Практикум. 
Планирование на предприятии для строительных вузов

Вопросы и задания для самоконтроля.

• 1. Назовите цель логистической деятельности.
• 2. В чем заключается концепция логистики?
• 3. Приведите характеристику материального и информационного потоков.
• 4. Какие данные требуются для расчета показателей баланса материально-технического снабжения?
• 5. Какие методы применяют для определения потребности в материальных ресурсах?
• 6. Назовите задачи закупочной логистики.
• 7. Каковы основные требования к выбору поставщика?
• 8. Как определить оптимальную партию поставки?
• 9. Каковы задачи транспортной логистики?
• 10. Назовите преимущества и недостатки различных видов транспорта.
• 11. Что представляет собой распределительная логистика на предприятии?

Практические задания Задание 1. Необходимо снизить затраты на содержание запасов на примере склада пиломатериалов с применением АВС-анализа.

ЛВС-анализ проводится с целью сокращения величины запасов, сокращения количества перемещений на складе, сокращения хищения материальных ценностей, а также в целях расширения торгового ассортимента. Свободных финансовых средств, необходимых для кредитования дополнительных товарных ресурсов, фирма не имеет. Свободных складских помещений также нет.

В условиях нестабильного спроса вопрос оптимизации запасов, минимизации отклонения фактического уровня запасов от прогнозного, то есть своевременного и гибкого реагирования на изменение спроса путем маневрирования объемами производства, становится особенно актуальным. В данном случае прогнозный показатель выступает и в качестве оптимального, так как, с одной стороны, не требует больших затрат на его создание и поддержание, с другой стороны, выравнивает разницу между производством и сбытом продукции. Данная проблема присуща и ОАО «Древпромстрой».

Исходные данные: перед службой логистики была поставлена задача сокращения общего объема товарных запасов с целью сокращения затрат на их содержание и высвобождение ресурсов для расширения ассортимента. Снижение запасов при этом нс должно отразиться на уровне клиентского сервиса, т.с. на готовности компании к поставке товаров потребителям. Торговый ассортимент пиломатериалов фирмы, годовые объемы продаж по отдельным позициям представлены в следующей таблице.

Годовой объем реализации материалов и их доля в общей реализации.

Окончание табицы

Норма запаса, установленная в компании, составляет 20 дней:

То есть средний запас рассчитан на 20 дней работы. Число рабочих дней в году составляет в компании 330 дн:

Норма запаса одинакова по всем позициям ассортимента. Доля годовых затрат на хранение М в компании в среднем составляет 0,3 от стоимости среднего запаса:

Решение.

Выполняя задание руководства, служба логистики разделила весь торговый ассортимент на три группы А, Ви С по признаку доли в реализации, а затем предложила новые дифференцированные нормативы среднего запаса:

• • доля товаров группы А (лидеры в реализации) — сократить норму запаса и довести ее до 10 дней;
• • для товаров группы В (средняя доля в реализации) — норму запаса оставить без изменения (20 дней);
• • для товаров группы С (очень низкая реализация) — увеличить ному запаса, доведя ее до 30 дней.

Идея метода АВС состоит в том, чтобы из всего множества однотипных объектов выделить наиболее значимые с точки зрения обозначенной цели. Таких объектов, как правило, немного, и именно на них необходимо сосредоточить основное внимание и силы.

Объектом управления при проведении данного анализа является отдельная позиция ассортимента. Признаком дифференциации ассортимента на группы Л, б и С в данном задании является доля годовых продаж по отдельной товарной позиции в общем объеме продаж Выстраиваем ассортиментные позиции в порядке убывания доли в общей реализации. Вновь организованный список (с указанием доли в реализации) размещен в следующей таблице.

АВС-анализ.

Окончание таблицы

Затем средствами Microsoft Excel строим кривую АВС. С этой целью присваиваем каждой позиции упорядоченного списка порядковый номер.

Кривая ABC.

Общее число позиций в нашем случае равно 33. Следовательно, первая позиция упорядоченного списка составляет приблизительно 3,03% от общего числа позиций. Две верхние позиция упорядоченного списка составят приблизительно 6,06% от общего числа позиций. На их долю в нашем случае приходится 19,70% всего оборота склада пиломатериалов (10,60 + 9,10 = 19,70). Следуя дайной логике, заполняем графы 6 и 7, а затем по данным этих граф строим кривую ЛВС в системе координат.

Далее разделяем анализируемый ассортимент на группы А, В и С. Среднестатистическое процентное соотношение групп А, В и С представлено в следующей таблице.

Среднестатистическое процентное соотношение групп Л, В и С

Однако данное соотношение подобно «средней температуре, но больнице», может нс отражать специфики конкретного множества. То есть мы имеем случай, когда нет ярко выраженных лидеров, но степени доходности среди всех реализуемых пиломатериалов. Как в данном случае поступить: включить в группу Л 51% ассортимента или ограничить ее 20%? Ответ на этот вопрос получим, выполнив данную часть задания графически методом определения границ групп А, В и С с помощью касательной к кривой АВС.

Соединим начало системы координат и конец графика прямой OD и затем проведем касательную к кривой АВС, параллельную линии ()[). Абсцисса точки касания (точка М) покажет нам границу между группами А и В, а ордината укажет долю реализации продуктов группы А в общей реализации.

Соединим теперь точку М с концом кривой — точкой D, и проведем новую касательную к графику АВС, параллельную линии MD. Абсцисса точки касания (точка iV) указывает границу между группами В и С, а ордината показывает суммарную реализацию групп А и В а общей реализации. Процентное соотношение групп А, В и С, полученное методом касательной, представлено следующей таблице.

Процентное соотношение групп А, В и С ассортимента, представленного кривой АВС

Завершая выполненное задание, находим методом касательной к кривой АВС границы групп А, В и С.

Ответ.

Таким образом, мы получили данные, которые позволяют нам оптимизировать запасы производимой предприятием продукции, сокращая при этом расходы на хранение. Предположим, что количество запасов подлежащих хранению, уменьшится хотя бы на 10%, соответственно уменьшится и стоимость хранящихся на складе запасов. Известно, что в среднем расходы на хранение товаров на складе составляют около 25% от их стоимости. Таким образом, экономия может составить около 480 тыс. руб. Данные представлены в следующей таблице.

Рекомендуется поддерживать уровень запасов на предлагаемом уровне без его снижения, так как рассчитанный оптимальный размер поможет минимизировать вероятность возникновения издержек дефицита. Также будут снижены затраты на хранение продукции.

Экономия затрат в связи с сокращением запасов на складах предприятия.

Как видим из данных таблицы, сокращение затрат на хранение и снижение потерь от «замораживания» денежных средств в запасах составляет 480 тыс. руб. в год. Стоит также отметить, что оптимизация в данном расчете производилась лишь по хранению запасов склада пиломатериалов. Аналогичным образом можно провести расчеты и оптимизировать расходы на хранение другой продукции выпускаемой предприятием.

Задание 2. Определение оптимального размера заказа материалов по формуле Уилсона.

Исходные данные: для того чтобы определить оптимальный размер заказываемой партии материалов, необходимо составить производственный план и план выпуска продукции, в которых учтены сезонные особенности рынка тротуарной плитки. Информация представлена в следующих таблицах.

Загрузка производственных мощностей.

План выпуска продукции.

Решение.

В 2014 г. ООО «Россер» выпустила 183 120 м² тротуарной плитки, и 52 320 м бордюрного камня, рассчитаем общую потребность в материалах в год:

• • на плитку: цемент 40 • 183 120 = 7 324 800 кг = 7324,8 т; песок: 120 • 183 120 = = 21 974 400 кг = 21 974,4 м³;
• • на бордюрный камень: цемент 25 • 52 320 = 1 308 000 кг = 15 696 т; песок 37 х х 52 320 = 1935 840 кг = 1382,7 м³.

Итого: цемент — 23 020,8 т, или 75 968,6 тыс. руб.; песок — 23 357,1 м³, или 8875,7 тыс. руб.

Затраты на выполнение заказа является неким обобщением различного рода косвенных расходов, связанных с содержанием службы закупок, эти расходы относятся к условно-постоянным, не зависящим от объемов закупаемых товаров. В ООО «Россер» затраты на реализацию составляют 5400 руб.

Затраты па хранение составляют 20% от стоимости заказа. Рассчитаем с помощью формулы Уилсона оптимальный размер заказа цемента.

Чтобы удостовериться в правильности расчетов, сравним затраты на получившуюся оптимальную партию с заказами других размеров. Получившиеся результаты представлены в следующей таблице.

Суммарные затраты ООО «Россер» для различных размеров заказа цемента.

В настоящий момент цемент заказывается партиями на сумму 1519 тыс. руб. 50 раз в год, что увеличивало общие затраты на 17 400 руб. в год.

С переходом на заказы оптимальной партии затраты организации снизятся примерно на 4%.

Рассчитаем с помощью формулы Уилсона оптимальный размер заказа на песок:

Ответ. Результаты решения представлены в следующей таблице.

Суммарные затраты ООО «Россер» для различных размеров заказа песка.

Окончание таблицы

В настоящий момент песок заказывается партиями на сумму 634 тыс. руб. 14 раз в гол, что увеличивало общие затраты на 4970 руб. в год.

Переход ООО «Россер» к рассчитанному оптимальному размеру заказа приведет к экономии примерно 4%.

Тесты.

• 1. Определите основные направления снижения затрат на перевозки:
  • а) снижение затрат на топливо путем выбора оптимальных мест заправки;
  • б) снижение затрат на суточные и квартирные путем нормирования времени выполнения рейса;
  • в) снижение расходов на дорожные сборы за счет выбора оптимального маршрута;
  • г) повышение производительности труда.
• 2. Чем определяются размеры запасов на предприятии:
  • а) размером складских помещений;
  • б) наличием денежных средств;
  • в) величиной суточного потребления;
  • г) периодичностью поступления тары.
• 3. В чем заключается оптимизация закупаемой партии:
  • а) в снижении издержек производства;
  • б) в снижении затрат на закупку, транспортировку и хранение;
  • в) в изготовлении полуфабрикатов и комплектующих изделий на собственных производственных мощностях.
• 4. Какие факторы определили появление и развитие логистики:
  • а) усложнение выпускаемой продукции и расширение се номенклатуры;
  • б) развитие технологий;
  • в) постоянный рост цен на потребляемые ресурсы;
  • г) развитие рыночных отношений?
• 5. Какой способ используется для снижения уровня логистических затрат:
  • а) проведение переговоров с поставщиками и покупателями по установлению более низких отпускных и розничных цен, а также торговых скидок;
  • б) поиск более дешевых заменителей ресурсов;
  • в) улучшение взаимодействия предприятия с его поставщиками и потребителями в цепи поставок;
  • г) проведение регулярного внутреннего аудита с последующим выявлением резервов для улучшения использования ресурсов предприятия;
  • д) обновление наиболее затратных звеньев цепи поставок?
• 6. Отметьте основные функции склада:
  • а) преобразование производственного ассортимента в потребительский в целях выполнения заказов внутренних и внешних потребителей;
  • б) складирование и хранение продукции;
  • в) контроль и поддержание требуемого уровня запасов продукции.
• 7. Себестоимость перевозки 1 т груза складывается из затрат:
  • а) на погрузку-разгрузку;
  • б) на транспортирование;
  • в) на ремонт и содержание автомобильных дорог;
  • г) на организацию и обеспечение безопасности движения на дорогах;
  • д) на подготовку груза к перевозке и складированию после разгрузочных работ.
• 8. Назовите основную цель логистики:
  • а) удовлетворение потребностей рынка;
  • б) интенсификация производства;
  • в) хранение запасов;
  • г) транспортирование грузов.
• 9. Функции складов:
  • а) временное размещение и хранение запасов;
  • б) определение потребности в сырье, материалах;
  • в) преобразование материальных потоков;
  • г) выбор вида транспортных средств.
• 10. Экономический эффект от использования логистики состоит в следующем:
  • а) снижение запасов;
  • б) сокращение времени логистического цикла;
  • в) снижение транспортных расходов;
  • г) выпуск большего количества готовой продукции.
• 11. Основными вопросами, которыми занимается логистика, являются:
  • а) управление снабжением предприятия сырьем и расходными материалами;
  • б) планирование, контроль, управление транспортировкой и складированием;
  • в) внутризаводская переработка сырья, материалов и полуфабрикатов;
  • г) доведение готовой продукции до потребителя в соответствии с интересами и требованиями последнего;
  • д) передача, хранение и обработка соответствующей информации.
• 12. ЛВС-анализ проводится с целью:
  • а) выбора оптимального поставщика;
  • б) определения оптимальной партии поставки;
  • в) сокращения величины запасов;
  • г) определения численности персонала.