Было доказано, что в клетке есть белки, которые обеспечивают правильное сворачивание полипептидных цепей в нативную структуру. Они обеспечивают оптимальный фолдинг белков клетки, стабилизируют их нативную конформацию при функционировании и поддерживают структуру и функции внутриклеточных белков при нарушении гомеостаза. Эти белки получили название шапероны. Они выполняют очень важные функции. В этой работе, мы подробнее рассмотрим различные классы шаперонов и функции, которые они выполняют.
Шапероны
В процессе синтеза полипептидных цепей, их транспорта через мембраны в соответствующие отделы клетки, в процессе фолдинга (формирования нативной конформации) и при сборке олигомерных белков, а также в период их функционирования в структуре белков возникают промежуточные, склонные к агрегации, нестабильные конформации. Гидрофобные радикалы, в нативной конформации обычно спрятанные внутри белковой молекулы, в нестабильной конформации оказываются на поверхности и стремятся к объединению с такими же плохо растворимыми в воде группами других белков. Доказано, что в клетке существует особая категория белков, основной функцией которых является обеспечение правильного сворачивания полипептидных цепей в нативную структуру. Они обеспечивают оптимальный фолдинг белков клетки, стабилизируют их нативную конформацию при функционировании и, что особенно важно, поддерживают структуру и функции внутриклеточных белков при нарушении гомеостаза. Эти белки получили название «шапероны», что в переводе с французского обозначает «няня».
Шапероны — ремоделирующие белки, участвующие во многих внутриклеточных событиях и вовлеченные в процессы коррекции структуры белков, предотвращения агрегации неправильно свернутых белков, разрушения белковых агрегатов, а также разворачивания нативных белков-мишеней для транслокации их через мембраны. Также они участвуют в разборке олигомерных структур до мономеров для их дальнейшей протеолитической деградации, и в формировании специфических комплексов и белковых ансамблей.
