Стоимость минимального набора продуктов питания в декабре 2008 г составляла 2116 рублей в месяц, при условии, что доля растительного масла в структуре расходов на покупку продуктов питания в 2007 г составляла 2%, можно подсчитать стоимость растительного масла в наборе, она составила 42,33 руб. Средняя потребительская цена в декабре 2008 г составила 74,02 руб., сделав небольшой расчет, можно сказать, что население с низкими денежными доходами может купить всего 570гр подсолнечного масла в месяц, это в 2 раза ниже потребления растительного масла на душу населения по России.
Подведём итог выше сказанному. Ситуация на рынке растительного масла несколько лет нестабильна. Необходимо вмешательство государства в регулирование рынка продовольствия, часть рисков для сельскохозяйственных товаров государство должно взять на себя. До начала сельскохозяйственных работ необходимо установить минимальные закупочные цены на подсолнечник, по которым государство гарантирует покупку подсолнечника у сельхозпроизводителя.
Финансовый кризис свернул потребление всех продуктов питания, в т. ч. масла растительного. Для сохранения прежних объемов производства и реализации необходимо создание фондов социальной помощи населению, наиболее пострадавшему от финансового кризиса.
4. Налогообложение
4.
1. Пошлины Первая экспортная пошлина на масличные (подсолнечник, сою и рапс) была введена в России в 1992 г. Ее размер составил 20% и с тех пор несколько раз корректировался. С 1999 г. действует пошлина со специфической составляющей. Чтобы вывезти из страны подсолнечник, нужно заплатить 20% его таможенной стоимости, но не менее 35 евро/т, а рапс или сою — 20%, но не менее 30 евро/т. Данная мера вводилась в интересах предприятий, перерабатывающих масличные, — масложировых и маслоэкстракционных заводов (МЭЗов), которым не хватало сырья. Это сейчас урожаи подсолнечника — культуры, доля которой в общем объеме выращиваемого в стране сырья более 90% - превышают 6 млн. т/г, а семь лет назад, когда ввели действующую пошлину, они составляли в среднем 4 млн. т/г.
Пошлина не стала для экспортеров семечки непреодолимым препятствием: с 2002 по 2006 г. ее вывоз вырос с 77 до 230 тыс.
т. Однако при нынешних валовых сборах этот объем не делает погоды на внутреннем рынке. А вот экспорт подсолнечного масла за те же годы увеличился с 80 до 680 тыс. т. Теперь он в семь раз превышает импорт. По данным центра «Сов
Экон", масло вывозится в основном в Италию, Грецию, Египет и Иран. Российским и западным масложировым компаниям выгоднее производить его в нашей стране, чем импортировать. Как фасованное, так и нефасованное масло облагается ввозной пошлиной 15%. Исключением является пальмовое — за его ввоз платят 5%, но пальма не конкурирует с российским сырьем.
Вопрос о снижении либо отмене пошлины даже не рассматривается, а недостающее количество сырья, прежде всего сои, можно восполнить импортом. С 2005 г. пошлина на ее ввоз обнулена, а для остальных масличных она составляет всего 5% - несущественная цифра при текущих ценах на сырье. Неудивительно, что мощности российских МЭЗов так быстро растут. На начало 2007 г. они были в состоянии переработать 8,7 млн. т/г. сырья.
Но ситуация с пошлинами постепенно меняется. Так в конце прошлого года на Украине правительство начало устанавливать цены, как на сырье, так и на масло. Это обусловлено тем, что предложение подсолнечника в стране значительно выше, чем спрос со стороны переработчиков, в связи с рекордно большим урожаем. В результате, семена подсолнечника подешевели в сравнении с предыдущим маркетинговым годом на 55−60%. Намерение правительства в отношении отмены экспортной пошлины на данную масличную направлено на поддержку сельскохозяйственных производителей и оказание им помощи в продаже продукции по приемлемым ценам, которые бы превышали текущие рыночные цены. В связи с большим предложением семян подсолнечника и низкими мировыми ценами на растительные масла, стоимость подсолнечного масла также резко снизилась. По информации Минсельхоза США, с сентября по декабрь 2008 г.
оно подешевело на 40−50%. На текущий момент экспортная пошлина на семена подсолнечника составляет 16%. Предлагается установить экспортные квоты, которые при ее отмене позволят обеспечить достаточное внутреннее предложение для удовлетворения спроса со стороны украинских переработчиков. Однако возможна нехватка семян подсолнечника в следующем году, в случае отмены экспортной пошлины на эти семена, и остановку ряда масложировых заводов. В случае отмены пошлины, начнется массовый экспорт этого сырья, что приведет к обвалу цен на него на мировых рынках и к росту цены масла на внутреннем рынке.
Пошлина оказывает непосредственное влияние, как на экспорт, так и на импорт товара. Способствует поддержанию необходимого уровня производства и сбыта.
4.
2. Налоги При осуществлении производственной и торговой деятельности подсолнечным маслом уплачиваются стандартные налоги с учётом принятой системы налогообложения на предприятии. Таким образом, предприятия осуществляющие импорт подсолнечного масла и его переработку и реализацию осуществляющие согласно их уставу и соответствующим специальным разрешениям (лицензиям) (по лицензирующим видам деятельности) производство и реализацию товаров (работ, услуг), исчисляют и уплачивают платежи от выручки, а осуществляющие торговую, заготовительную деятельность, деятельность по предоставлению услуг общественного питания, — от валового дохода при условии их раздельного учета.
В случае, когда при рафинации масла изменение классификационного кода по ТН ВЭД СНГ на уровне любого из первых четырех знаков не происходит, а разница между отпускной ценой реализуемой продукции без учета налогов и ценой приобретения продукции составляет менее 30%, то исчисление целевых платежей при реализации рафинированного масла следует производить от валового дохода.
Если разница между отпускной ценой продукции без учета налогов и ценой приобретения продукции составит 30% и более, налоговой базой для исчисления целевых платежей будет являться выручка, полученная от реализации.
Акцизами данный вид сырья и товаров не облагается.
В частности налога на добавленную стоимость нет никаких изменений. Единственно при возмещении НДС уплаченных на таможне, зачёт, возврат налогоплательщику подлежит разница, полученная в результате превышения по итогам налогового периода сумм налоговых вычетов над общей суммой НДС, исчисленной по операциям, признаваемым объектом налогообложения в соответствии с пп. 1 — 3 п. 1 ст. 146 НК РФ (п. 1 ст. 176 НК РФ).
Заключение
Подсолнечное масло относится к тем немногим продуктам, которые потребляются практически каждой семьей, зачастую в силу его более дешевой стоимости по сравнению со сливочным маслом, зачастую в силу диетических качеств.
В России подсолнечное масло является самым распространенным среди всех растительных масел.
Подсолнечное масло — одно из важнейших растительных масел, имеющее большое народно-хозяйственное значение. Оно используется в основном непосредственно в пищу. Из него производят маргарин и кулинарные жиры.
Ассортимент подсолнечного масла очень широк и разнообразен, так же как и богат выбор в организациях, которые занимаются его производством и реализацией.
Данная курсовая работа была посвящена анализу цен на данный товар как внутренних, так и внешних. По поставленным и рассмотренным задачам можно сделать следующие выводы:
ассортимент масла очень широк, для каждого вида существует своя специфика в изготовлении, очистки хранении и применении, поэтому всё масло изготавливается по разработанным стандартам, проходит контроль качества и экспертизы и подлежат обязательной сертификации, что, несомненно, влияет на цену конечного продукта;
экспорт и импорт данного товара изменяется под влиянием рядом взаимосвязанных факторов: от объёмов собранного урожая, от экономической ситуации в стране, от государственного регулирования цен на семена и на сам товар, от непосредственного увеличения спроса у населения и пр.;
непосредственно цена формируется на данный продукт в результате так же взаимосвязанных факторов таких как страна происхождения, изготовитель, марка, вид и степень очистки, материал и объём тары, затраты на производство и транспортировку, но при этом цены производителей несильно отличаются друг от друга на готовый продукт. Основное отличие составляют цены реализации масла в торговых местах, так как там, на масло уже осуществляется торговая накрутка от 10 до 20%;
последним не маловажным условием при установлении цен на сырьё является роль государства через установление пошлин и налогов. Пошлины в первые были введены в 1992 году и с тех пор претерпевает изменения в зависимости от имений в данной сфере на мировом уровне. С её помощью регулируются уровни экспорта и импорта семян подсолнечника, а так же самого масла и таким образом регулируются мировые цены.
В конце всего выше сказанного можно сказать, что цены как внутренние, так и внешние на подсолнечное масло взаимосвязаны между собой и изменяются под воздействием определенных условий детальный анализ и прогнозирование которых способствует развитию сельскохозяйственной отрасли, пропорциональному изменению экспорта и импорта, а, следовательно, экономическому росту и удовлетворения потребителей в данном товаре.
Список литературы
Агро
Хлеб Бюллетень: статистика и прогнозы. 2008. № 3(64). — 115 с.
Баздникин А. С. Цены и ценообразование. Учебное пособие. / А. С. Баздникин. — М.: Юрайт, 2008. — 332 с.
Важдаева Н., Лычёв Н. ВСЁ КАК ПО МАСЛУ. Как экспортные пошлины изменили рынок. / Н.
Важдаева, Н. Лычёв // Масла и жиры. — 2007. — № 10.
— с. 22−24.
Голубкина Т.С., Никифорова Н. С. Справочник по товароведению продовольственных товаров. / Т. С. Голубкина, Н. С. Никифорова. — М.: Издательство: Academia, 2008. — 336 с.
Дворядкин Н., Гагарина В. Совершенствование внутрихозяйственных экономических отношений в сельскохозяйственных предприятиях. — //Международный сельскохозяйственный журнал, 2000, № 4, с.20−30.
Лев М. Ю. Ценообразование. Учебник. / М. Ю. Лев. — М.: Юнити, 2008. — 719 с.
Михилев А. В., Щеглова Т. В., Крячкова
Л. И. О факторах повышения эффективности сельскохозяйственного производства. — //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2001, № 8, с. 8−10.
Наркович Л. Что является налоговой базой для исчисления целевых платежей? / Л. Наркович. // «
Главный Бухгалтер. ГБ". — 2006. — № 38. — 25−29.
О состоянии рынка масличных культур (экономический обзор). -//АПК: экономика, управление, 2008, № 9, с. 29−38.
Подсолнечник. На страже здоровья. И. Неумывакин — М.: Диля, 2007. -128 с.
Россия. За последние два месяца подсолнечник и масло подешевели на 20%. — Электронный ресурс. ;
http://www.oilworld.ru/news.php?view=55 161
Смирнова М. Кому на рынке растительного масла жить хорошо. / М. Смирнова. // Продуктовый бизнес.
— 2008. № 8. — с. 35−38.
Товарная экспертиза: учебник/ Чечеткина Н. М., Путилина Т. И., Горбунева В. В. — М.: изд-во «Феникс», 2000. — 159 с.
Товароведение и экспертиза потребительских товаров: учебник / Шевченко В. В. — М.: Инфра-М, 2003. — 544 с.
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Учебник. Под ред. Л. Г. Елисеевой. — М.: МЦФЭР, 2008. 560 с.
Шевчук Д. А. Ценообразование: учебное пособие. / Д. А. Шевчук. — М.: Гросс-Медиа, 2008. — 240 с.
Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие. — 2-е изд. — М.: ИНФРА-М, 2004. — 272 с.
Голубкина Т.С., Никифорова Н. С. Справочник по товароведению продовольственных товаров. / Т. С. Голубкина, Н. С. Никифорова. — М.: Издательство: Academia, 2008. — с. 250.
Подсолнечник. На страже здоровья. И. Неумывакин — М.: Диля, 2007. — с. 15.
Товарная экспертиза: учебник/ Чечеткина Н. М., Путилина Т. И., Горбунева В. В. — М.: изд-во «Феникс», 2000. — с. 148.
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Учебник. Под ред. Л. Г. Елисеевой. — М.: МЦФЭР, 2008. с. 358.
Товароведение и экспертиза потребительских товаров: учебник / Шевченко В. В. — М.: Инфра-М, 2003. — с. 315.
Только прессовое масло
Производятся только прессовым способом
Михилев А. В., Щеглова Т. В., Крячкова
Л. И. О факторах повышения эффективности сельскохозяйственного производства. — //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2001, № 8, с. 8.
Смирнова М. Кому на рынке растительного масла жить хорошо. / М. Смирнова. //
Продуктовый бизнес. — 2008. № 8. — с. 35−38.
О состоянии рынка масличных культур (экономический обзор). -//АПК: экономика, управление, 2008, № 9, с. 30.
Агро
Хлеб Бюллетень: статистика и прогнозы. 2008. № 3(64). — с.
59.
Баздникин А. С. Цены и ценообразование. Учебное пособие. / А. С. Баздникин. — М.: Юрайт, 2008. — с. 35.
Лев М. Ю. Ценообразование. Учебник. / М. Ю. Лев. — М.: Юнити, 2008. — с. 215.
Шевчук Д. А. Ценообразование: учебное пособие. / Д. А. Шевчук. — М.: Гросс-Медиа, 2008. — с. 90.
Дворядкин Н., Гагарина В. Совершенствование внутрихозяйственных экономических отношений в сельскохозяйственных предприятиях. — //Международный сельскохозяйственный журнал, 2000, № 4, с.
21.
Россия. За последние два месяца подсолнечник и масло подешевели на 20%. — Электронный ресурс. ;
http://www.oilworld.ru/news.php?view=55 161
Важдаева Н.,. Лычёв Н. ВСЁ КАК ПО МАСЛУ. Как экспортные пошлины изменили рынок. // Масла и жиры. -
2007. — № 10. — с. 22.
Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие. — 2-е изд. — М.: ИНФРА-М, 2004. — с. 87.
Наркович Л. Что является налоговой базой для исчисления целевых платежей? / Л.
Наркович. // «Главный Бухгалтер. ГБ».
— 2006. — № 38. — 25−29.
