Почвы Венгрии в целом плодородны и благоприятны для развития сельского хозяйства, но по своему составу и плодородию сильно различаются. Господствующий тип — каштановые и подзолистые почвы, которые покрывают 2/5 территории страны. Они распространены, главным образом, в Дунантуле, а также в гористых районах. На западе Венгрии, где выпадает больше осадков, встречаются преимущественно подзолистые и кислые почвы. Около 25% площади Венгрии занято черноземами. Эти почвы распространены в значительной части Альфельда. Венгерские чернозёмы отличают мощный гумусовый горизонт, слабая щелочная реакция, высокое плодородие.
В составе сельскохозяйственных угодий (6,5 млн. га — 75% территории страны): пашня — 77%, луга и пастбища — 19%.
В структуре сельскохозяйственного производства доля растениеводства и животноводства примерно равны.
Под зерновыми и зерно бобовыми занято 62,6% посевной площади, под техническими — 13%, под овощами- 2,9%, под кормовыми — 19,1%.
Основные продовольственные культуры (сбор в млн. т. 1993 г.):
Пшеница — 6,6.
Кукуруза — 6,8.
Технические (сахарная свекла, подсолнечник) — 4,1.
Плодоводство, виноградарство, овощеводствополучили своё развитее, главным образом, в междуречье Дуная и Тисы и по побережью озера Балатон. В животноводстве наиболее развиты свиноводство и птицеводство. Венгрия — крупный экспортер кур, гусей, уток, индеек.
