Гигиенические требования к подстилкам

В птицеводстве применяют клеточный и напольный способы содержания.

Клеточное содержание птицы — одна из форм интенсивного птицеводства позволяющая круглогодовое равномерное получение яиц и мяса. Клетки для птицы в зависимости от конструкции располагают в 1 — 3 яруса.

Содержание птицы в помещениях на полу широко распространено в птицеводстве, особенно мясного направления продуктивности. Тем не менее применение напольного способа для индеек имеет некоторые особенности, которые необходимо учитывать в практической деятельности.

Начнем с покрытия пола помещения-оно может быть подстилочным, сетчатым, планчатым, щелевым, комбинированным.

Подстилочным покрытием должен быть материал, отвечающий следующим требованиям:

• — хорошо впитывать влагу помета;
• — изолировать от холодного пола;
• — выполнять функцию амортизатора, защиты при стрессовых ситуациях;
• — испарения вредных газов при разложении помета.

Наиболее отвечает этим требованиям стружка, получаемая при обработке древесины мягких пород леса. Причем, особенно важно это при посадке суточных индюшат на пол помещения, поскольку молодняк индеек в раннем возрасте может поедать подстилочный материал, а стружка в этом случае служит препятствием.

Хорошей гигроскопичностью обладают опилки древесины мягких пород, но для маленьких индюшат применять их нельзя, так как могут поедаться ими в больших количествах, что зачастую приводит к закупорке зоба с вытекающими отсюда негативными последствиями.

Для индюшат свыше 4-х недельного возраста и далее можно применять и другие виды подстилочного материала: опилки, резаную пшеничную солому (длина резки 2,0−2,5 см), подсолнечниковую лузгу, рисовую и просяную шелуху. С осторожностью применять ячменную солому: из-за наличия в ней острых остей, травмирующих дыхательные органы птицы.

Состояние подстилки зависит во многом от следующих факторов:

• — вентиляции в помещении, где содержится птица, способной удалять излишнюю влагу и вредные газы, образующиеся при разложении помета;
• — постоянного ворошения ее, если учесть что индейки в отличие от кур не роются в подстилке;
• — состояния птицы, а точнее ее пишеварительной системы, так как при некоторых заболеваниях выделяется помет чрезмерно влажный и с высоким содержанием вредных газов,
• — работы оборудования систем кормления и поения: большие потери корма и утечка воды резко ухудшают качество подстилки;
• — плотности посадки птицы, так как порой ввиду разного рода причин индейководам приходится превышать ее нормативный уровень.

Хорошая подстилка при соблюдении всех требований, названных выше сохраняет свои первоначальные качества в течении 3−4 недель. Затем в ней начинает накапливаться микрофлора, преобразующая мочевую кислоту помета в аммиак — бесцветный газ, обладающий раздражительным действием.

Имеется несколько способов предупреждения или снижения уровня аммиака в подстилке и птичьем помете.

Это добавки различных химических веществ в подстилку, нейтрализующих аммиак: параформальдегида (4,5 кг вещества на 26 кубических метров подстилки), суперфосфата (0,5 кг на 1 квадратный метр), 2,5-молярный раствор фосфорной кислоты в дозе1,7 литра на 1 квадратный метр. Препараты разбрызгивают или разбрасывают в подстилку перед смешиванием ее с пометом.

Были проведены опыты по использованию антибиотиков: добавление к корму бацитрацина также снижало выделение аммиака.

Положительный эффект оказывает и добавка веществ-адсорбентов, например, цеолитов (алюмосиликатов), в частности клиноптилолитов. При этом применяют их путем постепенного наслаивания в период содержания птицы.

Описанные выше методы не должны рассматриваться как альтернатива хорошей вентиляции в помещении, а служить лишь дополнением в увеличении срока использования подстилочного материала.

Отсутствие порой хорошей подстилки и стремление обеспечить снижение контакта птицы с нежелательной микрофлорой помета явилось причиной применения других способов покрытия поверхности пола. Это применение сетчатых, планчатых, щелевых и комбинированных полов.

Еще с прошлого столетия в индейководстве начали применять сетчатые и планчатые полы. В начале это были временные, на период содержания птицы сооружения из натянутой сетки или прибитых к приподнятыми над полом жердям планок. Помет под ними убирался периодически вручную, причем содержались на них индюшата старших возрастов. В дальнейшем этот способ содержания был усовершенствован: под сетчатыми и планчатыми полами монтировался скреперный пометоуборщик, приводимый в движение электродвигателем. И хотя применение сетчатых и планчатых полов позволяло увеличить плотность посадки птицы в 1,5 раза, это направление не получило широкого распространения из-за двух основных по-нашему мнению причин: больших капитальных затрат с низкой окупаемостью и проблемами с созданием соответствующего микроклимата в зоне нахождения птицы.

Определенный интерес представляет в последнее время попытка применения так называемых щелевых полов. Щелевой пол изготавливался из полиэтиленовых трубок диаметром 2,2 см и пространством между ними 2,2 см на базе деревянного каркаса. Полы монтировались на высоте 20−40 см над полом, при этом вентиляция осуществлялась снизу под полом, что снижало содержание вредных газов в помещении.

Комбинированные полы — это частичное применение покрытия пола сеткой, планкой или другими аналогичными по цели применения средствами.

Как правило, они занимали около одной трети площади пола и располагались под кормушками и поилками, то есть там, где в наибольшей части скапливается помет и остатки потерь корма и воды.

При напольном содержании индеек определенное значение имеют и способы размещения птицы в помещении.

Способ размещения по всей площади птичника без перегородок и проходов, чаще всего используется для небольшого периода содержания птицы и применяется в основном при откорме ее на мясо, так как отсутствие перегородок и проходов позволяет несколько больше вместить поголовья.

Размещение индеек по секциям с центральным проходом применяется в основном при более длительном их содержании в зависимости от ее назначения: это ремонтный молодняк и взрослая птица. Такое размещение наболее подходит для проведения таких технологических операций, как ветеринарные мероприятия, искусственное осеменение, бонитировка племенной птицы.

Следует также учесть, что при содержании ремонтного молодняка индеек легких и средних кроссов высота перегородок секций и проходов должна быть практически равной высоте потолка, так как птица уже с 6−7 недельного возраста способна летать высоко. Это нежелательно: повреждается подвесное оборудование помещения и смешивается поголовье смежных секций.

Имеет значение и размер секций, который зависит от численности поголовья в ней. Так, ремонтный молодняк размещают в секцию по 300−350 голов, индеек-несушек родительского стада — 150−200 голов, а взрослых индеек селекционного стада — 15−20 голов.

При выборе оборудования для содержания индеек следует учитывать следующую особенность их поведения в период после включения света в птичнике: они начинают своеобразную «разминку», бегая замысловатыми кругами по территории секции, птичника. Потом уже, набегавшись, принимаются за корм и воду. Это особенно важно для племенной птицы и поэтому оборудование в птичнике должно быть устроено так, чтобы в этот период не создавать помех для такой «разминки». Хорошо, что в оборудовании многих производителей, выпускающих его, учитывается это обстоятельство: линии кормораздачи и поения перед выключением света поднимаются к потолку при напольном содержании индеек.

Если на пол высаживаются индюшата, содержащиеся до этого в клетках, то в первые дни после высадки нужно особенно следить за их поведением: они могут скучиваться по углам секций или помещения, особенно сразу после отключения света, этого допускать нельзя, иначе может быть отход птицы из-за асфиксии, причем гибнут самые рослые особи. Это обьясняется привычкой индюшат в клетке быть постоянно стесненными.

При напольном содержании индеек могут возникать расклевы или каннибализм, наносящие определенный ущерб в результате травмирования и соответственно повышенной выраковки птицы. Причинами этого явления могут быть грубые нарушения в технологии содержания: чрезмерно яркий свет, завышенная продолжительность долготы освещения, плохая вентиляция в помещении, переуплотнение поголовья, содержания в одной секции птицы разных пород с различной окраской оперения. Кроме того, в стаде могут быть чересчур агрессивные особи, постоянно устраивающие драки и которых нужно выявлять и удалять.

В помещении, где содержатся индейки, не должны проникать различного рода животные — кошки, собаки, крысы, ласки и т, д. Внезапное появление их в птичнике вызывает сильнейший стресс у птицы, результатом которого может быть выход из строя оборудования, травмы, и повышенный отход ее.

Названные нами особенности напольного содержания индеек должны учитываться при любой системе разведения: в приусадебном хозяйстве, небольших фермах и промышленных хозяйствах.