Культурно-познавательный туризм в Португалии

СОДЕРЖАНИЕ Введение Глава 1. Характеристика страны Глава 2. Характеристика основных объектов туристического интереса Глава 3. Характеристика трассы маршрута Глава 4. Выбор предприятий-средств размещения Глава 5. Составления пакета услуг Глава 6. Организация питания туристов Заключение Список литературы

ВВЕДЕНИЕ

португалия культурный тур город Культурно-познавательный туризм — это туристические поездки, путешествия, походы с целью посещения каких-либо регионов, местностей, центров туризма и т. п., для ознакомления с памятками природы, истории и культуры, бытом и традициями местного населения, народными ремеслами и промыслами, достижениями в области науки, культуры, промышленного производства, строительства и т. д. Элементы культурно-познавательного туризма присущи практически всем видам туризма.

На сегодняшний день культурно-познавательный туризм играет одну из важнейших ролей в туризме. Главной целью туристов это посещение природных достопримечательств и природных явлений, ознакомление с культурой народа, посещение святынь, исторических мест и сооружений .

Основная цель данной курсовой работы: на основе изучения специальной научной и справочной литературы рассмотреть особенности организации культурно-познавательного туризма в Португалии с обслуживанием туристов по первому классу.

Задачи курсовой работы:

· Дать общую характеристику Португалии.

· Исследовать ресурсные возможности культурных центров Португалии.

· Разработать культурно-познавательный маршрут.

· Характеризовать особенности размещения туристов в Португалии по первому классу.

· Рассмотреть особенности организации питания туристов в Португалии по первому классу.

ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА СТРАНЫ На севере и востоке Португалия граничит с Испанией. На западе и юге Португалия омывается Атлантическим океаном. Острова Мадейра и Азорские острова являются автономными регионами Португалии. Общая площадь Португалии, включая Азорские острова (2335 км2) и острова Мадейра (794 км2) составляет 92 082 км². Португалии также принадлежит заморская территория — Макао в Восточной Азии, расположенная неподалеку от Гонконга. Большая часть территории страны Португалия — горная, на западе и юге горы переходят в обширную прибрежную равнину. Самая высокая горная цепь Португалии Серра-да-Эстрела достигает высоты 2000 м. Страну пересекают три большие реки, берущие начало в Испании и впадающие в Атлантический океан: Тежу (Тахо), в устье которой находится Лиссабон; Дору (Дуэро) и Гвардиана, которая формирует часть восточной границы Португалии. Население Португалии (по оценке на 2007 год), включая Азорские острова и острова Мадейра, составляет около 9 927 550 человек, средняя плотность населения около 108 человек на км2. Этнические группы республики Португалия: португальцы (комбинация нескольких этнических элементов, в основном иберийцев, римлян и вестготов) — 99%, африканцы. Язык — португальский (государственный). Вероисповедание республики Португалия: католики — 97%, протестанты различных направлений — 1%. Столица Португалии — Лиссабон. Крупнейшие города: Лиссабон (1 863 000 человек). Порту (1 500 000 человек), Коимбра (57 000 человек), Фаро (21 000 человек). Государственное устройство — парламентская республика Португалия. Денежная единица — португальский эскудо. Средняя продолжительность жизни в Португалии (на 2007 год): 71 год — мужчины, 78 лет — женщины. Уровень рождаемости (на 1000 человек) — 10,6. Уровень смертности (на 1000 человек) — 10,3. До средних веков история Португалии неотделима от истории Испании. Во II веке до н.э. территория современной Португалии стала частью римской провинции Лузитания. В V веке н.э. контроль над регионом перешел к вестготам, а в VIII веке — к маврам. В 997 году территорию между реками Дору и Минхо (север Португалии) отвоевал у мавров король Леона Бермудо П. В 1064 году король Кастильи и Леона Фердинанд I захватил территорию до современной Коимбры. Отвоеванные у мавров территории были поделены на несколько феодальных фьефов. В 1093 году в благодарность за помощь в войне с маврами король Альфонсо I пожаловал Генриху Бургундскому титул графа Португальского. После смерти Альфонсо Генрих отказался признать власть Кастильского королевства и начал войну. В 1143 году сын Генриха Альфонсо Энрикес был провозглашен португальскими рыцарями королем Португалии Альфонсо I. В 1179 году папа римский признал независимость Португалии. В течение последующих двух столетий короли Португалии вели войны с маврами, закончившиеся изгнанием последних из страны. В начале XV века начались первые большие плавания португальских моряков. В 1418 и 1427 годах мореходы Португалии открыли Мадейру и Азорские острова и присоединили их к Португалии. В XVII веке король Жуан IV изгнал из Бразилии голландцев и установил полное господство Португалии в этом регионе. В начале XIX века, спасаясь от армии Наполеона, королевская семья бежала в Бразилию и с 1807 по 1820 год правила Португалией из Бразилии. В начале XX века в Португалии набрало силу республиканское движение и в 1910 году после революции Португалия была провозглашена республикой. Одна из самых черных страниц истории Португалии — правление диктатора Салазара, пришедшего к власти в 1932 году и создавшего авторитарный режим так называемого Эстадо Ново (новой власти). В апреле 1974 года группа молодых офицеров совершила государственный переворот, называемый еще апрельской революцией. В результате в Португалии начались демократические реформы. Португалия является членом ООН, ГАТТ, МВФ, ВОЗ, НАТО, ЕС, Организации экономического сотрудничества и развития. Климат Португалии меняется в зависимости от региона. Высокие температуры наблюдаются только в долинах на юге страны. Среднегодовая температура на север от реки Дору — около 10° С. В регионе между Дору и Тежу — около 16° С, а в долине реки Гвардиана — около 18° С. Наиболее часто встречающиеся растения Португалии: вечнозеленый дуб, пробковый дуб, оливковое дерево и тополь. На сухих землях растет великолепный виноград, дающий знаменитый португальский портвейн и мадеру. Среди диких животных Португалии особенно выделяются волк, рысь, дикий кот, лиса, дикий кабан, дикий козел, олень и заяц. Большое количество птиц и насекомых. Практически в каждом городе Португалии расположены музеи. Музей искусств в Коимбра знаменит коллекцией скульптур XVI века; музей в Авейру славится римскими скульптурами и живописью XVI века. В Лиссабоне находятся Национальный музей древнего искусства с богатейшей коллекцией декоративного искусства и живописи с XII по XIX век; Музей современного искусства; Национальный музей естественной истории; этнографический музей; археологический музей и музей Калоста Гульбенкиана с коллекцией предметов искусства с 2800 года до н.э. до XX века. Большое количество памятников истории в Португалии было сооружено во времена Римской империи: самыми яркими примерами римской архитектуры являются храм Дианы на юго-востоке страны, развалины города Конимбрига на западном берегу. Вестготы и мавры также внесли свою лепту в развитие архитектуры Португалии. Среди иных достопримечательностей Португалии в Лиссабоне имеется большое количество церквей, соборов и монастырей, из них выделяются: Се, готический собор XII века; монастырь иеронимитов, построенный в XVI веке в честь плавания в Индию Васко да Гама, в монастыре захоронены сам Васко да Гама и известный поэт Луис Вас де Камоэнс. В Брага, на севере Португалии — развалины римских храма, амфитеатра и акведука; собор XII века, в котором похоронен Генрих Бургундский, граф Португалии, отец первого португальского короля Альфонсо I; одна из главных святынь Португалии церковь Дом-Хесус, куда накануне Троицы стекаются тысячи паломников. В Порто — собор XII—XVIII вв.еков; возведенная из гранита башня Клериков XVIII века высотой 75 м. В Коимбраримский акведук; среди множества церквей и монастырей особенно выделяются собор XII века в романском стиле и церковь Санта-Круз XVI века. В городе Сетубал — церковь Санта-Мария XVI века, известная своими украшениями. В Эвора — бывший архиепископский дворец; собор 1186 года, реконструированный в XV веке в готическом стиле.

Культурно-историческое наследие До средних веков история Португалии неотделима от истории Испании. Во II веке до н.э. территория современной Португалии стала частью римской провинции Лузитания. В V веке н.э. контроль над регионом перешел к вестготам, а в VШ веке — к маврам. В 997 году территорию между реками Дору и Минхо (север Португалии) отвоевал у мавров король Леона Бермудо П. В 1064 году король Кастильи и Леона Фердинанд I захватил территорию до современной Коимбры. Отвоеванные у мавров территории были поделены на несколько феодальных фьефов. В 1093 году в благодарность за помощь в войне с маврами король Альфонсо I пожаловал Генриху Бургундскому титул графа Португальского.

После смерти Альфонсо Генрих отказался признать власть Кастильского королевства и начал войну. В 1143 году сын Генриха Альфонсо Энрикес был провозглашен португальскими рыцарями королем Португалии Альфонсо I. В 1179 году папа римский признал независимость Португалии.

В течение последующих двух столетий португальские короли вели войны с маврами, закончившиеся в конце концов изгнанием последних из страны. В начале XV века начались первые большие плавания португальских моряков. В 1418—1427 годах португальские мореходы открыли Мадейру и Азорские острова и присоединили их к Португалии.

В XVII веке король Жуан IV изгнал из Бразилии голландцев и установил полное господство Португалии в этом регионе. В начале XIX века, спасаясь от армии Наполеона, королевская семья бежала в Бразилию и с 1807 по 1820 год правила Португалией из Бразилии.

В 1910 году после революции Португалия была провозглашена распубликуй. В соответствии с конституцией 1933 года, Португалия и ее заморские провинции провозглашались унитарной корпоративной республикой во главе с президентом, избираемым прямым голосованием на семилетний срок. 2 апреля 1976 года была принята конституция, в которой провозглашался государственный строй, основанный на демократических принципах с элементами социализма и построение бесклассового общества.

В 1986 году Португалия вступает в Европейский Союз, что послужило стабилизирующим фактором для экономики. В 1999 году Португалия входит в Европейский Валютный Союз и в зону Евро.

На протяжении всей истории Португальского государства различные народы формировали культурный облик страны. Римляне, германские племена, арабы и мавры, испанцы и сами португальцы оставили огромное количество архитектурных творений и культурных традиций разного происхождения и назначения.

Португальские города — очень старые. Многие из них возникли на месте населенных пунктов в период господства римлян. В южной части страны и поныне сохранились руины римских храмов и акведуков. В небольшом городке Эвора (памятник мировой культуры), помимо великолепных церквей, монастырей и мавританских дворцов поражают останки римского храма Дианы с 14 коринфскими гранитными колоннами. А в нескольких километрах от городка Сантьяго-де-Касену раскопано кельтско-римское поселение. Древняя мостовая, римская «дорога легионеров», связывающая Лиссабон с городом Брага, приводит к останкам древнего римского города Конимбрига, где можно увидеть мозаичные полы, частные бани с обогреваемыми бассейнами и полами, а также реконструированный садовый двор с фонтанами.

Средневековье оставило в стране множество готических монастырей 12 — 14 веков. Яркие примеры этого стиля — старый кафедральные соборы Жеронимуш в Лиссабоне и в университетском городке Коимбра, а также находящийся недалеко монастырь Алкобаса, являющийся до 18 века духовным центром страны.

Великолепное произведение португальской готики и стиля мануэлино — монастырь Баталья, который, несмотря на смешение различных стилей, является необычайно красивым, своеобразным архитектурным сооружением, устремленным вверх. Здесь же находится гробница принца Генриха Мореплавателя, сыгравшего в начале 15 столетия огромную роль в превращении Португалии в крупнейшую колониальную державу.

Многие здания городов Португалии облицованы цветными керамическими плитками (азулежу). Искусство изготовления керамических изразцов принесли в Португалию арабы. Поверхность изразцов рельефна, орнамент по исламской традиции состоял в основном из звезд. Впоследствии у итальянцев была перенята техника майолики с нанесением красок на плоскую поверхность. Старинный образец этого искусства — дворец Пасу Реал в Синтре.

В Португалии существует два самых знаменитых святых места, куда стекаются многочисленные паломники. Оба расположены в северной части страны. Это город Фатима, прославившийся чудесными явлениями, происходившими здесь 13 числа каждого месяца в 1917 году. В результате на этом месте была построена паломническая церковь. Другое широко известное место — церковь Христа на Голгофе: к храму, стоящему на горной террасе (564 м), ведет лестница невероятной длины, по которой некоторые паломники взбираются вверх на коленях.

Яркой самобытностью отличается декоративно-прикладное искусство Португалии, возникшее еще в 15−16 веках (мебель, ковры, ткани, резьба по дереву, ювелирные изделия из золота и серебра).

Большое количество праздников в Португалии имеют церковно-религиозное происхождение. Обычно в торжественные дни организуются пышные процессии, во время которых верующие несут статуи святых, устраивают маскарады, выставки, зажигают фейерверки, дают представления на библейские сюжеты. В ночь на день Сан-Жуана, аналогичный нашему Иванову дню, повсюду, даже в больших городах, жгут костры и танцуют на улицах.

В августе в стране проходят торжества в память исторического сражения с испанскими войсками, обеспечившего Португалии независимость.

На празднике «торкато» танцоры оспаривают приз за лучшее исполнение народных танцев. Среди многочисленных народных танцев наиболее популярен вира.

В португальских народных песнях и музыке преобладают лирические напевы, среди которых особенно распространена песенная форма фаду. Это грустная песня, сочетающая элементы мавританского фатализма и рыцарского романса, о неразделимости любви и грусти.

Исходя из информации представленной в первой главе курсовой работы, можно сказать, что Португалия обладает огромным туристским потенциалом. Несмотря на то, что страна находится на задворках Европы, она находится на пересечении важных туристических потоков между Америкой и Европой. Португалия имеет благоприятные природно-климатические ресурсы. Погода здесь достаточно комфортная и способствует развитию многих видов туризма, как зимних, так и летних, что привлекает в страну большие потоки туристов круглый год. Огромное культурно-историческое наследие Португалии играет важную роль в развитии туризма. Многовековое развитие страны под влиянием разных культур создало на ее территории яркую палитру традиций и национальностей, что безусловно является главным залогом популярности Португалии. Все эти характеристики в сочетании являются основой развития туристской индустрии на территории Португалии.

Вывод: Португалия — государство, расположенное в Южной части Европы, на Пиренейском полуострове. Берега Португалии омываются водами Атлантического океана.

В Португалии очень много красивых достопримечательностей, самые известные это — Акведук Агуаш-Либриш, Башня Торри де Белен, Беленский дворец, Базилика-да-Эштрела, Алкотин, Археологический музей.

Португальская кухня — это простые блюда, в приготовлении которых используют рыбу и морепродукты, мясо, капусту и огромный выбор сыров. Жители Португалии, как и граждане других южных стран, любят вкусно и сытно поесть. Но им важно не только то, что они едят, но и время приема пищи, и компания за столом. Португальцы любят начинать обед с горячих блюд. В качестве основы кушаний используют рыбу. Из мяса предпочитают говядину, хотя существует много различных рецептов из птицы. Особо в Португалии относятся к овощам, их подают на стол целыми (сырыми или отваренными). К самым популярным относятся морковь, цветная капуста и фасоль. В португальской кухне также следует отметить десерты и выпечку. Существует большой выбор десертов с миндалем и корицей. Большинство жителей Португалии обедают примерно в одно и то же время — с 12.30 до 13.30. В это время в ресторанах нельзя найти свободного места. Сюда приходят и семьи с детьми, и служащие на обеденный перерыв.

ГЛАВА 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ ОБЪЕКТОВ ТУРИСТИЧЕСКОГО ИНТЕРЕСА В Португалии существует очень много туристических комплексов.

Алгарве — самый популярный курорт Португалии Если Лиссабонская Ревьера — это в первую очередь богатая экскурсионная программа, и лишь потом — море, то в Алгарве всё наоборот. Здешнее времяпрепровождение — это, скорее, пляжный отдых с периодическими выездами на экскурсии.

Алгарве представляет собой практически непрерывную полосу пляжей, протянувшуюся с востока на запад от Монте-Горду до Лагуша (около 150 км) и защищённую от северных ветров горными хребтами. Западная часть побережья славится необычными скалистыми пляжами, а восточная — достаточно пологая, с песчаными побережьями. Алгарве — подходящее место для активного и пляжного отдыха: все водные виды спорта, а так же верховая езда и лёгкая атлетика, охота на акул, прогулки на яхте, коррида, возможность посетить соседние Испанию и Марокко; четыре аквапарка, дельфинарий, многочисленные площадки и школы гольфа, отличные теннисные корты и школы тенниса, второй по классу в Европе клуб подводного плавания и отличные условия для этого вида спорта.

Курорт Вале-до-Лобо расположен в 23 км от Фару на территории соснового леса. Это место ценится любителями гольфа и мировыми знаменитостями. В Вале-до-Лобо множество ресторанов с итальянской, французской, китайской кухней, магазинов, дискотек и ночных клубов.

Виламоура — главный и самый развитый туристический центр Алгарве, расположенный в 29 км от международного аэропорта Фару. Здесь есть всё для прекрасного отдыха — отели мировых цепей, апартаменты, поля для гольфа, многочисленные теннисные корты. Рядом с Виламоурой открыто три аквапарка, а сам город окружен частными виллами, садами и пляжами. На курорте также находится крупнейший в Европе яхт-клуб.

Квартейра — бывший рыбацкий посёлок, расположенный рядом с Виламоурой, за последние десятилетия превратился в курорт с комплексом высоких зданий, расположенных вдоль широкого проспекта, и бесконечных пляжей. Квартейра славится своей ярмаркой, которая проходит по средам, а также рынком у океана, где всегда можно купить свежую рыбу. Каждую ночь здесь шумит самая популярная в Алгарве дискотека «Кадок».

В Албуфейре, окруженной красивыми пляжами, соснами и апельсиновыми деревьями, открыты тысячи пивных, бутиков и дискотек. Этот курорт особенно славится своей кухней: сардин и морского окуня здесь готовят самыми разнообразными способами, а местное «фирменное» блюдо — кушание «катаплана» из рыбы или моллюсков, приготавливаемое в специальных высоких сковородках.

Карвоэйро, одно из самых живописных и спокойных мест в Алгарве, находится в 60 км от Фару и в 13 км от оживлённого городка Портимау. Ежегодно тысячи туристов приезжают сюда посмотреть на португальскую корриду. Для любителей активного отдыха есть гольф-клуб, верховая езда, водные виды спорта, аквапарк, рыбная ловля. В Карвоэйро — известные во всей Португалии дискотеки и лучшие в Алгарве рестораны.

Портимау — это один из основных городов Алгарве, расположенный в 66 км от Фару в устье реки Араду. Гурманы найдут здесь хорошие и недорогие морские рестораны, а любители морских прогулок могут отправиться в путешествие вдоль берега. Среди других развлечений — гольф, дайвинг, рыбалка в океане. В пригороде Портимау находится знаменитый своей красотой пляж Прайа-да-Роша с крепостью Санта-Катарина-де-Рибамар, а также памятники античной архитектуры — развалины римской виллы Абикада (IV в.), древний некрополь Алкалар, датируемый II веком до н.э.

Небольшой рыбацкий посёлок Алвор, расположенный в 5 км от Портимау, рядом с национальным заповедником Риа-де-Алвор — это современный курорт с полями для гольфа, небольшими уютными улочками, белоснежными домами, гаванью с яхтами и португальскими ресторанами со знаменитыми винами и блюдами из свежей рыбы. В километре от его центра раскинулись песчаные пляжи, обрамленные скалами.

Экскурсии в Алгарве: «Исторический Алгарве» — 50 евро, «Национальный вечер» (ужин в португальской деревне) — 40 евро, «Джип-сафари» — 60 евро. Португальская коррида (бои проходят с Пасхи до начала октября) — 30 евро, Фару (посещение столицы Алгарве с возможностью приобрести изделия ручной работы, хрусталь, фарфор и кожаные изделия) — 25 евро.

В 2004 году независимый опрос портала «Travel.ru» в Интернете туристов признал Алгарве лучшим побережьем Европы.

2.3 Остров Мадейра — экзотический отдых Мадейра — архипелаг, состоящий из островов Мадейра и Порту-Санту, а также необитаемых островов. Находится приблизительно в 700 км к западу от африканского побережья и в 1000 км к югу от Португалии. Здесь отдыхают измученные повседневностью туристы. На острове скалистые берега и пляжей практически нет, но есть бальнеологические центры у океана и специальные лесенки в океан. Пляжи заменяют просторные бассейны с морской водой, имеющиеся при каждом отеле, а также галечные пляжи, похожие на крымские. Здесь раздолье для любителей рыбалки и охоты (с сентября по декабрь), гольфа и треккинга, виндсёрфинга и дайвинга. Очень популярны также «охота» за тунцом и карликовой акулой, теннис и верховая езда. Местные рестораны предлагают знаменитое на весь мир вина «Мадера» и португальскую кухню, но всё же самое главное на Мадейре — природа и необыкновенно чистый воздух.

Основные курорты архипелага: Фуншал и остров Порту-Санту.

Фуншал — древний и очень красивый город со старинными дворцами и площадями, современными отелями и магазинами, протянувшийся вдоль побережья. Главная пешеходная улица забита многочисленными барами и кофейнями. На фуникулере можно подняться на покрытую парками, садами и виноградниками вершину горы Монте, откуда открывается потрясающий вид на город и океан, а потом спуститься вниз на деревянных санях. В самом городе и его окрестностях есть несколько ботанических садов, в том числе «Сад орхидей» и «Жардим — Ботанику» с уникальными коврами из цветов. На западе Фуншала сосредоточены самые лучшие отели, в основном четырёхи пятизвёздочные.

Маленький остров Порту-Санту расположен в 40 км к северо-востоку от Мадейры, откуда до него можно добраться на самолёте за 10 минут, или на корабле, который отправляется с Мадейры каждое утро и возвращается вечером. Спокойная атмосфера острова контрастирует с активной жизнью летних курортов, расположенных по соседству.

Вдоль побережья тянется девятикилометровая полоса изумительных по красоте и редких по чистоте пляжей. Их песок славится своими целебными свойствами.

На острове сухой и устойчивый климат с незначительными сезонными колебаниями температуры. Купаться в тёплых и спокойных водах Атлантики можно круглый год. Любители активного отдыха найдут здесь прекрасные возможности для занятий водными видами спорта, а, так как рельеф на Порту-Санту более равнинный, чем на Мадейре, многие здесь предпочитают велосипед любым другим средствам передвижения.

Экскурсии на Мадейре: Порто Мониж (целый день) — 80 евро. Морская прогулка (полдня) — 25 евро. Рыбалка (полдня) — 1000 евро за весь корабль.

Ужин в ресторане «Монтанья», расположенном в горах — 40 евро.

Туриндустрия португальского острова Мадейра имеет устойчивую динамику роста. Огромный внутренний потенциал острова, утверждают специалисты Института внешней торговли (ICEP), подкрепляется высокой степенью удовлетворенности туристов качеством услуг и постоянно растущими объемами инвестиций в эту отрасль. По данным опросов среди туристов на Мадейре, 83% респондентов собираются приехать туда вновь, а 94% намерены посоветовать близким и друзьям обязательно поехать на этот остров, где можно превосходно отдохнуть. Мадейра сегодня все больше привлекает внимание инвесторов. За минувший год мощности гостиничного фонда острова увеличились на 2 тыс. мест, главным образом за счет новых четырехи пятизвездочных отелей. Большая часть средств вкладывается в организацию отдыха на лоне природы и на побережье моря. Например, в расширение спектра услуг в области приключенческого и спортивного туризма. А недавно добавилось и такое направление, как экологический туризм: Организация Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО) включило леса Мадейры в перечень объектов природы, объявленных достоянием всего человечества. Романтический остров Мадейра, изрезанный живописными дорогами и тропинками, петляющими среди гор и долин, отмечает вестник «Portugal», с каждым годом привлекает все больше отдыхающих из-за рубежа. Причина не только в местных красотах и традиционно высоком качестве обслуживания, но и в экологической чистоте, а также в современных средствах сообщения, делающих остров доступным для приезжающих из любого уголка планеты .

Португалия богата историко-культурными достопримечательностями. На ее территории много мест, где можно провести свой отдых. Самыми известными зонами отдыха страны являются Лиссабонская Ривьера, Алгарве и остров Мадейра. Каждая из них отличается своеобразием отдыха. Лиссабонская Ривьера — это знаменитые курорты. Именно здесь зарождалась туристическая индустрия Португалии, именно сюда приехали первые туристы на летний отдых. Изумительная природа и колоритные деревеньки притягивали сюда мировую элиту и представителей знаменитых фамилий. Однако главным достоинством Лиссабонской Ривьеры является огромное количество достопримечательностей, сосредоточенных на ее территории. Эта зона славится именно экскурсионным туризмом. Курорт Алгарве в Португалии — это наиболее экологически чистый и престижный курорт в стране и в Европе в частности. Здесь очень мягкий климат — в самый разгар лета тут не бывает изнуряющей жары, поэтому туры в Алгарве — это хорошая альтернатива летом более жарким странам. Провинция Альгарве — центр португальского туризма. С юга и запада курорт омывается Атлантическим океаном, с севера окружен горами и граничит с Испанией на востоке. Бесконечные пляжи, бухты — прекрасный отдых для любителей моря и солнца. Остров Мадейра называют островом вечной весны. Здесь не бывает ни холодной зимы, ни очень жаркого лета. Здесь каждый найдет то, к чему стремится: уставший от городской жизни европеец — ласковое необжигающее солнце, гурман — прекрасную португальскую кухню и великолепные мадерьянские вина, путешественник — извилистые лесные тропы и головокружительные утесы над морем. Португалия всегда славилась и славится своими курортами, благодаря им, в страну ежегодно приезжают большое количество туристов с разными интересами и требованиями.

ГЛАВА 3. ХАРАКТЕРИСТИКА ТРАССЫ МАРШРУТА Программа тура состоит из посещения городов Португалии. Ознакомление с их культурой, историей и архитектурой.

Тур Лиссабон — Эвора — Синтра — Обидоса — Алкобаса — Баталхас — Томар — Порто — Брага — Гамарайнш — Коимбра — побережье Лиссабона — (10 дней; 9 ночей).

Стоимость тура составляет (4.567 USD с человека)

ГЛАВА 4. ВЫБОР ПРЕДПРИЯТИЙ — СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ Гостиницы Португалии соответствуют всем европейским стандартам. Посетив, Португалию вы в любом городе сможете найти себе комфортабельный отель, где вам будет предоставлено качественное обслуживание.

Grand Lissabon (*****)(«Первый класс»)

Отель предлагает качественный сервис наряду с широким диапазоном развлекательных мероприятий и услуг по организации конференций. Удобное для туристов расположение позволяет посетить такие популярные достопримечательности города. В отеле 144 хорошо оборудованных современными удобствами номеров Сервис в отеле: услуги няни, конференц-зал, спортзал, прачечная, комната для некурящих, стоянка, камера хранения, открытый бассейн, лобби, бар.

Word Grand Hotel Porto (*****)(«Первый класс»)

Гости этого отеля будут всегда находиться очень близко к многочисленным ресторанам и местам развлечений. Много театров и кинозалов находятся на расстоянии недолгой пешей прогулки от отеля. На территории отеля находится изысканный ресторан Avery и большой деловой центр. Много видов общественного транспорта находятся по соседству с отелем, а для всех гостей, которые хотят исследовать город, от отеля ходит такси. В отеле 443 номера с большими окнами, роскошной мебелью, оригинальными художественными работами и всеми другими удобствами, создающими для постояльцев комфортные и незабываемые условия пребывания.

Сервис в отеле: lounge бар, 24 часовое обслуживание номеров, тренажёрный зал, закрытый бассейн с подогревом, химчистка, аренда автомобилей, специальное оборудование для инвалидов, факс, беспроводной интернет, клубный этаж, ресторан, оздоровительный центр, экскурсионное бюро, камера хранения, сауна. Сервис в номере: кондиционер, утюг, телефон, телевизор, спутниковое/кабельное ТВ, сейф, CD проигрыватель, фен, мини бар, ванная комната/душ, оборудование для приготовления чая и кофе, гладильная доска.

Rockford Esplanade (****)(«Первый класс) Идеальное расположение для пляжного курорта, недалеко от двух главных достопримечательностей региона. Сервис в отеле: ресторан, бар, обслуживание 24 часа, парковка автомобилей, аренда автомобилей, прачечная, химчистка, магазины, обмен валют, бизнес-центр, переговорные комнаты, конференц-зал, салон красоты, услуги няни (по запросу), детская площадка, тренажерный зал, теннисные корды, бассейн, SPA-центр, сауна, завтрак «шведский стол».

Сервис в номере: индивидуальный кондиционер, балкон или терраса, спутниковое/ кабельное телевидение, DVD-проигрыватель, бесплатные газеты, будильник, сейф, радио, телефон, утюг и гладильная доска, ванная комната, душ и фен, мини-бар, холодильник, микроволновая печь, набор для приготовления чая или кофе, доступ в Интернет.

The Hotel Star (****)(«Первый класс»)

Уютный курортный отель окружен живописными видами бухты, гор и города. Он подходит для семейного отдыха и больших компаний. Сервис в отеле: бар, гостиная, рестораны в отеле, предоставляется кресло-каталка, покупка на месте, оборудование для стирки, автостоянка, самостоятельная парковка, сейф для хранения ценностей (на стойке регистрации), бесплатные газеты в холле, обслуживание номеров, круглосуточная работа стояки регистрации, безнес-центр, ускоренная регистрация при отъезде, плавательный бассейн, крытая автостоянка.

Сервис в номере: кондиционер, предоставляется кресло — каталка, кабельное или спутниковые ТВ — каналы, будильник, бесплатная газета, мини — бар, кофеварка/чайник, аналоговый доступ в Интернет, купальные халаты, фен, утюг и гладильная доска, потолочный вентилятор, проигрыватель компакт — дисков, DVD-проигрыватель.

Hotel Hilton (*****)(Первый класс)

Отель прекрасно подойдет для путешественников, желающих надолго остановиться в крупнейшем городе Португалии — Порто. Классический дизайн отеля и изысканное чувство стиля сделают Ваш отдых приятным и незабываемым.. Отель располагает 170 впечатляющими апартаментами, включая 3 пентхауса и зал для небольших заседаний.

Сервис в отеле: ресепшн 24 часа, услуги консьержа, обмен валюты, кафе и бар, подземная парковка, прачечная, услуги камердинера, услуги няни, аренда автомобилей, трансфер до аэропорта.

Сервис в номере: кондиционер, кухня, фен в ванной, утюг, мини бар, принадлежности для приготовления чая и кофе, прямой телефон, голосовая почта, факс, телевизор, домашний кинотеатр за доп. плату, в большинстве номеров — отдельный балкон, видео CD-проигрыватель, будильник, сейф.

ГЛАВА 5. СОСТАВЛЕНИЕ ПАКЕТА УСЛУГ Экскурсии по Португалии с культурно — познавательной целью, прежде всего характеризуются со стремлением человека познавать новое и знакомиться с культурой других народов.

Тур Лиссабон — Эвора — Синтра — Обидоса — Алкобаса — Баталхас — Томар — Порто — Брага — Гамарайнш — Коимбра — побережье Лиссабона — (10 дней; 9 ночей).

Стоимость тура составляет (4.567 USD с человека) В стоимость включено:

· Проживание в отелях, включая завтрак и ужин ежедневно.

· По прибытии в город встреча в международном аэропорту с русскоговорящим гидом, трансфер на персональном транспорте до отеля, помощь в размещении и ознакомление с программой и дополнительными услугами.

· Трансферы по программе аэропорт-отель-аэропорт.

· Внутренние авиа перелеты в Португалии.

· Разнообразные экскурсии.

· Медицинская страховка.

ГЛАВА 6. ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ТУРИСТОВ

В ресторанах Португалии туристы смогут встретить практически любую кухню мира. Португальская кухня сочетает в себе черты многих стран. Наиболее популярными здесь считаются итальянские, французские, мексиканские и азиатские блюда. В меню некоторых ресторанов преобладают блюда средиземноморской и азиатской кухонь.

В нашем туре туристы будут обеспечены методом «А парт» (а part) и «полупансионом» так как, в программе много экскурсий и наши туристы не могут посещать одновременно экскурсии и питаться в гостинице. Поэтому наши туристы в свободное время будут посещать различные рестораны встречающийся на их пути. Естественно их питание будет входить в стоимость тура, но до определенной цены (36USD).

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Экскурсии по Португалии с культурно-познавательной целью, прежде всего, определяются со стремление человека отдохнуть в интересной, культурно развитой европейской стране, с богатой историей и культурой.

В 1 главе была дана общая характеристика страны. Был сделан вывод, что данная страна обладает благоприятными условиями для развития с культурно-познавательного туризма.

Во 2 главе была дана общая характеристика основных объектов туристического интереса. Сделан вывод, что в Португалии существует большое количество достопримечательностей.

В 3 главе была дана характеристика трассы маршрута. Среди объектов посещения в основном будут города Португалии, культурные центры.

В 4 главе были описаны средства размещения. Наши туристы будут размещены в четырехзвездочных и пятизвездочных гостиницах с высоким уровнем комфорта и обслуживания.

В 5 главе был составлен пакет услуг. В пакете услуг мы включили: проживание в отелях, включая завтрак и ужин ежедневно, по прибытии в город встреча в международном аэропорту с гидом, трансферы по программе аэропорт-отель-аэропорт, внутренние авиа перелеты в Португалии, разнообразные экскурсии, медицинская страховка.

В 6 главе была описана организация питания туристов. В нашем туре туристы будут обеспечены методом «А парт» (а part) и «полупансионом» так как, в программе много экскурсий и наши туристы не могут посещать одновременно экскурсии и питаться в гостинице. Поэтому наши туристы в свободное время будут посещать различные рестораны встречающийся на их пути. Естественно их питание будет входить в стоимость тура, но до определенной цены (36USD).

1. Александрова А. Ю. Международный туризм. — М.: Аспект Пресс, 2001

2. Биржаков М. Б., Никифоров В. И. Индустрия туризма. — СПб., 2003. — 399 с.

3. Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия — версия 2004 года.

4. Гончаренко А. В., Зайончковский Ю. В. География: Учебное пособие // Харьков.: Парус, 2005.

5. Емельянов Б. В. Экскурсоведение. — 220 с.

6. Журнал «Вокруг света» за май, 2002 г.

7. Журнал «Древо познания» за 2005;2006 г. г.

8. Журнал «Турфирма «САМ» за 2006 г.

9. Зорин И. В., Квартальнов В. А. Туризм как вид деятельности. — М.: Финансы и статистика, 2004., — 320 с.: ил.

10. Колотова Е. В. Рекреационное ресурсоведение. — М., 1999. — 135 с.

11. Котляров Е. А. География туризма и отдыха // Москва.: Мысль, 1978

12. Любіцева О. О. Методика розробки турів: Навчальний посібник. — К.: Альтерпрес, 2003. — 104 с.

13. Папирян Г. А Маркетинг в туризме.

14. Прохоров А. М. Большая Советская Энциклопедия // Москва.: Советская энциклопедия, 1977.

15. Самая крупная дореволюционная русская универсальная энциклопедия, выпущенная акционерным издательским обществом «Ф. А. Брокгауз — И. А. Ефрон».

16. Самойленко А. А. География туризма: Учебное пособие // Ростов-на-Дону.: Феникс, 2006. — 368 с.: ил.

Словарь современных географических названий / В. М. Котляков. — Электронное издание // Екатеринбург.: У-Фактория, 2006.