Склад в логистической цепи

Склады в логистических системах

Логистика складирования — это отрасль логистики, занимающиеся вопросами разработки методов организации складского хозяйства, системы закупок, приемки, размещения, учета товаров и управление запасами с целью минимизации затрат, связанных со складированием и переработкой товаров.

Современный крупный склад — это сложное техническое сооружение, которое состоит из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеет определенную структуру и выполняет ряд функций по преобразованию материальных потоков, а также накапливанию, переработке и распределению грузов между потребителями (рисунок 1).

При этом возможное многообразие параметров, технологических и объемно-планировочных решений, конструкций оборудования и характеристик разнообразной номенклатуры грузов, перерабатываемых на складах, относит склады к сложным системам. В то же время склад сам является всего лишь элементом системы более высокого уровня — логистической цепи, которая и формирует основные и технические требования к складской системе, устанавливает цели и критерии ее оптимального функционирования, диктует условия переработки груза Балалаев А. С. Транспортное и складское обеспечение логистики. Учебное пособие — Хабаровск: Изд-во ДВГУПС, 2008. С. 12.

Поэтому склад должен рассматриваться не изолированно, а как интегрированная составная часть логистической цепи. Только такой подход позволит обеспечить успешное выполнение основных функций склада и достижение высокого уровня рентабельности. При этом необходимо иметь в виду, что в каждом отдельно взятом случае, для конкретного склада, параметры складской системы значительно отличаются друг от друга, так же как ее элементы и сама структура, основанная на взаимосвязи этих элементов.

Уделяя большое внимание другим операциям — купле-продаже, производству, финансовым расчетам, директора зачастую упускают из виду, что минимизации расходов на всем пути продвижения товара нельзя достигнуть, если не организован весь процесс в целом. Складские операции являются одной из важнейших составляющих в ценообразовании товара. Недооценка важности этих операций ведет к повышению расходов при обработке или перевалке товаров Костоглодов Д. Д., Харисова Л. М. Распределительная логистика. — М.: Экспертное бюро, 2012.С.58.

Склад используется для хранения запасов на всех этапах логистического процесса. Существуют два типа запасов: 1) сырье, компоненты и запасные части и 2) готовая продукция. (Любой материальный поток начинается с запаса.).

Рисунок 1 — Современный склад.

Факторы, влияющие на складирование В ходе исследований были установлены четыре основных фактора, влияющих на суть и значение складирования.

Время — одна из наиболее важных составляющих эффективного складирования. В связи с этим наилучшими складскими операциями являются те, которые спроектированы таким образом, чтобы сократить каждую составляющую времени выполнения заказа.

Качество также важно, как пунктуальность. И пользователи складских услуг в настоящее время ожидают, что показатели работы склада приближаются к максимально технически возможным.

Акцент в использовании складов делается на повышение производительности активов. Тремя важными составляющими здесь выступают снижение общих затрат, повторное использование активов и цикличность Удалов, А. А. Совершенствование методики анализа материально-производственных запасов в коммерческих организациях / А. А. Удалов // Аудит и финансовый анализ. — 2013.-№ 2. С. 64.

В XXI в. менеджеры по складированию должны создавать новый тип работников, при этом требования как к менеджерам, так и к работникам существенно изменяются.

К дополнительным факторам, которые будут влиять на складирование в XXI в., относятся следующие: четкая ориентация на запросы потребителей путем коммуникации с ними и создание услуг с дополнительной стоимостью; сокращение времени операций (например, более частые отгрузки, повышение скорости оборачиваемости запасов, меньшие размеры заказов); непрерывный поток информации и продукции через логистическую систему; переотправка/перевалка; электронное слежение и контроль за движением продукции; индивидуализированные складские услуги (например, упаковка, наклеивание этикеток и паллетизация по запросу); повышение уровня автоматизации; рост значения человеческого капитала и лидерства менеджеров Савин В. А. Склады: справочное пособие. — М.: Издательство «Дело и сервис», 2011. С. 369.

Функционирование логистической системы направлено на удовлетворение потребностей клиента, иными словами на достижение конечного результата, выражающегося в обеспечении высокого уровня обслуживания клиента, что в конечном счете обеспечивается эффективной доставкой в соответствии с требованиями потребителя, но при условии минимального использования затрат и ресурсов.

Поэтому принципиальным моментом для практики является деление логистической системы на функциональные области.

Примечательным является тот факт, что в большинстве случаев функциональные области логистики начинаются и заканчиваются складами. Склад одновременно является границей этих областей и соединительным элементом движения материальных потоков между участниками логистической системы Бердышев С. Н., Улыбина Ю. Н. Искусство управления складомМ.: Ай Пи Эр Медиа, 2011, 304 с.

Основная задача склада — преобразование материального потока, накапливание, переработка и распределение грузов между потребителями.

В связи с широкой номенклатурой грузов множество вариантов конструктивного решения складов, различными технологиями, разнообразием приспособлений средств для хранения, средств механизации, — склад должен рассматриваться как составная часть — подсистема более общей структуры логистической системы. Он является также интегрированной частью логистической цепи движения материального потока.

Цель создания и функционирования склада состоит в том, чтобы принимать грузопоток с транспорта с одним параметром, перерабатывать и выдавать его на другой транспорт с другими параметрами и выполнять это с минимальными затратами.

Основное назначение складов с позиций логистики — накопление запасов, материалов, сырья и других ресурсов, их хранение в течение определенного времени, обеспечение бесперебойного и ритмичного снабжение потребителей.

Основные логистические функции складов:

• 1) Формирование производственного ассортимента для предприятий и торгового ассортимента — для покупателей в соответствии со спросом. Формирование ассортимента (производственного и торгового) производится по схеме: несколько видов ресурсов (товаров) поступают на склад, где производится накопление и формирование заказов в нужном ассортименте и в заявленном объеме для отгрузки производственному предприятию или заказчикам — покупателям.
• 2) Складирование и хранение должно рассматриваться как процесс выравнивания временной разницы между выпуском продукции, и ее потреблением, т. е. создание и содержание запасов.
• 3) Подготовка грузов к отправке, организация доставки их покупателям. В зависимости от размеров заказываемых партий доставка может осуществляться маятниковым (полным) или кольцевыми маршрутами (при доставке мелких партий).
• 4) Оказание услуг клиентуре (потребителям):
  • -подготовка товаров для продажи (нарезка, фасовка);
  • -монтаж оборудования;
  • -по заказам потребителей склад может выполнять предварительную обработку товаров (грузов);
  • -транспортно-экспедиционные услуги.