Пути повышения эффективности отрасли молочного скотоводства в СПК «Новый век»

В практической деятельности сельскохозяйственные предприятия применяют большой комплекс разнообразных мер для повышения эффективности использования факторов производства.

Например, можно положительно повлиять на надои коровы, благодаря улучшению содержания и кормления (нормированное кормление).

Основой роста производства молока в условиях интенсификации является повышение продуктивности коров путем укрепления кормовой базы. Рост и развитие животных, их продуктивность зависят в первую очередь от уровня кормления, то есть от количества использованных кормов на одну голову.

Установление рациональной структуры рационов и кормопроизводства является существенным резервом роста продуктивности коров.

Таблица 3.1 Резерв увеличения производства молока, за счет повышения эффективности использования кормов в СПК «Новый век» .

• 1) 0,05×8749 = 437,45 ц.к.ед. — перерасход кормов на весь объем производства молока.
• 2) 437,45: 1,2 = 364,5 ц. резерв увеличения производства молока.

Расчет резерва увеличения производства молока, за счет повышения эффективности использования кормов показывает, что хозяйство может увеличить объем производства молока на 364,5 центнера.

Далее предлагаю рассчитать резерв увеличения производства молока за счет повышения уровня кормления коров.

Таблица 3.2 Резерв увеличения производства молока за счет повышения уровня кормления коров в СПК «Новый век» .

• 1) 36,3×301= 10 926,3 ц.к.ед. — фактический расход кормов на 1 корову.
• 2) 10 926,3: 8749 = 1,25 ц.к.ед. — фактический расход кормов на 1 ц. молока.
• 3) 38,8 — 36,3 = 2,5 ц.к.ед. недовыполнение плана уровня кормления.
• 4) 2,5: 1,25 = 2 ц. — резерв роста продуктивности.
• 5) 2×301 = 602 ц. резерв увеличения производства молока.

Расчет резерва увеличения производства молока за счет повышения уровня кормления коров показывает, что хозяйство имеет возможность увеличить объем производства молока на 602 центнера.

Однако более высокий уровень кормления не всегда сопровождается повышением эффективности использования коров. Следовательно, с повышением уровня кормления необходимо одновременно вести работу по сбалансированию рационов по основным элементам питания и выполнению зоотехнических требований по оптимальному соотношению групп кормов в рационе, так как нехватка в кормах белков, минеральных веществ и витаминов приводит к значительному перерасходу кормов.

В направлении интенсификации кормопроизводства в изучаемое хозяйство имеет некоторые возможности улучшения кормовой базы за счет повышения урожайности кормовых культур.

Таблица 3.3 Обобщение резервов повышения эффективности производства молока в СПК «Новый век» .

Всего увеличится производство молока на 966,5 ц. за счет выявленных резервов. Для экономической эффективности данного увеличения необходимо рассмотреть дополнительные затраты:

• 1) связанные с освоением резервов кормов 966,5×292,38 = 282 585,27 руб. — дополнительная стоимость кормов;
• 2) оплата труда за дополнительное молоко в случае реализации резервов 966,5×34,72 = 33 556,88 руб.

В итоге общая сумма дополнительных затрат составит 316 142,15 руб.

Рассмотрим влияние увеличения дополнительных затрат в связи с повышением объема производства молока на уровень себестоимости.

• 1) Фактическая себестоимость 1 ц. молока 4 143 964: 8749 = 473,65 руб.;
• 2) Возможный уровень себестоимости 1 ц. молока (4 143 964 + 316 142,15): (8749 + 966,5) = 459,07 руб.;
• 3) Снижение производственной себестоимости 1 ц. молока 473,65 — 459,07 = 14,58 руб.;
• 4) Снижение полной себестоимости 1 ц. молока 502,91 — 15,74 = 488,33 руб.;

С учетом снижения полной себестоимости при фактической средней цене реализации 1 ц. молока 630, 86 рублей, при уровне товарности 88,4% финансовые результаты отрасли составят:

• — прибыль от реализации 1245,1 тысяч рублей;
• — рентабельность производства 29,5%.

Таблица 3.4 Экономическая эффективность производства молока от выявленных резервов в СПК «Новый век» .

На основании выявленных резервов увеличения производства молока, можно сделать вывод о том, что СПК «Новый век» имеет реальную возможность повышения экономической эффективности производства молока. Необходимо помнить, что главные факторы, которые гарантируют производство молока рентабельным — это производство собственных дешевых и высококачественных кормов, также полноценное кормление ремонтного молодняка и коров, правильный раздой коров, направленная селекционная работа, хорошие условия содержания и ветеринарного обслуживания, мастерство и материальная заинтересованность обслуживающего персонала, а также постоянный контроль за качеством молока, реализацией его по более выгодной цене, за конкурентоспособностью своей продукции.

Чем выше продуктивность, тем эффективней производство продукции. При высокой продуктивности коров производство молока может стать весьма рентабельной отраслью производства. Оно обеспечивает постоянные доходы и, таким образом, облегчает финансовое положение предприятия. Оборотные средства, вложенные в производство молока, быстро возвращаются в хозяйство.

Аграрный предприниматель, занимаясь производством молока, должен стремиться к росту продуктивности. При этом следует рассматривать все резервы, обеспечивающие получение более высоких надоев: выбор оптимальной продолжительности использования животных, снижение яловости, улучшение кормления и т. д.

Так как цена определяется в условиях рынка и не может изменяться по инициативе предприятия, то одним из основных факторов повышения дохода, является снижение себестоимости.

Уровень себестоимости отражает эффективность производственной деятельности предприятия, использования ресурсов труда и средств. Ее снижение соответствует экономическим интересам предприятия; при неизменных ценах оно ведет к автоматическому росту прибыли, а при прочих равных условиях и к росту рентабельности производства, которые являются важными оценочными и фондообразующими показателями.