Защита капусты от вредителей и болезней

КУРСОВАЯ РАБОТА по учебной дисциплине Защита растений на тему: «Защита капусты от вредителей и болезней»

Оглавление Введение

1. Характеристика погодных условий

2. Характеристика вредителя

3. Характеристика возбудителя заболевания

4. Система мероприятий по защите капусты от вредителей и болезней

4.1 Агротехнические и организационно-хозяйственные мероприятия по защите капусты от вредителей и болезней

4.2 Обоснование выбора биологических и химических средств борьбы с вредными организмами

4.3 Интегрированная система мероприятий по защите

4.4 Потребность в пестицидах, биопрепаратах, технике, рабочей силе для проведения комплекса защитных мероприятий капусты

5. Эффективность защитных мероприятий Заключение Список использованной литературы капуста вредитель болезнь агротехнический

Задание:

Культура капуста Площадь 100 га Вредители 1) Капустная моль; 2) Капустная белянка Болезни 1) Черная ножка; 2) Кила капусты Повреждение вредителями:

— до обработки 1) 20 гусрас 2) 20 гусрас

— после обработки 1) 0,8 гусрас 2) 2 гусрас Поражение культуры болезнями:

— до обработки 1) Черная ножка 30%; 2) Кила капусты 60%

— после обработки 1) Черная ножка 4%; 2) Кила капусты 2%

Урожайность на участке:

— обработанном 480 ц/га

— необработанном 200 ц/га

Введение

Важная роль в повышении эффективности сельскохозяйственного производства принадлежит службе защиты растений. Увеличение поставок и расширение ассортимента пестицидов позволяют в значительной мере применять их в борьбе с вредителями, сорняками и болезнями. При этом ставится задача рационального применения пестицидов с условием сохранения полезной фауны, предотвращения загрязнения ими продуктов питания, водоемов, почвы и т. д. Это предусматривает замену сильно токсичных для теплокровных пестицидов на малотоксичные, снижение количества обработок.

Цель данной курсовой работы: составить систему мероприятий по борьбе с вредителями и болезнями на основе интеграции специальных мер с учетом природных факторов, регулирующих численность вредных организмов. При этом предпочтение нужно отдавать биологическому и агротехническому методам.

1. Характеристика погодных условий Мичуринского района Мичуринский район находится на территории Тамбовской области. Область расположена в средних широтах и климат ее умеренно-континентальный с довольно холодной и продолжительной зимой и теплым летом. Средняя месячная температура самого холодного месяца — января 10,6 — 11,2° С, а самого теплого — июля +19,4 — +20,3 °С, среднегодовая температура, среднегодовая температура + 4,6 — + 5,4° С. Теплый период, т. е. период с положительной среднесуточной температурой, длится 224−231 день. Переход через 0 °C весной происходит 27−30 марта, осенью 9−14 ноября. Безморозный период длится 148−152 дня.

Средняя продолжительность периода с температурой выше +10°С длится 150−155 дней, а сумма температур за это время составляет 2400−2600 °С и не бывает ниже 2050 °C.

Область относится к зоне недостаточного увлажнения о чем свидетельствует гидротермический коэффициент, средняя величина которого составляет 1.92 -1,10. Его изменчивость велика от 0,5 — в сухие годы до 2,0 — во влажные.

Годовая сумма осадков на западе области составляет примерно 590 мм.

Погодные данные (температура, осадки, ГКТ, условия зимовки) позволяют составить долгосрочный, сезонный и краткосрочный прогнозы развития вредителя или болезни в предстоящем году.

Как видно из таблицы лето 1997 года было довольно теплым. Наиболее теплыми и бедными осадками были первые декады мая, 2-ая, 3-ая декады июня, 1-ая и 3-ая декады июля и особенно теплым и сухим был август. Как известно, наибольшую опасность для капусты вредители представляют в жаркие, сухие годы. Так как и в первую, и во вторую половину лета были периоды с теплой и сухой погодой, создались условия, благоприятные для развития двух поколений вредителей культуры капусты.

Прохладная, влажная погода в последней декаде мая в начале июня благоприятна для развития черной ножки и килы капусты.

2. Характеристика вредителя

Капустная моль: бабочка, размах крыльев 15−18 мм, передние крылья сверху буровато-серые, по нижней стороне проходит светлая полоса, ромбовидный рисунок, задние крылья серые, с длинной бахромой; гусеницы зеленые, 11 мм длинной, веретеновидной формы. При появлении источника раздражения гусеница спускается на паутинке. Распространена повсеместно. Спорадически дает вспышки массового размножения, охватывая обширные территории и нанося огромные ущербы урожаю капусты и др. крестоцветным. Капустная моль — очень опасный вредитель. Гусеницы проникают в паренхиму листа, выгрызают нижнюю его часть, не трогая верхний эпидермис. Первое время повреждения носят вид «окошек», затянутых пленками. По мере роста на листьях образуются многочисленные отверстия различной формы. Иногда вред, причиняемый молью, может быть очень значителен: гусеницы выедают точку роста, нарушая рост и формирование кочана.

Для прогноза поражения капустной молью выявляют плотность вредителей, ушедших на зимовку (осеннее обследование); зараженность их паразитами; погодные условия осеннего периода (длительная и теплая осень способствует появлению незимостойких стадий и снижению численности популяции весной); динамику высоты снежного покрова и температуры; плотность перезимовавших вредителей (весеннее проверочное обследование). ЭПВ составляет 0,3 гусеницы на растение, таким образом, при наличии на 50 растениях капусты 23 гусениц капустной моли, поле обрабатывают, менее 3 — не обрабатывают. Если гусениц от 3 до 23 обрабатывают по усмотрению хозяина.

Капустная белянка: бабочка в размахе крыльев 55−60 мм; на передних крыльях — у самки темные углы, у самца — 2 темных пятна. Гусеницы длинной 40−45 мм. Живут группами. Сильно объедают листья с краев, оставляя только жилки. Бабочка откладывает желтые яички по 15−20 штук кучками с нижней стороны листьев. Вредят в течение всего вегетационного периода. Имеет 2−3 поколения, наиболее вредоносно 2-е поколение. Судить о численности куколок капустной белянки можно по плотности гусениц старших возрастов (4-го и 5-го) на растениях, так как окукливание происходит в труднодоступных местах (трещинах заборов, стволах деревьев), зараженности гусениц, характере осенней погоды.

3. Характеристика заболевания

Черная ножка (возбудители грибы). Распространено повсеместно, поражает многие виды капусты, редис, салат. Особенно восприимчивы проростки и молодые всходы. Признаки заболевания — утончение и нередко искривление стебля. Olpidium и Pythium поражают растения в начале развития (от прорастания до фазы 2−3 листьев). При этом прикорневая часть становится водянистой, буреет. Взрослую рассаду поражает гриб Rizoctonia. При этом часть стебля темнеет и засыхает. Осенью на поздних сортах может проявляться поражение ризоктониозом кочанов, загнивание основания листьев, которые легко отделяются от кочерыги. Начавшись в поле, ризоктониоз может развиться при хранении. Такие растения не погибают, но хуже развиваются и приживаются в поле. Заболевание сильнее развивается на кислой почве в случае высокой влажности, температуры и загущении посевов при выращивании рассады.

Кила капусты — опаснейшая болезнь капусты, вызываемая миксомицетом Plasmodiopara brassicae. В основном болезнь распространена в центральных и северо-западных областях России с тяжелыми кислыми почвами. При киле на корнях образуются наросты. Растения отстают в росте, листья желтеют и увядают, торговый кочан не формируется. Источник инфекции — покоящиеся споры, которые способны прорастать в течение 7 лет. Они прорастают зооспорами, проникая в клетки корневых волосков; формируют первичный плазмодий, который со временем распадается на массу зооспор. Они выходят в почву из пораженного корневого волоска и попарно копулируют с образованием двуядерных зооспор, которые, проникая в клетки коры, образуют диплоидный вторичный плазмодий. На этом этапе начинается рост опухоли. К концу вегетационного периода часть опухоли разлагается при участии почвенной микробиоты, высвобождая множество покоящихся спор. Чем раньше произошло заражение, тем сильнее вредоносность болезни. Патоген представлен большим количеством физиологических рас. Кроме культуры капусты патоген поражает и дикорастущие виды этого семейства — пастушью сумку, ярутку, горчицу полевую, редьку дикую и др. растения, что существенно осложняет защиту от болезни.

4. Система мероприятий по защите капусты от вредителей и болезней.

4.1 Агротехнические и организационно-хозяйственные мероприятия по защите капусты от вредителей и болезней Агротехнический метод — это фон, на котором развиваются отношения между растением и вредоносным организмом. Агротехнические мероприятия не позволяют полностью избежать заболевания или поражения вредителем, но такие мероприятия, как севооборот, сроки и нормы высева, системное внесение удобрений и др. способствуют их снижению.

Севооборот — универсальный агротехнический прием защиты от большинства заболеваний и вредителей.

Чередование культур предотвращает накопление патогенов зимующих форм вредителей, особенно тех, которые сохраняются в почве. При включении культур в севооборот и планировании их очередности, учитывают биологические особенности возбудителя болезни и длительность сохранения инфекции в почве. Капусту нужно возвращать на прежнее место не ранее, чем через 3 года (при отсутствии килы) и через 5 лет при наличии килы. Это связано с тем, что споры возбудителя килы сохраняют жизнеспособность в течение 7 лет. Капусту нельзя возделывать после культур, относящихся к семейству капустные. Кроме того, желательна пространственная изоляция капусты. Заделка растительных остатков приводит к подавлению возбудителей, способных сохраняться на растительных остатках. Помещенные на разную глубину пахотного слоя, растительные остатки быстро минерализуются под воздействием почвенной сапротрофной микробиоты.

Известкование способствует созданию неблагоприятных условий для развития черной ножки и килы, поэтому необходимо стремиться к созданию оптимальной реакции почвенного раствора для капусты или не выращивать ее на кислых почвах. Известно, что возбудитель килы имеет много физиологических рас и поражает многие дикие виды семейства капустных — ярутку, горчицу полевую, редьку, дикую капусту, сурепку, пастушью сумку и др., кроме того, они служат источником дополнительного питания для многих видов вредителей. Это сильно осложняет защиту капусты от вредителей и болезней. Следовательно, необходимо подкашивать обочины дорог, края полей, лесополос и другие участки, близко расположенные от полей, занятых капустой.

Внесение удобрений влияет на уровень устойчивости против болезней. При высоком содержании в почве азота восприимчивость ко многим заболеваниям повышается. Органические удобрения создают благоприятные условия для жизни растений и почвенной микробиоты, среди которых много представителей, относящихся к антагонистам.

Фосфорные и особенно калийные удобрения повышают устойчивость к грибным и бактериальным болезням. Лежкость капусты зависит от минерального питания.

Важно возделывать устойчивые сорта, так у пекинской капусты устойчивы к киле гибриды Кудесница и Ника. Вынослив сорт белокочанной капусты Тайнинская.

Нужно выращивать здоровую рассаду, для этого торф, используемый под нее, следует проверять на наличие спор возбудителей Черной ножки. Для этого в качестве индикаторного растения используют пекинскую капусту сорта Гранат. При обнаружении инфекции проводят дезинфекцию грунта пропариванием или фумигацией.

Обоснование выбора биологических и химических средств борьбы с вредными организмами.

Защита растений от вредителей и болезней — важное звено в технологии возделывания сельскохозяйственных культур. Однако от правильного выбора средств защиты зависит не только эффективность проводимых мероприятий, но и степень опасности их для человека, животных и окружающей среды.

Биологический метод основан на использовании микроорганизмов или продуктов их жизнедеятельности для подавления возбудителей болезней. Основой биологической защиты служит явление антагонизма в природе.

Численность поколений капустной моли регулируется деятельностью энтомофагов — наездников из рода Нитобия, особенно Nitobia fenestans.

Численность капустной белянки регулируется различными паразитами и болезнями. Среди паразитов наибольшее значение имеет наездник Апантелес (Apanteles glomeratus), откладывающий свои яйца в гусеницы белянки. В некоторые годы этот паразит уничтожает до 90−95% куколок вредителя. Имеет значение так же наездник Птеромалюс пупарум, паразитирующий в куколках капустной белянки, очень мелкий паразит яиц трихограмма. Нередко при повышении влажности воздуха появляются заболевания — микроспоридиоз, фляшерия и др.

При выборе биологических и химических средств защиты культуры (капусты) в основу выбора пестицида должно быть положено: норма расхода препарата, его токсичность, срок последней обработки до сбора урожая, срок выхода людей на обработанную площадь, показатели качества продукции (МДУ) и загрязнения окружающей среды. На сортах ранней капусты надо быть осторожнее с применением химических препаратов, отдавая предпочтение биологическим препаратам с маленьким сроком ожидания.

4.2 Интегрированная система мероприятий по защите Под интегрированной защитой растений понимают комбинацию биологических, химических, физических и других методов против комплекса болезней и вредителей в конкретной эколого-географической зоне на конкретной культуре. Ее назначение — регулирование численности популяции вредных организмов до хозяйственно неощутимых размеров при сохранении деятельности полезных организмов.

Интегрированная защита основана на следующих взаимосвязанных элементах:

— высокий уровень агротехники, обеспечивающий полноценное развитие растений, обладающих устойчивостью к вредителям и заболеваниям, а так же подавление отдельных видов вредных организмов;

— выращивание сортов устойчивых к вредителям и заболеваниям;

— использование эффективных приемов подавления численности вредных организмов;

— применение активных средств защиты с учетом экономических порогов вредоносности, то есть такой плотности популяции вредного вида, при которой их применение экономически оправдано.

Пороги вредоносности зависят от эколого-географических особенностей зоны и культуры.

Интегрированная защита в большей мере, чем отдельные защитные мероприятия, способствуют достижению высоких экономических показателей при наибольшем соблюдении экологических требований и минимальном воздействии на окружающую среду.

Из таблицы 7 видно, что против вредителей капусты предоставляется множество химических и биологических препаратов. Но при этом в первую очередь необходимо создать благоприятные условия для развития растений, а препараты применять только при достижении численности вредителей ЭПВ. В конце периода вегетации, ближе к уборке урожая, желательно применять биопрепараты.

Против болезней капусты (килы, черной ножки) в первую очередь нужно осуществлять профилактические мероприятия, направленные на предотвращение заражения растений.

Чтобы максимально эффективно защитить капусту от вредителей и болезней необходимо применять все указанные рекомендации комплексно.

4.3 Потребность в пестицидах, биопрепаратах, технике, рабочей силе для проведения комплекса защитных мероприятий капусты В нашем случае, под капустой занято 100 га пашни, для того чтобы осуществить комплексные мероприятия по защите данной культуры необходимо: техника — 1 трактор МТЗ-80, опрыскиватель — ОПШ-15−01, протравливатель — ПС-10А, машина для приготовления рабочей жидкости — АПЖ-12, заправщик МЖТ-10 и автомашина ГАЗ-66 для подвоза рабочей жидкости и т. д. Так как системой защитных мероприятий запланировано еще и известкование, будет необходим агрегат 1 РМГ-4.

В таблице 8 представлена потребность в препаратах с учетом площади и кратности обработок.

На защитных мероприятиях будет задействованы минимум 5 рабочих: 1 тракторист, 1 шофер и трое подсобных рабочих, из них один будет работать на протравливателе ПС-10А, один на машине для приготовления рабочей жидкости АПЖ-12 и один на заправщике.

Так как различные мероприятия разделены во времени (например, протравливание и опрыскивание) подсобные рабочие могут быть задействованы на другой работе.

5. Эффективность защитных мероприятий При решении вопроса о целесообразности проведения защитных мероприятий от вредных организмов определяется биологическая, хозяйственная и экономическая эффективность их использования.

Биологическая эффективность рассчитывается по формуле:

Б — биологическая эффективность, %

Ркпоказатель развития болезни, численности вредителя или повреждения в контроле Ропоказатель развития болезни, численности вредителя или повреждения на обработанном участке.

По нашим данным, численность гусениц капустной моли до обработки была 20 гусениц на растение, после — 0,8

Численность капустной белянки на обработанном участке — 2 гус/раст, необработанном — 20 гус/раст Таким образом, уровень биологической эффективности очень высок.

Хозяйственную эффективность находят по формуле:

Х — хозяйственная эффективность, %

А — урожайность на участке, где проводилась интегрированная защита растений, ц/га В — урожайность на участке, где данная система не применялась, ц/га В данном случае, урожайность на обработанном участке составляет 480

ц/га, а на необработанном — 200 ц/га.

.

Эта цифра показывает, что проведение интегрированной системы защиты капусты хозяйственно эффективно.

Техника безопасности при работе с пестицидами и охрана окружающей среды.

Пестициды — наиболее опасные вещества среди других химических соединений, находящихся в биосфере. Многие пестициды обладают высокой устойчивостью к детоксикации, что приводит к накоплению их в живых организмах.

В отличие от культивируемых растений вредные организмы обладают приспособляемостью к неблагоприятным условиям внешней среды. Им присуща способность образовывать различные штаммы, расы. Самой эффективной защитой с.-х культур является интегрированная система, предусматривающая длительно сдерживание численности вредных организмов на безопасном уровне.

Отказ от применения химических средств защиты, особенно инсекто-акарицидов, способствует сохранению естественных врагов вредителей и их регулирующей роли в агробиоценозах.

Для снижения негативного влияния пестицидов необходимо строительство и оборудование в хозяйствах складов для ядохимикатов в соответствии с нормативными требованиями; решение вопроса обезвреживания пришедших в негодность пестицидов; соблюдение научно-обоснованных средств защиты растений; оборудование в хозяйствах специальных площадок для протравливания семян.

Лица, привлекаемые к работе с пестицидами должны ежегодно проходить медосмотр с отметкой в мед. книжке, руководитель должен ознакомить их с характеристикой пестицида, мерами предосторожности и личной гигиены. Рабочие должны, после проведения инструктажа, расписаться в специальном журнале. Всем рабочим, задействованным на защитных мероприятиях, выдаются индивидуальные средства защиты.

Обезвреживание тары, техники запрещается проводить на берегах рек, озер, прудов и т. д.

Машины и аппаратуру моют моющим раствором (10% ДИАС) — покрывают на 45 мин. и смывают проточной водой. Металлическую и стеклянную тару заливают 5% раствором каустической или стиральной соды на 6−12 часов, затем многократно промывают. Тару из-под карбонатных пестицидов обезвреживают 1% раствором KMnO4. Спецодежду замачивают в горячем содовом растворе в течение 8−6 часов. Участки земли обезвреживают хлорной известью. Полы моют 2% раствором кальцинированной соды, а затем 10% раствором хлорной извести.

Заключение

На основе требований экологических норм, техники безопасности, списка разрешенных препаратов, в курсовой работе была предоставлена интегрированная система защиты капусты, которая позволит эффективно защитить культуру от указанных вредителей и болезней.

Система ведения агропромышленного производства Тамбовской области на период до 2005 года. Тамбов, 1998 г.

Защита растений от болезней — Учебник под ред. Шкаликова В. А. М.- Колос.- 2003 г.

Список разрешенных препаратов (2004 год). Приложение к журналу «Карантин и защита растений».

Энтомология. — Учебник, сост. Осмоловский Г. Е., Бондаренко Н. В. М.-Колос.- 1980 г. — 395 с.