Нормирование труда. 
Экономика организаций торговли

Определение необходимых затрат и результатов, а также соотношений между численностью работников и количеством единиц оборудования осуществляется с помощью нормирования труда. Нормирование труда на предприятии решает следующие задачи:

• • расчет плановой трудоемкости выполнения отдельных работ;
• • определение необходимой численности работников как по профессиям, так и по квалификациям;
• • оценка результатов труда, установление фондов заработной платы и материального поощрения;

• • определение потребности в оборудовании и эффективности от внедрения новой техники;
• • обоснование плановых объемов деятельности предприятия и заданий по росту производительности труда.

Предприятия самостоятельно рассчитывают и устанавливают нормы времени, выработки, обслуживания, численности, управляемости и т. д.

Норма времени — продолжительность рабочего времени, необходимого для выполнения определенного объема работ (продажа, фасовка, погрузка, разгрузка, изготовление и т. д.).

Норма выработки — объем работ (товарооборота), который должен быть выполнен одним работником (бригадой) за определенное время.

Норма времени состоит из следующих элементов:

• • основное время, затрачиваемое непосредственно на выполнение данной работы;
• • вспомогательное время;
• • время обслуживания рабочего места;
• • время на отдых и личные надобности работников;
• • время перерывов по организационно-техническим причинам;
• • подготовительно-заключительное время.

В нормировании труда применяются аналитический и опытно-статистический методы. Аналитический метод основывается на исследовании трудового процесса с помощью хронометража, фотографии рабочего дня и т. д. Опытно-статистический метод предусматривает определение норм на основе опыта нормировщика и статистических данных о выполнении аналогичных работ.

Мотивация труда и организация заработной платы. Мотивация — это побуждение работника или группы работников к деятельности по достижению целей предприятия через удовлетворение их собственных потребностей. Движущими силами мотивации являются мотивы и стимулы. Мотивы — это внутренняя побудительная причина: желание, влечение, внутренние установки и др. Стимулы представляют собой материальная награда (заработная плата, премии).

Основными формами мотивации труда выступают:

• 1) организация заработной платы в соответствии вкладом работника в результаты деятельности предприятия;
• 2) система льгот предоставляемых предприятием своим работникам (оплата товаров и услуг со скидкой, оплата расходов на проезд, страхование здоровья работников за счет предприятия и др.);
• 3) нематериальные льготы и привилегии (гибкий график работы, предоставление отгулов, ранний выход на пенсию, увеличение продолжительности оплачиваемого отпуска и др.);
• 4) участие работников в управлении предприятием и другие мероприятия, повышающие их ответственность;
• 5) благоприятный социально-психологический климат;
• 6) карьера работников, оплата их обучения и повышение квалификации.

Организация заработной платы на предприятии состоит из следующих основных элементов:

• • формирование фонда оплаты труда;
• • нормирование труда;
• • тарифная система;
• • формы и системы оплаты труда.

Фонд оплаты труда представляет собой источник средств, предназначенных для выплат заработной платы и выплат социального характера. Состав фонда заработной платы и осуществляемые из него выплаты являются объектом государственного регулирования. В состав фонда заработной платы включаются: оплата за отработанное время; оплата за неотработанное время; единовременные поощрительные выплаты; выплаты за питание, жилье, топливо.

Оплата за отработанное время включает:

• • заработная плата по тарифным ставкам, окладам и сдельным расценкам;
• • стоимость продукции выданной в порядке натуроплаты;
• • премии и вознаграждения;
• • стимулирующие доплаты и надбавки за мастерство, совмещение профессий и должностей;
• • компенсационные выплаты, связанные с условиями труда и режимом работы.

Оплата за неотработанное время включает в себя оплату ежегодных и дополнительных отпусков, льготных часов подростков, вынужденного прогула и др.

Тарифная система позволяет соизмерять разнообразные конкретные виды труда, учитывая их сложность и качество труда. Она включает следующие элементы:

• • тарифные сетки, устанавливающие дифференциацию в оплате труда с учетом разряда работы и отраслей принадлежности предприятия;
• • тарифные ставки, определяющие абсолютный размер оплаты первого разряда в единицу времени;
• • тарифно-квалификационные справочники, подразделяющие различные виды работ на группы в зависимости от их сложности;
• • районные коэффициенты;
• • доплаты и надбавки за совмещение профессий, сверхурочные работы и др.

В условиях рыночной экономики предприятия торговли самостоятельно определяют формы и системы оплаты труда. Формы и системы оплаты труда устанавливают зависимость величины заработной платы от количества и качества затраченного труда.

Существуют повременная, сдельная и гибкая система оплаты труда с различными формами. Простая повременная система оплаты труда предусматривает определение заработка на основе тарифной ставки и количеством отработанного времени (рис. 2.2).

Рис. 2.2. Формы и системы оплаты труда.

Повременно-премиальная система предусматриваем не только заработок в соответствии тарифными ставками и отработанным временем, но и премию за выполнение количественных и качественных показателей.

Повременная оплата с контролируемой выработкой предполагает изменение тарифной ставки в сторону увеличения или уменьшения в зависимости от норм выработки, трудовой дисциплины и других условий.

Система плавающих окладов применяется в условиях нестабильности экономики и предусматривает изменение окладов в зависимости от изменения установленных показателей.

Прямая сдельная система оплаты труда предусматривает начисление заработной платы в соответствии объемом товарооборота (выпуска продукции) по постоянным сдельным расценкам.

При сдельно-премиальной системе предусматривается выплата работнику в дополнение к сдельному заработку, начисленному по расценкам, премии за достижение определенных показателей.

При сдельно-прогрессивной системе выработка работника в пределах установленной нормы оплачивается по действующим прямым сдельным расценкам, а вся дополнительная выработка, полученная сверх нормы, — по повышенным расценкам.

Как сдельная, так и повременная система в торговле может быть индивидуальной или коллективной. По методу расчета в торговле применяются следующие расценки сдельной оплаты: по расценкам на заданный объем товарооборота, за процент выполнения плана товарооборота, за натуральные показатели.

Комиссионная система оплаты труда применяется для оплаты труда в зависимости от объема деятельности (товарооборота, суммы заключенных сделок).

При остаточной системе заработная плата зависит от конечного финансового результата — прибыли.

Бестарифная система применяется в хорошо организованном коллективе. Заработок коллектива распределяется между работниками согласно установленным коэффициентам, которые учитывают квалификацию и участие каждого в результатах предприятия.

Контрактная система. Использование трудовых контрактов (договоров) выступает новой формой регламентации отношений между работником и работодателем.

Содержание трудового контракта (договора) определяется взаимным согласием его сторон — работника и работодателя.

В трудовом контракте обязательно должны быть оговорены следующие условия:

• • место работы, должностные обязанности, специальность и квалификация;
• • размер заработной платы и порядок его индексирования в условиях инфляции;
• • время начало работы и ее режим;
• • срок, на который заключается и действует контракт.

В трудовом договоре указываются права и обязанности работодателя, в том числе по обеспечению охраны труда, условия повышения квалификации, льготы по социальному обслуживанию и медицинскому страхованию, условия совмещения профессий и т. д.

Трудовые контракты заключаются: на неопределенный срок; на определенный срок, но не более пяти лет; на период выполнения определенной работы.

Контракт заключается в письменной форме, составляется в двух экземплярах и подписывается сторонами.

Расчет необходимой численности и фонда заработной платы. Потребность в кадрах планируется раздельно по группам работников. Потребность в работниках торгово-оперативного персонала рассчитывается, исходя из количества рабочих мест и режима работы предприятия. В качестве условного рабочего места могут быть использованы показатели торговой площади в продовольственной торговле — 20 м², в непродовольственной — 21,5 м².

Вначале рассчитывается явочная численность работников Ч_я:

где Р_м — количество рабочих мест в магазине, ед.; Г_р — время работы магазина в неделю, ч; Г_пз — время подготовительно-заключительных работ, ч; Г_н — плановая продолжительность рабочей недели одного работника, ч.

Расчет среднесписочной численности работников Ч_с осуществляется по формуле.

где Тф — полное число рабочих дней на одного работника в год; Т’пф — плановый полезный фонд рабочего времени на одного работника в год.

Пример 2.16.

Количество рабочих мест продавцов магазина — 8. Магазин работает без перерыва с 8 до 17 ч (в субботу — с 9 до 16 ч), выходной — воскресенье. Время на подготовку рабочего места — 20 мин в день. Продолжительность рабочей недели продавца — 40 ч. Полное число рабочих дней на одного работника в год — 290. Эффективный (плановый полезный) фонд рабочего времени продавца в год — 228 дней. Определите явочную и среднесписочную численность продавцов.

Решение.

Определим явочную численность продавцов:

Определим плановую списочную численность продавцов:

Для расчета необходимой численности работников могут применяться и различные нормы обслуживания. Так, число уборщиц можно планировать, исходя из площади предприятия и нормы ее на 1 чел., а грузчиков — исходя из объема грузового потока и нормы на погрузку или выгрузку 1 т груза в человеко-часах.

Расчет необходимого фонда заработной платы ФЗП может быть осуществлен следующими методами:

1) метод прямого счета:

где ЗП_С — средняя заработная плата одного работника;

2) нормативный метод расчета:

где О — общий объем работы предприятия (товарооборот, выпуск продукции); Н_зп — норматив заработной платы на 1 руб. выполняемой работы, руб.