Введение. 
Ретроспективный анализ и современное состояние запасов и промысла судака (Stizostedion lucioperca (L.) в азовских лиманах Краснодарского края

Многие столетия азовские лиманы определяли мировую славу Азовского моря, как самого продуктивного водоема в мире. Они имели не только важнейшее воспроизводственное значение для ценных полупроходных видов рыб, прежде всего судака и тарани, но и обеспечивали стабильный ежегодный промысел водных биологических ресурсов в среднем на уровне 25,0 тыс. тонн.

Современный период характеризуется значительными изменениями экологического режима азовских лиманов и связанным с этим уменьшением в сотни раз промысловых запасов и промышленного вылова ценных полупроходных рыб. Среди причин главными являются ухудшение условий нагула и размножения, резкое сокращение масштабов их естественного и промышленного воспроизводства в Азово-Кубанском районе, а также огромный пресс ННН-промысла (незаконного, неучтенного и нерегулируемого промысла).

Материал и методы

Объектом исследования являлись популяции судака (Stizostedion lucioperca (L.) в азовских лиманах Краснодарского края.

Общее количество исследованных лиманов — 161 ед. общей площадью более 62 000 га, в том числе 25 лиманов, включенных в состав нерестово-выростных хозяйствах лиманного типа и имеющих устойчивую связь с Азовским морем.

При написании данной статьи использованы материалы полевых исследований комплексных сезонных ихтиологических съемок в весенне-летний и осенний период 2016 г., проведенные Краснодарским отделением Федерального бюджетного научного учреждения «Азовский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства» в рамках государственной работы ФГБНУ «АзНИИРХ» «Осуществление государственного мониторинга биологических ресурсов во внутренних водах, территориальном море Российской Федерации, на континентальном шельфе Российской Федерации и в исключительной экономической зоне Российской Федерации, в Азовском и Каспийском морях».

В работе также использованы материалы предыдущих лет исследований и статистические данные Азово-Черноморского территориального управления Росрыболовства об объемах промысла в азовских лиманах.

В азовских лиманах в 2016 г. в процессе исследований проведено 22 экспедиции, общее количество судосуток — 68. Учет личинок и молоди судака проводился 12-ти метровой мальковой волокушей оснащенной фальшподборой и кутцевой вставкой из безузловой дели ячеей 2,5×2,5 мм. Всего мальковыми орудиями (6 ед.) проведено — 210 обловов.

В качестве контрольных орудий лова (для учета промысловой ихтиофауны) использовались ставные жаберные сети длиной до 75 м, шагом ячеи 30−60 мм, а также вентерями с шагом ячеи 30 — 40 мм. Выполнена 191 сетепостановка.

За период проведения контрольных обловов, мальковыми орудиями лова выловлено 144 экз. судака, пассивными орудиями лова поймано 778 экз. судака, полному биологическому анализу и промерам было подвергнуто 312 экз. рыб, выловленных в различных районах азовских лиманов (табл. 1).

Таблица 1. Объем собранного ихтиологического материала для определения размерно-массовой и возрастной структуры популяции судака в 2016 г., экз.

Для изучения динамики промысловых запасов и уловов судака в азовских лиманах привлечены статистические материалы Краснодарского филиала ФГБНУ «ВНИРО» (2010; 2015 гг.).

Сбор первичного материала осуществлялся в соответствии с методиками, общепринятыми в ихтиологии [4,7,9].

Основные учетные съемки проводились в соответствии с важными фазами жизненного цикла рыб: весенняя — нерестовые скопления и миграции рыб к местам нереста, летняя — в период нагула рыб, когда младшие и старшие возрастные группы относительно равномерно распределяются в пределах площади лиманов и осенне-зимняя — в период промысла зимних скоплений рыб. В основу расчетов численности и запасов положен метод прямого количественного учета на единицу площади в модификации И. И. Лапицкого [3].

Коэффициент уловистости мальковой волокуши с фальшподборой — 0.1 по грунтам с наличием водной растительности и 0.3 — по песчано-илистым грунтам [1,4].

Уловы разбирались по видам, измерялась длина и масса особей, в том числе из проб, отобранных на полный биологический анализ. Усредненные данные обловов пересчитывались на площадь лимана. Определение размерно-массового и возрастного состава рыб, определение пола, стадии зрелости гонад проводилось по общепринятым методикам [2,6−7,12].

Абсолютный запас популяции рыб (TSB) определенного вида складывался из биомассы необлавливаемой части популяции (NFB-пополнение) и биомассы эксплуатируемого запаса (ESB). Численность и ихтиомасса единицы запаса определялась по каждой возрастной группе популяции рыб. Расчет численности поколений и запасов рыб проведены в соответствии с общепринятыми рекомендациями [3,8,10−11]. Полученные исходные данные были положены в основу расчетов запасов рыб.

Расчет годовых коэффициентов общей, промысловой и естественной смертности выполнялся по возрастным группам каждой единицы запаса по формулам [13−15].

Обработка данных производилась в соответствии с методическими указаниями с использованием методов статистической обработки [5].