Анализ организации производственного процесса изготовления продукции

Производственная характеристика ОАО «Птицефабрика «Рассвет»

Открытое акционерное общество «Птицефабрика «Рассвет» создано на основании приказа Министерства экономики республики Беларусь от 31 декабря 2003 года № 167 путем преобразования республиканского унитарного организации «Птицефабрика «Рассвет» в соответствии с законодательством Республики Беларусь о приватизации государственного имущества и законодательством об акционерных обществах перерегистрировалась в связи с присоединением к нему Республиканского сельскохозяйственного производственного унитарного организации «Птицефабрика Рогачевская», зарегистрированного решением Гомельского областного исполнительного комитета от 29.06.2001 г. № 567 в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за № 400 009 945.

Общество является коммерческой организацией, имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс, печать.

Общество вправе иметь штампы, бланки со своим наименованием, собственную эмблему, товарный знак (знак обслуживания), открывать в установленном порядке текущий (расчетный) и иные счета в банках.

Основной целью общества является получение прибыли.

Место нахождения Общества: Гомельская область, Гомельский район, деревня Песочная Буда Общество имеет необособленное структурное подразделение: отделение «Старое Село».

Общество осуществляет следующие виды деятельности:

оптовая торговля мясом и мясными продуктами;

оптовая торговля молочными продуктами, яйцами, пищевыми маслами и жирами;

розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями;

розничная торговля мясом и мясными продуктами;

розничная торговля молочными продуктами, яйцами, пищевыми маслами и жирами.

Основные экономические показатели деятельности ОАО «Птицефабрика «Рассвет» представлены в таблице 2.1 (Приложения А, Б, В).

Таблица 2.1 — Основные экономические показатели деятельности ОАО «Птицефабрика «Рассвет» за 2009;2011 гг.

Анализируя приведённые данные, видим, что в период за 2009 — 2011 гг. произошёл рост таких показателей, как: объём реализации продукции, выручка, себестоимость продукции.

Анализируя показатель объем производства продукции в действующих ценах необходимо отметить увеличение цен на реализуемую продукцию. В 2011 г. по сравнению с 2009 годом данный показатель увеличился на 53,5%, а по отношению к 2010 году темп роста показателя составил 40,9%.

Выручка от реализации продукции, работ, услуг за 2009;2011 гг. увеличилась на 73,7%. Отрицательным является и тот факт, что себестоимость продукции в 2011 году росла по сравнению с 2010 года на 40,4%.

Рост объемов производства, и соответственно, реализации в 2011 году возрос в результате получения организациям кредита, в связи с чем, у Организация появились дополнительные денежные средства, которые оно смогло направить на расширение реализации продукции.

Среднесписочная численность производственного персонала снизилась в сравнении с 2009 г. на 4,1%: так в сопоставлении 2010 г. к 2009 г. рост произошел на 1,3%, а в 2011 г. по отношению к 2010 г. наблюдался рост на 4,7%. Вместе с этим наблюдается положительная динамика производительности труда, выработка на одного работающего по выручке от реализации ежегодно увеличивалась, так за период с 2009 по 2011 гг. наблюдается рост на 63,6%-а, а по товарной продукции и того более — на 44,9%.

Общий фонд оплаты труда в 2011 году составил 4960 млн.р., что на 63,1% больше фонда заработной платы 2009 года и на 63,1% выше фонда заработной платы 2010 года. Изменение в фонде оплаты труда рабочих вызваны увеличением тарифной ставки 1-го разряда и соответственно сдельных расценок за реализуемую продукцию.

Организация оплаты труда ОАО «Птицефабрика «Рассвет» в 2011 году была направлена на достижение главной цели — добиться роста эффективности производства и прямой зависимости заработной платы работников от индивидуальных и коллективных результатов труда, устранении элементов уравнительности в оплате труда, повышении материальной зависимости от использования творческих способностей.

Среднегодовая стоимость основных производственных средств возросла на 166,2% за 2009;2011 гг., за счет проведенного капитального ремонта. Фондоотдача основных производственных средств (по выручке от реализации) снизилась за период 2009;2011 гг. на 50% или на 0,2 р. Это вызвано тем, что на предприятии были проведены внушительные капитальные вложения с долгосрочной окупаемостью, поэтому в краткосрочном периоде эффективность не очевидна, так как не может повлечь резкое увеличение реализации продукции, а постепенное, имея долгосрочный экономический эффект.

Как показывают расчёты в таблице 2.1, наблюдается тенденция роста себестоимости от реализации продукции. В 2009 году данный показатель составил 16 421 млн.р., а в 2011 году уже 30 518 млн.р., или 85,8% от уровня 2009 году. Рост данного показателя указывает на чрезмерно высокие затраты производства на выпуск продукции при рыночном способе ценообразования. Это ориентирует политику Организация на снижение издержкоёмкости продукции.

Затраты на 1 р. продукции по полной себестоимости по в течении трех лет снизились и составили — 0,01 р., но в 2010 г. по сравнению с 2009 г. остались на прежнем уровне на 0,02 р.

Средняя величина оборотных средств возросла за анализируемый период на 91,4% и составила 13 302 млн р. Количество оборотов оборотных средств при этом соответственно сократились и составили 2,9 оборота в 2011 г.

Длительность одного оборота возросла в 2011 г. и составила — 144 дня.

На 2011 г. насчитывается прибыль от операционной деятельности на сумму 100 млн р., увеличение произошло на 167 млн р. Прибыль от внереализационной деятельности достигла 150 млн р., рост в сопоставлении с 2009 г. на 113 млн р.

Ежегодно увеличивалась прибыль до вычета налогов, рост за анализируемый период ни 18,7%.

Положительным моментом в деятельности организации является то, что организация стабильно работает, в результате чего прибыль от реализации продукции увеличилась на 11,3% в сравнении с 2009 г. и составила в 2011 г. — 5254 млн р. Увеличение прибыли от реализации положительно повлияли на рентабельность продаж по прибыли от реализации, снижение в 2011 г. по сравнению с 2009 г. на 10,05 процентных пункта, снижение рентабельности продукции за анализируемый период на 9.34%-ых пункта.

Коэффициент финансовой зависимости — это показатель, обратный коэффициенту концентрации собственного капитала. Считается как отношение активов к собственному капиталу. Таким образом, норматив коэффициента не более 1,0, на предприятии он равен — 1,4, это говорит о том, что деятельность организации финансируется полностью за счет собственных средств.

На рисунке 2.1 графически отобразим динамику себестоимости, объема производства продукции и прибыли от реализации продукции.

Из рисунка 2.1 наблюдаем постепенный рост объема производства продукции, а что касается себестоимости то, в 2011 г. по отношению к 2009 г. возросла.

Рисунок 2.1 — Динамика объема производства и себестоимости продукции в ОАО «Птицефабрика «Рассвет» за 2009;2011 гг.

Таким образом, анализируя экономический анализ деятельности организации, по итогам которого наблюдается постоянный рост объема реализации продукции и услуг за весь исследуемый период рост на 10,05%, что свидетельствует о том, что организация динамично развивается, увеличивает объемы реализации продукции, а соответственно объемы реализации услуг.

Подавляющая часть парка основного оборудования практически полностью изношена и морально устарела. Характеристика основных производственных фондов представлена в таблице 2.2.

Таблица 2.2 — Характеристика основных производственных фондов ОАО «Птицефабрика «Рассвет».

В 2011 году стоимость технологического оборудования составила только 2,1% от общей стоимости общепроизводственных фондов.

Процент износа активной части — 85,4%.

Следовательно, основные технико-экономические характеристики свидетельствуют о динамичном развитии предприятия, показатели рентабельности, заработная плата, прибыль, объём реализации увеличиваются, себестоимость практически не меняется, несмотря на существенное подорожание энергоресурсов и сырья из-за кризиса, что говорит о высокой эффективности процесса производства.