Ботаническая характеристика (семейство)

Тритикале (Triticale) — новый ботанический род, включающий 3 генетических вида:

• — двувидовое октаплоидное тритикале (Triticale aestivumforme — 2n-56), результат скрещивания ржи с мягкой пшеницей,
• — двувидовое гексаплоидное тритикале (Triticale durumforme — 2n-42), результат скрещивания ржи с твердой пшеницей,
• — тривидовое гексаплоидное (Estivum durumforme — 2n-42), результат скрещивания ржи с мягкой и твердой пшеницей.

Морфологические признаки растений

Тип корневой системы и ее особенности

Корневая система, как и у всех других зерновых культур, мочковатая и состоит из зародышевых (первичных) корней, которые образуются при прорастании семени, и узловых (вторичных) корней, отходящих от подземных сближенных узлов главного и боковых побегов и располагающихся в верхнем горизонте почвы. Главный первичный узел кущения находится на глубине 0,5…1,5 см, его размеры определяются длиной мезокотиля (подземного междоузлия), являющего связующим звеном между зерновкой и узлом кущения. Если у озимой ржи основное кущение протекает в осенний период, то у тритикале, как и у пшеницы, — осенью и большей частью весной, когда начинаются ростовые процессы. В это время растения тритикале быстро растут и заглушают многие сорняки.