта «Развитие АПК» Экспресс-информация. -№ 1−2. — 2006.
  88. O.A. Интеграция в сфере агропромышленного производства: тенденции, механизмы реализации. -М.: РАСХН ВНИЭТУСХ, 2000.
  89. О.С. Современные тенденции развития интеграционных процессов в АПК России //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — № 5. — 2007.
  90. Российский статистический ежегодник 2005: стат. Сб./Росстат М., 2006.
  91. Т.И. О состоянии молочного животноводства // Молочная промышленность. № 12. — 2003.
  92. Т.И. Состояние сырьевой базы молочной промышленности // Молочная промышленность. № 9. — 2004.
  93. Н.З., Степанова Б. Н. О затратах обезжиренного молока на производство продукции при расчетах себестоимости // Молочная промышленность. № 9. — 2004.
  94. Г. В. Анализ хозяйственной деятельности прелприятий АПК: Учеб. 4-е изд., испр. И доп. — Мн.: Новое знание, 2004. (Экономическое образование)
  95. В. Производство молока и молочных продуктов // АПК Экономика, управление. -№ 5. 1997.
  96. A.C. Экономико-экологическая оценка животноводства (на примере Саратовской области) — Автореф. Дис. Канд. Экон. Наук: 08.00.05 / Сарат. Гос. Аграр. Универ. Им. Н. И. Вавилова. Саратов, 1998.
  97. Ю.В. Повышение экономической эффективности производства и переработки молока (на материалах Пензенской области) Автореф. Дис. Канд. Экон. Наук: 08.00.05 / ФГОУ ВПО МГАУ им. В. П. Горячкина, Москва, 2009.
  98. H.A., Чирков Е. П. Агрономическая интеграция в молочном скотоводстве (теория и практика). Брянск, 2000.
  99. Е. Кооперация — основная форма взаимодействия в сфере АПК // АПК: экономика, управление. 1996. — № 10
  100. Состояние молочной промышленности в мире и Российской Федерации (ежегодник) 2004. М.: Россоюз предприятий молочной промышленности, 2004
  101. Состояние молочной промышленности в мире и Российской Федерации (ежегодник) 2005. М.: Россоюз предприятий молочной промышленности, 2005
  102. Состояние молочной промышленности в мире и Российской Федерации (ежегодник) 2006. — М.: Россоюз предприятий молочной промышленности, 2006
  103. Состояние молочной промышленности в мире и Российской Федерации (ежегодник) 2008. М.: Россоюз предприятий молочной промышленности, 2008
  104. Социальное и экономическое положение муниципальных образований Московской области / Статистический сборник Мособлстат, 2005
  105. Стратегия машинно-технологической модернизации сельского хозяйства России на период до 2020 года/Фисинин В.И., Лачуга Ю. Ф. и др. — М.:ФГНУ «Росинформагротех», 2009
  106. JI.А. Состояние и перспективы развития молочного скотоводства в Белгородской области // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — № 3. 2004.
  107. Технологическое и техническое обеспечение молочного скотоводства. Состояние, стратегия развития: Рекомендации — М.: Росинформагротех, 2008.
  108. В.А. Сущность АПК // Вопросы экономики. — 1980. № 8.
  109. A.B. Сельскохозяйственная кооперация: Учебное пособие. — 3-е изд., испр. и доп. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2006.
  110. И.Г., Арашуков В. П. Организационно-экономический механизм развития агрохолдингов // АПК: экономика, управление. № 5. — 2007.
  111. И.Г. Развитие интеграционных отношений в АПК // Развитие интеграционных отношений в агропромышленном производстве / Всерос. научн.-практ. конференция. Воронеж: ВНИЭТУСХ, 2003.
  112. И.Г. Социально-экономические проблемы АПК России. — М.: РАСХН, 2003.
  113. A.B. Основные идеи и формы организации сельскохозяйственной кооперации. -М.: Наука, 1991.
  114. A.A. Кооперация в отраслях АПК: теория, опыт, проблемы. -Саратов: ГАУ им. Н. И. Вавилова, 1999.
  115. Е. Интеграционные процессы в животноводческом подкомплексе / Экономика сельского хозяйства России. — 2003. № 12.
  116. Ф.К. Кооперация важное направления экономики аграрного сектора // АПК: экономика, управление. — 1997. — № 1.
  117. В.В. Животноводство России сегодня // Зоотехния. 2000. — № 9
  118. A.A. Система управления агропромышленным комплексом (теория, политика и практика). -М.: НИБ, 2005.
  119. Федеральный закон № 264-ФЗ от 29 декабря 2006 года О развитии сельского хозяйства. Информационная система «Консультант Плюс»
  120. Федеральный закон № 193-Ф3 от 8 декабря 1995 года О сельскохозяйственной кооперации. — Информационная система «Консультант Плюс»
  121. В.И., Стрекозов Н. И., Чинаров И. И. Экономические основы концепции развития животноводства России до 2010 года // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2002. — № 7.
  122. В.И., Чинаров И. И., Стрекозов Н. И., Калашников В. В., Чинаров Ю. И. Оптимизация отраслевой структуры животноводства в АПК России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, № 5, 2003 г.
  123. И.Ф. и др. Развитие интеграционных связей в агропромышленном производстве // Сб. научн.-практ. конференции, 2008.
  124. Экономика предприятия / Под ред. А. Е. Карлика, M.JI. Шухгальтера.-М.: ИНФРА-М, 2001.
  125. Экономика сельского хозяйства / В. Т. Водянников, Е. Г. Лысенко, А. И. Лысюк и др.- Под ред. В. Т. Водянникова. М.: КолосС, 2007
  126. Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий под ред. H.A. Волковой, М.: КолосС, 2005
  127. Экономика сельского хозяйства под ред. Минакова И. А, — М.: КолосС, 2003.
  128. Экономика сельского хозяйства. Учебник. Под редакцией академика РАСХН В. А. Добрынина. М.: Колос, 1990
  129. Экономика сельскохозяйственного предприятия. Минаков И. А., Сабе-това Л.А., Куликов Н. И. и др.- Под ред. Минакова И. А. М.: КолосС, 2003.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!