Таким образом, целью проекта является создание тематического детского кафе «Парус» в р.п. Линево, по адресу проспект Коммунистический 3, для обслуживания жителей города.
Деятельность создаваемого предприятия направлена на оказание услуг в сфере общественного питания для людей со средним уровнем дохода.
Выбранное местоположение и тематика кафе определяются повышенным спросом со стороны потенциальных потребителей и отсутствием прямых конкурентов.
Исходя из представленных данных, можно сделать следующие выводы:
проектное кафе займет пустующую нишу на рынке предприятий общественного питания р.п. Линево и, таким образом, будет избавлено от сильного конкурентного влияния;
разработанный проект детского тематического кафе «Парус» является быстро окупаемым (3,5 мес.) и прибыльным для своих владельцев (расчетная норма прибыли к концу 2013 года составляет 2,804%);
положительная величина чистого приведенного дохода свидетельствует о высокой инвестиционной привлекательности проекта;
финансовый риск проекта небольшой, так как эта отрасль является быстро окупаемой, а грамотная политика руководства позволит предвидеть и избегать негативных ситуаций, с которыми сталкивается малый бизнес в процессе функционирования.
Проведенный финансово-экономический анализ проекта позволяет говорить о том, что представленный проект может быть реализован с высокой эффективностью.
Таким образом, реализация данного Бизнес-плана позволит создать предприятие общественного питания со стабильным, прогнозируемым доходом и достаточно высокой устойчивостью к изменению критических факторов.
