Пожарная безопасность химчистки

СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ

1. ПЕРЕЧЕНЬ НОРМАТИВНЫХ ДОКУМЕНТОВ, РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИХ ПОЖАРНУЮ БЕЗОПАСНОСТЬ ОБЪЕКТОВ БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ.

1.1 ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ.

1.2 ТРЕБОВАНИЯ ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИИ БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ

2. ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ООО «КРИСТАЛЛ»

2.1 ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «КРИСТАЛЛ»

2.2 АНАЛИЗ ПОЖАРНОЙ ОПАСНОСТИ.

2.3 ОПРЕДЕЛЕНИЕ РАСЧЕТНОГО ВРЕМЕНИ ЭВАКУАЦИИ ЛЮДЕЙ ЗАКЛЮЧЕНИЕ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ПРИЛОЖЕНИЯ

Пожары наносят громадный материальный ущерб и в ряде случаев сопровождаются гибелью людей. Поэтому защита от пожаров является важнейшей обязанностью каждого члена общества и проводится в общегосударственном масштабе.

Управление надзорной деятельности Главного управления МЧС России по Пермскому краю информирует, что за 12 месяцев 2013 года в Приволжском федеральном округе зарегистрировано 29 503 пожара (снижение по сравнению с АППГ на 5,9% или на 1866 пожаров), на которых погибло 2558 человек (снижение на 6,8% или на 188 человек).

Рост количества пожаров на объектах социальной сферы с массовым пребыванием людей наблюдается в Республиках Башкортостан (на 33% или на 3 пожара) и Мордовия (на 33% или на 2 пожара), Чувашской Республике (на 13% или на 1 пожар), Оренбургской (в 3 раза или на 8 пожаров), Саратовской (на 11% или на 1 пожар) области и Пермском крае (на 20% или на 2 пожара).

Отмечается рост пожаров в зданиях учебно-воспитательного назначения: в Оренбургской области и Пермском крае; в зданиях культурно-досуговой деятельности: в Республиках Башкортостан, Мордовия, Татарстан, Чувашской Республике и Пермском крае.

Противопожарная защита имеет своей целью изыскание наиболее эффективных, экономически целесообразных и технически обоснованных способов и средств предупреждения пожаров и их ликвидации с минимальным ущербом при наиболее рациональном использовании сил и технических средств тушения.

Достижению пожарной безопасности способствуют: нормативное правовое регулирование и осуществление государственных мер в области пожарной безопасности; создание пожарной охраны и организация её деятельности; разработка и осуществление мер пожарной безопасности; реализация прав, обязанностей и ответственности в области пожарной безопасности; выполнение работ и услуг в области пожарной безопасности; проведение противопожарной пропаганды и обучение населения мерам пожарной безопасности; установление особого противопожарного режима; научно-техническое обеспечение пожарной безопасности.

Цель данной курсовой работы проанализировать пожарную опасность на предприятии бытового обслуживания населения, предложить мероприятия по пожарной безопасности и рассчитать время эвакуации людей.

Объектом исследования является ООО «КРИСТАЛЛ» — предприятие бытового обслуживания.

Теоретической и методической основой работы явилась учебная литература, периодические издания и личное посещение объекта.

1. Перечень нормативных документов, регламентирующих пожарную безопасность объектов бытового обслуживания

Пожарная безопасность — состояние защищённости личности, имущества, общества и государства от пожаров. Обеспечение пожарной безопасности является одной из важнейших функций государства.

Пожарная безопасность предприятий бытового обслуживания населения регламентируются рядом законодательных документов:

· Федеральный закон от 21.12.1994 г. «О пожарной безопасности» № 69-ФЗ.

· Федеральный закон от 22.07.2008 г. «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» № 123-ФЗ.

· ГОСТ 12.1.004−91 «Пожарная безопасность. Общие требования»

· ГОСТ 12.2.084−93 Машины и оборудование для прачечных и предприятий химчистки. Общие требования безопасности

· МГСН 4.19−05 «Многофункциональные высотные здания и комплексы» (проект).

· Постановление Правительства РФ от 25 апреля 2012 г. N 390

«О противопожарном режиме»

· Постановление Минтруда РФ от 16.10.2000 № 75 «Об утверждении Межотраслевых правил по охране труда при химической чистке, стирке».

· НПБ 105−95″ Определение категорий помещений и зданий по взрывопожарной и пожарной опасности"

Элементами системы обеспечения пожарной безопасности (СОПБ) являются органы государственной власти, органы местного самоуправления, организации, крестьянские (фермерские) хозяйства и иные юридические лица независимо от их организационно-правовых форм и форм собственности, граждане, принимающие участие в обеспечении пожарной безопасности в соответствии с законодательством Российской Федерации.

Достижению пожарной безопасности способствуют:

· нормативное правовое регулирование и осуществление государственных мер в области пожарной безопасности;

· создание пожарной охраны и организация её деятельности;

· разработка и осуществление мер пожарной безопасности;

· реализация прав, обязанностей и ответственности в области пожарной безопасности;

· производство пожарно-технической продукции;

· выполнение работ и услуг в области пожарной безопасности;

· проведение противопожарной пропаганды и обучение населения мерам пожарной безопасности;

· информационное обеспечение в области пожарной безопасности;

· учёт пожаров и их последствий;

· осуществление Государственного пожарного надзора (ГПН) и других контрольных функций по обеспечению пожарной безопасности;

· тушение пожаров и проведение аварийно-спасательных работ (АСР);

· установление особого противопожарного режима;

· научно-техническое обеспечение пожарной безопасности;

· лицензирование деятельности в области пожарной безопасности и подтверждение соответствия продукции и услуг в области пожарной безопасности.

Для поддержания пожарной безопасности каждое предприятие должно осуществить комплекс обязательных организационных мероприятий, а именно:

· определить обязанности должностных лиц по обеспечению пожарной безопасности;

· назначить ответственных за пожарную безопасность отдельных зданий, сооружений, помещений, участков, технологического и инженерного оборудования, а также за содержание и эксплуатацию технических средств противопожарной защиты;

· ввести соответствующий противопожарный режим;

· подготовить, утвердить и ознакомить всех сотрудников с:

— обще-объектной инструкцией о мерах пожарной безопасности;

— соответствующими инструкциями для всех взрывопожароопасных и пожароопасных помещений;

· составить планы (схемы) эвакуации людей в случае пожара;

· утвердить порядок (систему) оповещения людей о пожаре, ознакомить с ним всех сотрудников;

· определить категории зданий и помещений по взрывопожарной и пожарной опасности в соответствии с требованиями действующих нормативных документов, а также определить классы зон по «Правилам устройства электроустановок» ;

· установить на территории, в зданиях и помещениях соответствующие знаки пожарной безопасности, таблички с указанием номера телефона и порядка вызова пожарной охраны.

Внутренние документы, устанавливающие противопожарный режим на предприятии разрабатываются ответственными за пожарную безопасность и утверждаются руководителем предприятия. Документы хранятся в специальной папке по вопросам пожарной безопасности.

На территории Российской Федерации действуют следующие основные нормативные документы: постановление Правительства Российской Федерации от 25 апреля 2012 г. N 390 «Правила противопожарного режима в Российской Федерации»; Федеральный закон № 123-ФЗ Технический регламент о требованиях пожарной безопасности.

С 1 мая 2009 г. вступил в силу Федеральный закон от 22.07.2008 N 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» (далее — Закон). Его принятие обусловлено требованиями другого нормативно-правового акта — Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ «О техническом регулировании», определяющего сроки и порядок принятия в Российской Федерации технических регламентов. В связи с этим каждому предпринимателю, имеющему в собственности имущество, к которому установлены или могут быть установлены требования пожарной безопасности (здания, помещения, оборудование, агрегаты, продукция и т. д.), следует принимать меры, предусмотренные Законом, в целях обеспечения пожарной безопасности данного имущества (объекта защиты).

Целью принятия Закона является защита жизни, здоровья, имущества граждан и юридических лиц, государственного и муниципального имущества от пожаров. Закон определяет основные положения технического регулирования в области пожарной безопасности и устанавливает общие требования пожарной безопасности к объектам защиты (продукции), в том числе к зданиям, сооружениям и строениям, промышленным объектам, пожарно-технической продукции и продукции общего назначения. При этом Закон имеет высшую юридическую силу над остальными техническими регламентами в части, касающейся пожарной безопасности.

1.1 Организационные мероприятия по обеспечению пожарной безопасности

Обеспечение пожарной безопасности — одна из важнейших задач любого руководителя. Все противопожарные мероприятия начинаются с издания руководителем приказа об обеспечении пожарной безопасности, который является основным юридическим документом для предупреждения пожаров на предприятии. Данный приказ вводит в действие основные положения, инструкции и рекомендации в части организации противопожарной защиты территории, зданий, сооружений, помещений, взрывои пожароопасных производственных участков предприятия, а также назначает ответственных за пожарную безопасность в подразделениях предприятия и регламентирует их деятельность.

Во всех производственных, административных, складских и вспомогательных помещениях на видных местах должны быть вывешены таблички с указанием номера телефона вызова пожарной охраны. Правила применения на территории предприятий открытого огня, проезда транспорта, допустимость курения и проведения временных пожароопасных работ устанавливаются обще объектовыми инструкциями о мерах пожарной безопасности. На каждом предприятии приказом (инструкцией) должен быть установлен соответствующий их пожарной опасности противопожарный режим, в том числе:

— определены и оборудованы места для курения;

— определены места и допустимое количество единовременно находящихся в помещениях сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;

— установлен порядок уборки горючих отходов и пыли, хранения промасленной спецодежды;

— определен порядок обесточивания электрооборудования в случае пожара и по окончании рабочего дня;

— регламентированы: порядок проведения временных огневых и других пожароопасных работ; порядок осмотра и закрытия помещений после окончания работы; действия работников при обнаружении пожара;

— определен порядок и сроки прохождения противопожарного инструктажа и занятий по пожарно-техническому минимуму, а также назначены ответственные за их проведение.

В зданиях и сооружениях (кроме жилых домов), при единовременном нахождении на этаже более 10 человек должны быть разработаны и на видных местах вывешены планы (схемы) эвакуации людей в случае пожара, а также предусмотрена система (установка) оповещения людей о пожаре.

Руководитель объекта с массовым пребыванием людей (50 человек и более) в дополнение к схематическому плану эвакуации людей при пожаре обязан разработать инструкцию, определяющую действия персонала по обеспечению безопасной и быстрой эвакуации людей, по которой не реже одного раза в полугодие должны проводиться практические тренировки всех задействованных для эвакуации работников.

Для объектов с ночным пребыванием людей (детские сады, школы-интернаты, больницы и т. п.) в инструкции должны предусматриваться два варианта действий: в дневное и в ночное время.

Работники предприятий, а также граждане обязаны:

— соблюдать на производстве и в быту требования пожарной безопасности стандартов, норм и правил, утвержденных в установленном порядке, а также соблюдать и поддерживать противопожарный режим;

— выполнять меры предосторожности при пользовании газовыми приборами, предметами бытовой химии, проведении работ с легковоспламеняющимися (ЛВЖ) и горючими (ГЖ) жидкостями, другими опасными в пожарном отношении веществами, материалами и оборудованием;

— в случае обнаружения пожара сообщить о нем в пожарную охрану и принять возможные меры к спасению людей, имущества и ликвидации пожара.

Граждане обязаны предоставлять в порядке, установленном законодательством Российской Федерации, возможность государственным инспекторам по пожарному надзору проводить обследования и проверки принадлежащих им производственных, хозяйственных, жилых и иных помещений и строений в целях контроля за соблюдением требований пожарной безопасности.

Руководители предприятий, на которых применяются, перерабатываются и хранятся опасные (взрывоопасные), сильнодействующие ядовитые вещества обязаны сообщать подразделениям пожарной охраны данные о них, необходимые для обеспечения безопасности личного состава, привлекаемого для тушения пожара и проведения первоочередных аварийно-спасательных работ на этих предприятиях.

1.2 Требования пожарной безопасности на предприятии бытового обслуживания населения

Предприятия бытового обслуживания следует проектировать как объекты системы торгово-бытового обслуживания и размещать в отдельно стоящих зданиях, в составе торгово-бытовых центров, в многофункциональных комплексах, а также во встроенных, встроенно-пристроенных и пристроенных помещениях к жилым домам или зданиям иного назначения.

Предприятия бытового обслуживания — сервисные организации, деятельность которых направлена на удовлетворение спроса населения на бытовые услуги (мастерские, ателье, приемные пункты, бюро обслуживания, химчистки, прачечные, парикмахерские, фотографии и др.)

Во встроенных и встроенно-пристроенных помещениях к жилым домам как правило проектируются: приемные пункты прачечных или химчисток, прачечные самообслуживания (с объемом производства не более 75 кг в смену), бюро посреднеческих услуг, ателье проката, многоотраслевые комплексные приемные пункты типа «Мультисервис», мастерские мелкого ремонта, ателье по пошиву и ремонту одежды, головных уборов и трикотажных изделий, парикмахерские и фотографии (согласно МГСН 3.01−96).

Рекомендации по допустимым площадям предприятий бытового обслуживания, размещенным в жилых домах, приведены в приложении 3.

При размещении предприятий в жилых домах необходимо соблюдать санитарно-гигиенические и противопожарные требования к жилым зданиям, а также технологические и функциональные требования к предприятиям бытового обслуживания (согласно СНиП 21−01−97 и СН2.2.4/2.1.8.562−96).

Во встроенных и встроенно-пристроенных помещениях к зданиям иного назначения допускается размещать предприятий (без ограничения вместимости), также мастерские по ремонту радиоэлектронной аппаратуры, Салоны красоты, Салоны фотографии, мини-химчистки и мини-прачечные.

В цокольных и подвальных этажах жилых домов допускается размещать предприятия бытового обслуживания, за исключением ателье пошива и мастерских ремонта, требующих естественного освещения, которые можно размещать в цокольных этажах с отметкой пола не ниже, чем 0.5м от уровня земли.

В подвальных этажах торговых центров и зданий иного назначения в порядке исключения допускается размещать и другие предприятия бытового обслуживания общей площадью до 300 м.кв., при проведении мероприятий по профилактике недостаточности по биологическому действию естественного освещения, согласованные с органами санитарного надзора.

При этом необходимо учитывать также пожарные требования по эвакуации людей при согласовании с органами пожарного надзора.

Разрешается использование подвальных этажей для размещения разгрузочных, складских и других подсобных, служебно-бытовых и инженерно-технических помещений.

В торгово-бытовых центрах — при размещении предприятий бытового обслуживания в одном здании с предприятиями розничной торговли и общественного питания, запрещается располагать мини-химчистки, мини-прачечные, мастерские по ремонту обуви, бытовой техники и другие предприятия, связанные с применением токсичных материалов, в смежных помещениях с продовольственными магазинами и предприятиями питания.

При размещении предприятий бытового обслуживания в жилых домах и зданиях иного назначения следует исключить пересечение путей движения посетителей и машин к этим предприятиям и путей движения, проживающих в жилых домах, а также от работающих в зданиях иного назначения.

Загрузку предприятий бытового обслуживания, размещенных во встроенных и встроенно-пристроенных помещениях жилых домов, следует предусматривать (согласно требованиям МГСН 3.01−96) с торцов зданий, не имеющих окон, или со стороны магистралей — при наличии специальных загрузочных помещений. Допускается не проектировать указанные загрузочные помещения при общей площади встроенных помещений до 150кв.м.

Для отдельно стоящих предприятий бытового обслуживания рекомендуется предусматривать разгрузочные площадки шириной не менее 2.5м, длиной по расчету, но не менее 1.5м.

В необходимых случаях на земельном участке предприятий бытового обслуживания рекомендуется предусматривать хозяйственную зону с площадками для разгрузки материалов и изделий, закрытыми площадками для контейнеров с технологическими и бытовыми отходами, а также стоянки для индивидуального транспорта.

Размеры площадок для контейнеров с технологическими и бытовыми отходами определяются заданием на проектирование согласно ВНТП-90. Во встроенных в жилые дома предприятиях бытового обслуживания для отходов следует предусматривать кладовые в составе помещений.

Пожарная безопасность строительных конструкций и элементов зданий, планировочных и инженерных решений и применяемых материалов должна соответствовать требованиям СНиП 21−01−97, настоящих норм и других документов, позволяющим эвакуировать людей из здания при пожарной опасности. В случае обоснования принимаемых проектных решений, относительно пожарной безопасности, следует применять приложение 2 ГОСТа 12.1004−91. На время действия СНиП 2.08.02−89* продолжают действовать отдельные положения СНиП 2.01.02−85*, на которых основаны требования СНиП 2.08.02−89* в части предприятий бытового обслуживания.

Отдельно стоящие здания предприятий бытового обслуживания, в зависимости от степени их огнестойкости, должны находится на расстоянии от жилых и общественных зданий не менее значений указанных в таблице 1.

Таблица 1 — Расстояния при степени огнестойкости зданий

Примечание. Расстояния между стенами зданий без оконных проемов допускается уменьшить на 20%.

Площадь этажа между противопожарными стенами 1-го типа в зависимости от степени огнестойкости и этажности зданий предприятий бытового обслуживания должна быть не более указанной в таблице 2.

Таблица 2 — Площадь этажа между противопожарными стенами 1-го типа в зависимости от степени огнестойкости и этажности зданий предприятий бытового обслуживания

Примечания:1. В зданиях I и II степеней огнестойкости, при наличии автоматического пожаротушения, площадь этажа между противопожарными стенами может быть увеличена не более чем вдвое. 2.

Параметры настоящей таблицы действуют до пересмотра главы СНиП 2.08.02−89*.

Все предприятия бытового обслуживания, встроенные в жилые дома, а также предприятия площадью более 200 кв.м. встроенные в здания иного назначения, следует отделять от других частей зданий противопожарными перегородками 1-го типа или стенами 2-го типа и противопожарными перекрытиями 2-го типа.

При кооперировании предприятий бытового обслуживания с другими учреждениями и предприятиями допускается объединять помещения посетителей различных учреждений, предусматривая при этом самозакрывающиеся двери из основных помещений.

Не допускается размещать в жилых домах и зданиях иного назначения предприятия бытового обслуживания, в которых применяются легковоспламеняющиеся вещества, за исключением парикмахерских, мастерских по ремонту часов и обуви площадью до 150кв.м. (в жилых домах) и площадью до 300кв. м (в зданиях иного назначения).

Предел огнестойкости пристроенных навесов, террас, галерей, а также отделенных противопожарными стенами служебных и других зданий и сооружений, допускается принимать на один предел ниже огнестойкости основных строительных конструкций здания предприятия бытового обслуживания.

В зданиях предприятий I и II степени огнестойкости эвакуационная лестница с первого до второго или с цокольного до первого этажа может быть открытой и при отсутствии вестибюля, при этом остальные лестницы должны быть в лестничных клетках.

Лестничные клетки обеспечивающие функциональную связь между подземным и надземными этажами, не должны быть выше 3-го надземного этажа. Они не включаются в расчет путей эвакуации.

Длину открытой лестницы (или пандуса) следует включать в расстояние от наиболее удаленной точки пола, где может находиться посетитель, до эвакуационного выхода наружу, но ее площадь не включается в площадь основных эвакуационных проходов.

При расчете путей эвакуации посетителей допускается учитывать служебные лестничные клетки и выходы из здания, связанные с помещениями для посетителей непосредственно или прямым проходом (коридором). При объединении основных эвакуационных проходов в общий проход его ширина должна быть не менее суммарной ширины объединяемых коридоров.

Кладовые легковоспламеняющихся материалов и горючих жидкостей следует располагать у наружных стен с оконными проемами и отделять их противопожарными перегородками 1-го типа и противопожарными перекрытиями 2-го типа для зданий I степени огнестойкости и 3-его типа для остальных зданий, предусматривая вход через тамбур-шлюз.

Двери пожароопасных помещений (кладовых и подсобных для хранения горючих материалов) и технических помещений (электрощитовых, вентиляционных камер и других) должны иметь предел огнестойкости не менее 0,5 часа.

Покрытия полов: ковровые и из других материалов, на путях эвакуации должны быть по пожарной опасности не выше требований п. 6.25.СНиП 21−01−97. Основания для покрытий полов должны быть из негорючих материалов.

Следует предусматривать специальные места для размещения первичных средств пожаротушения, количество которых определяется по ППР 04−12.

Тип системы оповещения людей о пожаре в здании следует принимать по НПБ 104−95.

Автоматическими установками обнаружения пожара в соответствии с НПБ 110−96 следует оборудовать все помещения, кроме:

— помещений с мокрыми процессами (душевые, санузлы, помещения мойки оборудования);

— вентиляционных камер, насосных, бойлерных и других помещений для инженерного оборудования здания;

— помещений, оборудованных автоматическим пожаротушением.

Оповещение людей о пожаре должно осуществляться: подачей звуковых и (или) световых сигналов во все помещения здания с постоянным или временным пребыванием людей; трансляцией речевой информации о необходимости эвакуации, путях эвакуации и других действиях, направленных на обеспечение безопасности.

Сигналы оповещения должны отличаться от сигналов другого назначения. Противодымная защита зданий должна выполняться в соответствии с СНиП 2.04.09−84.

Таким образом, к числу первоочередных пожарно-профилактических мероприятий на предприятиях бытового обслуживания относятся следующие: внедрение пожаробезопасных технических моющих средств на участках обезжиривания и очистки поверхностей деталей, агрегатов и готовой продукции; определение параметров взрыве" пожарной опасности веществ и материалов, используемых в технологических процессах; оборудование зданий и сооружений установками пожарной автоматики и организация их повседневного обследования.

пожарный безопасность бытовой обслуживание

2. Обеспечение пожарной безопасности ООО «КРИСТАЛЛ»

2.1 Характеристика ООО «КРИСТАЛЛ»

Целью деятельности ООО «КРИСТАЛЛ» является предоставление услуг химчистки, прачечной, чистки ковров, крашения кожаных изделий и получение прибыли. Располагается предприятие по улице Посьетская 16 во Фрунзенском районе. Химчистка ООО «КРИСТАЛЛ относится к I типу огнестойкости зданий. Помещение имеет площадь в 11 448 м 2. Так как предприятия, встроено в жилой дом, оно отделено от других частей зданий противопожарными перегородками 1-го типа.

Услуги химчистки, оказываемые ООО «КРИСТАЛЛ» включают:

— чистку, покраску изделий из замши, гладкой кожи, крега и нубука;

— чистку и покраску дубленок;

— чистку изделий из натурального меха;

— мелкий ремонт изделий из кожи, замши и меха;

— чистку текстильных изделий (пальто, костюмов, платьев, сорочек) и ковров и ковровых покрытий;

— стирка белья и спецодежды (прачечная).

Компания «КРИСТАЛЛ» располагает двумя фабриками — прачечными, суммарной производственной мощностью 350 тонн обработанного текстиля в месяц.

Стиральный цех прачечной «КРИСТАЛЛ» укомплектован стирально-отжимными автоматами загрузкой от 13 до 200 кг, что позволяет нам изолировано обслуживать каждого клиента. Это исключает различного рода конфликтные ситуации, связанные с подменами, закрасами, позволяет гибко выстраивать технологический процесс, дробить, при необходимости, партии белья по степени загрязнённости, типу и сортаменту.

Прачечная «КРИСТАЛЛ» располагает единственным в Приморье специализированным участком обработки больничного белья, в том числе текстиля инфекционных и других лечебно-профилактических учреждений. Участок оборудован стирально-центрифуговальными автоматами барьерного типа, 3-х секционными, загрузочной массой 180 кг, что позволяет обслуживать практически все медицинские учреждения в городе Владивостоке.

Все услуги химчистки компании «КРИСТАЛЛ» осуществляются на специальном оборудовании: системы профессиональной стирки от «JohnsonDiversey» и «Procter&Gamble»; профессиональная пятновыводка от «BUFA»; сухой химической ПХЭ чистки на оборудовании и по технологии «Italclean»; влажной аквачистки «Aquatex» от JLA и компании IPSO; сухой химической чистки по щадящей «юклиновой» корейской технологии на машинах компании «Woo Bang»; чистка пуха и пера от «Pillow Wak», USA; комплект финишного оборудования от «SILC» и «HAWO».

Центральный офис ООО «КРИСТАЛЛ» расположен во Фрунзенском районе города Владивостока по улице Посьетская 16, так же предприятие имеет 4 филиала по городу.

ООО «КРИСТАЛЛ» было открыто пять приемных пунктов в разных районах города. Расширяют сети своих приемных пунктов и другие химчистки.

ООО «КРИСТАЛЛ» небольшое предприятие, имеющее списочную численность 36 человек. Управление ООО «КРИСТАЛЛ» осуществляется в соответствии с законодательством РФ и его Уставом.

Организационная структура управления ООО «КРИСТАЛЛ» имеет линейную структуру, при которой от каждой руководящей должности исходят указания нижестоящей должности, которая непосредственно подчинена ей и только ей.

2.2 Анализ пожарной опасности

Существует множество законодательно установленных правил для размещения химчисток, которые должно соблюдать проектирование химчисток. Вопросы, связанные с пожарной безопасностью предприятия, появляются с момента его открытия и сопровождают все время его деятельности.

То, какие требования предъявляются к предприятию с точки зрения пожарной безопасности, определяется спецификой деятельности предприятия, технологическими процессами, а также архитектурными особенностями помещения или здания, в котором оно располагается.

Пожарная безопасность ООО «КРИСТАЛЛ» регламентируется государственными стандартами, строительными нормами и правилами, правилами пожарной безопасности.

Категории помещений и зданий производственного и складского назначения определены в соответствии с требованиями норм пожарной безопасности (НПБ 105−95″ Определение категорий помещений и зданий по взрывопожарной и пожарной опасности").

Оборудование зданий, сооружений и помещений средствами пожаротушения должно соответствовать требованиям Правилам пожарной безопасности в Российской Федерации. ООО «КРИСТАЛЛ» имеет должностное лицо ответственное за пожарную безопасность — это главный инженер по пожарной безопасности.

Система мероприятий по обеспечению пожарной безопасности в ООО «КРИСТАЛЛ» складывается из трех основных групп:

· Мероприятия по установлению противопожарного режима.

· Мероприятия по определению и поддержанию надлежащего противопожарного состояния в здании, кабинетах, отдельных местах и точках.

· Мероприятия по контролю, надзору за выполнением правил пожарной безопасности при эксплуатации, ремонте, обслуживании здания, помещений, коммунальных сетей, оборудования, инвентаря и т. п.

На ООО «КРИСТАЛЛ» приказом (инструкцией) установлен соответствующий пожарной опасности противопожарный режим, в том числе:

· определены и оборудованы места для курения;

· определены места и допустимое количество единовременно находящихся в помещениях материалов;

· установлен порядок уборки горючих отходов и пыли, хранения спецодежды;

· определен порядок обесточивания электрооборудования в случае пожара и по окончании рабочего дня;

· регламентированы: порядок проведения временных огневых и других пожароопасных работ; порядок осмотра и закрытия помещений после окончания работы; действия работников при обнаружении пожара;

· определен порядок и сроки прохождения противопожарного инструктажа и занятий по пожарно-техническому минимуму, а также назначены ответственные за их проведение.

ООО «КРИСТАЛЛ» обязано предоставлять в порядке, установленном законодательством Российской Федерации, возможность государственным инспекторам по пожарному надзору проводить обследования и проверки, принадлежащих ему производственных, хозяйственных, и иных помещений и строений в целях контроля за соблюдением требований пожарной безопасности.

Со стороны руководства ООО «КРИСТАЛЛ» осуществляется соблюдение требований пожарной безопасности к зданию и территории помещения.

Территория предприятия, в пределах противопожарных разрывов между зданиями, сооружениями, а также участки, прилегающие к жилым домам, своевременно очищаются от горючих отходов, мусора, опавших листьев, сухой травы и т. п. Мусор собирается, а затем вывозится.

Противопожарные разрывы между зданиями и сооружениями, не разрешается использовать под складирование материалов, оборудования.

Не разрешается курение на территории и в помещениях предприятия, также в неотведенных для курения местах.

Территория предприятий имеет наружное освещение в темное время суток.

Противопожарные системы и установки (противодымная защита, другие защитные устройства) помещений содержатся в исправном рабочем состоянии.

В зданиях запрещается:

· хранение и применение в подвалах и цокольных этажах ЛВЖ и ГЖ, баллонов с газами, товаров в аэрозольной упаковке, и других взрывопожароопасных веществ и материалов;

· загромождать мебелью, оборудованием и другими предметами двери, выходы на наружные эвакуационные лестницы;

· проводить уборку помещений и стирку одежды с применением бензина, и других ЛВЖ и ГЖ;

· оставлять неубранным промасленный обтирочный материал;

· устанавливать глухие решетки на окнах, за исключением случаев, специально оговоренных в нормах и правилах, утвержденных в установленном порядке.

При расстановке технологического, и другого оборудования в помещениях обеспечиваются эвакуационные проходы к лестничным клеткам и другим путям эвакуации в соответствии с нормами проектирования.

Электроустановки и бытовые электроприборы в помещениях, в которых по окончании рабочего времени отсутствует дежурный персонал, должны быть обесточены. Под напряжением оставляется дежурное освещение, установки пожаротушения и противопожарного водоснабжения, пожарная и охранно — пожарная сигнализация. Другие электроустановки и электротехнические изделия могут оставаться под напряжением, если это обусловлено их функциональным назначением и (или) предусмотрено требованиями инструкции по эксплуатации.

При эксплуатации действующих электроустановок запрещается:

· использовать приемники электрической энергии (электроприемники) в условиях, не соответствующих требованиям инструкций предприятий — изготовителей, или имеющие неисправности, которые в соответствии с инструкцией по эксплуатации могут привести к пожару, а также эксплуатировать электропровода и кабели с поврежденной или потерявшей защитные свойства изоляцией;

· пользоваться поврежденными розетками, рубильниками, другими электроустановочными изделиями;

· пользоваться электроплитками, электрочайниками и другими электронагревательными приборами, не имеющими устройств тепловой защиты, без подставок из негорючих теплоизоляционных материалов, исключающих опасность возникновения пожара;

· применять нестандартные (самодельные) электронагревательные приборы, использовать некалиброванные плавкие вставки или другие самодельные аппараты защиты от перегрузки и короткого замыкания;

· размещать (складировать) у электрощитов, электродвигателей и пусковой аппаратуры горючие (в том числе легковоспламеняющиеся) вещества и материалы.

Запрещается эксплуатация электронагревательных приборов при отсутствии или неисправности терморегуляторов, предусмотренных конструкцией.

При установке и эксплуатации софитов запрещается использование горючих материалов. Корпуса софитов должны быть электроизолированы от поддерживающих тросов.

ООО «КРИСТАЛЛ» обслуживает до 50 человек, при монтаже пожарной сигнализации в качестве средства оповещения достаточно было установить звуковые сирены, если количество человек, которое может обслужить предприятие начнет превышать 50 человек — понадобится добавить к сиренам световые таблички «ВЫХОД», а если число посетителей превысит 200 человек — понадобится система речевого громкоговорящего оповещения.

Так как число человек в здании превышает 10 человек (количество обслуживающего персонала), то на предприятии разработан план эвакуации, в котором усчитаны служебные лестничные клетки и выходы из здания.

Двери пожароопасных помещений (в нашем случае кладовых и подсобных помещений для хранения старой техники и химических веществ, применяемых в работе), имеют предел огнестойкости 0,5 часа, что соответствует норме. Основание для покрытия полов выполнено из негорючих материала, а покрытие (ламинат) соответствует требованию п. 6.25.СНиП 21−01−97.

Начиная с 2011;2012гг. при переводе помещения из жилого в нежилое с последующей эксплуатацией в качестве химчистки, пожарная инспекция предъявляет новое требование. Окна в основном зале оборудованы фрамугами для удаления дыма при пожаре. Открытие фрамуг происходить автоматически по сигналу от системы пожарной сигнализации, с помощью дистанционно управляемых приводов. Для выполнения этого требования пожарные датчики в химчистки устанавливаются на расстоянии половины от нормативного.

Вопросы, связанные с пожарной безопасностью нашего предприятия носят как инженерный характер (проектирование, монтаж, обслуживание систем противопожарной защиты: пожарной сигнализации, систем оповещения, систем пожаротушения, противодымной вентиляции и внутреннего противопожарного водопровода), так и организационный характер: отработка планов эвакуации, обучение руководителей и персонала по программам пожарно-технического минимума, разработка инструкций и ведение журналов.

Вопрос выполнять или не выполнять требования пожарной безопасности, и в какой мере, каждый предприниматель решает для себя самостоятельно, взвешивая затраты и возможные риски в виде санкций государственного пожарного надзора, потери имущества или гибели людей.

Что касается административного наказания за нарушение пожарной безопасности, то здесь есть три вида:

* штраф;

* административное приостановление деятельности предприятия;

* дисквалификация руководителя или индивидуального предпринимателя.

Максимальные штрафы за нарушение пожарной безопасности с 17 июня 2011 года для индивидуальных предпринимателей — 50 000 руб. Прежние размеры штрафов (2 000 руб. для индивидуальных предпринимателей) для большинства, даже с учетом периодичности в 6 месяцев, были прямо скажем, несущественными суммами и стимулом к выполнению требований пожарной безопасности служить конечно же не могли. Дешевле было платить штрафы, чем устанавливать пожарную сигнализацию или другие инженерные системы обеспечения пожарной безопасности.

Административное приостановление деятельности — серьезный удар по бизнесу. Приставы опечатывают помещения или здания на срок от 30 до 90 суток, и это не значит, что по прошествии этого времени можно вновь открыться и работать по-старому. 30 или 90 суток — это время за которое предприниматель должен устранить нарушения: установить пожарную сигнализацию, пожаротушение и так далее., а если не уложиться — срок приостановления будет продлен. То есть придется понести убытки от простоя — раз, и раскошелиться на устранение нарушений — два.

В связи с этим в ООО «КРИСТАЛЛ», как в центральном пункте, так на всех его филиалах, соблюдены все выше перечисленные правила пожарной безопасности, в соответствии с СНиП 21−01−97, настоящих норм и других документов.

2.3 Определение расчетного времени эвакуации людей

Время возникновения опасных для человека ситуаций при пожаре в помещении зависит от вида горючих веществ и материалов и площади горения, которая, в свою очередь, обусловливается свойствами самих материалов, а также способом их укладки и разрешения. Каждая расчетная схема развития пожара в помещении характеризуется значениями двух параметров, А и n, которые зависят от формы поверхности горения, характеристик горючих веществ и материалов и определяются следующим образом.

1. Для горения легковоспламеняющихся и горючих жидкостей, разлитых на площади F:

при горении жидкости с установившейся скоростью (характерно для легкоиспаряющихся жидкостей) где ш — удельная установившаяся массовая скорость выгорания жидкости, кг· м-2 с-1;

при горении жидкости с неустановившейся скоростью

(1)

где фст — время установления стационарного режима выгорания жидкости, с.

2. Для кругового распространения пламени по поверхности равномерно распределенного в горизонтальной плоскости горючего материала

(2)

где V — линейная скорость распространения пламени по поверхности горючего материала, м· с-1.

3. Для вертикальной или горизонтальной поверхности горения в виде прямоугольника, одна из сторон которого увеличивается в двух направлениях за счет распространения пламени (например, горизонтальное напряжение огня по занавесу после охвата его пламенем по всей высоте)

(3)

где b — перпендикулярный к направлению движения пламени размер зоны горения, м.

4. Для вертикальной поверхности горения, имеющей форму прямоугольника (горение занавеса, одиночных декораций, горючих отделочных или облицовочных материалов стен при воспламенении снизу до момента достижения пламенем верхнего края материала)

(4)

где VГ и VВ — средние значения горизонтальной и вертикальной скорости распространения пламени по поверхности материала, м· с-1.

5. Для поверхности горения, имеющей форму цилиндра (горение пакета декораций или тканей, размещенных с некоторым зазором) .

Необходимое время эвакуации людей из данной рабочей зоны рассматриваемого помещения рассчитывается по формуле:

где кб — коэффициент безопасности, кб = 0,8.

Определяем необходимое время эвакуации людей из помещения химчистки, имеющего размеры 54Ч212Ч6 м. Горючий материал (лен, хлопок) в количестве 1500 кг равномерно разложен на площади 230Ч18 м, еще 250 кг находятся в складском помещении шириной 2 м. Рабочая зона людей расположена на отметке 8 м. Начальные значения температуры и освещенности в помещении соответственно 20 °C и 60 лк.

1. Определяем геометрические характеристики помещения:

Н = 6 м; h = 1,8 + 1,7 + 0,5· 0 = 3,5 м;

V = 0,8· (54 212 6) = 54 950 м³.

2. Выбираем расчетные схемы развития пожара. Поскольку возможно загорание как складируемых, так и готовых изделий, находящихся в салоне, таких схем будет две. Для первой из них по формуле (2) находим

A1 = 1,05· 0,0213·(0,05)2 = 5,59· 10−5 кг· с-2; n = 3,

значения ш и V взяты из приложения.

Соответственно, для второй схемы по формуле (3)

А2 = 0,0213· 0,05·2 = 2,13· 10−3 кг· с-2; n = 2.

1. Проводим расчет tкр1 и tкр2. Принимаем б = 0,3. Остальные исходные данные берем из условия задачи, а также из приложения, учитывая, что при горении льна наиболее опасными токсичными продуктами горения являются оксид и диоксид углерода.

Определяем tкр1, В = 3227 кг; .

Тогда:

(отрицательное число под знаком логарифма означает, что повышение содержания СО в данном случае не опасно и может не приниматься во внимание);

(диоксид углерода также не принимается в расчет).

Таким образом tкр = {191,363,175} = 175 с.

Определяем tкр2. В = 3227 кг; z = 1,32.

Тогда Увеличение содержания в атмосфере оксида и диоксида углерода в данном случае также не опасно для человека. Следовательно,

tкр2 = min{429, 374, 1119} = 374 с.

4. Определяем m1 и m2 следующим образом

m1 = 5,59· 10−5 (175)3 = 300 кг;

m2 = 2,13· 10−3 (374)2 = 298 кг.

Поскольку m2 = 298 кг>М2 = 250 кг, вторая схема из рассмотрения исключается. Следовательно, tкр = tкр1 = 175 с.

Определяем необходимое время эвакуации людей из помещения tнб = 0,8· 175 = 140 с = 2,3 мин.

В соответствии с действующим законодательством ответственность за обеспечение пожарной безопасности организации несут персонально их руководители.

Руководитель организации обязан: организовать изучение и обеспечить выполнение Правил противопожарной безопасности всеми работниками учреждения; установить на территории, в зданиях, сооружениях и помещениях объекта строгий противопожарный режим; ежегодно разрабатывать конкретные планы практических мероприятий по совершенствованию уровня противопожарной защиты учреждения; назначить приказом лиц, ответственных за пожарную безопасность по помещению, инженерной сети, установке и т. п.

Заключение

В ходе анализа были выявлены следующие недостатки:

· нарушения правил эксплуатации электросетей и электрооборудования (поврежденные розетки)

· отсутствует сертификат на отделочные материалы типа пластиковых панелей

Рекомендуется устранить выявленные нарушения.

Вывод: нарушение (невыполнение, ненадлежащее выполнение или уклонение от выполнения) требований пожарной безопасности, в том числе Правил, влечет уголовную, административную, дисциплинарную или иную ответственность в соответствии с действующим законодательством РФ.

Все работники предприятий должны допускаться к работе только после прохождения противопожарного инструктажа, а при изменении специфики работы проходить дополнительное обучение по предупреждению и тушению возможных пожаров в порядке, установленном руководителем, ответственным за пожарную безопасность отдельных территорий, зданий, сооружений, помещений, цехов, участков, технологического оборудования и процессов, инженерного оборудования, электросетей и т. д.

Список использованных источников

1. Федеральный закон от 21.12.1994 г. «О пожарной безопасности» № 69-ФЗ.

2. Федеральный закон от 22.07.2008 г. «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» № 123-ФЗ.

3. ГОСТ 12.1.004−91 «Пожарная безопасность. Общие требования»

4. ГОСТ 12.2.084−93 «Машины и оборудование для прачечных и предприятий химчистки. Общие требования безопасности»

5. МГСН 4.19−05 «Многофункциональные высотные здания и комплексы»

6. ППР 04−12 постановление Правительства Российской Федерации от 25 апреля 2012 г. N 390 «Правила противопожарного режима в Российской Федерации»

7. СНиП 21−01−97 «Пожарная безопасность зданий и сооружений»

8. Постановление Минтруда РФ от 16.10.2000 № 75 «Об утверждении Межотраслевых правил по охране труда при химической чистке, стирке».

9. Басуров В. А. Основы взрывоопасности: Учебно-методическое пособие. — Нижний Новгород: Издательство Нижегородского госуниверситета, 2008. — 62с.

10. Бубырь Н. Ф. Пожарная автоматика: Учебное пособие для пожарно-техн. Училищ. /Н. Ф. Бубырь, В. П. Бабуров, В. И. Мангасаров. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Стройиздат, 2008. — 208 с.

11. Ивашкевич А. А. И 242 Пожарная безопасность систем вентиляции: тексты лекций / А. А. Ивашкевич. — Хабаровск: Изд-во Тихоокеан. гос. ун-та, 2012. — 110 с.

12. Качалов А. А. и др. Противопожарное водоснабжение: Учебник для пожарно-технических училищ / А. А. Качалов, Ю. П. Воротыпцев, Л. В. Власов. — М.: Стройнздат, 2008.— 286 с.

13. Корольченко А. Я. Категорирование помещений и зданий по взрывопожарной и пожарной опасности / Александр Яковлевич Корольченко, Дмитрий Олегович Загорский. — М.: Изд-во «Пожнаука», 2010. — 118 с.

14. Корольченко А. Я. Пожарная опасность строительных материалов. Учебное пособие. М.: Пожнаука, 2008.

15. Костарев Н. П., Черкасов В. Н. Методы оценки пожарной опасности электроустановок: Учеб. пособие. — М.: Академия ГПС МЧС России, 2008.-107 с.

16. Молчанов В. П. Пожарная автоматика — надежное средство защиты от пожаров. Католог «ПОЖАРНАЯ АВТОМАТИКА», 2008 — 2002 гг.

17. Мосалков И. Л. Огнестойкость строительных конструкций: М.: ЗАО «СПЕЦТЕХНИКА», 2008. — 496 с.

18. Пожарная безопасность. Взрывобезопасность. Справочное издание/ А. Н. Баратов, Е. Н. Иванов, А. Я. Корольченко и др. М.: Химия, 2008.

19. Себенцов Д. А., А. Н. Членов «Руководство по применению адресно-аналоговых систем пожарной сигнализации». М.: Систем Сенсор Фаир Детекторс, 2009.

20. Смелков Г. И. Пожарная безопасность электропроводок. — М.: ООО «КАБЕЛЬ», 2009. — 328 с.

21. Собурь С. В. Пожарная безопасность предприятия. Курс пожарно-технического минимума. М.: Спецтехника, 2008.

22. Средства пожарной автоматики. Область применения. Выбор типа: Рекомендации. — М.: ВНИИПО, 2008. — 96 с.