Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Влияние антиоксидантной активности L-лизина на естественную резистентность и продуктивность цыплят-бройлеров

Диссертация: Влияние антиоксидантной активности L-лизина на естественную резистентность и продуктивность цыплят-бройлеров
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Животным и птице он необходим для регуляции обмена азота, углеводов, а также для синтеза нуклеотидов, хромопротеидов. Он способствует интенсивному росту молодняка, интенсивному использованию кормов, образованию меланинового пигмента в оперении птицвлияет на формирование эритроцитов и отложение в костях кальция, участвует в окислительно-восстановительных реакциях, активизирует переаминирование… Читать ещё >

Влияние антиоксидантной активности L-лизина на естественную резистентность и продуктивность цыплят-бройлеров (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • Литературный обзор
    • 1. 1. Ь — лизин
    • 1. 2. Процесс перекисного окисления липидов
      • 1. 2. 1. Активные формы кислорода
      • 1. 2. 2. Цепное окисление липидов
      • 1. 2. 3. Продукты перекисного окисления липидов
    • 1. 3. Общие липиды
    • 1. 4. Функциональные особенности клеток крови
    • 1. 5. Аминотрансферазы
    • 1. 6. Иммунная система 29 1.6.1 .Свойства специфической системы иммунитета
      • 1. 6. 2. Специфические факторы гуморального и клеточного иммунитета
      • 1. 6. 3. Гуморальные факторы неспецифического иммунитета 37 2 Материалы, методы и условия проведения исследований
    • 2. 1. Объекты исследований и схема опытов
    • 2. 2. Методики исследований
  • 3. Результаты исследований 49 3.1. Эффективность применения Ь-лизина путем однократной обработки яиц
    • 3. 2. Эффективность применения Ь-лизина путем двукратной обработки яиц ^
    • 3. 3. Оптимизация эффекта применения Ь-лизина путем двукратной обработки яиц
    • 3. 4. Влияние Ь-лизина на гематологические показатели крови цыплят-бройлеров
    • 3. 5. Влияние Ь-лизина на белковые вещества сыворотки крови
    • 3. 6. Влияние Ь-лизина на содержание жировых веществ сыворотки крови 58 3Л. Содержание продуктов перекисного окисления липидов в сыворотке крови цыплят-бройлеров под воздействием Ь-лизина
    • 3. 8. Влияние Ь-лизина на гуморальные показатели естественной резистентности и иммунной реактивности цыплят-бройлеров
    • 3. 9. Производственная проверка
  • 4. Обсуждение результатов 68 4.1 .Влияние Ь-лизина на эмбриогенез
    • 4. 2. Влияние Ь-лизина на гематологические показатели
    • 4. 3. Влияние Ь-лизина на белковый обмен
    • 4. 4. Влияние Ь-лизина на перекисное окисление липидов
    • 4. 5. Влияние Ь-лизина на гуморальные показатели естественной резистентности и иммунной реактивности
    • 4. 6. Производственная проверка
  • Выводы
  • Сведения о практическом использовании результатов исследования
  • Рекомендации по использованию научных выводов

Велико и разнообразно количество продуктов, получаемых от сельскохозяйственной птицы. Высокая питательность и диетические свойства яиц и мяса птицы, большая экономическая эффективность их производства обусловили быстрый рост и развитие товарного птицеводства во всем мире [76].

Однако нарушения норм содержания и кормления, а также большая скученность птицы и различные стрессовые воздействия приводят к резкому снижению жизнеспособности молодняка птицы. В последние годы эффективно ведется поиск профилактических мероприятий, направленных на повышение продуктивности и резистентности сельскохозяйственной птицы.

В птицеводстве в качестве стимулирующих рост и развитие, повышающих резистентность и продуктивность птицы применяют различные препараты, а также биологически активные вещества, такие как янтарная кислота, лимонная кислота, глицин, рибав, ферропептид и др. [27,40,45,51].

В состав белков организма птицы входит примерно 20 аминокислот. Различные сочетания их обусловливают великое многообразие свойств и качеств белка. Лизин является естественным метаболитом, активно участвует в углеводном, белковом и минеральном обменах, а также участвует в выработке антител, повышая тем самым резистентность организма к болезням. Лизин относят к группе незаменимых лимитирующих аминокислот в организме цыплят-бройлеров.

Следовательно, применение Ь-лизина должно способствовать более эффективной стимуляции роста и развития, повышению естественной резистентности и продуктивности птицы. Поэтому перед нами были поставлены следующие цели и задачи.

Цель и задачи исследований. Цель — изучить и дать оценку влияния Ь-лизина на эмбриональный и постэмбрнональный периоды развития цыплят кросса «Росс-308».

Цель реализовывалась решением следующих задач:

1. Изучить влияние предынкубационной обработки яиц растворами Ь-лизина различной концентрации на некоторые показатели эмбрионального и постэмбрионального развития цыплят кросса «Росс-308».

2. Установить возможность оптимизации эффекта применения Ь-лизина, путем однократной и двукратной обработки яиц перед инкубацией и при переносе их на вывод.

3. Дать клинико-биохимическую оценку влияния применения Ь-лизина на организм цыплят при окислительном стрессе.

4. Изучить иммунный статус цыплят-бройлеров под воздействием Ь-лизина.

5. Изучить последействие препарата на рост и развитие цыплят — бройлеров.

6. Установить экономическую эффективность применения Ь-лизина. Научная новизна. Выявлены оптимальные схема обработки инкубационных яиц и концентрация раствора Ь-лизина. Впервые изучено комплексное влияние аминокислоты на перекисное окисление липидов, естественную резистентность, продуктивность и сохранность цыплят. Определены закономерности и особенности воздействия препарата на организм цыплят-бройлеров.

Практическая значимость. На основании проведенных исследований получены данные, позволяющие судить о воздействии Ь-лизина на клинические и биохимические показатели крови, естественную резистентность и иммунную реактивность организма цыплят-бройлеров на фоне окислительного стресса. Установлена эффективность применения, определены закономерности влияния аминокислоты как иммуннои ростостимулирующего, а также стресспротективного средства. Результаты исследований могут быть использованы в птицеводстве для повышения продуктивности и сохранности цыплят-бройлеров.

Апробация и внедрение работы. Основные результаты работы доложены и обсуждены на:

1. ХУП-й Московском Международном ветеринарном конгрессе (г. Москва, 2009);

2. Международной научно-практической конференции «Современные средства и методы диагностики, профилактики и лечения инфекционных, протозойных и микотических болезней сельскохозяйственных и промысловых животных, рыб и пчел», ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии им. Я.Р. Коваленко» (г. Москва, 2009 г);

3. Международной Интернет-конференции «Фундаментальные и прикладные исследования в АПК на современном этапе развития химии». ФГОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет» (г. Орел, 2009 г);

4. Международной научно-практической конференции «Достижения супрамолекулярной химии и биохимии в ветеринарии: Сборник тезисов, ФГОУ ВПО МГАВМиБ, (г. Москва, 2009);

5. III Международной Интернет-конференции «Инновационные фундаментальные и прикладные исследования в области химии сельскохозяйственному производству».- ФГОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет» (г. Орел, 2010 г) Публикации результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 7 научных статей, в том числе 3 в изданиях, рекомендованных ВАК Минобрнауки РФ.

На защиту выносятся следующие основные положения диссертации:

1. Оценка влияния Ь-лизина на эмбриональное и постэмбриональное развитие цыплят.

2. Определение эффективности обработки яиц естественным метаболитом (Ь-лизин) в качестве стресспротектора.

1. Литературный обзор 1.1. L — лизин.

Лизин —2,6-диаминогексановая кислота — алифатическая аминокислота с выраженными свойствами основания. Химическая формула: C6H14N202. Лизин известен в виде двух оптически активных Dи L-форм. Природный L-лизин (t пл 224—225°С, с разложением) хорошо растворим в воде, кислотах и основаниях, плохо — в спирте. Впервые L-лизин выделен из гидролизата казеина в 1889 Э. Дрекселем., синтезирован в 1902 году.

СН2 — СНг — СН2 — СН2 -СИсоон I I nh2 nh2.

Лизин — это незаменимая аминокислота, которая не синтезируется в организме человека и животных. Встречается в составе молекул белков и пептидов животного и растительного происхождения, входит в состав активных центров ферментов, например, аминотрансферазгормонов, в больших количествах содержится в гистонах и протаминах (белки, входящие в состав хроматина), является одним из источников ацетил-Коэнзима-А (А-КоА). Лизин входит в состав нуклеотидпептидов, являющихся промежуточным продуктом в синтезе белка. Реже лизин встречается в липопептидах — метаболитах в биосинтезе белков. В качестве диаминокислоты входит в состав белков рибосом и глюкагона-пептидагормона, синтезирующегося в островковой части поджелудочной железы. L-лизин поддерживает уровень энергетического обмена и положительно влияет на сердечную функцию, благодаря карнитину, который в организме синтезируется из лизина. Как показали исследования, однократный прием 5000 мг лизина увеличивает уровень карнитина в 6 раз, при достаточных количествах витаминов С и В1, железа. L-лизин участвует в формировании коллагена и восстановлении тканей. Лизин улучшает усвоение кальция из крови и транспорт его в костную ткань[12,14, 91, 107, 109, 115, 121].

Совместный прием Ь-лизина и аргинина (1−2 г в сутки) повышает иммунный ответ организма, в частности, количество и активность нейтрофилов. Лизин усиливает действие аргинина. Лизин понижает уровень триглицеридов в сыворотке крови. Лизин в сочетании с пролином и витамином С предупреждает образование липопротеинов, вызывающих закупорку артерий, следовательно, полезен при сердечнососудистых патологиях [92,109].

Вызывает интерес применение Ь-лизина как антистрессового препарата. Известно, что повышение уровня стероидных гормонов во время стресса приводит к резкому расходованию и истощению запасов Ь-лизина в организме. Ь-лизин участвует в выработке антител, и ключевым ферментом в разрушении антигенов является Ь-лизинальфа — оксидаза, а т. к на основе Ь-лизина строятся защитные антитела и другие важные клетки иммунной системы, снижение уровня защитных клеток приводит к снижению резистентности организма. Поэтому применение Ь-лизина при стрессах различного генеза можно считать необходимым [58, 85, 86, 87, 107].

Животным и птице он необходим для регуляции обмена азота, углеводов, а также для синтеза нуклеотидов, хромопротеидов. Он способствует интенсивному росту молодняка, интенсивному использованию кормов, образованию меланинового пигмента в оперении птицвлияет на формирование эритроцитов и отложение в костях кальция, участвует в окислительно-восстановительных реакциях, активизирует переаминирование и дезаминирование аминокислот, способствует усвоению фосфора и кальция. Для птицы, нуждающейся в метионине для образования перьевого протеина, лизин является второй по важности аминокислотой. В пшенично-ячменных и кукурузно-подсолнечных рационах практически всегда не достает лизина [15,23,24, 80,82].

Особенностью лизина является его способность окислять углеводы. Это взаимодействие между углеводами и аминокислотой превращает лизин в недоступный для усвоения комплекс. Для повышения доступности аминокислот вообще и лизина в частности, особенно из бобовых культур, их подвергают тепловой обработке[77, 89].

Использование лизина позволяет увеличить привес животных и птицы на 10−30%, повысить надои молока на 12%, увеличить яйценоскость кур на 10%. Дефицит Ь-лизина неблагоприятно сказывается на синтезе протеина, что приводит к утомляемости, усталости и слабости, плохому аппетиту, замедлению роста и снижению массы тела, неспособности к концентрации, раздражительности, кровоизлияниям в глазное яблоко, потере волос, анемии и проблемам в репродуктивной сфере [9,11, 23, 115].

Отсутствие лизина в пище замедляет рост у молодняка, у взрослых животных приводит к отрицательному балансу азота и нарушению нормальной жизнедеятельности организма. У птицы возникает мочекислый диатез при избытке витаминов, А и Б на фоне дефицита лизина и метионина [76,121].

Получают лизин методом глубинного культивирования микроорганизмов, синтезирующих эту аминокислоту. Основные сырьевые компоненты для производства лизина: меласса, кукурузный экстракт, соляная кислота, аммиачная вода, витамины, отруби, подсолнечный шрот, рыбная мука, мясокостная мука и рапс[78,82,90].

Выводы.

1. При изучении влияния предынкубационной обработки яиц растворами Ь-лизина различной концентрации (0,01%, 0,1%), 0,5%) на некоторые показатели эмбрионального и постэмбрионального развития цыплят — бройлеров кросса «Росс-308» было выявлено, что оптимальной дозой является 0,1% концентрация Ь-лизина.

2. При сравнительном анализе комплексных показателей биоконтроля инкубации однократной (перед инкубацией) и двукратной обработки яиц (перед инкубацией и при переводе на вывод), установлено, максимальный стимулирующий эффект получен при использовании двукратной обработки яиц, что позволило повысить выводимость яиц и вывод цыплят на 7,6% и 5,2% по сравнению с контролем.

3. При изучении влияния обработки яиц 0,1% раствором Ь-лизина на гематологические показатели цыплят было выявлено, что лизин достоверно стимулирует эритропоэз, а следовательно естественную резистентрость цыплят-бройлеров, гематопоэз и оптимизирует соотношение форменных элементов сыворотке крови. Препарат влияет на аминокислотно-белковый обмен, стимулируя выработку белковых веществ в печени.

4. Ь-лизин улучшает качество выводимого молодняка и уменьшает негативное действие стресс-факторов при промышленном выращивании птицы, значительно снижая уровень ПОЛ (МДА — в 2 раза, диеновых конъюгатов на 36,2%, кетоновых коньюгатов на 38,9%), положительно воздействуя на гематологические показатели, и как следствие, активизируя адаптационные способности цыплят.

5. Ь-лизин воздействует на показатели гуморального иммунитета, повышая бактерицидную активность на 26,6%, и лизоцимную активность сыворотки крови в 2,7 раз .

6. Ь-лизин достоверно стимулирует такие хозяйственно — полезные признаки как прирост живой массы на 12,8% и сохранность на 4,2% .

7. Производственной проверкой установлено, что при двукратной обработке яиц 0,1% раствором Ь-лизина увеличились выводимость яиц и вывод цыплят на 5,35% и 5,33%, сохранность цыплят на 1,5% соответственно по сравнению с базовым вариантом. Это позволило получить дополнительную прибыль на 1000 инкубационных яиц с учетом повышения вывода и сохранности цыплят к концу периода выращивания в размере 10 182,19 руб.

СВЕДЕНИЯ О ПРАКТИЧЕСКОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ РЕЗУЛЬТАТОВ.

ИССЛЕДОВАНИЯ.

1. Данные исследования апробированы в производственных условиях ГУП 11 113 «Конкурсный» Московской области (Акт производственных испытаний от 11.11.2009 г.) и доведены до специалистов бройлерных птицеводческих хозяйств стран.

2. Экспериментальные данные используются в учебном процессе при чтении лекций и проведении лабораторно-практических занятий по зоогигиене и биохимии студентам ФГБОУ ВПО МГАВМиБ факультетов ветеринарной медицины, ветеринарно-биологического, зоотехнологии и агробизнеса, а также при написании и издании учебно-методической литературы.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ НАУЧНЫХ ВЫВОДОВ.

Для повышения резистентности, жизнеспособности и прироста живой массы цыплят-бройлеров рекомендуем двукратную обработку инкубационных яиц кур родительского стада мясных кроссов (перед инкубацией и при переводе на вывод) 0,1% раствором Ь-лизина.

Показать весь текст

Список литературы

  1. , A.B. Липидное питание, продуктивность птицы и качество продуктов птицеводства/А.В. Архипов. М.: Агробизнесцентр, 2007. — 440 с.
  2. , М.Д. Свободные аминокислоты и активность ферментов азотистого обмена у цыплят при скармливании им солей аммония/ М. Д Антова. // Мат. Межд. симп. «Аминокислоты в животноводстве». — Калуга, 1971,-273с.
  3. , А.Б. Пути повышения приспособления птицы в промышленном производстве/ Байдевлятов А. Б. // Научно-техн. бюллетень ВАСХНИЛ, 1979.-№ 6.- 38 с.
  4. , В.А. Перекисное окисление и стресс/ В. А. Барабой, И. И. Брехман, Ю. Б. Гопотин, Ю.Б. Кудряшов//.- СПб.: Наука, 1992. 148 с.
  5. , Л.Д. Препаративная биохимия липидов / Л. Д. Бергельсон, Э. Д. Дятловицкая, Ю.Г.Молотковский// М.: Наука, 1961. — 256с.
  6. , B.C. Методическое пособие по изучению процессов перекисного окисления липидов и системы антиоксидантной защиты организма у животных/ B.C. Бузлама, М. И. Рецкий, Н. П. Мещеряков, Т.Е. Рогачева// Воронеж, ВНИВИПФиТ,-1997. 35 с.
  7. A.A. Функциональные нарушения при стрессе. Успехи физиологических наук/ А.А.Виру//М.: -1980г.-т.11-№ 4 С.27−46
  8. В.И. Реактивность иммунной системы эмбрионов кур/В.И. Голубцова//Птицеводство,-2007, № 7.-С.7−8
  9. Дядичкина, Л. Ф. Пособие по биологическому контролю при инкубации яиц с.-х. птицы / Л. Ф. Дядичкина, Н. С. Познякова, О. В. Главатских //МНПО «Племптица», ВНИТИП, — Сергиев Посад, 2004−83 с.
  10. Ю.Егоров, И. А. Эффективность пробиотика Терацид С/ И. А. Егоров, Ш. А. Имангулов, К. В. Харламов // Птицеводство. 2007. — № 6. — С. 56.
  11. П.Егоров, И. А. Пробиотик Терацид С в комбикормах для бройлеров без антибиотиков/ И. А. Егоров, Ш. А. Имангулов, К. В. Харламов // Птица и птицепродукты. 2007. — № 3. — С. 35−36.
  12. , И.А. Препараты лизина в рационах бройлеров/ И. А. Егоров, П. Н. Паньков, Б. Л. Розанов, К. В. Харламов // Комбикорма. 2000. -№ 6. — С. 44−46.
  13. З.Егоров, И. А. Препараты лизина в рационах кур-несушек/ И. А. Егоров, П. Н. Паньков, Б. Л. Розанов, К. В. Харламов // Комбикорма. 2001. — № 6. — С. 44−45.
  14. , И.А. Эффективность «Лактоамиловорина» при выращивании цыплят-бройлеров/ И. А. Егоров, П. Н. Паньков, Б. Л. Розанов, К. В. Харламов // Птица и птицепродукты. 2006. — № 3. — С. 26−27.
  15. , А.И. Свободнорадикальная биология. / Лекция, MB А, Москва.: Колос, 1993. С. 3−18.
  16. , А.И. Антиоксиданты. Свободно-радикальная патология/ А. И. Журавлев, С.М. Зубкова// ФГОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина, 2008.-272 с.
  17. , А.И. Свободнорадикальная патология и методы ее профилактики биоантиокислителями/ А. И. Журавлев, В.Т. Пантюшенко// Сельскохозяйственная биология.- 1989.- № 3. С. 36−38.
  18. , A.C. Свободнорадикальное окисление в патогенезе атероскалероза//Биоокислители. 1975.-С. 131−134
  19. Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы: Методические рекомендации/ В. И. Фисинин, Л. Ф. Дядичкина, Ю.С. Голдин- Под общ. ред. В.И. Фисинина- ВНИТИП.- Сергиев Посад.- 2005, — 120 с.
  20. , Ш. А. Пробиотики в кормлении бройлеров/ Ш. А. Имангулов, Г. В. Игнатова, К. В. Харламов // Комбикорма. 2007. — № 2.-С. 82−83.
  21. , Ш. А. Использование пробиотиков, пребиотиков и симбиотиков в птицеводстве: Метод, рекомендации / Под общ. ред. В. И. Фисинина, И. А. Егорова, Ш. А. Имангулова // ВНИТИП. Сергиев Посад. — 2008. — 44 с.
  22. B.C. Клинико-биохимическая лабораторная диагностика: Справочник. В 2 т. Т. 2. 2-е изд. — Мн.: Интерпрессервис, 2003.-463 с.
  23. , Р.Х. Биохимические основы профилактики окислительного стресса и митохондриального гипоэнергетического состояния как пути повышения уровня естественной резистентности организма. М.: В сб. Актуальные проблемы ветеринарной науки, 1999.
  24. , Р.Х. Биохимические процессы при свободнорадикальиом окислении и антиоксидантной защите/ Р.Х. Кармолиев// Сельскохозяйственная биология.- 2002 № 2 — С. 19−28.
  25. , Р.Х. Биохимические процессы при свободно-радикальном окислении и антиоксилдантной защите / Р. Х. Кармолиев // Физиология домашних и с/х животных 2002. — № 2. -С. 19−28.
  26. , Р.Х. Биохимические механизмы повышения естественной резистентности организма цыплят бройлеров/ Кармолиев Р. Х., Лукичева В.А.//Ветеринария.- 1999.-№ 1.-С. 12−14
  27. , Р.Х. Соотношение экз- и эндергонических процессов при воздействии на организм птицы веществ, предупреждающих окислительный стресс./ Р. X. Кармолиев, М. С. Найденский, В. А. Лукичева // Докл. РАСХН-2001 .-№ 7.- С. 54−58
  28. Кармолиев, Р. Х. Состояние антиоксидантных систем защиты организма цыплят при токсической дистрофии/ Р. Х. Кармолиев, A.B. Васильев// Ветеринария. 2001-№ 4-С.23−25.
  29. М.П. Роль низкомолекулярных антиоксидантов при окислительном стрессе / М. П. Кения, А. И. Лукаш, Е. П. Гуськов // Успехи современной биологии, 1993. Т. 113. — № 4. — С. 456−468.
  30. , Ф.И. Биохимические показатели в клинике внутренних болезней: справочник / Ф. И. Комаров, Б. Ф. Коровкин.- 4-е изд.- М.: МЕДпресс-информ, 2006.- 208 с.
  31. , М. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1986. — 270с.
  32. , A.B. Методы определения активности аминотрансфераз/А. В. Козлов, В. С. Берестовская//Лабораторное дело.- 2007.-№ 1.-С.24−26
  33. , И.И. Птицеводство: учебник для вузов / И. И. Кочиш, М.Г.
  34. , С.Б. Смирнов.- М.: КолосС, 2004.- 407 с.102
  35. , И.И. Эффективное средство нового поколения для дезинфекции инкубационных яиц / И. И. Кочиш, O.A. Бушина // Птицеводство.-2008.-№ 2.-С. 15−16.
  36. , О.И. Аэрозольная предынкубационная обработка яиц мясных кур экологически безопасными препаратами (митомин и эмицидин): автореф. дис. канд. биол. наук / О.И. Кочиш- МГАВМиБ.- М., 2005.18 с.
  37. , И.И. Бицин повышает жизнеспособность эмбрионов / И. И. Кочиш, O.A. Бушина, Н. В. Пуговкина // Животноводство России.-2008.-№ 9.-С. 13−14.
  38. , О.И. Предынкубационная обработка яиц мясных кур митомином и эмицидином / О. И. Кочиш // Птицефабрика.-2005.-№ 9.-С.52.
  39. , М. Аминокислотное питание птицы / М. Лемешева // Животноводство России.- 2006.- № П.- С. 25−27.
  40. , В.А. Адаптогенный эффект обработки инкубационных яиц глицинатом лития при окислительном стрессе, вызванном плановой вакцинацией цыплят родительского стада / В. А. Лукичева // С.-х. биология: Сер. Биология животных.- 2009, — № 4.- С. 67−70.
  41. , В.А. Коррекция энергетического обмена организма цыплят-бройлеров биологически активными веществами/В.А.Лукичева //Соврем, вопр. интенсификации кормления, содержания животных и улучшения качества продуктов животноводства. М., 1999.- с. 74−75.
  42. , В.А. Влияние биологически активных веществ на энергетический обмен цыплят/ В. А. Лукичева, Р. Х. Кармолиев, В. В Нестеров //Вопр. физ.-хим. биол. в ветеринарии. — М., 1998, с. 25−28.
  43. , Ф.З. Адаптация к стрессорным нагрузкам / Ф. З. Меерсон, М. Г. Пшенникова.- М.: Медицина, 1988.- 187с.
  44. Е.Б. Антиоксиданты и ингибиторы радикальных окислительных процессов / Е. Б. Меньщикова, Н. К. Зенков // Успехи соврем, биологии, 1993. Т. 113. — № 4. — С. 442−453.
  45. , Е.В. Биохимия окислительного стресса. Оксиданты и антиоксиданты / Е. В. Меныцикова, Н. К. Зенков, С. М. Шергин. -Новосибирск, 1994. 203с.
  46. , Е.К. Биометрия. / Е. К. Меркурьва — М.: Высшая школа, 1990.-210 с.
  47. , М.С. Повышение резистентности цыплят яичных кроссов путем обработки инкубационных яиц органическими кислотами / М. С. Найденский, Н. Ю. Лазарева, О.Х. Констанди- МГАВМиБ.- М., 2000.12 с.
  48. , М.С. Экологически безопасные способы обработки инкубационных яиц / М. С. Найденский, Н. Ю. Лазарева, В.В. Нестеров- МГАВМиБ.- М., 1996.- 55 с.
  49. , A.M. Активные формы кислорода и их роль в организме / А. Н. Осипов, O.A. Азизова, Ю. А. Владимиров // Успехи соврем, биологии, 2003.-Т. 31.-С. 180−208.
  50. , Г. К. Рекомендации по диагностике причин эмбриональной смертности сельскохозяйственной птицы/ Г. К. Отрыганьев, Ю. А. Исаев, Л. Ф. Дядичкина //ВНИТИП.- Загорск, 1982.-34с.
  51. , Ю.А. Свободнорадикальное окисление и его роль в патогенезе воспаления, ишемии и стресса / Ю. А. Петрович, Д. В. Гуткин // Патол. физиол. и экперим. Терапия, 2005. № 5. — С. 85−92.
  52. , П.Н. Кормовой лизин Шебекинского БХЗ в комбикормах для кур-несушек. Науч.-практ. опыт в птицеводстве: Экспресс-информ. ВНИТИП/ П. Н. Паньков, К. В. Харламов, Б. Л. Розанов, Т. В. Егорова. -Сергиев Посад, 2000. — № 1. — С. 21 -23.
  53. , H.A. Методы биологического контроля в инкубации/ H.A. Прокудина, А.Б. Артеменко- Горки, 2006.- 107с.
  54. Промышленное птицеводство / И. А. Егоров, Ш. А. Имангулова, Т. М. Околелова и др.- ВНИТИП.- Сергиев Посад, 2005.- С. 221−226.
  55. М.И. Система антиоксидантной защиты у животных при стрессе и его фармакологическая регуляция: автореф. дисс. докт. биол. наук/М.И. Рецкий.- Воронеж.- 1997. С. 23−35.
  56. И.В. Органические кислоты как стимуляторы роста, развития и жизнеспособности цыплят //Актуал. пробл. Вживотноводстве. М., 1998, с. 120−123.105
  57. H.A. Использование биологических стимуляторов для повышения продуктивности и естественной резистентности организма птицы /Садомов H.A.// Горки, 2003.- С.-222.
  58. , В.А. Белковый и ферментный спектр крови коров при беременности и послеродовой период / В. А. Сафонов // Российский ветеринарный журнал 2007. — Май. — С. 7.
  59. , ТА. Экологически безопасные способы повышения резистентности и продуктивности бройлеров на различных этапах онтогенеза: автореф. дис. канд. биол. наук / Т. А. Снытко- МГАВМиБ.- М., 2003.- 16 с.
  60. И.Д. Метод определения диеновой коньюгации ненасыщенных высших жирных кислот / И. Д. Стальная // Современные методы в биохимии под ред. Ореховича В. Н., 1997. С. 63−64.
  61. И.Д. Метод определения малонового диальдегида / И. Д. Стальная, Т. Г. Гаришвили // Современные методы в биохимии под ред. Ореховича В. Н., 1997. С. 66−68.
  62. Суханова, Т. А Патохимия клетки / Т. А. Суханова // Успехи соврем, биологии, 2004. Т. 40. — С. 82−104.
  63. , JI.A. Механизмы естественной детоксикации и антиоксидантной защиты / JI.A. Тиунов // Вестн. РАМН, 1995. № 3. -С. 9−13.
  64. , Т.Е. Адаптация к кормовому стрессу крольчат и цыплят-бройлеров/ Т. Е. Ткаченко, К. В. Харламов // Кролиководство и звероводство. 2010. -№ 3. — С. 14−15.
  65. , В.И. Эмбриональное развитие птицы / В. И. Фисинин, И. В. Журавлев, А.Г. Айдинян// Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В. И. Ленина. -М.:Агропромиздат, 1990. 240с.: ил.
  66. , В. И. Революционная наука нутригеномика / В. И. Фисинин, П. Сурай, Т. Папазян //Животноводство России. № 11.- 2006.-С. 21−23.
  67. В.И. Новые научные и практические подходы в мировом и106отечественном птицеводстве / Материалы третьей международной конференции «Птицеводство — мировой и отечественный опыт — 2004». —М.: Пищепромиздат, 2004.-С. 6−15.
  68. , В.И. Птицеводство России стратегия инновационного развития / В.И. Фисинин- ВНИТИП.- М., 2009.
  69. В.Х. Свободнорадикальное окисление и старение / В. Х. Хавинсон, В. А. Баринов, A.B. Арутюнян с соавт. СПб.: Наука, 2003. -С. 10−122.
  70. , К.В. Лизин Шебекинского БХЗ в рационах бройлеров / К. В. Харламов // Науч.-практ. Опыт в птицеводстве. Экспресс-информ. ВНИТИП. Сергиев Посад, — 2000. — № 2. — С. 14−16.
  71. , К.В. Кормовой лизин в комбикормах цыплят-бройлеров / К. В. Харламов // Птицефабрика. 2006. — № 7. — С. 22−26.
  72. , К.В. Кормовой лизин в комбикормах цыплят-бройлеров / К. В. Харламов // Кормопроизводство. 2006. — № 1. — С. 30−32.
  73. , К.В. Оценка эффективности применения мультиэнзимных препаратов при выращивании цыплят-бройлеров на рационах, содержащих некрахмалистые полисахариды / К. В. Харламов // Сельскохозяйственная биология. 2008. — № 6. — С. 66−70.
  74. , К.В. Препараты лизина в комбикормах цыплят-бройлеров/ К. В. Харламов, И. А. Егоров // Птица и птицепродукты. 2006. — № 1. -С. 18−21.
  75. , А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормление сельскохозяйственных животных / А. Хенниг, — М.: Колос, 1976.- С. 137−152.
  76. , В.М. Справочник по ветеринарной биохимии / В. М. Холод, Г. Ф. Ермолаев. Минск: Ураджай, 1988. — 168с.
  77. , Н.Г. Липиды: структура, биосинтез, превращения и функции / Н. Г. Храпова — М., 1977, — С. 157−170.
  78. , А.Д. Эффективность синтетических иммуностимулирующих комплексов в птицеводческих бройлерных хозяйствах / Чекмарев А. Д. //Сб. науч. тр. молодых ученых МГАВМиБ им К. И. Скрябина, 2000, с. 14.
  79. , А.Д. Экономическая эффективность синтетических иммуностимулирующих комплексов при респираторном микоплазмозе цыплят-бройлеров / А. Д. Чекмарев // Сб. науч. тр. МГАВМиБ им. К. И. Скрябина, 2000, с. 91.
  80. , Ю.И. Методика определения экономической эффективности ветеринарных мероприятий / Ю.И. Шатохин- МГАВМиБ.- М. 1997.-64с.
  81. , А.П. Роль процессов свободнорадикального окисления в патогенезе инфекционных болезней / А. П. Шепелев, И. В. Корниенко, A.B. Шестопалов и др. // Вопр. мед. Химии, 2004. № 2. — С. 15−17.
  82. , В. Стимуляторы роста цыплят-бройлеров/ В. Шуганов, З. Жантуев, М. Темукуев // Птицеводство.- 2002. № 2.- С. 29−31.
  83. , Э.Ш. Образование свободных радикалов при взаимодействии гипохлорита с ионами железа / Э. Ш. Якутова, Е. С. Дремина, С. А. Евгина с соавт. // Биофизика, 2004. Т. 39. — вып. 2. — С. 275−279
  84. , Н.М. Торможение процессов окисления жиров / Н. М. Эмануэль, Ю. Н. Лясковская. М.: Пищепромиздат, 1968. — 358 с.
  85. Abiaka С. Effect of Prolonged Storage on the Activities of Superoxide Dismutase, Glutathione Reductase, and Glutathione Peroxidase / C. Abiaka, F. Al-Awadi, S. Olusi // Clinical Chemistry, 2003. Vol. 46. — Issue 4 — P. 560−576.
  86. Auchere F. What is the ultimate fate of superoxide anion in vivo? / F. Auchere, F. Rusnak // J. Biol. Inord. Chem., 2005. Vol. 7 — P. 664−667.
  87. Beyer R. E. The participation of coenzim Q in free radical production and antioxidation / R. E Beyer // Free Radic. Biol. Med., 2004. Vol. 8. — P. 545 565.
  88. Birringer M. Vitamin E analogues as inducers of apoptosis: structure-function relation / M. Birringer, J. H. EyTina, В A. Salvatore // Br. J. Cancer., 2003. Vol. 88. — P. 1948−1955.
  89. Carole B. Rudra A prospective study of early-pregnancy plasma malondialdehyde concentration and risk of preeclampsia / Carole B. Rudra, Chunfang Qiu, Robert M. David at al. // Clinical Biochemistry, 2006. Vol. 39. — P. 722−726.
  90. Chen R. Microdialysis sampling combined with electron spin resonance for superoxide radical detection in microliter samples / R. Chen, J. T. Warden, J. A. Stonken // Anal. Chem., 2004. Vol. 76. — P. 4734−4740.
  91. Civitelli R, Villareal DT, Agnusedei D, et al. Dietary L-lysine and calcium metabolism in humans. Nutrition. 1992- 8:400−405.
  92. Cord J.M. Superoxide dismutase. An enzymic function for erythrocuprein (hemocuprein) / J. M. Cord, I. Fridovich // J. Biol. Chem., 2000. Vol. 244. — Issue 22. — P. 6049−6055.
  93. Dix T.A. Mechanisms and biological significance of lipid peroxidation initiation / T.A. Dix, J. Aikens // Chem. Res. Toxicol., 2005. -Vol. 6.-P. 2−18.
  94. Eisenberg W. C. Cytogenetic effects of singlet oxygen / W. C. Eisenberg, K. Taylor, R. R. Guerrero // J Photochem. Photobiol., 2002. -Vol. 16.-P. 381−384.
  95. Flondin NW. The metabolic roles, pharmacology, and toxicology of lysine. J Am Coll Nutr. 1997- 16:7−21.
  96. Galeotti T. Oxy-radical metabolism and control of tumour growth / T. Galeotti, L. Masotti, S. Borello // Xenobiotika, 2003. Vol. 21. — P. 10 411 052.
  97. Griffith RS, Walsh DE, Myrmel KH, et al. Success of L-lysine therapy in frequently recurrent herpes simplex infection. Treatment and prophylaxis. Dermatologica. 1987- 175:183−190.
  98. Gutteridge J. M. C. Lipid peroxidation and antioxidation as biomarkers of tissues damage / J. M. C. Gutteridge // Clinikal Chemistry, 2005. Vol. 41. — № 12. — P. 1819−1828.
  99. Halliwell B. Oxygen toxiciti, oxygen radicals, transition metals and disease / B. Halliwell, J. M. C Gutteridge // Biochem., 2004. Vol .215. — P. 1−14.
  100. Kira, Y. Association of Cu-Zn-type superoxide dismutase with mitochondria and peroxisomes / Y. Kira, E. F. Sato, M. Inoue // Arsh. Biochem. Biophys., 2003. Vol. 399. — P. 96−102.
  101. , S. ^Myeloperoxidase: role in neutrophil mediated toxicity / S. J. Klebanoff // Molecular Biologi and Infectious Diseases., 2006. Vol. 24. — P. 283−289.
  102. Krsek-Staples, J.A. Ceruloplasmin inhibits carbonyl formation in endogenous cell proteins / J. A. Krsek-Staples, R. O. Wbster // Free Radic Biol. Med., 2004. Vol. 14. — P. 115−25.
  103. Leszczynski DE, Kummerow FA. Excess dietary lysine induces hypercholesterolemia in chickens. Experientia 1982−38:266−67.
  104. Leung F. Y., Galbraith L. V., Jablonsky G. et al.: Reevaluation of the diagnostic utility of serum total creatine kinase and creatine kinase-2 in myocardial infarction // Clin. Chem. 1989. № 35. P. 1435−1440
  105. Mathey D., Bliefeld W., Buss H. et al. Creatine kinase release in acute myocardial infarction: correlation with clinical ECG and pathological finding // Br. Fleart J. 1975. Vol. 37. P. 1161−1168
  106. Melov, S. Animal models of oxidative stress, aging and therapeutic antioxidant interventions / S. Melov // Int. J. Biochem. Cell Biol., 2003. -Vol.34.-P. 1395−1400.
  107. Meral, A. Lipid peroxidation and antioxidant status in beta-thalassemia / A. Meral, P. Tuncel, E. Surmen-Gur // Pediatr. Hematol. Oncol., 2000. Vol. 17. — P. 687−693.
  108. Michiels, C. Cytotoxicity of linoleic acid peroxide, malondialdehyde and 4-hydroxynonenal towards human fibroblast / C. Michiels, J. Remacle // Toxicology, 2004. Vol. 66. — № 2. — P. 225−234.
  109. Nayler W., Grau A., Yepez C. P-Adrenoceptor antagonists and the release of creatine phosphokinase from hy-poxic heart muscle // Cardiovasc.Res. 1878. Vol. 11. P. 344−352
  110. Pauling L. Case report: Lysine/ascorbate-related amelioration of angina pectoris. J Orthomol Med 1991 -6:144−46.
  111. Padayatty, S. J. Vitamin C as an Antioxidant: Evaluation of Its Role in Disease Prevention / S. J. Padayatty, A. Katz, Y. Wang // Journal of the American College of Nutrition, 2003. Vol. 22. — P. 18−35.
  112. Thomas, J. P. Enzymatic reduction of phospholipid and cholesterol hydroperoxides in artificial bilayers and lipoproteins / J. P. Thomas, P. G. Geiger, M. Maiorino et al. // Biochim. Biophys. Acta., 2006. Vol. 1045. -P. 252−260.
  113. Tohoku, J. Nitric Oxide, Lipid Peroxides, and Uric Acid Levels in Pre-Eclampsia and Eclampsia / J Tohoku // Biochem., 2004. Vol. 15. — P. 87−92.
  114. Ursini, F. The role of selenium peroxidases in the protection against oxidative damage of membranes / F. Ursini, A. Bindoli // Chem. Phys. Lipids., 2005. Vol. 44. — P. 255−276.
  115. Wendel, T. Enzimes acting against reactive oxygen / A Wendel // Enzymes, 2004. Vol. 34. — P. 161−167.
  116. Young-Ju Kim Oxidative stress in pregnant women and birth weight reduction / Young-Ju Kim, Yun-Chul Hong, Kwan-Hee Lee // Reproductive Toxicologi, 2005. Vol. 19. — P. 487−492.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!