Содержание основных мероприятий по устройству территории многолетних насаждений

Размещение пород и сортов. Породно — сортовой состав садов определяет начало плодоношения, сроки созревания и уборки плодов, продолжительность работ в саду, объем затрат труда, выход продукции, условия опыляемости растений.

В условиях центральной зоны России в садоводческих хозяйствах семечковые породы (яблоня, груша) в структуре сада должны занимать 70…80%, косточковые (вишня, слива) — 10…20 и ягодники (земляника, смородина, крыжовник, малина) — от до 15…25%. При такой структуре садов из семечковых пород (яблонь) должно быть 65…80% зимних сортов, 15…25 — осенних и 10…5% летних.

В северной части России повышают удельный вес ягодников (черной смородины, малины) до 30…50% и более, так как они отличаются морозоустойчивостью и большой урожайностью.

При размещении пород и сортов большое значение имеют природные условия. Так, яблоня, груша и слива очень требовательны к почвам. Яблоня и слива — влаголюбивые культуры, морозоустойчивые, их можно размещать нижних частях склона; груша более засухоустойчива, цветет раньше яблони, поэтому часто повреждается заморозками. Её размещают в средних частях пологих склонов, защищая от ветров. Персик плохо переносит зимние морозы и весенние заморозки, поэтому его высаживают так же в средней части склонов, преимущественно с юго — западной стороны. Из косточковых пород наименее требовательны к условиям произрастания черешня и вишня. Их можно размещать на средней и верхней частях склонов.

Поскольку практически все сорта яблони, груши, большинства сортов вишни, сливы являются самобесплодными, то для получения высоких урожаев необходимо в каждом квартале размещать 3…4 сорта, чередуя опыляемые сорта и сорта — опылители, размещая их чередующимися полосами по 2…4 ряда и более каждого сорта.

Для опыления садов используют пчел из расчета две пчелиные семьи на 1га. плодоносящего сада.

При подборе сортов необходимо учитывать их районирование, устойчивость против болезней и вредителей, низких зимних температур, засух, товарные и вкусовые качества. Они должны быть высокоурожайными, достаточно транспортабельными, пригодными к длительному хранению.

При размещении рядов плодовых деревьев учитывают необходимую площадь питания и хорошее освещение, условия использования техники, полива, направление ветров.

На равнинных участках ряды деревьев размещают с севера на юг для лучшего освещения их солнцем, а при выраженном направлении господствующих ветров — перпендикулярно им.

При выраженном рельефе, крутизне склонов более 3^о в целях уменьшения поверхностного стока воды и лучшей обработки, ряды размещают прямолинейно поперек склона, а при крутом и сложном рельефе — контурно (вдоль горизонталей).

На склонах свыше 8^о предусматривают террасирование.

В центральном районе России, например, расстояние между рядами сильнорослой яблони при свободной кроне составляет 6…8., а между деревьями в ряду — 3…5м., для груши — соответственно 5…6 и 2,5…3м., для сливы и вишни — 4…6 и 3…4м., для смородины и крыжовника — 2,5 и 1…1,25 м. При плоских кронах деревьев расстояние между рядами уменьшают.

Размещение кварталов и бригадных участков. Внутри больших массивов садов выделают квартал.

Квартал-это участок сада (виноградника), занятый несколькими взаимоопыляющимися сортами, как правило, одной породы плодовых деревьев, ограниченный дорогами и защитными лесными насаждениями.

Кварталы размещают длинной стороной вдоль насаждений. Их проектируют по возможности прямоугольной формы.

Для высокопроизводительного использования техники и защиты от ветров или водной эрозии, кварталы проектируют с рациональной длиной (желательно от 300…400 до 800…1000м.) и шириной не более 400 м.

На равнинной территории для садов площадью свыше 100 гектар кварталы проектируют площадью от 15…20 до 30 гектар, для садов менее100 гектар — 10…22гектара.

В садах, расположенных на склонах, площадь кварталов может быть 5…15гектар.Уменьшают также площадь кварталов в садах, подверженных усиленному воздействую ветров (южные степные районы Заволжья, Урала, Зауралья и др.) — от 3…4 до 6 гектар.

На склонах крутизной 7…15^о длина кварталов составляет 300…400м, ширина — 150…200м; на склонах более15^о — соответственно 250…300 и около 100 м.

Размеры кварталов на террасах составляют 6…8 гектар. Кварталы в пальметтных садах проектируют прямоугольной формы длиной 400…700м. и шириной 200…400м.

Для удобства обработки и уборки урожая в кварталах пальметтных садов дополнительно проектируют клетки, деля квартал межклеточными дорогами. Клетки длинной стороной размещают поперек рядов насаждений. Ширину клетки принимают 150 или 200 м., а длину — равной ширине квартала. Площадь клетки может быть до 5 гектар.

Сады закрепляют за специализированными садоводческими бригадами. Размеры бригад по площади зависит от породно — сортового состава насаждений, формы крона, условий механизации и т. д.

За садоводческой специализированной бригадой обычно закрепляют смежные, компактно расположенные кварталы с насаждениями разных пород и сортов, различных сроков созревания с целью обеспечения равномерности загрузки работников течении сезона.

Размещение подсобных хозяйственных центров. Если бригадные участки удалены от хозяйственных центров более чем на 1…1,5 км, то проектируют подсобные хозяйственные центры — бригадные центры. В них размещают помещения для питания и отдыха работников, сторожей, для хранения, упаковки и сортировки плодов, погрузочно — разгрузочные, тарные площадки, а в ряде случаев — и пункты по переработке продукции (перерабатывающие цехи, фруктохранилища и т. д.).

Подсобные хозяйственные центры располагают в центре бригадного массива, на пересечении межквартальных дорог, вблизи водных источников. Их площадь составляет 0,3…0,5 гектар и более.

Размещение защитных лесных насаждений. Для защиты от ветров, предотвращения эрозии по внешним границам сада проектируют двух — четырехрядные садозащитные опушечные лесные полосы шириной от 6…9 до 12…15м.

При большой площади сада размещают межквартальные одно — двухрядные лесные полосы (по границам кварталов или через квартал) шириной3…6м.

Лесополосы проектируют продуваемыми или ажурными. Расстояние между защитной лесной полосой и ближайшим рядом плодовых деревьев во избежание их затемнения и для разворота машин при обработке сада устанавливают 10…15м.

В углах пересечения продольных и поперечных лесополос оставляют для проезда из квартала в квартал разрывы шириной 6…8м.

В кварталах, расположенных на склонах более 7^о, проектируют буферные полосы из кустарников или многолетних трав шириной 2…3м. Размещают их поперек склона, вдоль рядов насаждений.

Размещение дорожной сети. По своему назначению садовые дороги подразделяют:

На магистральные (шириной 6…10м), которые соединяют подсобный хозяйственный центр с основными массивами сада, населенными пунктами, дорогами общего пользования;

Окружные (шириной 5…10м), располагаемые по внешним границам сада, вдоль садозащитных опушечных лесополос с их внутренней стороны;

Межквартальные (шириной5…6м), размещаемые по границам кварталов по обеим сторонам ветроломных садозащитных насаждений;

Межклеточные (шириной3…4м), проектируемые по границам клеток поперек рядов деревьев на расстоянии 150…200м друг от друга.

Большой объем грузов, перевозимых из садов и в сады, требует проектирования магистральных и межквартальных дорог с твердым покрытием (асфальтовым, гравийным).

Размещением водных источников. В садах при отсутствии или недостатке водных источников проектируют водные вооружения: пруды, колодцы, скважины и др. Размеры и число сооружений определяют, исходя из потребности в воде для орошения сада, опрыскивание, заправки сельскохозяйственных машин, питьевых и других нужд. Размещают водные сооружения по возможности в центре бригадного массива сада.

Для своевременной замены устаревших насаждений, проведения комплекса мероприятий по уходу за ними в садах проектируют садообороты, выделяя дополнительно 20…25% площади, занятой семечковыми и косточковыми породами.