Создание и использование культурных пастбищ

Площадь культурного пастбища необходимая для обеспечения поголовья КРС кормом в пастбищный период составляет 161 га.

Скот находится на пастбище в лесной зоне 130—160 дней. Пастбищная трава — самый дешевый и биологически наиболее полноценный корм. Зеленая трава содержит примерно в 10 раз больше каротина, чем сено, витамины D, С, Е и др. Вследствие большой питательной ценности зеленой травы продуктивность скота при правильном использовании природных пастбищ может быть весьма высокой. Урожайность трав на пастбищах сильно колеблется и зависит от природно-климатической зоны, рельефа, плодородия почвы, состава растительности, времени года, погодных условий и др.

Выпас животных на пастбище положительно влияет на состояние животных (улучшается обмен, повышается аппетит, лучше регулируется деятельность органов дыхания, сердца, пищеварительного тракта, улучшается качество получаемой продукции). Вместе с тем выпас животных оказывает воздействие на пастбищные растения и почву. При выпасе происходят повреждение, выбивание, притаптывание травостоя, в результате изменяется растительный покров, все это приводит к появлению малоценных, несъедобных трав, что резко снижает урожай и кормовую ценность пастбищ. При выпасе уплотняется почва, изменяются ее физические свойства, водно-воздушный и питательный режимы и т. д.

Способы содержания скота в летний период. Применяют три основных способа содержания скота: пастбищный, когда животных в течение всего пастбищного периода пасут на природных или сеяных пастбищах; стойловый, когда животных не выпасают, дают им корм в виде скошенной зеленой массы различных культур; смешанный — пастбищно-стойловый.

Каждый тип содержания скота имеет свои положительные и отрицательные стороны. В хозяйствах следует применять способ, который дает наибольший экономический эффект без ущерба для животных и выращиваемых кормовых растений. Так, при стойловом содержании скота легче регулировать видовой состав травостоя, нет опасности тимпании, быстрее происходит откорм. Однако при этом требуется подвозить корма, удалять навоз, применять комплексную механизацию, имеется опасность распространения заболеваний и т. д.

Системы и способы выпаса. Существует две системы использования пастбищ: пригонная и отгонная. Пригонную систему применяют тогда, когда пастбище находится на расстоянии не более 2 км от скотного двора. Скот на дойку и на ночлег, а иногда и на водопой пригоняют на скотный двор, здесь же организуют его подкормку (концентратами, зеленым кормом).

Отгонную систему применяют в том случае, когда пастбище расположено на расстоянии 2 км и более от скотного двора. Животные остаются на отгоне в течение всего пастбищного периода. Распространенная форма отгонного содержания скота — летнее лагерное содержание — имеет ряд преимуществ. Животные содержатся в течение всего дня на свежем воздухе, сокращаются перегоны скота к месту пастьбы и местам отдыха. Имеется возможность рядом с лагерной стоянкой высевать кормовые культуры и использовать их в системе зеленого конвейера и т. д.

Режим использования пастбищ. По данным ВИК, оптимальным считается следующее соотношение питательных веществ в траве: 15—16% — протеин, 20—22 (не более 24) — клетчатка, 13—14 (не менее 10) — водорастворимые сахара, 0,9—1,0% от абсолютно сухого вещества — калий. Наиболее благоприятное соотношение питательных веществ наблюдается в ранние фазы — кущения—ветвления и не позже колошения злаков и бутонизации бобовых и разнотравья.

Площадь культурного пастбища необходимая для обеспечения поголовья КРС кормом в пастбищный период составляет 9 га.

Оборудование пастбищ. К оборудованию пастбищ относится оборудование стойбищ (тырл) — сооружение лагеря, навесов для скота, помещений для дойки, хранения инвентаря и т. п., а также организация водопоя. Лучшие водопои — чистые реки, ручьи, пруды с проточной свежей водой. Водопои с загрязненной, застойной водой для скота непригодны, так как могут вызвать заболевания животных, особенно глистные. Стойбища следует устраивать на расстоянии не менее 300—500 м от водопоя, чтобы не загрязнять водоемов. Если на пастбище нет естественных водопоев, надо строить колодцы и ставить около них колоды для поения скота. Там, где нет водоемов и колодцев, воду подвозят передвижными цистернами, в этом случае лучше использовать автопоилки. Средняя норма потребления воды в один день на одно животное (л): для взрослого крупного рогатого скота и лошадей 45—60, для молодняка в возрасте 1—2 лет 25—35, молодняка до 1 года 10—15, для овец и коз 3—5, для ягнят 2—3. Потребность животных в воде сильно меняется по сезонам, она зависит от погоды, особенностей пастбищного корма (уменьшается при использовании пастбищной травы в ранние фазы развития и увеличивается при использовании в более поздние фазы).

Прогоны устраивают для перехода скота от скотного двора или летнего лагеря на пастбище, из одного загона в другой, к водопою. Они должны быть такой ширины, чтобы скот мог свободно передвигаться (20—35 м). Ширина прогонов для перемещения скота из одного загона в другой и к водопою должна ыть не менее 15 м.

Изгороди устраивают обычно для огораживания загонов, прогонов, границ пастбищных участков и т. п. Постоянные изгороди могут быть из жердей, проволоки, а также комбинированными. Если изгороди нужно переносить, удобнее использовать электроизгороди.

Текущий уход за пастбищем. Высокие и устойчивые урожаи пастбищной травы можно получать лишь при систематическом уходе за пастбищем. В систему текущего ухода за пастбищем входят: подкашивание несъеденных остатков; внесение удобрений, разравнивание экскрементов животных; выравнивание кротовин, кочек; и борьба с сорняками; перепахивание загонов с плохим травостоем с последующим перезалужением; накопление влаги в почве путем снегозадержания, щелевания, оставления нескошенных полос или невысокой стерни; подсев; чередование выпаса с отдыхом или сенокошением; ремонт изгороди, оборудования стойбищ и т. д.

Подкашивание — наиболее эффективный прием для уничтожения несъедобных трав и сорняков (если этого не делать, они сильно разрастаются и засоряют пастбища). Подкашивание стимулирует кущение, повышается количество ценных видов, на таких пастбищах всегда выше процент использования. Больше всего нестравленного корма остается при первом и втором стравливания. Подкашивание следует проводить на следующий день после перегона стада в другой загон.

Разравнивать кал животных следует, как правило, после каждого стравливания. Однако нужно учитывать, что при этом загрязняется и плохо поедается свежая трава. Наибольший эффект разравнивание экскрементов дает осенью, после окончания пастьбы. Если этого не делать, то растительность на местах попадания кала обычно погибает, а вблизи разрастается густая трава, которую скот не ест из-за неприятного запаха. Для разравнивания кала используют специальные шлейфы и бороны.

В засушливых районах вследствие малой урожайности трав и большой площади, отводимой под выпас, экскременты быстро высыхают, их влияние на растительность пастбищ незначительно. На орошаемых пастбищах разравнивание кала необязательно, так как он легко размывается по поверхности. Очень эффективные приемы ухода за пастбищами — внесение фосфорно-калийных удобрений и подсев трав.

Пастбищеоборот и пастбище-сенокосооборот. Соблюдение сроков стравливания, высоты и кратности позволяет обеспечивать максимальную урожайность и сохранять продуктивное долголетие травостоя. Однако применение одинакового, повторяющегося из года в год даже оптимального режима приводит к ухудшению пастбища. Режим использования должен меняться по годам. Систему использования пастбищ и ухода за ними, при которой в определенном порядке (через год, сезон или несколько лет) изменяются сроки и способы использования пастбищ, называют пастбищеоборотом. Пастбищеоборот может быть основан на чередовании по годам сроков или кратности использования, чередовании выпаса с отдыхом, выпаса с сенокошением или на чередовании сезонов пастьбы.

В регионах с удовлетворительным водным режимом естественный травостой на равнинных участках иногда используют попеременно — то в качестве пастбища, то в качестве сенокоса. В отличие от одностороннего использования в травостое развиваются как низкорослые пастбищные, так и высокорослые сенокосные растения, повышается продуктивность. Это сенокосно-пастбищное использование травостоя. Схемы пастбищеоборотов следует уточнять в зависимости от конкретных условий, вида животных и т. д.

В лесной зоне на степных мелкодерновинных весенне-летних пастбищах, в которых преобладают тонконог гребенчатый, мятлик кистевидный, типчак, житняк гребневидный, в 1-й год проводят трехкратный выпас (начало в фазе кущения — выхода в трубку), во 2-й год — двукратный выпас (начало в фазе колошения), на 3-й год — один выпас в фазе цветения, а на 4-й — один выпас в фазе колошения.

При значительном количестве в травостое ценных злаковых трав схема пастбищеоборота должна предусматривать их обсеменение, что способствует восстановлению травостоя: 1-й год — одно стравливание во второй половине июля — начале августа; 2-й — одно в начале лета; 3-й — одно стравливание в начале лета и второе по отаве; 4-й — одно в конце лета; 5-й — одно в начале лета. 7].