Бухгалтерский финансовый и управленческий учет на предприятии
Предприятие в апреле 2009 года закупило картонную упаковку в количестве, представленном в таблице 9. Затем определяем общее количество материалов этого наименования, находящихся на складе: Рабочих, служащих и специалистов, не занятых непосредственно производством продукции. Рабочих, служащих и специалистов, не занятых непосредственно производством продукции. Элементы затрат на производство… Читать ещё >
Бухгалтерский финансовый и управленческий учет на предприятии (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
1. Краткая характеристика предприятия Полное название: Закрытое Акционерное Общество «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА».
Сокращенное название: ЗАО «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА».
Организационно-правовая форма: Закрытое Акционерное Общество Адрес: Екатеринбург, ул. 30 Лет ВЛКСМ, д. 181
Основной вид деятельности: ЗАО «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА» — один из крупнейших производителей кондитерских изделий. Предприятие производит шоколад, печенье, вафли, конфеты. Широчайший ассортимент сладостей.
Главной целью предприятия является удовлетворение спроса потребителей и повышение конкурентоспособности организации и продукции.
Основные виды выпускаемой продукции представлены в таблице 1.
Таблица 1
Вид продукции | Количество проданной продукции, т | Цена за единицу продукции, руб. | Объем продаж в денежном выражении, руб. | |
Шоколад черный | 92,2 | 34,00р. | 3 134,80р. | |
Шоколад молочный | 28,00р. | 3 136,00р. | ||
Шоколад белый | 38,7 | 31,00р. | 1 199,70р. | |
Печенье сахарное | 1 249,30 | 34,90р. | 43 600,57р. | |
Печенье сдобное | 1 302,50 | 65,70р. | 85 574,25р. | |
Печенье затяжное | 1 034,20 | 43,90р. | 45 401,38р. | |
Вафли с начинкой | 28,7 | 68,00р. | 1 951,60р. | |
Вафли без начинки | 14,6 | 47,00р. | 686,20р. | |
Конфеты шоколадные | 231,4 | 89,30р. | 20 664,02р. | |
Карамель | 81,30р. | 1 869,90р. | ||
Конфеты глазированные | 405,2 | 56,70р. | 22 974,84р. | |
Итого | 205 348,52р. | |||
Основные технико-экономические показатели ЗАО «кондитерская фабрика» на начала и конец отчетного периода. Данные показатели представлены в таблице 2.
Таблица 2
Показатель | На начало отчетного периода | На конец отчетного периода | |
1. Выручка от продаж, тыс.руб. | 356 102 | ||
2. Объем продаж, тыс.шт. | 205 348,52 | ||
3. Себестоимость продаж, тыс. руб. | |||
4. Внереализационные доходы, тыс. руб. | 96,5 | 348,2 | |
5. Внереализационные расходы, тыс. руб. | ; | ; | |
6. Прибыль (убыток) от обычной деятельности, тыс. руб. | |||
7. Рентабельность продукции, % | 36,17 | 19,29 | |
8. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. | |||
9. Среднесписочная численность работников, чел. | |||
1.1 Структура бухгалтерии Организационная структура бухгалтерии разрабатывается главным бухгалтером и утверждается управляющим директором.
Структура численности предприятии за 2009 год представлена в таблице 3.
Таблица 3
Категория работников | Численность, чел. | |
1 Руководители | ||
2. Специалисты | ||
3. Служащие | ||
4. Рабочие — всего, | ||
в том числе: | ||
— основные | ||
— вспомогательные | ||
Всего работников | ||
2. Основные поставщики производственных ресурсов и покупатели (заказчики) продукции Данные о поставщиках представлены в таблице 4.
Таблица 4
Наименование поставщика | Вид поставляемых ресурсов | № договора и дата его составления | |
ООО «Макао» | Какао-порошок | Договор № 67 от 02.10.2008 г. | |
ООО «ФудинГрейт» | Кокосовое масло | Договор № 12 от 16.04.2009 г. | |
КФХ Багандаров | Мука высшего сорта | Договор № 36 от 27.05.2009 г. | |
ООО Финкрек Урал | Упаковка | Договор № 212 от 10.09.2009 г. | |
Данные о покупателях (заказчиках) в таблице 5.
Таблица 5
Категория покупателей | Объем продаж, руб. | Удельный вес покупателей в объеме продаж, % | |
1. Оптовая торговля — всего, | |||
В том числе: — Торговый дом | 67,9 | ||
— ООО «Сладыч» | 32,1 | ||
2. Розничная торговля — всего, | |||
В том числе: — сотрудники предприятия | 22,7 | ||
— прочие розничные покупателли | 77,3 | ||
3. Сравнение бухгалтерского финансового и управленческого учета Таблица 6
Критерии сравнения | Финансовый учет | Управленческий учет | |
1. Пользователи | Внешние | Внутренние | |
2. Система учета | информация в денежном выражении | информация в денежном выражении | |
3. Регулирование | Национальные стандарты или законы | Не существует | |
4. Измерители | Денежные | Любые | |
5. Периодичность | Год (основная) | Не существует | |
6. Объект | Предприятие в целом | Любые подразделения предприятия | |
7. Объективность | Объективная (оценка прошлых событий) | Субъективная (прогнозный характер) | |
4. Элементы затрат на производство и реализацию продукции ЗАО «Кондитерская фабрика»
Таблица 7
Элементы затрат | Сумма, руб. | Удельный вес, % | |
1. Материальные расходы | 23,8 | ||
2. Расходы на оплату труда | 59,4 | ||
3. Суммы начисленной амортизации | 10,9 | ||
4. Прочие затраты | 5,9 | ||
Итого затрат | |||
5. Калькулирование себестоимости Типовая номенклатура статей расходов на предприятии представлена в таблице 7.
Таблица 7
Статья расходов | Сумма, руб. | Удельный вес, % | |
1. Сырье и материалы за вычетом возвратных отходов | 66,41 | ||
2. Топливо и энергия на технологические цели | ; | ; | |
3. Заработная плата производственных рабочих | 31,75 | ||
4.Отчисления на социальные нужды от заработной платы производственных рабочих | 20 810,2 | 1,01 | |
5. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования | 0,08 | ||
6. Цеховые расходы | 6101,2 | 0,30 | |
7. Общехозяйственные расходы | 9139,4 | 0,45 | |
8. Коммерческие расходы | 0,01 | ||
ИТОГО: | 2 052 051,8 | 100,00 | |
Прямые затраты предприятия представлены в таблице 8.
Таблица 8
Вид прямых затрат | Сумма, руб. | Удельный вес, % | |
1. Прямые материальные затраты — всего, | 17 001,01 | 2,47 | |
В том числе: — сырье и материалы | 66,41 | 0,01 | |
— Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования | 0,22 | ||
— топливо и энергия | 0,00 | ||
— цеховые расходы | 6101,2 | 0,89 | |
— Общехозяйственные расходы | 9139,4 | 1,33 | |
— Коммерческие расходы | 0,02 | ||
2. Прямые затраты на оплату труда — всего, | 672 361,2 | 97,53 | |
В том числе: — заработная плата производственных рабочих | 94,52 | ||
— отчисления на социальные нужды | 20 810,2 | 3,02 | |
Итого прямых затрат | 689 362,21 | 100,00 | |
Фактическую себестоимость материалов списывают по средней себестоимости.
Рассмотрим на примере.
Предприятие в апреле 2009 года закупило картонную упаковку в количестве, представленном в таблице 9.
Таблица 9
Показатель | Количество | Цена | Сумма | |
Остаток материала на начала месяца | ||||
Поступление материала «А» за месяц | ||||
1-я партия | ||||
2-я партия | ||||
3-я партия | ||||
Отпущено материала «А» за месяц | ||||
Остаток материала «А» на конец месяца | ||||
Материалы были отпущены после того, как поступили все три партии.
Рассчитаем среднюю стоимость отпущенных материалов. Для этого сначала определяем стоимость всех материалов, находящихся на складе:
2 000 руб. + 4 400 руб. + 3 150 руб. + 9 200 руб. = 18 750 руб.
Затем определяем общее количество материалов этого наименования, находящихся на складе:
100 ед. + 200 ед. + 150ед. + 400 ед. = 850 ед.
Теперь разделите общую стоимость на общее количество:
18 750 руб./ 850 ед. = 22,059 руб.
то есть, 22 рубля 06 копеек.
Таким образом, средняя стоимость единицы материала составляет 22 рубля 06 копеек.
Учет косвенных затрат в составе себестоимости продукции представлена в таблице 10.
Таблица 10
Вид косвенных затрат | Сумма, руб. | Удельный вес, % | |
1. Общепроизводственные расходы — всего, | 6101,2 | 40,03 | |
В том числе: — расходы на содержание и эксплуатацию оборудования | 2594,2 | 17,02 | |
— затраты на отопление | 7,89 | ||
— освещение и содержание производственных помещений | 15,12 | ||
2. Общехозяйственные расходы — всего, | 9139,4 | 59,97 | |
В том числе: — расходы на изобретательство и рационализацию | 3769,4 | 24,73 | |
— расходы на подготовку кадров | 35,23 | ||
Итого косвенных затрат | 15 240,6 | 100,00 | |
Процентное отношение прямых и косвенных затрат:
Оценка себестоимости и прибыли при учете переменных и прямых затрат на предприятии представлены в таблице 11.
Таблица 11
Расчет себестоимости продукции методом «Direct-Costing», тыс. руб.
Показатель | Изделие «А» | Изделие «Б» | Итого | |
1. Объем реализации | 725,0 | 1 240,0 | ||
2. Объем производства | 750,0 | 1 250,0 | ||
3. Цена реализации | 60,0 | 58,0 | ||
Переменные и условно-переменные затраты | ||||
4.1. Материальные затраты | 24 888,2 | 41 927,8 | 66 816,0 | |
4.1.1. Сырье и материалы (за вычетом возвратных отходов): | 21 788,1 | 36 762,3 | 58 550,4 | |
— расходы на производство продукции | 12 223,2 | 20 366,4 | 32 589,6 | |
— общепроизводственные расходы | 2 430,4 | 4 049,6 | 6 480,0 | |
— общехозяйственные расходы | 6 990,4 | 12 130,4 | 19 120,8 | |
— расходы на сбыт продукции | 144,0 | 216,0 | 360,0 | |
4.1.2. Топливо и энергия на технологические нужды: | 3 100,1 | 5 165,5 | 8 265,6 | |
— расходы на производство продукции | 0,0 | 0,0 | 0,0 | |
— общепроизводственные расходы | 2 460,1 | 4 099,1 | 6 559,2 | |
— общехозяйственные расходы | 640,0 | 1 066,4 | 1 706,4 | |
— расходы на сбыт продукции | 0,0 | 0,0 | 0,0 | |
4.2. Заработная плата | 790,0 | 1 320,0 | 2 110,0 | |
4.2.1. рабочих, непосредственно занятых производством продукции | 790,0 | 1 320,0 | 2 110,0 | |
4.3. Отчисления на социальные нужды | 281,2 | 469,9 | 751,2 | |
4.3.1. рабочих, непосредственно занятых производством продукции | 281,2 | 469,9 | 751,2 | |
4.5. Прочие расходы | 522,0 | 863,0 | 1 385,0 | |
4.5.2. НАД | 522,0 | 863,0 | 1 385,0 | |
ИТОГО переменных и условно переменных затрат: | 26 481,4 | 44 580,8 | 71 062,2 | |
Переменных и условно переменных затрат на единицу продукции: | 35,309 | 35,665 | ||
Выручка: | 43 500,0 | 71 920,0 | 115 420,0 | |
Маржинальная прибыль: | 17 018,6 | 27 339,2 | 44 357,8 | |
Постоянные и условно-постоянные затраты | ||||
4.2. Заработная плата | 1 443,0 | |||
4.2.2. рабочих, служащих и специалистов, не занятых непосредственно производством продукции | 1 065,0 | |||
4.2.3. сотрудников аппарата управления на уровне цехов и организации | 378,0 | |||
4.3. Отчисления на социальные нужды | 513,7 | |||
4.3.2. рабочих, служащих и специалистов, не занятых непосредственно производством продукции | 379,1 | |||
4.3.3. сотрудников аппарата управления на уровне цехов и организации | 134,6 | |||
4.4. Амортизация основных фондов | 4 440,0 | |||
4.4.1. здания и сооружения | 1 340,0 | |||
4.4.2. оборудование | 3 100,0 | |||
4.5. Прочие расходы | 1 590,0 | |||
4.5.1. Амортизация нематериальных активов | 1 590,0 | |||
ИТОГО постоянных и условно-постоянных затрат: | 7 986,7 | |||
Прибыль: | 36 371,1 | |||
График документооборота на предприятии
Наименование документа | Составление | Подпись | Исполнение | Передача в бухгалтерию | Обработка документа | Передача в архив | |
Накладная | офис-менеджер | склад | склад | офис-менеджер | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Счет-фактура | офис-менеджер | Лица, указанные в приказе | бухгалтерия | офис-менеджер | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Приходный кассовый ордер | Бухгалтер-кассир | Главный бухгалтер, кассир | Бухгалтер-кассир | Бухгалтер-кассир | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Расходный кассовый ордер | Бухгалтер-кассир | Руководитель, главный бухгалтер, кассир | Бухгалтер-кассир | Бухгалтер-кассир | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Выписка с приложениями (полученная) | ; | ; | ; | ; | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Доверенность на получение ТМЦ (выписанная) | бухгалтерия | Руководитель, главный бухгалтер, подотчетное лицо | подотчетное лицо | бухгалтерия | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Доверенность на получение ТМЦ (полученная) | ; | ; | ; | ; | торговые точки | Гл. бухгалтер | |
Авансовый отчет | подотчетное лицо | Руководитель, главный бухгалтер, подотчетное лицо | подотчетное лицо | подотчетное лицо | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Платежное поручение | бухгалтерия | Руководитель | Главный бухгалтер | бухгалтерия | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Поступившие первичные документы и приложения к ним, зафиксировавшие факт совершения хоз. операции | ; | ; | ; | ; | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Акт сверки | бухгалтерия | Главный бухгалтер | бухгалтерия | бухгалтерия | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Командировочное удостоверение | бухгалтерия | Руководитель, бухгалтер | командирующееся лицо | бухгалтерия | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Приказы (в т.ч.по личному составу) | бухгалтерия | Руководитель | бухгалтерия | бухгалтерия | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Расчетная ведомость по з/плате | бухгалтерия | бухгалтер | бухгалтерия | бухгалтерия | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Расчет налогов по з/плате | бухгалтерия | бухгалтер | бухгалтерия | бухгалтерия | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Платежная ведомость по выплате аванса по з/пл | бухгалтерия | Руководитель, главный бухгалтер, кассир | бухгалтерия | бухгалтерия | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Платежная ведомость по з/плате | бухгалтерия | Руководитель, главный бухгалтер, кассир | бухгалтерия | бухгалтерия | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Табель учета рабочего времени | бухгалтерия | Руководитель, менеджер по персоналу | бухгалтерия | бухгалтерия | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
График отпусков | бухгалтерия | Руководитель, менеджер по персоналу | бухгалтерия | бухгалтерия | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Записка-расчет о предоставлении отпуска | бухгалтерия | Бухгалтер, менеджер по персоналу | бухгалтерия | бухгалтерия | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Записка-расчет при увольнении | бухгалтерия | Бухгалтер, менеджер по персоналу | бухгалтерия | бухгалтерия | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Личная карточка | бухгалтерия | Менеджер по персоналу, работник | бухгалтерия | бухгалтерия | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Трудовой договор | бухгалтерия | Руководитель | бухгалтерия | бухгалтерия | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Инвентарные карточки | бухгалтерия | бухгалтер | бухгалтерия | бухгалтерия | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Акт о приемке-передаче объекта ОС | Бухгалтер, склад | комиссия | Бухгалтер, склад | Бухгалтер, склад | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Инвентаризационная опись ТМЦ | инвентаризационная комиссия | бухгалтер, инвентаризац. Комиссия, ответств. лицо | председатель инв. комиссии | инвентаризационная комиссия | инвентаризационная комиссия, бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Инвентаризационная опись основных средств | инвентаризационная комиссия | бухгалтер, инвентаризац. Комиссия, ответств. лицо | председатель инв. комиссии | инвентаризационная комиссия | инвентаризационная комиссия, бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Приходный ордер | Бухгалтер, склад | склад, секретарь | склад | Бухгалтер, склад | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Требование-накладная | Бухгалтер, склад | склад, получатель | склад | Бухгалтер, склад | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Договор | Управление торговли | Руководитель | Управление торговли | Управление торговли | Коммерческий директор | Гл. бухгалтер | |
Налоговые и бухгалтерские отчеты, регистры и прочие утвержденные таблицы | бухгалтерия | Руководитель, главный бухгалтер | бухгалтерия | бухгалтерия | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Статистические отчеты | бухгалтерия | Руководитель, главный бухгалтер | бухгалтерия | бухгалтерия | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Журнал учета контроля за выполнением приказов о проведении инвентаризации | Бухгалтер | бухгалтер | Бухгалтер | Бухгалтер | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Инвентарный ярлык | инвентаризационная комиссия | инвентаризационная комиссия | председатель инв. комиссии | инвентаризационная комиссия | инвентаризационная комиссия | Гл. бухгалтер | |
Сличительная ведомость результатов инвентаризации ТМЦ | инвентаризационная комиссия | инвентаризационная комиссия | председатель инв. комиссии | инвентаризационная комиссия | инвентаризационная комиссия, бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Кассовая книга | бухгалтер-кассир | Кассир, бухгалтер | бухгалтер-кассир | бухгалтер-кассир | бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Акт инвентаризации наличных денежных средств | инвентаризационная комиссия | инвентаризационная комиссия | председатель инв. комиссии | инвентаризационная комиссия | инвентаризационная комиссия, бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |
Приказ о проведении инвентаризации | бухгалтер | директор, инвентаризационная комиссия | бухгалтер | бухгалтер | инвентаризационная комиссия, бухгалтерия | Гл. бухгалтер | |