В процессе вегетации культуры теряется от 5−10 до 20−30% весенних всходов [7], и величина коэффициента k для различных почвенно-климатических условий колеблется в диапазоне от 1,05 до 1,3.
4.6. Система ухода за посевами.
В России сложился высокий уровень засоренности почвы. Если использовать лишь механическую обработку почвы, то для снижения этого уровня на 50% потребуется 14 лет на фоне вспашки и до 67 лет на фоне минимальных обработок. Даже в специализированных севооборотах для доведения засоренности до экономически безопасного уровня интенсивные механические приемы борьбы с сорняками необходимо проводить в течение двух-трех ротаций, что сопряжено с колоссальными затратами ресурсов.
Кормовая свекла чувствительна к засоренности. В начале вегетации растения культуры покрывают поверхность поля лишь на 5- 10% и не могут конкурировать с сорняками, которые, являясь дикими растениями, более жизнеспособны и менее требовательны к факторам роста. Имея развитую корневую систему, сорняки активно поглощают из почвы питательные вещества (до 191,7 кг/га) и воду, ограничивая в этом свеклу [4]. Например, марь белую по способности поглощать азот называют «азотным волком» [6]. Опережающий рост высокостебельных сорняков, таких как щирица, лебеда, марь белая и другие ограничивает растения свеклы в освещении и тепле. Некоторые сорняки являются растениями-хозяевами возбудителей болезней и вредителей культуры — свекловичной нематоды, тлей, церкоспороза и др.
При уборке урожая одеревеневшие сорняки приводят к поломкам режущих и сепарирующих рабочих органов уборочной техники, способствуют повышению загрязненности корнеплодов. Средние потери урожайности кормовой свеклы от сорняков без проведения защитных мероприятий составляют 22,4%, при сильной засоренности посевов потери могут достичь 80%.Мировые потери урожая кормовой свеклы от сорняков при условии проведения активных защитных мероприятий составляют 37%, от болезней — 10%, от вредителей — 14% [9]. При игнорировании защитных мероприятий каждая группа вредных объектов способна нанести ощутимый ущерб, вплоть до полного уничтожения урожая. Интенсивная технология возделывания кормовой свеклы немыслима без системы интегрированной защиты растений от вредных объектов, сущность которой состоит в регулировании численности вредных видов до предела экономического порога их вредоносности при сохранении деятельности полезных природных организмов. Вовремя и качественно выполненные агротехнические мероприятия значительно облегчают борьбу с сорняками в посевах кормовой свеклы, но не исключают необходимости проведения ее вообще. Принимая во внимание отечественный опыт, возделывание культуры без затрат ручного труда в условиях научнотехнического прогресса практически невозможно без применения химических препаратов — гербицидов. Система защиты кормовой свеклы объединяет в себе следующие взаимосвязанные элементы. Возделывание устойчивых к болезням и вредителям сортов и гибридов. Важно вовремя произвести сортосмену, если старый посевной материал потерял устойчивость вследствие изменений в генотипе растения или расового состава популяции патогена [13].
Соблюдение севооборота, препятствующего накоплению вредных организмов. Профилактическая эффективность севооборота определяется сроком, по истечении которого будет уничтожен основной запас покоящихся в почве семян сорняков, возбудителей болезней и вредителей, и лишь тогда культура возвращается на прежнее место. Культуры с общими вредителями и возбудителями болезней нельзя размещать одну после другой. Необходимо соблюдать и пространственную изоляцию между ними. Уникально свойство севооборота в подавлении патогенов антагонистическими микроорганизмами. Например, корневые выделения горчицы, высеваемой в качестве промежуточной культуры после зерновых на поле под кормовую свеклу, угнетают возбудителей корневых гнилей и свекловичную нематоду. Правильно исполненная система обработки почвы способствует очищению от многих вредных организмов.
Лущение стерни и ранняя зябь подавляют сорняки, а также возбудителей болезней и вредителей, обитающих на растительных остатках. На хорошо разрыхленной и выровненной перед посевом почве резко снижается поражение свеклы корнеедом, поскольку создаются условия для быстрого прорастания семян и проростки не подвергаются раннему заражению патогенами [16]. Адаптированные к местным условиям сроки и способы посева культуры влияют на интенсивность развития многих болезней и вредителей. При посеве в ранние сроки более устойчивый режим обеспечивает влагой растения и они лучше используют свет. Поэтому ранний посев способствует снижению поражения растений болезнями и вредителями, но следует остерегаться крайностей. В непрогретой почве увеличивается период прорастания семян и развития проростков, что создает предпосылки для заражения культуры корнеедом.
Затягивание этого периода делает возбудителя болезни потенциально более опасным. Научно обоснованная система удобрения усиливает стойкость растений против болезней и вредителей. Восприимчивость растений ко многим патогенам (мучнистая роса, ржавчина и др.) возрастает на почвах с повышенным содержанием азота. Кислые почвы активизируют поражение кормовой свеклы корнеедом. Растения более устойчивы к грибным и бактериальным болезням при использовании сбалансированного минерального макрои микроудобрения. Благоприятно на снижении поражения растений некоторыми болезнями сказывается применение органического удобрения, которое улучшает условия жизни почвенных антагонистов. Это заметно не только в период вегетации культуры, но и при хранении корнеплодов в кагатах, а также в процессе их переработки. Биологический метод защиты растений, реализующий явление антагонизма в природе (когда для борьбы с сорной растительностью используют растения, обладающие конкурентной способностью к некоторым сорнякам) хорошо помогает при борьбе с возбудителями болезней.
Развитие сорняков подавляют фитоценозы ржи, тритикале, озимого ячменя. Свекла такой способностью не обладает. Биологический метод наименее опасный для человека и животных, экологически безвредный, но в силу недостаточной изученности он пока не получил должного развития в нашей стране [19]. Химическая защита кормовой свеклы с применением пестицидов получила наиболее широкое распространение. Однако, используя химический метод, следует помнить, что препараты являются источниками загрязнения окружающей среды и растительной продукции. Пользоваться ими необходимо в соответствии с инструкцией и ежегодно обновляемым «Списком пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации».
4.7. Обоснование сроков и способов уборки.
Полнота использования растениями вегетационного периода и спелость корнеплодов зависят от правильности установления сроков уборочной кампании. Началу уборки должна сопутствовать техническая спелость свеклы, когда корнеплоды наберут максимальные массу и содержание сахара. К моменту технической спелости соотношение между массами корнеплодов и листьев должно составлять примерно 3:
1.Наступление технической спелости зависит от ряда факторов. При засушливой погоде на конец вегетации культуры техническая спелость наступает раньше. Избыток азотного питания затягивает, а фосфорно-калийное удобрение ускоряет созревание кормовой свеклы. На изреженных посевах техническая спелость наступает позже, чем на посевах с нормальной густотой насаждения растений. Целенаправленное ориентирование уборочной кампании на техническую спелость свеклы позволило хозяйствам Белгородской области в среднем за 1986;1993 гг. получить прирост урожайности корнеплодов на 7,8 т/га, сахаристости — на 2,8% [12]В экстремальных ситуациях (засуха, раннее похолодание до отрицательных температур, поражение свеклы болезнями) ботва ее может преждевременно отмереть, но затем будут образовываться новые листья за счет питательных веществ в корнеплодах. Такие посевы экономически целесообразно убирать в ранние сроки — до появления новых листьев.
Необходимо также учитывать, что начало уборки кормовой свеклы помимо биологических и климатических факторов определяется организационно-хозяйственными причинами и согласуется с работой сахарных заводов. В оптимальных условиях уборки потери урожая не должны превышать 5%. Учитывая, что поздней осени свойственны затяжные осадки и заморозки, уборочные работы необходимо завершить до наступления морозов, когда вследствие обморожения потери выращенного урожая могут превышать 20%, а иногда возможно полностью лишиться оставшегося неубранным урожая. В случае прогнозирования заморозков следует приостановить работы по предварительному удалению ботвы, которая является биологическим теплоизолятором, предохраняющим головки корнеплодов от поражения морозом. При заморозках в период уборочной кампании отбирают образцы подмороженных корнеплодов и разрезают их пополам. Признаком повреждения морозом является желтый или светло-коричневый цвет тканей, из которых сочится сок. Обморожение глубже 6,5 мм от поверхности корнеплода считается значительным, и уборочная кампания приостанавливается.
Уборку корнеплодов возобновляют после исчезновения следов их обморожения [15]. В Свердловской области оптимальный срок начала уборки колеблется в достаточно широком диапазоне — от начала третьей декады сентября до окончания первой декады октября [5]. Более точно для каждого года и ландшафта сроки и темпы уборки определяют в зависимости от биологических факторов, мощности уборочной техники, дальности перевозок урожая, проходимости дорог. Корнеплоды убирают поточным, перевалочным или поточно-перевалочным способами. Наиболее прогрессивным является поточный способ, когда корнеуборочная машина выкапывает и накапливает корнеплоды в собственном бункере, а затем перегружает их в транспортное средство для отправки на свеклоприемный пункт. Применяют поточный способ при общей загрязненности выкопанных корнеплодов менее 10% (в том числе менее 3% ботвы) и достаточном обеспечении хозяйства транспортом. С применением данного способа отпадает необходимость в дополнительных погрузочных средствах и затратах на погрузку корнеплодов, исключено их подвяливание. Однако для эффективного использования способа требуется большое количество транспортных средств, увеличивающееся с ростом расстояния до свеклоприемного пункта [10]. При перевалочном способе выкопанные корнеплоды складируют во временные кагаты на краю поля, доставляя их туда корнеуборочной машиной в собственном бункере или прицепом в агрегате с колесным трактором.
Из кагатов в ближайшие двое-трое суток корнеплоды грузят свеклопогрузчиками-очистителями в грузовые автомобили и отправляют на свеклоприемный пункт. Компромиссным является смешанный поточно-перевалочный способ уборки, когда одна часть корнеплодов от свеклоуборочных машин транспортируется на свеклоприемный пункт, а другая — во временный полевой кагат. При наличии освободившихся транспортных средств корнеплоды грузят в них из кагатов свеклопогрузчиками-очистителями и доставляют на свеклоприемный пункт. В хозяйствах более распространены поточный и поточно-перевалочный способы уборки свеклы. Соотношение между способами при поточно-перевалочной уборке зависит от расстояния до свеклоприемного пункта и обеспеченности транспортными средствами. При перевозке свеклы на расстояние до 15 км эффективен поточный способ уборки с перевалкой до 30% всего объема работ. Доля перевалки при расстоянии до свеклоприемного пункта 16- 20 км может быть доведена до 50%, а при расстоянии более 20 км — до 70% и более. Сбор урожая зависит также от выбора последовательности уборки полей. Начинают уборку на плантациях ранних сроков сева раннеспелых сортов свеклы с учетом удаленности их от дорог с твердым покрытием.
В первую очередь убирают культуру на полях с повышенным процентом больных корнеплодов, а также на засоренных с неравномерным размещением растений в рядках и низкой урожайностью. Осенние приросты массы и сахаристости такой свеклы незначительны [4]. 4.
8. Технологическая карта возделывания и уборки кормовой свеклы.
Технология возделывания любой сельскохозяйственной культурыпредставляет собой комплекс агротехнических приемов, выполняемых в определенной последовательности, направленный на удовлетворение биологии культуры и получение высокого урожая заданного качества. Каждое растение требует индивидуального подхода к обработке почвы, приемам и способам посадки, ухода и других агротехнических воздействий на условия его развития и роста, соответствующее свойствам и особенностям сельскохозяйственной культуры. Составление технологической карты возделывания кормовой свеклы включает перечень операций и приемов агротехнического характера, совершаемых над возделываемыми угодьями в порядке их выполнения, с указанием особенностей того или иного приема и применяемых при этом материально-технических средств и трудозатрат. Перечень работ в технологической карте принимается по перспективной технологии с учетом особенностей местных условий, достижений науки и передового опыта, обеспечивающих получение максимального урожая при наименьших затратах труда и средств. Технологическая карта.
УтверждаюДиректор ООО «Агропуть"_____________Культура кормовая свёклаподпись.
Сорта Барбара, Вавилов" 11″ января 20 18Бригада 1Хозяйство" Агропуть" Наименование работ.
Объем работы.
Сроки проведения работ.
Состав агрегата.
Колич. чел. для выполнен. нормы.
Норма выработки.
Колич. норма-смен в объеме работыединицы измеренияв фактическом выраженииэталонная сменная выработкав условных эталонных, гаориентировочный календарные срок начала работрабочих, днеймарка трактора, комбайна, автомашиныс/х машинтрактористов-машинистовприцепщиков и рабочих конно-ручных работмаркакол-во.
АБ123 456 789 101 112.
Лущение стернига14,90,243,610.
04−15.041ДТ-75МЛД-1011−6,00,4Смешивание удобренийт5,2—12.04−15.041вручную—10,71,0Погрузка удобренийт5,20,030,212.
04−15.041МТЗ-80СЗУ-2 012 260,71,0Транспортировка удобренийт5,2—12.04−15.041Газ-50А3СА-4011,5−370,2Загрузка удобренийт5,20,030,217.
04−20.041МТЗ-80ПГ-0,311−14,90,2Внесение удобренийга14,90,213,117.
04−20.041МТЗ-801РМГ-411−5,45,4Транспортировка аммиачной водыт6,4—17.04−20.041АП-385−53А11−26,70,4Транспортировка ёмкостит1,20,080,117.
04−20.041МТЗ-802ПТС-411−0,11,9Вспашка с внесением аммиачной водыга14,92,537,319.
04−25.041К-701ПН-8−351—1,01,9Двукратное боронованиега29,80,195,719.
04−25.041ДТ-75М3БЗТУ-111−13,20,3Транспортировка гербицидовт0,20,080,0219.
04−25.041МТЗ-802ПТС-411−1,70,02Транспортировка водыт5,0—19.04−25.041АЦА-385−53а11−300,3Приготовление раствора гербицидовт5,2—19.04−25.041вручную—21,30,6Внесение гербицидовга14,90,294,319.
04−25.041МТЗ-80ПОУ11−4,00,6Культивация с шлейфованиемга14,90,213,125.
04−1.051К-701КПН-4Г11−28,50,2Прикатывание до и после всходов га29,80,13,025.
04−10.051Т-540ЗККШ-511−9,60,5Погрузка семянт0,2—3.05−8.051вручную—11,60,02Продолжение таблицы.
АБ123 456 789 101 112.
Транспортировка семянт0,20,080,023.
05−8.051МТЗ-802ПТС-411−2,60,02Посевга14,90,233,15.05−10.051Т-70СОСТ-12А1112,40,9Довсходовое боронованиега14,90,192,85.05−10.051Т-54СЗБЗС-111−8,30,3Шаровкага14,90,284,210.
05−15.051Т-54СУСМК-5,4112,90,85,3Опрыскивание (сплошное).
га14,90,314,620.
05−30.051МТЗ-80ОШУ-50 111−11,90,2Подвоз пестицидовт0,20,080,0220.
05−25.051МТЗ-802ПТС-411−3,30,02Разгрузка и погрузкат0,5—20.05−30.051вручную—10,80,4Подвоз пестицидов для второго опрыскиваният0,30,060,1 830.
05−05.061МТЗ-802ПТС-411−2,00,02Боронование по всходамга14,90,180,0330.
05−05.061Т-54СЗБП-0,611−6,80,3Прореживание всходовга14,90,284,215.
06−20.061Т-54СУСМШ-5,411−2,90,8Трёхкратное междурядное рыхлениега44,70,188,0520.
06−1.071Т-54СУСМК-5,411−2,92,3Уборкага14,90,456,715.
09−30.091Т-74КС-611−1,02,3Транспортировка корней с ботвой к скармливаниют6,80,050,315.
09−30.091МТЗ-802ПТС-4М11−3,953,4Транспортировка корней к месту храненият4,50,050,415.
09−30.091МТЗ-802ПТС-411−3,934,6Доочистка корнейт4,5—25.09−1.101вручную—27,5180.
Подготовка траншей№ 53,50,030,125.
09−1.101ТД-75с бульдозером11−4,160,2Оправка и укрытие траншей плёнкой№ 53,5—10.10−15.101вручную1−27,054,3Заключение.
Корнеплоды кормовой свеклы занимают одно из первых мест в обеспечении животноводства сочными кормами. В нашей стране широко используются в производстве интенсивные технологии возделывания кормовой свёклы — комплекс взаимосвязанных механизированных технологических приёмов и организационных мероприятий, обеспечивающих урожайность до 400 ц/га и выше. В работе дана характеристика хозяйства ООО «Агропуть», расположенное в Алапаевском районе.
Свердловской области, основными направлениями, работы которых выращивание зерновых и технических культур, а также выращивание крупного рогатого скота. В ходе выполнения данной курсовой работы произведено программирование урожая кормовой свеклы, которое включает расчёт величины планируемого урожая по приходу фотосинтетически активной радиации расчёт действительно возможного урожая по влагообеспеченности посевов и расчет норм удобрений на запланированный урожай. А также предложен комплекс агротехнических мероприятий, обеспечивающих получение действительно возможного урожая кормовойсвеклы, включающий в себя агротехнические, химические и биологические мероприятия. Предложена технологическая карта возделывания кормовой свеклы, которую используют в хозяйстве.
Список литературы
Гаджиев, А. Ю. От чего зависят технологические качества свёклы [Текст] / А. Ю. Гаджиев // Сахарная свёкла. — 1993. — № 4. — С.
17−20.Горбунова, Т. А. Эффективность способов основной обработки почвы / Т. А. Горбунова, А. Н. Горбунов [Текст] // Сахарная свёкла. — 2013. — №.
8. — С. 30−32.Гуреев, И. И. Современные технологии возделывания и уборки свёклы. Практическое руководство [Текст] / И. И. Гуреев; - 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Печатный город, 2011 — 256 с. Дурнев, Г. И. Кормовая свёкла в чернозёмной лесостепи: монография. [.
Текст] / Г. И. Дурнев, Е. Ю. Калиничева, Н. Н. Лысенко; под общ. ред. Г. И. Дурнева. — Орел: Изд-во Орел.
ГАУ, 2013. — 130 с. Зенин, Л. С. Основная обработка почвы при возделывании кормовой свёклы [Текст] / Л. С. Зенин // Сахарная свёкла. — 2007. — №.
6. — С. 23−26.Исламгулов, Д. Р. Густота насаждения растений кормовой свёклы и технологические качества корнеплодов [Текст] / Д. Р. Исламгулов, Р. Р. Исмагилов, И. Р. Бикметов // Сахарная свёкла. -.
2013. — № 10. — С. 16−18.Козловский, Н. И. Комплексная механизация возделывания кормовой свёклы [Текст] / Н. И. Козловский; -2-е изд., перераб. и доп. -.
М.: Колос, 1969. — 471 с. Красюк, Н. А. Современные технологии производства и использования кормовой свёклы [Текст] / Н. А. Красюк. -.
Минск: Амалфея, 2008. — 512 с. Красюк, Н. А. Современные технологии производства и использования кормовой свёклы [Текст] перераб. и доп. / Н. А. Красюк. -.
Минск: А. Н. Вараксин, 2011. — 512 с. Литвиновская, Л. А. Повышение технологических качеств свёклы — требование времени [Текст] / Л. А. Литвиновская, Е. М. Топалова // Сахар. -.
2008. — № 7. — С. 45−49.Роик, Н. В. Влияние морфологических признаков на технологические качества [Текст] / Н. В. Роик, В. А. Борисюк, Н. М. Зуев // Сахарная свёкла.
— 2008. — № 1. -.
С. 16−18.Роик, Н. В. Морфологические признаки кормовой свёклы в зависимости от условий произрастания [Текст] / Н. В. Роик, В. А. Борисюк, Н. М. Зуев // Сахарная свёкла. — 2010. — № 3. -.
С. 9−11.Рымарь, В. Т. Биохимический состав растениеводческой продукции в зависимости от применяемых средств химизации [Текст] / В. Т. Рымарь [и др.] // Сахарная свёкла. — 2009. — №.
6. — С. 36−40.Кормовая свёкла и ее минеральное питание [Текст] // Сахарная свёкла. — 2014.
— № 6. — С. 18−19.Кормовая свёкла. Практические рекомендации по технологии возделывания [Текст]; под общ.
ред. д-ра хим. наук, член-корр. РАСХН С. Д. Каракотова. — Щелково, 2012. — 80 с. Свекловодство: проблемы интенсификации и ресурсосбережения [Текст] /А.В. Зубенко [и др.]; под ред А. В. Зубенко.
— Киев: Альфа-стевия ЛТД, 2005. — 175 с. Сурков, Н. А. Резервы увеличения производства сахара / Н. А. Сурков, М. М. Ляшенко, А. С. Поддубный [Текст] // Сахар. — 2009. — №.
8. — С. 20−24.Чернявская, Л. И. Технологические качества свёклы и эффективность сахарного производства [Текст] / Л. И. Чернявская // Сахар. — 2004.
— № 1. — С. 18−22.Широкоступ, А. В. Система защиты свекловичных посевов от сорняков / А. В. Широкоступ [Текст] // Сахарная свёкла. — 2013.
— № 5. — С.
36−38.Шпаар, Д. Свёкла (Выращивание, уборка, хранение) [Текст] / Д. Шпаар [и др.]; под общ. ред. Д.
Шпаара. — М.: ИД ООО «DLV АГРОДЕЛО», 2012. — 315 с.
