Введение. 
Применение препарата нового поколения Анолита АНК Супер для дезинфекции инкубационного яйца

Интенсивное развитие птицеводства делает необходимым внедрение высокоэффективных и безопасных дезинфицирующих средств. До настоящего времени в ветеринарной практике для дезинфекции птицеводческих помещений, инкубаторов и яиц использовались различные дезинфектанты, которые не совсем безвредны для окружающей среды и продукции птицеводства. Одним из перспективных направлений в этом плане является применение электроактивированных растворов-нейтрального Анолита АНК и Анолита АНК Супер.

Феномен «электрохимической активности воды и растворов» в нашей стране впервые описан В. М. Бахиром в 1974 году. Под его руководством был создан электрохимический реактор для синтеза активированных растворов.

Отечественные исследователи показали широкие возможности униполярной (в зоне одного из электродов) электрохимической активации (ЭХА) жидкости как универсального инструмента преобразования множества нетрадиционных технологий и превращения их в экологически чистые, безопасные, высокоэффективные процессы. Так, установлено, что активация природной воды и слабых водных растворов поваренной соли (хлоридов) в специальных электролитических реакторах позволяет получать в неограниченном количестве на месте потребления высокоактивные, экологически безопасные, дешевые и широкодоступные моющие, дезинфицирующие и другие биологически активные препараты для лечения животных.

В 90-х годах во ВНИИИМТ был создан проточный электролитический реактор ПЭМ-3-модуль (авторы В. М. Бахир и Ю.Г. Задорожний) с производительностью 20 л/ч; на основе блока ПЭМ-3 (реакторов РПЭ) стало возможным создание, а в последующем промышленный выпуск установок типа СТЭЛ. В 1995 г. во ВНИИВСГЭ на базе шести лабораторий (изучения аэрозолей, дезинфекции, санитарии молока, вет-санэкспертизы, санитарной микробиологии, токсикологии и ЭКБ) был создан ВТК (временный творческий коллектив) по исследованию эффективности и безвредности ЭХА растворов хлоридов в ветеринарии; с 1998 г. в состав ВТК вошли ученые из Казанского ветеринарного института, Ижевской ГСХА, ВНИИ медицинской техники Минздрава РФ и некоторые другие. В 2001 г. во ВНИИВСГЭ приказом директора был создан Научно-методический центр по исследованию и внедрению ЭХАР в ветеринарии и животноводстве.

Коллективом ученых выполнен ряд фундаментальных и прикладных исследований по разработке новой технологии дезинфекции объектов ветеринарного надзора. Изучена динамика инактивации различных бактерий, вирусов, спор грибов при воздействии ЭХА растворов хлорида натрия (калия); исследовано их мутагенное, тератогенное действие.

Средства электро-активированных растворов зарегистрированы в Госреестре.

Средство дезинфицирующее «АНОЛИТ АНК», вырабатываемое в установке «СТЭЛ-АНК-ПРО» (ТУ 9392−042−44 464 870−2008 «Дезинфицирующее средство ««АНОЛИТ АНК»», вырабатываемый установками типа «СТЭЛ-АНК-ПРО»). Номер свидетельства и дата: 77.99.1.2.У.12 139.12.09 от 30.12.2009. Фирма-изготовитель: ООО «Лаборатория электротехнологии» (ООО «ЛЭТ»). Свидетельство выдано на основании экспертного заключения по результатам дезинфекто-логической экспертизы от 27.07.2009 № 025−09 ИЛЦ ГУП «Московский городской центр дезинфекции».

Средство дезинфицирующее «Нейтральный анолит АНК», вырабатываемый на установке СТЭЛ-10Н-120−01. Изготовитель: ООО «Лаборатория электротехнологии». Номер свидетельства и дата: 77.99.1.2.У.5720.6.09 от 09.06.2009. Продукция изготовлена ООО «ЭКОМЕД». Свидетельство выдано на основании экспертного заключения по результатам дезинфектологической экспертизы от 02.04.2009 № 3−05/192 ФГУН «НИИД» Роспотребнадзора.

Во всех свидетельствах указана одинаковая концентрация активного хлора 0,05%, класс опасности при введении в желудок — IV (малоопасные вещества), класс опасности при нанесении на кожу — IV (также малоопасные вещества).

В связи с этим, необходимо отметить, что с начала 2011 года все разработки В. М. Бахира и его коллег, включая как защищенные патентами, так и ноу-хау, передаются исключительно в компанию ООО «ДЕЛФИН АКВА».

Эффективность применения электроактивированных растворов для дезинфекции в медицине и ветеринарной медицине показаны в научных работах отечественных и зарубежных авторов [2, 2−7]. Установлено, что нейтральный Анолит АНК может использоваться в качестве дезинфицирующего средства для санации предметов и инвентаря [4], влажным и аэрозольным методами в производственных помещениях и обработки технологического оборудования в птицеводстве [2,6].

В настоящее время серийно выпускаются установки СТЭЛ различной производительности (от 20 до 1000 л/ч), которые позволяют получать 3 типа активированных растворов: щелочной католит (моющее средство); кислый анолит (дезсредство); нейтральный анолит АНК (моюще-дезинфицирующее средство). Анолиты с определенными физико-химическими показателями обеспечивают бактерицидный, спороцидный и вирулицидный эффект. Анолит АНК с pH 8, ОВП+1000 мВ и концентрацией активного хлора 0,03−0,05% инактивирует санитарно-показательные микроорганизмы (кишечную палочку, золотистый стафилококк, синегнойную палочку, протей) в бактериальной взвеси (in vitro) за 5−15 мин, а на поверхностях (дерево, металл, стекло) — за 1,5−2,5 ч. Растворы анолита, вырабатываемого в установке СТЭЛ, обеспечивают дезинфекцию тест-объектов при инфекциях бактериальной этиологии в концентрациях 0,03−0,08% за 15−120 минут, при инфекциях вирусной этиологии — в концентрациях 0,04−0,08% за 15−120 минут, при туберкулезе — в концентрациях 0,05−0,07% за 60−180 минут, при дерматомикозах — в концентрациях 0,05%- 0,09% в за 30−135 минут. Преимуществами нейтрального Анолита АНК в сравнении с применяемыми в настоящее время дезинфектантами является экологическая чистота, низкая стоимость, эффективность и низкая токсичность [3], высокая антимикробная и спорицидная активность [1]. При этом, препарат не обладает кожно-резорбтивным и раздражающим действием, имеет низкую коррозионную активность [5].

Анолит АНК сертифицирован под различными торговыми названиями во многих странах. Он включен в Европейский перечень средств, разрешенных для обработки медицинской техники (European Society of Gastrointestinal Endoscopy Nurses and Assosiates, ESGE Guidelines Committee). Анолит АНК, который производится в установках, снабженных разработанными российскими изобретателями реакторами, давно и успешно используется в Голландии для обеззараживания питьевой воды, в США для повышения сохранности пищевых продуктов на прилавках магазинов.

Сфера применения электрохимически активированных растворов постоянно расширяется Главным отличием электрохимически активированных растворов оксидантов от обычных растворов хлора, гипохлорита натрия, пероксида водорода, диоксида хлора является то, что в них длительное время могут сосуществовать вещества-антагонисты, которые в обычных растворах вступают в реакции нейтрализации и взаимоуничтожаются. Так же быстро они исчезают и в растворах с повышенной минерализацией.

Эти растворы давно используется в стоматологической практике Швейцарии, Бельгии для дезинфекции корневых каналов. На японских машинах стерилизация эндоскопов производится в течение одной минуты анолитом с концентрацией 100 мг/л. Ранее нами разработана технология применения нейтрального Анолита АНК для дезинфекции птицеводческих помещений, инкубаторов, инкубационных и выводных машин и другого оборудования. Анолит АНК СУПЕР для этих целей до настоящего времени не использовался. Средство дезинфицирующее «Анолит АНК СУПЕР», вырабатывается установками типа «СТЭЛ-АНК-СУПЕР». Номер свидетельства и дата: RU.77.99.88.002.Е. 6 350.08.13 от 01.08.2013. Изготовитель (производитель): ООО «Делфин Аква». Данный препарат прошел соответствующие испытания и имеет экспертное заключение ФБУН «Центральный научно-исследовательский институт эпидемиологии» Роспотребнадзора ИЛЦ. Протоколы исследований — экспертного заключения № 374-исх от 15.03.2013.