Введение. 
Изучение основ бухгалтерского учёта ФГУП "Красногорское"

Производственная практика является неотъемлемой частью учебного процесса. В ходе ее прохождения студент получает углубление и закрепления знаний и профессиональных навыков, полученных в процессе обучения на основе изучения практических ситуаций.

Основная цель практики — изучение основ бухгалтерского учёта ФГУП «Красногорское» в современных условиях, получение практических навыков работы в области бухгалтерского учёта, а также сбор статистических данных для написания отчета.

Задачами производственной практики является:

• 1) ознакомление с содержанием первичного учёта на предприятии;
• 2) изучение работы службы бухгалтерского учёта предприятия;
• 3) организация бухгалтерского учета на предприятии.

Объектом исследования в данной работе является ФГУП «Красногорское».

Технико-экономическая характеристика предприятия

1 Общая характеристика ФГУП «Красногорское»

В период с 25 июня по 15 июля была пройдена практика на федеральном государственном унитарном предприятии «Красногорское» Самарского НИИСХ им Н. М. Тулайкова.

Почтовый адрес: 446 225, Самарская область, Безенчукский район, с. Переволоки, ул. Фасадная, 2.

Руководитель ФГУП «Красногорское» — директор Вырмаскина С. А.

Основное направление развития ФГУП «Красногорское» Самарского НИИСХ было и остается на перспективупроизводство для государственных, крестьянских и фермерских хозяйств: семян элиты и 1 репродукции зерновых и бобовых культур, многолетних трав, а также молока, мяса крупного рогатого скота.

Общая земельная площадь хозяйства составляет 5368 га. Из них: сельскохозяйственные угодия-5131 га., в том числе пашня -5053 га.

Хозяйство имеет возможность производить достаточное количество разнообразных кормов в полной потребности, используя для этой цели зерно-отходы от производства семян, орошаемые земли 1200 гектар (многолетние травы, кукуруза на силос) и специальные посевысмесей однолетних трав, что позволяет снизить риск недопроизводства кормов. В 2011 г в хозяйстве произведено 1108 т. сена, 4335 т. силоса, 2456 т. сенажа, 6082 т. зеленой массы, 900 т. зернофуража, это почти в 2 раза превышает необходимое количество потребляемых кормоединиц.

Рассмотрим схему организационной структуры предприятия ФГУП «Красногорское». (рис1) Рассмотрев организационную структуру управления данного предприятия можно сделать выводы, что в хозяйстве применяется комбинированная, трёхступенчатая структура управления.

Возглавляет хозяйство Директор. Назначает его вышестоящая организация-Самарский НИИСХ им. «Тулайкова» (СНИИСХ).

Директор в соответствии с трудовым законодательством принимает и увольняет работников; принимает меры поощрения, налагает взыскания, издаёт приказы по хозяйству.

Главные специалисты являются организаторами производства.

Специалисты третьего звена отвечают за работу в своих подразделениях.

Бухгалтерский учёт в сельском хозяйстве ведётся на основании Федерального закона РФ «О бухгалтерском учёте» от 21 ноября 1996 г. № 129 ФЗ и приказом Минфина РФ «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учёту «Учётная политика организации» ПБУ 1/08 от 09. 12. 1998 года. Бухгалтерский учёт в хозяйстве ведётся в соответствии с учётной политикой, порядок применения формируется главным бухгалтером организации, утверждается соответствующим приказом руководителя организации.

Согласно приказа № 01 — А от 01. 01. 08 г. в ФГУП «Красногорское» бухгалтерский учёт ведётся по мемориально — ордерной форме; применяется рабочий план счетов бухгалтерского учёта составленный на основе плана счетов бухгалтерского учёта Министерства финансов РФ и Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ.

Первичные бухгалтерские документы и регистры применяются в учёте типовые, предусмотренные альбомом унифицированных форм первичной учётной документации и ведомственные, утверждённые Министерством сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации.

Инвентаризация основных и оборотных средств, обязательств организации проводится перед составлением годовой бухгалтерской отчётности и при смене материально ответственного лица. Инвентаризация кормов, семян, минеральных удобрений проводится в летнее время во время их минимального остатка. Инвентаризация основных фондов (средств) проводится один раз в три года.

Амортизация объектов основных средств производится ежемесячно линейным способом. Учёт покупных производственных запасов ведётся на счёте № 1 «Материалы» по ценам приобретения с учётом расходов по доставке в хозяйство, без применения счетов № 15 «Заготовление и приобретение материалов» и № 16 «Отклонение в стоимости материалов».

Списание покупных производственных запасов на издержки производства и обращения производится методом — по средней себестоимости, определяемой по окончании каждого месяца по каждому виду (группе) материальных запасов.

Корма и семена собственного производства приходуются на счёт № 10/7 «Корма», № счёта 10/10 «Семена» в течение года по плановой себестоимости с доведением в конец года до фактической себестоимости.

Списание на издержки производства кормов и семян собственного производства прошлых лет производится по стоимости числящейся на балансе, на начало года в течение года по плановой себестоимости с доведением в конце года до фактической себестоимости.

Приплод животных и птицы при зачислении на счёт № 11 «Животные на выращивании и откорме» оценивается в соответствии с методическими рекомендациями по планированию, учёту и калькулированию продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве. Стоимость прироста живой массы молодняка КРС определяется в течении года исходя из фактического прироста животных и его плановой себестоимости. В конце года после определения фактической себестоимости прироста, ранее принятую на учёт плановую себестоимость прироста корректируют до уровня фактической.

Выбывший молодняк КРС (реализация, перевод в основное стадо, забой и т. д.) оценивают методом — по средней себестоимости, определяемой по окончании каждого месяца по каждому виду КРС. В конце года стоимость выбывшего молодняка КРС корректируют на сумму калькуляционных разниц, т. е. до фактической себестоимости.

Переоценка материальных ценностей производится по решениям Правительства Российской Федерации и отражается на счёте № 14 «Переоценка материальных ценностей».

Налог на добавленную стоимость по приобретенным, но неоплаченным ценностям (работам, услугам) со счёта № 19 в дебет счёта № 68 «Расчёты с бюджетом», субсчёт «Расчёты по налогу на добавленную стоимость» не относятся, а остаётся на балансе до погашения кредиторской задолженности.

Незавершённое производство растениеводства (под урожай будущих лет) и животноводства оценивается по фактической производственной себестоимости, а незавершённое промышленное производство оценивается по прямым статьям затрат.

В общехозяйственные расходы со счёта № 26 относятся на себестоимость производимой продукции-на счёт № 20 «Основное производство» на субсчета 1 — «Растениеводство», 2 — «Животноводство», 3 — «Промышленное производство» в течение года в нормативном (плановом) размере к общей сумме затрат (без организации и управлению производством), за исключением стоимости семян, кормов, а также сырья, материалов и полуфабрикатов в промышленных производствах с корректировкой их в конце года до уровня фактической.

На счёте№ 97 «Расходы будущих периодов» учитывается: затраты по устройству некапитальных сооружений и временных приспособлений для нужд производства сельскохозяйственной продукции (летние лагеря и загоны для животных, расходы по устройству траншей и сооружений для силосования и сенажирования); затраты на мероприятия по улучшению земель, включаемых в себестоимость продукции растениеводства в течение ряда лет; авансовые взносы арендной платы за землю и другие основные средства; страховые платежи за последующие периоды по имуществу, приобретённому на условиях финансового лизинга и другие аналогичные расходы. Сроки, в течение которых расходы будущих периодов подлежат списанию на издержки производства, регулируются законодательными и другими нормативными актами.

Готовую продукцию растениеводства, животноводства и переработки сырья на счёте № 43 — 2 «Готовая продукция» учитывается в течение года по плановой себестоимости. Разница между фактической и плановой себестоимостью готовой продукции, выявленная в конце года относится на счёт продукции в доле, относящейся к остатку указанной продукции на конец года. Калькуляционные разницы, выявленные в конец года реализовано готовой продукции и использование на другие цели на счёт № 43 — 2 не относятся, а списываются со счёта 20 «Основное производство» непосредственно на счёт № 90 — 1 «Реализация продукции (работ, услуг) «.

Товары (покупные) на счёте № 43 — 2 учитываются по стоимости их приобретения с учётом расходов по доставке в хозяйство, с применения счёта № 42 «Торговая оценка».

Реализация продукции (работ, услуг) для целей налогообложения и формирования финансовых результатов определяется по мере отгрузки товаров (работ, услуг) покупателями и заказчиками.

Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия по истечении отчётного года направляется в фонды экономического стимулирования, предусмотренные учредителями документами института.

Представляет в установленные адреса следующую типовую бухгалтерскую отчётность:

• — бухгалтерский баланс;
• — отчёт о финансовых результатах;
• — отчёт о движении денежных средств;
• — приложения к бухгалтерскому балансу;
• — пояснительная записка;
• — аудиторские заключения;
• — отчёт о движении капитала.

Кроме типовой бухгалтерской отчётности составляет ведомственную бухгалтерскую отчётность, формы которой утверждаются Министерством сельского хозяйства Российской Федерации.

Согласно материалов бизнес — плана и годовой отчётности ФГУП «Красногорское» за 2011 год основные показатели объёма производства и реализации продукции представлены в таблице № 1.

Основные показатели объема производства и реализации в ФГУП «Красногорское» за 2011 г.