Ботанико-морфологическая характеристика лекарственных растений, содержащих витамины

Крапива двудомная

Растение. Крапива двудомная — Urtica dioica L., семейство крапивные — Urticaceae (рис. 1).

Многолетнее травянистое двудомное растение, сплошь усаженное жгучими волосками. Стебли прямостоячие, четырехгранные, неветвистые, высотой 60−170 см. Листья черешковые, супротивные, яйцевидно-ланцетные. Цветки мелкие, зеленые, однополые, собранные в облиственный тирс. Плод — семянка, заключенная в остающийся околоцветник. Цветет все лето. Повсеместно встречающееся растение. Произрастает у жилья, по оврагам и берегам рек, на лесных вырубках, в основном как рудеральный сорняк. Часто встречается большими зарослями на заброшенных стойбищах скота. Произрастает по всей России, кроме Крайнего Севера.

Лекарственное сырье. Листья крапивы — folia Urticae заготавливают во время цветения (май — июль). Для этого траву скашивают или срезают, после подвяливания обрывают листья. Листья яйцевидно-ланцетные, шершавоволосистые, заостренные, по краям острои крупнопильчатые, длинной до 20 см. ГФ XI предусматривает цельное и измельченное сырье. [14].

Рис. 1. Крапива двудомная — Urtica dioica L.

Недопустимыми к заготовке видами считаются крапива жгучая и крапива коноплевая. Крапива жгучая (Urtica urens L.) — сорное и рудеральное однолетнее, однодомное растение высотой 40−50 см. Листья эллиптические или яйцевидные длиной 4−5 см, с округло-клиновидным основанием. Крапива коноплевая (Urtica cannabina L.) — многолетнее травянистое растение высотой 50−150 см. Листья глубоко 3−5-рассеченные с перистозубчатыми надрезами.

Очень похожи на листья крапивы двудомной, но не имеют жгучих волосков, листья яснотки белой, или глухой крапивы (Lamium album L.), растение из семейства губоцветных — Lamiaceae. Цветки у яснотки обоеполые, белые, с двугубым венчиком длиной 2 см (рис. 2). [15].

Отличительные признаки крапивы двудомной от возможных примесей представлены в таблице 1.

Рис. 2. Крапива двудомная и возможные примеси: 1 — внешний вид крапивы двудомной, 2 — лист крапивы жгучей, 3 — лист крапивы конопляной, 4 — внешний вид и цветок яснотки белой.

Таблица 1. Отличительные признаки крапивы двудомной от возможных примесей.

Шиповник (роза), различные виды — род Rosa L.

Растения. Виды секции Cinnamomeae DC.: шиповник майский (коричный) — Rosa majalis Herrm. (r. cinnamomea L.), даурский — R. davurica Pall., Беггера — R. beggeriana Schrenk, иглистый — Rosa acicularis Lindl., морщинистый — R. rugosa Thunb., Федченко — R. fedtschencoana Regel (рис. 3).

Виды секции Caninae Crep.: шиповник собачий — R. canina L., шиповник щитконосный — R. corymbifera Borkh. и некоторые другие виды шиповников; семейство розоцветные — Rosaceae (рис.4).

Все виды шиповника — кустарники, ветки — усажены шипами и колючками. Листья очередные, непарноперистосложные с эллиптическими или яйцевидными по краю пильчатыми листочками; прилистники, частично сросшиеся с черешком. Цветки с ланцетными прицветниками, крупные — до 5 см в поперечнике, одиночные или по 2−3 и более на концах ветвей. Чашелистиков — 5, они длиннее венчика, вверху оттянуты в придатки или перистонадрезанные (секция Caninae). Лепестков 5, свободных, окрашенных в розовый цвет; у шиповника Беггера и Федченко венчики белые. Тычинок и пестиков много, последние находятся на внутренней стороне кувшинообразного гипантия, завязи волосистые, столбики с рыльцами, выставляются из зева гипантия. Плод — ягодообразный цинародий, сочный, образующийся из разросшегося мясистого гипантия. Форма плода от шаровидной до эллиптической или яйцевидной формы; он снаружи гладкий, голый, реже железистоопушенный, мясистый, от красно-оранжевого до темно-красного цвета. На верхушке плодов у видов секции Cinnamomea сохраняется чашечка из 5 вверх направленных чашелистиков, у представителей секции Canina чашелистики опадают при созревании плодов, а на верхушке остается пятиугольная площадка. Внутри плода много мелких плодиков-орешков, неточно называемых семенами. Орешки угловатой формы, наверху внутренняя поверхность плода усажена многочисленными длинными щетинистыми волосками. Плоды созревают в августе — сентябре и остаются на кустах до зимы.

Используемые в медицине виды распространены по всей европейской части СНГ и в Балтии, на Урале, в Сибири, Центральной Азии, Казахстане, на Кавказе, российском Дальнем Востоке.

Отдельные виды различаются между собой следующими признаками и районами произрастания.

Шиповник майский (ш. коричный) — Rosа majalis Herrm. (R. cinnamomea L.). Ветви блестящие, красно-коричневые. Цветоносные ветви снабжены замкнутыми книзу шипами, расположенными попарно у основания черешка, а листоносные побеги, кроме того, усажены игловидными тонкими прямыми шипиками неравной длины. Листья снизу густо прижатоволосистые, придатки чашелистиков ланцетные, плоды шиповника обычно шаровидные. Произрастает почти по всей европейской части России, особенно на севере, а также в Западной и Восточной Сибири до Байкала.

Шиповник даурский — Rosa davurica Pall. Ветви черно-пурпуровые. Шипы изогнутые, оттопыренные, по 2 у основания ветвей, а на молодых ветках — у основания черешков. Листочки снизу усажены мелкими желтыми железками и слабо опушены. Придатки чашелистиков расширенные. Плоды шаровидные, диаметром 1,5−2 см. Произрастает в южных районах Восточной Сибири и Дальнего Востока.

Шиповник иглистый — Rosa acicularis Lindl. Ветви буроватые, густо усажены тонкими, прямыми равномерными игольчатыми щетинками, у основания листа часто по 2 тонких шипика, листочки почти голые. Придатки чашелистиков расширенные. Плоды эллиптические, длиной 1,5−2,5 см. Ареал обширный — от Тихого океана до Санкт-Петербурга, но к западу от Онежского озера изреживается; южная граница ареала проходи через Северный Казахстан, по Волге на запад и далее к Финскому заливу.

Шиповник морщинистый — Rosa rugosa Thunb. Ветви усажены многочисленными прямыми щетинками. Листочки эллиптические, толстые, сильно морщинистые, сверху голые, снизу сероопушенные. Цветки одиночные или собраны по 3−6, красные или темно-розовые. Плоды крупные, шаровидные, ярко-красные, увенчанные вверхстоящими простыми чашелистиками. Растет на Дальнем Востоке, Камчатке, Сахалине на песчаных почвах и по морским берегам. Широко культивируется в европейской части РФ в садах и парках, где плоды и заготавливаются.

Шиповник Беггера — Rosa beggeriana Schrenk. Ветви сизоватые. Шипы крупные, серповидные, при основании расширенные, желтоватые, сидят попарно при основании листьев. Цветки в многоцветковых сложных щитках или метелках. Чашелистики цельные, заостренные, после цветения прямостоячие. Плоды мелкие, длиной 0,5−1,4 см, шаровидные, похожи на горошину, красные, по созревании с опадающим диском и чашелистиками. В верхней части плода образуется широкое отверстие, в котором видны плодики и волоски. Распространен в Центральной Азии. Растет на горных склонах, по берегам рек и ручьев, на опушках, у дорого. Разводится как декоративный кустарник и применяется для живых изгородей.

Шиповник Федченко — Rosa fedtschenkoana Regel. Высокий кустарник высотой до 6 м с голыми ветвями. Шипы крупные, прямые, твердые, к основанию сильно расширенные. Листочки кожистые, сизоватые, голые. Цветки очень крупные до 8 см в поперечнике. Плоды крупные — до 5 см длины, покрыты железистыми щетинками.

Шиповник собачий — Rosa canina L. Кустарник с дугообразными ветвями, зеленой или красно-бурой корой. Шипы редкие, у основания весьма широкие, серповидно-изогнутые. Цветки одиночные или их 3−5, на длинных цветоножках, лепестки бледно-розовые или белые. Плоды продолговато-эллиптические, яркоили светло-красные. Чашелистики перисто-рассеченные, после цветения отгибаются вниз и опадают задолго до созревания, оставляя после себя пятиугольную площадку. Весьма полиморфный вид. Широко распространен в средней полосе и южных районах европейской части России, Крыму на Кавказе, в Центральной Азии. Растет на опушках лесов, в разреженных лесах, по склонам, берегам рек и ручьев, на вырубках, у дорог.

Рис. 3. Шиповник морщинистый — Rosa rugosa Thunb.

Рис. 4. Шиповник собачий — R. canina L.

Лекарственное сырье. Доброкачественное сырье представляет собой высушенные плоды шиповника — fructus Rosae различной формы и величины, с отверстием на верхушке, получающимся после удаления чашечки, частично с сохранившимися, вверхстоящими цельными чашелистиками или пятиугольной площадкой. Стенки высушенных плодов твердые, хрупкие, наружная их поверхность блестящая, реже матовая, более или менее морщинистая. Орешки мелкие, угловатые, твердые, желтые, волоски белые. Вкус стенки плода кисловато-сладкий, слегка вяжущий, запаха нет.

Ноготки лекарственные (календула лекарственная)

Растениe. Ноготки лекарственные (календула лекарственная) — Calendula officinalis L., семейство сложноцветные — Asteraceae (Compositae).

Однолетнее травянистое растение (рис. 5). Все растение железисто-опушенное с ветвистым прямостоячим стеблем высотой около 50−70 см. Листья очередные, продолговато-обратнояйцевидные. Золотисто-желтые и оранжевые цветки, собранные в крупные корзинки; краевые — ложноязычковые, в центре трубчатые. Плоды — семянки разной формы и величины развиваются из краевых язычковых цветков, срединные трубчатые — бесплодные. Цветет растение со второй половины лета до поздней осени. Дикорастущие формы неизвестны. Растение встречается только в культуре.

Рис. 5. Ноготки лекарственные — Calendula officinalis L.

Лекарственное сырье. Для медицинских целей используют цветочные корзинки. Их собирают без цветоносов в период горизонтального стояния язычковых цветков. За летне-осенний период возможно от 10 до 20 сборов по мере распускания новых корзинок. Собранное сырье (цветки календулы — flores Calendulae) сушат на воздухе в тени или в сушилках.

Цельные высушенные корзинки диаметром около 0,5−4 см, цветоложе плоское. Голое, обертка состоит из одного ряда зеленых узколанцетных заостренных листочков. Краевые язычковые цветки имеют на верхушке 2−3 зубчика и расположены в 2−3 ряда, у махровых форм бывает до 12 рядов язычковых цветков и их общее количество в корзинке достигает 100 язычков. Цветочных корзинок с цветоносами допускается не более 6%, а цветочных корзинок, полностью осыпавшихся без язычковых цветков, — не более 20% (ГФ XI). [14].